CN105815274A - 一种基于林下的蛋鸡的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本申请公开了一种基于林下的蛋鸡的养殖方法，包括以下步骤：准备优质蛋鸡林下放养场地；选择基于林下的蛋鸡舍；选择林下放养优质蛋鸡品种；优质蛋鸡林下养殖饲养管理；林下养殖蛋鸡饲料配方；林地放牧场的轮牧体系及牧草种植；对放养蛋鸡进行免疫，建立林下放养蛋鸡免疫程序；优质蛋鸡林下放养常见寄生虫病的防治；放养鸡养殖废弃物的无公害处理。本发明结合林下养殖的特点，优化了蛋鸡的免疫程序，进一步保证了鸡群健康；结合放养特点完善了放养鸡常见寄生虫病的防治；研究了放养鸡养殖废弃物的无公害处理，保证了生态环境和可持续发展。
Description
技术领域
本申请属于畜牧养殖领域，具体地说，涉及一种基于林下的蛋鸡的养殖方法。
背景技术
随着我国社会由数量经济向质量经济的转变，人民生活水平由过去单纯追求温饱转到追求产品的内在质量，绿色、安全、营养、健康蛋品消费已成为大势所趋。我国蛋鸡业正在走标准化、规模化、产业化、生态化发展之路。饲养户减少但规模扩大，商品代鸡场正逐渐走向规模化，农村养殖量在1500～5000只的散养户在逐渐减少。10万只以上的大鸡场逐渐增加。
目前，中国蛋鸡养殖量居全球第一，商品蛋鸡的饲养量估计在15亿只左右。在生产性能正常发挥的状态下，12亿商品蛋鸡所生产的鸡蛋可以满足国内市场的需求。据商务部、农业部的统计资料显示，我国的蛋种鸡育种起步较晚，生产性能相对落后，曾祖代和祖代鸡大部分是从国外引进的，从国内祖代鸡育种来看，其生产性能与引进外国的品种差距较大。
近年来受疾病的影响，产蛋水平参差不齐，鸡蛋价格仍不稳定。冬季为鸡病高发期，会造成存栏量减少。夏季台风形成之后，会导致鸡蛋的流通不畅，引起蛋价明显波动。从国外养鸡发达国家来看，几十年来养鸡数量并没有增加，甚至减少，但鸡蛋产量却稳中有升，其原因是蛋鸡单产水平在不断提高。目前我国一般生产条件下，每只蛋鸡年产蛋15-16公斤，料蛋比2.6-2.8，死淘率20-30％。而发达国家每只蛋鸡年产19公斤，料蛋比2.20，死淘率6％，和发达国家相比，还有很大潜力。随着经济的不断发展，人民生活水平的不短期内提高，人们对鸡蛋的需求也逐渐从量向质在转变，林下养鸡在充分利用林地资源的基础上，也为人们提供了生态优质的蛋鸡来源。但目前的林下蛋鸡养殖中存在许多的问题，没有系统的管理规范和技术标准，这对于综合效益和疾病防控等都是巨大的挑战，已成为我国林下蛋鸡养殖可持续发展的制约因素。因此，国林下蛋鸡养殖行业的健康可持续发展尤为重要。
目前林下蛋鸡养殖缺乏系统化的管理规范和技术标准，存在饲料配方未能考虑野外补食或者饲料单一、配比不合理，免疫照搬普通蛋鸡免疫程序，未考虑放养实际情况，无粪污的处理，牧草搭配和种植不合理，没有科学的轮牧系统，饲养密度不科学等。
发明内容
有鉴于此，本申请针对上述问题，提供了一种基于林下的蛋鸡的养殖方法。
为了解决上述技术问题，本申请公开了一种基于林下的蛋鸡的养殖方法，1)准备优质蛋鸡林下放养场地：
选择符合无公害食品产地环境质量标准要求的林地、草场、果园、农田等有天然屏障、无传染病史、无地方病流，并且僻静、空气洁净，地势相对较高，坡度15度为宜，背风、向阳、平坦，水源充足、供电方便的地方；远离主干道、村镇、工厂、学校和其他畜禽饲养场；
2)选择基于林下的蛋鸡舍：
根据投资资金实际情况结合生产实际情况，选用不同的鸡舍进行养殖，鸡舍均为常规且符合标准的鸡舍；
3)选择林下放养优质蛋鸡品种：
选择芦花蛋鸡、罗曼褐壳蛋鸡、绿壳蛋鸡品种，这些蛋鸡品种体形适中，适应性广、抗病能力强、觅食能力强、抗逆性强及适宜放养；同一群放养鸡应来自于非疫区的同一种鸡场或育雏场，经过产地检疫，持有有效检疫合格证明，同一鸡舍的所有雏鸡应来源于同一种鸡场相同批次的雏鸡；
4)优质蛋鸡林下养殖饲养管理：
根据林地土壤畜禽粪尿承载能力及地面一般植被情况确定每亩一般50-60只，每个放养鸡群500-700只；放养日龄要求在50天-120天；雏鸡脱温后舍内饲养至50-60日龄，白天气温不低于l5℃时开始放养，放养蛋鸡体重应在500-700克；气温低的季节，在鸡只80-120日龄后开始放养，放养蛋鸡体重应在2000克；开始放养的1-5天内每天放3-4小时，以后逐渐延长；初进放牧地用活动围栏限制在小范围内，以后逐渐扩大；4-10月放养为宜，11月至次年3月份则采用舍内养殖为主、放牧为辅的饲养方式；野外自然水源较少，在鸡活动范围内放置一些饮水器；进入产蛋期，每天补料量不小于60g，野外食料丰富、人工种草适当减少补料量，于早晚2次补喂；
5)林下养殖蛋鸡饲料配方：
采用自配日粮配方对蛋鸡的不同阶段进行饲养；蛋鸡的不同阶段分为蛋雏鸡、蛋鸡育成鸡和产蛋鸡；
6)林地放牧场的轮牧体系及牧草种植：
散养蛋鸡建植人工草地时选择营养价值高、粗纤维含量相对较低的豆科牧草为主，辅以禾本科的细嫩牧草；牧草地以体积百分比为50％～70％的豆科牧草与体积百分比为30％～50％的禾本科牧草两者的混播方式种植；豆科牧草选择白三叶、白脉根，禾本科牧草选择多年生黑麦草、鸭茅；
同时选用一些菊苣、墨西哥玉米草，苦荬菜、俄菜乃至小白菜、甘薯叶茎叶类牧草叶片，铡碎哺鸡，促使营养均衡吸收；
7)对放养蛋鸡进行免疫，建立林下放养蛋鸡免疫程序；
8)优质蛋鸡林下放养常见寄生虫病的防治；
9)放养鸡养殖废弃物的无公害处理：
放养鸡养殖废弃物包括病死鸡以及养殖垫料和粪便，发现病鸡及时隔离，死鸡立即深埋或焚烧，对污染的场地、用具、物品进行消毒，在进行深埋作业时，按常规程序消毒，并在地面放置大石压住。
进一步地，步骤5)中，所述蛋雏鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米60-65份，麦麸2-6份，豆粕22-28份，鱼粉1-2份，菜粕2-4份，磷酸氢钙1-2份，石粉1-2份，食盐0.1份-0.5，添加剂0.5-1.5份；
所述蛋鸡育成鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米60-65份，麦麸8-15份，豆粕15-20份，鱼粉0.5-1.5份，菜粕2-6份，磷酸氢钙1-1.5份，石粉1-1.5份，食盐0.1-0.5份，添加剂0.5-1.5份，棉粕1-3份；
所述产蛋鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米55-60份，麦麸1-5份，豆粕18-22份，鱼粉1-3份，菜粕2-6份，棉粕2-4份，磷酸氢钙1-1.5份，石粉6-10份，食盐0.1-0.5份，添加剂0.5-1.5份。
进一步地，添加剂为氨基酸、维生素微量元素或生长促进剂中的一种或者几种。
进一步地，步骤7)中对放养蛋鸡进行免疫，建立林下放养蛋鸡免疫程序如下表：
进一步地，步骤8)中的优质蛋鸡林下放养常见寄生虫病的防治具体为：
a)常规免疫程序制定：参考商品蛋鸡免疫要求，接种鸡马立克病弱毒疫苗、鸡新城疫和传染性支气管炎二联弱毒疫苗、鸡传染性法氏囊病弱毒疫苗、禽流感灭活苗、鸡痘疫苗；
b)寄生虫性和细菌性疾病防控：在放养1个月后，进行第1次驱虫，以后每间隔4—6周后进行1次驱虫；同时在放养过程中视养殖情况，做好大肠杆菌疫苗、葡萄球菌疫苗的免疫接种防制工作，做好环境卫生；
c)场地消毒与轮牧制度：限围区内和鸡舍要经常清扫，定期消毒，定期清除舍内的粪便，保持鸡舍和放牧地干净卫生，限围区的入口处放一些生石灰；每隔3个月进行1次轮牧，转换轮牧区时鸡群转移工作在晚上进行，以减少应激；彻底清除上一牧区的鸡粪和消毒，并将限围区土壤翻动曝晒，必要时播撒植物种子进行环境生态恢复；
并且，在日常管理中做好定期消毒工作，散养场地每月撒洒1次生石灰，饮水器和料槽坚持每天清洗、每周消毒；制订科学的用药程序和免疫制度预防散养鸡常见传染病，包括禽流感、新城疫、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性支气管炎等病毒性疾病，包括鸡白痢、鸡大肠杆菌病、禽霍乱细菌性疾病，以及球虫病、蛔虫病、绦虫病寄生虫病。
进一步地，寄生虫病的防治措施如下：
a1)球虫病：
发病特点：常发于雏鸡和青年鸡，产蛋鸡也发，但发生率低；温暖潮湿季节多发，平养和散养鸡多发；
典型症状：慢性表现:鸡冠苍白，闭目呆立，有血便，衰弱，偶见死亡，产蛋下降；
典型病变：盲肠黏膜出血，小肠黏膜点状出血和坏死，肠黏膜外观呈红白相间；
防治措施：第一，及时清粪，保持舍内通风干燥，尽量减少鸡群接触粪便；减少粪对饲料和水的污染；第二，药物治疗：磺胺类药物，三字球虫粉，复方氨丙啉，氯苯胍，注意轮换，交替，穿梭用药，防止产生抗药性；
b1)绦虫病：
发病特点：常见于成鸡，虫体多寄生于小肠；
典型症状：下痢，粪便稀薄带血，产蛋下降，有的鸡见神经症状如共济失调或抽搐；
典型病变：肠道内见有结节的绦虫虫体；
防治措施：药物治疗：每年定期驱虫2-3次，用氯硝柳胺，硫双二氯酚，抗蠕敏，伊维菌素等一次性拌料饲喂，隔一周再用一次；
c1)蛔虫病：
发病特点：常见于2-4月龄的鸡，虫体多寄生于小肠，胆管；
典型症状：生长发育受阻，下痢和便秘交替，粪便稀薄能够见到虫体，成鸡产蛋下降；
典型病变：小肠腔内有较多虫体，肠黏膜发炎出血或见肠管穿孔，肝见坏死斑点；
防治措施：药物治疗：每年定期驱虫2-3次，用左旋眯唑，丙硫咪唑，驱蛔灵，伊维菌素一次性拌料饲喂，隔一周再用一次；
d)鸡体外寄生虫病：
发病特点：鸡体外生长鸡羽虱病，螨，蜱虫病，跳蚤；
典型症状：鸡只表现为不安，瘙痒，啄毛，不明原因的产蛋下降和饲料消耗增加，检查鸡体能够见到虫体；
防治措施：第一，杀虫：用除虫菊酯类，有机磷类农药喷雾或药浴，鸡舍撒药；第二，用伊维菌素体内拌料给药。
与现有技术相比，本申请可以获得包括以下技术效果：
1)建立了科学系统的林下养殖体系：结合林地的实际情况，优化了林下养殖场地的选择标准；
2)结合放养鸡野外采食，针对性地设计了放养饲料配方；建立了科学的牧草搭配种植和轮牧体系；
3)结合林下养殖的特点，优化了蛋鸡的免疫程序，进一步保证了鸡群健康；结合放养特点完善了放养鸡常见寄生虫病的防治；研究了放养鸡养殖废弃物的无公害处理，保证了生态环境和可持续发展。
当然，实施本申请的任一产品不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。
具体实施方式
以下将配合实施例来详细说明本申请的实施方式，藉此对本申请如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。
实施例1
一种基于林下的蛋鸡的养殖方法，包括以下步骤：
1)准备优质蛋鸡林下放养场地：
选择符合无公害食品产地环境质量标准要求的林地、草场、果园、农田等有天然屏障、无传染病史、无地方病流，并且僻静、空气洁净，地势相对较高，坡度15度为宜，背风、向阳、平坦，水源充足、供电方便的地方；远离主干道、村镇(住宅区)、工厂、学校和其他畜禽饲养场，特别是畜禽屠宰场、肉类和畜产品加工厂。
2)选择基于林下的蛋鸡舍：根据投资资金实际情况结合生产实际情况，选用不同的鸡舍进行养殖，鸡舍均为常规且符合标准的鸡舍；
3)选择林下放养优质蛋鸡品种：
选择体形适中，适应性广、抗病能力强、觅食能力强、抗逆性强及适宜放养的品种,例如：芦花蛋鸡、罗曼褐壳蛋鸡、绿壳蛋鸡品种；同一群放养鸡应来自于非疫区的同一种鸡场或育雏场，经过产地检疫，持有有效检疫合格证明，同一鸡舍的所有雏鸡应来源于同一种鸡场相同批次的雏鸡；
4)优质蛋鸡林下养殖饲养管理：
根据林地土壤畜禽粪尿承载能力及地面一般植被情况确定每亩一般50-60只，每个放养鸡群500-700只为宜；放养日龄要求在50天-120天；雏鸡脱温后舍内饲养至50-60日龄，白天气温不低于l5℃时开始放养，放养蛋鸡体重应在500-700克；气温低的季节，在鸡只80-120日龄后开始放养，放养蛋鸡体重应在2000克左右；开始放养的1-5天内每天放3-4小时，以后逐渐延长；初进放牧地用活动围栏限制在小范围内，以后逐渐扩大；4-10月放养为宜，11月至次年3月份则采用舍内养殖为主、放牧为辅的饲养方式；野外自然水源较少，在鸡活动范围内放置一些饮水器；进入产蛋期，每天补料量不小于60g，野外食料丰富、人工种草可适当减少补料量，于早晚2次补喂；
5)林下养殖蛋鸡饲料配方：
饲料投入作为蛋鸡养殖成本的主要构成方面，对于养殖效益的提高起到决定性作用。散养蛋鸡“放牧为主，补饲为辅”的饲喂原则，在很大程度上降低了饲料的成本投入。养殖生产中需要贯彻这一原则并尝试更多、更好的饲喂技术。根据川西山地的地形特点，本研究通过对蛋鸡放养补充技术的研究，包括饲料配制技术、补料数量、补料时间和次数的研究，提出了不同饲养期主要营养物质推荐量。
①蛋雏鸡的饲料配方(重量份)：
玉米62.7份，麦麸4份，豆粕25份，鱼粉1.5份，菜粕3份，磷酸氢钙1.3份，石粉1.2份，食盐0.3份，添加剂1份。
②蛋鸡育成鸡的饲料配方(重量份)：
玉米61.4份，麦麸11份，豆粕17份，鱼粉1份，菜粕4份，磷酸氢钙1.2份，石粉1.1份，食盐0.3份，添加剂1份，棉粕2份。
③产蛋鸡的饲料配方(重量份)
玉米57.4份，麦麸3份，豆粕20份，鱼粉2份，菜粕4份，棉粕3份，磷酸氢钙1.3份，石粉8份，食盐0.3份，添加剂1份。
添加剂为氨基酸、维生素微量元素或生长促进剂中的一种或者几种。
自配饲料饲喂放养蛋鸡其所产鸡蛋的蛋黄色泽度、蛋白黏稠度以及口感风味等明显优于笼养鸡蛋，产蛋量显著高于颗粒配合饲料饲喂的放养蛋鸡水平，可认为自配饲料饲喂的放养蛋鸡的蛋品质风味更佳。
6)林地放牧场的轮牧体系及牧草种植：
林地牧草的种植应考虑到对散养蛋鸡的适应性、耐践踏、持久性。蛋鸡在散养情况下，喜欢采食豆科及较为细嫩的牧草，以及牧草籽实，尤其喜欢啄食各种昆虫，食性较杂。禾本科及纤维含量高的牧草以及蒿草类鸡采食较差。这是由鸡的消化道特点决定的，鸡的消化道短而且无纤维素酶，盲肠虽有消化纤维素的作用，但小肠中的食物只有6％-10％进入盲肠，这就决定了鸡对粗纤维的消化能力很低。如果鸡采食纤维素过多，排粪、排空快，饲料利用率会降低。因此为散养蛋鸡建植人工草地时应选择营养价值高、粗纤维含量相对较低的豆科牧草为主，辅以禾本科的细嫩牧草。牧草地以体积百分比为50％～70％的豆科牧草与体积百分比为30％～50％的禾本科牧草两者的混播方式种植。适宜的豆科牧草有白三叶、白脉根等，禾本科牧草有多年生黑麦草、鸭茅等。
还可以适量选用一些茎叶类牧草叶片，如菊苣、墨西哥玉米草，苦荬菜、俄菜乃至小白菜、甘薯叶等，铡碎哺鸡，促使营养均衡吸收。
7)对放养蛋鸡进行免疫，建立林下放养蛋鸡免疫程序；
从放养鸡免疫程序上进行研究，完善了育雏阶段免疫程序：
针对放养鸡饲养时间较长，一般蛋鸡的免疫程序不适合放养鸡的养殖生产实际，加上寄生虫疾病和细菌性疾病等病原的变异、传播区域等不同，着重针对120日龄之前的育雏育成全阶段进行免疫程序的改进完善，有利于放养期的良好育成率和生长性能，从而建立了林下放养蛋鸡免疫程序，疫苗种类及免疫方法见表1。
表1：蛋鸡免疫程序
8)优质蛋鸡林下放养常见寄生虫病的防治：
散养模式下，蛋鸡由于长时间生活于野外环境，接触病原微生物的机会增加，再加上多变的气候条件和各种野生动物的存在，鸡群容易发生多种疾病。发病特点：1、烈性传染病防控难度加大；2、寄生虫病发病率高；3、营养性疾病易发；4、细菌病和呼吸道病发生率下降明显。因而很有必要采取综合措施来做好疾病防控工作，防止因病造成蛋鸡生长发育不良、产蛋性能下降以及死淘率上升等。针对川西山地蛋鸡的饲养，本研究建立了林下蛋鸡一系列的疫病防控措施。
a)常规免疫程序制定：参考商品蛋鸡免疫要求，主要接种有鸡马立克病弱毒疫苗、鸡新城疫和传染性支气管炎二联弱毒疫苗、鸡传染性法氏囊病弱毒疫苗、禽流感灭活苗、鸡痘疫苗等。若放养区内曾发生过某些疫病，则要特别重视这类疫苗的注射。
b)寄生虫性和细菌性疾病防控：由于放养蛋鸡生活在自然生态环境中，鸡群采食蚯蚓、昆虫等，易患寄生虫病，特别是蛔虫病和绦虫病，一般在放养1个月后，就要进行第1次驱虫，以后间隔4—6周后需进行1次驱虫。同时在放养过程中视养殖情况，做好大肠杆菌疫苗、葡萄球菌疫苗等的免疫接种防制工作，做好环境卫生，并保证鸡群整体健康水平，以减少抗生素使用。
c)场地消毒与轮牧制度：限围区内和鸡舍要经常清扫，定期消毒，定期清除舍内的粪便，保持鸡舍和放牧地干净卫生，限围区的入口处放一些生石灰，可减少鞋底带进病原微生物的机会。每隔3个月可进行1次轮牧，转换轮牧区时鸡群转移工作可在晚上进行，以减少应激；彻底清除上一牧区的鸡粪和消毒，并将限围区土壤翻动曝晒，必要时可播撒植物种子进行环境生态恢复。
此外，在日常管理中做好定期消毒工作，散养场地每月撒洒1次生石灰，饮水器和料槽坚持每天清洗、每周消毒；制订科学的用药程序和免疫制度预防散养鸡常见传染病，包括禽流感、新城疫、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性支气管炎等病毒性疾病，包括鸡白痢、鸡大肠杆菌病、禽霍乱等细菌性疾病，以及球虫病、蛔虫病、绦虫病等寄生虫病。
常发寄生虫病的防治措施，见表2。
表2常发寄生虫病的防治措施
9)放养鸡养殖废弃物的无公害处理：
放养鸡养殖废弃物包括病死鸡以及养殖垫料和粪便，发现病鸡及时隔离，死鸡立即深埋或焚烧，对污染的场地、用具、物品进行消毒，在进行深埋作业时，按常规程序消毒，并在地面放置大石压住(主做标记用，代表下面有填埋物，以免误挖，还可以防止野狗刨食)等。
实施例2
在本养殖方法中，步骤5中，蛋雏鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米60份，麦麸6份，豆粕22份，鱼粉2份，菜粕2份，磷酸氢钙2份，石粉1份，食盐0.5份，添加剂0.5份；
蛋鸡育成鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米65份，麦麸8份，豆粕20份，鱼粉0.5份，菜粕6份，磷酸氢钙1份，石粉1.5份，食盐0.1份，添加剂1.5份，棉粕1份；
产蛋鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米55份，麦麸5份，豆粕18份，鱼粉3份，菜粕2份，棉粕4份，磷酸氢钙1份，石粉10份，食盐0.1-0.5份，添加剂0.5-1.5份。
其余步骤同实施例1。
实施例3
在本养殖方法中，步骤5中，蛋雏鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米65份，麦麸2份，豆粕28份，鱼粉1份，菜粕4份，磷酸氢钙1份，石粉2份，食盐0.1份，添加剂1.5份；
蛋鸡育成鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米60份，麦麸15份，豆粕15份，鱼粉1.5份，菜粕2份，磷酸氢钙1.5份，石粉1份，食盐0.5份，添加剂0.5份，棉粕3份；
产蛋鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米60份，麦麸1份，豆粕22份，鱼粉1份，菜粕6份，棉粕2份，磷酸氢钙1.5份，石粉6份，食盐0.5份，添加剂0.5份。
其余步骤同实施例1。
下面结合放养密度、放养坡度以及放养饲料配方来说明本发明的有益效果：
一、川西山地林下养鸡放养密度对鸡只品质的影响：
1、试验地点：在川西山地雅安市芦山县选择3个林地(林地平均坡度约为15度、林地的海拔、水源等自然环境相近)。
2、试验时间：2010和2011年，每年2个批次的鸡放养，每一批次鸡放养时间为3个月。分别从4月份对45日龄选定的适合林地放养的罗曼褐蛋鸡进行林下放养到7月份结束，放养场地需1个月的消毒、平整、生态修复等工作，8月份进行第二批次鸡进行林下放养到11月份结束。
3、林下放养鸡种及群体数量：每个场地选择罗曼褐蛋鸡作为放养鸡种，每个试验鸡放养群体控制为约500只，每个林地放养密度分别控制为20-30只/亩、30-50只/亩、50-60只/亩、60-80只/亩。
4、饲养管理：试验鸡先行育雏，约25-30日脱温，转入放养鸡舍进行适应性饲养15-20天，50日龄左右开始进行林下放养，并进行必要的放养调教、补水、补料等放养鸡饲养管理，饲料都为同一厂家育雏和放养期的配合饲料。
5、观察和测定指标：
1)鸡只用药费用：记录每个鸡群临床和预防用药费用，计算平均到每只鸡用药费用。
2)鸡的生长性能的测定：育成率：记录试验鸡群林下放养期死亡和淘汰数量，计算试验鸡群的育成率。增重：测定开始放养和结束放养的鸡体重，计算放养期间的体增重。料重比：记录放养期间补料的数量，结合鸡体增重计算料重比。
6、试验结果：
鸡不同放养密度对放养期用药费用见表3，可知20-30只/亩和50-60只/亩放养密度的鸡群放养期鸡只用药费用相差较小，分别为0.128元和0.131元，30-50只/亩放养密度的鸡群放养期鸡只用药费用提高到0.134元，60-80只/亩放养密度的鸡群放养期鸡只用药费用提高到0.176元，可能是放养密度的加大，每只鸡放养空间相应变小，致使鸡机体的健康状况有所降低，疾病发生率有所增加。
表3：鸡不同放养密度对放养期用药费用的影响
| 不同放养密度(只/亩) | 平均只用药费用(元) |
| 20-30 | 0.128 |
| 30-50 | 0.134 |
| 50-60 | 0.131 |
| 60-80 | 0.176 |
鸡不同放养密度对放养期育成率的影响见表4，可知20-30只/亩和50-60只/亩放养密度的鸡群放养期育成率分别达到98.76％和98.74％，差异不显著(P>0.05)。30-50只/亩放养密度的鸡群放养期育成率降低到97.36％，60-80只/亩放养密度的鸡群放养期育成率降低到97.15％，两组分别与20-30只/亩和50-60只/亩放养密度的鸡育成率相比显著降低了1.4％(P<0.05)和1.38％(P<0.05)、1.61％(P<0.05)和1.59％(P<0.05)。
表4：鸡不同放养密度对放养期育成率的影响
注：进行列比较，同列中标不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，标不同的大写字母表示差异极显著(P<0.01)(下同)
鸡不同放养密度对放养期鸡体增重和料重比影响见表5，可知林下放养密度20-30只/亩、30-50只/亩、50-60只/亩和60-80只/亩的放养鸡初始放养体重、结束放养体重以及放养期鸡体增重差异都不显著(P>0.05)。放养密度20-30只/亩和50-60只/亩的放养鸡的料重比差异不显著(P>0.05)，与放养密度30-50只/亩的放养鸡料重比相比分别显著降低3.38％((P<0.05))和2.36％(P<0.05)，与放养密度60-80只/亩的放养鸡料重比相比分别显著降低4.03％((P<0.05))和3.02％(P<0.05)。表明放养密度20-30只/亩和50-60只/亩的放养鸡能在林下采食更多的虫草等作为饲料的补充，相应料重比降低。
表5：鸡不同放养密度对放养期增重和料重比的影响
本试验表明从用药费用、育成率、料重比等相关指标的综合评定(测定)，川西山地放养鸡林下最佳放养密度为50-60只/亩。
二、川西山地林下养鸡放养坡度对鸡只品质的影响：
1、试验地点：分别在川西山地的阳光较为充沛、较为干旱的典型区域雅安市南部县石棉县和汉源县、川西山地多雨潮湿的雅安市北部区县天全县和芦山县各选择坡度为15度、30度和45度的3个不同坡度的林地(同一个典型区域的林地的海拔、水源等自然环境相近)，共计4个试验场地。
2、试验时间：2010年和2011年，每年2个批次的鸡进行放养，每一批次鸡放养时间为3个月。分别从4月份对50日龄选定的不同鸡种进行林下放养到7月份结束，放养场地需1个月的消毒、平整、生态修复等工作，8月份进行第二批次鸡进行林下放养到11月份结束。
3、林下放养鸡种及群体数量：每个场地选择罗曼褐蛋鸡作为放养鸡种，每个试验鸡群体放养群体控制为约500只，林地放养密度控制为55只/亩。
4、饲养管理：试验鸡先行育雏，约25-30日脱温，转入放养鸡舍进行适应性饲养15-20天，50日龄开始进行林下放养，并进行必要的放养调教、补水、补料等放养鸡饲养管理，饲料都为同一厂家育雏和放养期的配合饲料。
5、观察和测定指标：
1)鸡的攀爬放养性能：放养1个月后第一周每日上午放养2小时后同一时间段观察试验鸡群离补饲距离30米以外的鸡只占全群鸡只比例、离补饲距离60米以外的鸡只占全群鸡只比例。
2)鸡的生长性能的测定：育成率：记录试验鸡群林下放养期死亡和淘汰数量，计算试验鸡群的育成率。增重：测定开始放养和结束放养的鸡体重，计算放养期间的体增重。料重比：记录放养期间补料的数量，结合鸡体增重计算料重比。
6、试验结果
不同放养林地坡度对放养期鸡群攀爬性能的影响见表6和表7，可知川西山地阳光较为充沛、较为干旱的典型区域的雅安南部石棉县和汉源县以及川西山地多雨潮湿的典型区域的雅安北部天全县和芦山县试验林地坡度15度的试验鸡群的30米以外和60米以外的分布比例最大，分别为62.37％、63.34％和36.58％、39.42％，都极显著高于林地坡度30度和45度的30米以外和60米以外的放养鸡群分布比例(P<0.01)；30度坡度林地30米和60米以外放养鸡群分布比例显著高于45度坡度的林地的分布比例(P<0.05)。
表6：不同放养林地坡度对放养期鸡群的攀爬性能的影响
| 不同林地坡度(度) | 30米以外分布比例(％) | 60米以外分布比例(％) |
| 15 | 62.37aA±4.52 | 36.58aA±3.68 |
| 30 | 53.84bB±4.19 | 31.72bB±3.73 |
| 45 | 50.91cB±4.58 | 28.28cB±3.58 |
注：进行列比较，同列中标不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，标不同的大写字母表示差异极显著(P<0.01)(下同)
表7：不同放养林地坡度对放养期鸡群的攀爬性能的影响
| 不同林地坡度(度) | 30米以外分布比例(％) | 60米以外分布比例(％) |
| 15 | 63.34aA±4.27 | 39.42aA±3.84 |
| 30 | 52.86bB±4.24 | 35.57bB±3.75 |
| 45 | 49.08cB±3.97 | 31.26cB±3.77 |
不同放养林地坡度对放养期鸡群育成率的影响见表8，可知川西山地阳光较为充沛、较为干旱的典型区域的雅安南部石棉县和汉源县以及川西山地多雨潮湿的典型区域的雅安北部天全县和芦山县试验林地坡度15度的试验鸡群的放养期育成率都为最高，分布为98.37％和98.28％，都显著高于林地坡度为30度和45度的放养鸡群育成率(P<0.05)，林地坡度为30度的放养鸡群育成率显著高于林地坡度45度的育成率(P<0.05)。
表8：不同放养林地坡度对放养期鸡群育成率的影响
| 不同林地坡度 | 汉源县和石棉县育成率(％) | 芦山县和天全县育成率(％) |
| 15度 | 98.37a±0.54 | 98.28a±0.69 |
| 30度 | 97.13b±0.68 | 96.83b±0.58 |
| 45度 | 96.08c±0.62 | 95.62c±0.67 |
不同放养林地坡度对放养鸡增重和料重比影响见表9。放养鸡初始放养体重、结束放养体重以及放养期体增重在不同坡度林地放养差异都不显著(P>0.05)。15度坡度林地放养鸡的料重比最低，为2.86。与30度和45度坡度林地的放养鸡料重比相比，分别显著降低9.78％((P<0.05))和10.38％(P<0.05)，30度坡度林地放养鸡料重比与45度坡度林地的放养鸡料重比差异不显著(P>0.05)。
表9：不同放养林地坡度对放养鸡群增重和料重比的影响
本试验考察林地坡度15度、30度和45度的川西山地阳光较为充沛、较为干旱的典型区域和多雨潮湿的典型区域放养鸡攀爬能力、育成率、体增重、料重比等相关指标，表明试验鸡群在15度坡度林地放养，30米以外和60米以外鸡群分布比例最高，试验鸡群在15度坡度林地更善于攀爬放养，相应采食林地虫草料机会和数量增加，料重比最低，起到节约饲料的补充量，育成率表现为最佳。综上，川西山地试验鸡群最佳放养坡度为15度。
三、川西山地林下养鸡放养期饲料配方对鸡只蛋品质等的影响：
1、试验地点：在川西山地雅安市石棉县选择2个罗曼褐蛋鸡放养鸡场(林地平均坡度约为15度、林地的海拔、水源等自然环境相近)。
2、试验时间：2011年进行2个批次的罗曼褐放养，每一批次鸡放养时间为3个月。
3、试验饲料：一种为商品中大鸡颗粒配合饲料；另一种为自配饲料，玉米-豆粕型结合如麦麸、米糠、菜粕、鱼粉等农副原料配制粉料，饲料配方见实施例1中的步骤5中蛋雏鸡、蛋鸡育成鸡和产蛋鸡的配方。
4、试验设计：每批次的2个罗曼褐蛋鸡放养场各选择500只的鸡群从50日龄开始放养分别饲喂商品配合饲料、自配放养鸡料，饲喂3个月。
5、饲养管理：试验鸡先行育雏，约25-30日脱温，转入放养鸡舍进行适应性饲养15-20天，50日龄开始进行林下放养，并进行必要的放养调教、补水、补料等放养鸡饲养管理。
6、测定指标
6.1)鸡的生长性能的测定：育成率：记录试验鸡群林下放养期死亡和淘汰数量，计算试验鸡群的育成率。增重：测定开始放养和结束放养的鸡体重，计算放养期间的体增重。料重比：记录放养期间补料的数量，结合鸡体增重计算料重比。
6.2)蛋品质测定：每个罗曼褐放养试验场每批次试验鸡群随机抽取5只蛋鸡测定其30天蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳强度、哈氏单位、蛋壳厚度、蛋黄比重等各方面蛋品质指标，再取其平均值与颗粒配方饲料进行比较。
7、试验结果
不同类型饲料对放养鸡生长性能的影响见表10，可知放养体增重，料重比以及放养期育成率都以自配饲料饲喂组最佳，但与颗粒配合饲料饲喂组的放养鸡差异不显著(P>0.05)。自配饲料在饲喂过程可一定程度减少饲料的浪费和损耗，从而一定程度影响放养鸡料重比等生长性能指标。
表10：不同类型饲料对放养鸡生长性能的影响
| 饲料类型 | 自配饲料 | 颗粒配合饲料 |
| 开始放养体重(kg) | 0.618±0.062 | 0.613±0.059 |
| 结束放养体重(kg) | 2.254±0.068 | 2.238±0.068 |
| 放养体增重(kg) | 1.636±0.068 | 1.625±0.068 |
| 饲料补充量(kg) | 4.904±0.064 | 4.896±0.058 |
| 料重比 | 2.99±0.03 | 3.01±0.02 |
| 放养期育成率(％) | 98.82±0.57 | 98.76±0.52 |
注：进行列比较，同列中标不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，标不同的大写字母表示差异极显著(P<0.01)
结合上述选择的放养最佳条件，针对不同类型饲料对放养鸡蛋品质风味的影响研究，结果见表11，可知随机选择的5只蛋鸡自配饲料喂养的放养蛋鸡的蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳颜色、蛋黄比重、哈氏单位这八项指标的平均值均高于颗粒配方饲料喂养的蛋品质。
表11：不同类型饲料对放养鸡蛋品质风味的影响
| 蛋品质指标 | 自配饲料 | 颗粒配合饲料 |
| 蛋重/g | 57.84±1.18 | 53.66±2.13 |
| 蛋壳重/g | 6.34±0.27B | 6.58±1.24B |
| 蛋形指数 | 1.33±0.05a | 1.31±0.07a |
| 蛋壳强度/(g.cm-2) | 3.86±0.50a | 3.71±0.78c |
| 蛋黄率/％ | 32.52±0.05a | 32.68±0.05a |
| 蛋黄颜色(级) | 6.85±1.19B | 6.38±0.84A |
| 哈氏单位/％ | 72.93±2.78B | 68.03±4.61A |
| 蛋壳厚度/mm | 0.33±0.03a | 0.31±0.02a |
注：进行行比较，同行中标不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，标不同的大写字母表示差异极显著(P<0.01)
8、试验结论
本试验的自配饲料饲喂放养鸡生长性能与饲喂颗粒配合饲料的放养鸡的增重、料重比、育成率等生长性能指标差异不显著(P>0.05)，可认为本试验自配饲料能满足放养鸡的日常营养需求，不影响机体的正常生长性能。自配饲料饲喂放养鸡的8个蛋品质指标均高于颗粒配合饲料饲喂的放养鸡水平(P<0.05)，可认为自配饲料饲喂的放养鸡的蛋品质营养价值更高。
上述说明示出并描述了发明的若干优选实施例，但如前所述，应当理解发明并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述发明构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离发明的精神和范围，则都应在发明所附权利要求的保护范围内。
Claims (6)
1.一种基于林下的蛋鸡的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)准备优质蛋鸡林下放养场地：
选择符合无公害食品产地环境质量标准要求的林地、草场、果园、农田等有天然屏障、无传染病史、无地方病流，并且僻静、空气洁净，地势相对较高，坡度15度为宜，背风、向阳、平坦，水源充足、供电方便的地方；远离主干道、村镇、工厂、学校和其他畜禽饲养场；
2)选择基于林下的蛋鸡舍：
根据投资资金实际情况结合生产实际情况，选用不同的鸡舍进行养殖，鸡舍均为常规且符合标准的鸡舍；
3)选择林下放养优质蛋鸡品种：
选择芦花蛋鸡、罗曼褐壳蛋鸡、绿壳蛋鸡品种，这些蛋鸡品种体形适中，适应性广、抗病能力强、觅食能力强、抗逆性强及适宜放养；同一群放养鸡应来自于非疫区的同一种鸡场或育雏场，经过产地检疫，持有有效检疫合格证明，同一鸡舍的所有雏鸡应来源于同一种鸡场相同批次的雏鸡；
4)优质蛋鸡林下养殖饲养管理：
根据林地土壤畜禽粪尿承载能力及地面一般植被情况确定每亩一般50-60只，每个放养鸡群500-700只；放养日龄要求在50天-120天；雏鸡脱温后舍内饲养至50-60日龄，白天气温不低于l5℃时开始放养，放养蛋鸡体重应在500-700克；气温低的季节，在鸡只80-120日龄后开始放养，放养蛋鸡体重在2000克；开始放养的1-5天内每天放3-4小时，以后逐渐延长；初进放牧地用活动围栏限制在小范围内，以后逐渐扩大；4-10月放养为宜，11月至次年3月份则采用舍内养殖为主、放牧为辅的饲养方式；野外自然水源较少，在鸡活动范围内放置一些饮水器；进入产蛋期，每天补料量不小于60g，野外食料丰富、人工种草适当减少补料量，于早晚2次补喂；
5)林下养殖蛋鸡饲料配方：
采用自配日粮配方对蛋鸡的不同阶段进行饲养；蛋鸡的不同阶段分为蛋雏鸡、蛋鸡育成鸡和产蛋鸡；
6)林地放牧场的轮牧体系及牧草种植：
散养蛋鸡建植人工草地时选择营养价值高、粗纤维含量相对较低的豆科牧草为主，辅以禾本科的细嫩牧草；牧草地以体积百分比为50％～70％的豆科牧草与体积百分比为30％～50％的禾本科牧草两者的混播方式种植；豆科牧草选择白三叶、白脉根，禾本科牧草选择多年生黑麦草、鸭茅；
同时选用一些菊苣、墨西哥玉米草，苦荬菜、俄菜乃至小白菜、甘薯叶茎叶类牧草叶片，铡碎哺鸡，促使营养均衡吸收；
7)对放养蛋鸡进行免疫，建立林下放养蛋鸡免疫程序；
8)优质蛋鸡林下放养常见寄生虫病的防治；
9)放养鸡养殖废弃物的无公害处理：
放养鸡养殖废弃物包括病死鸡以及养殖垫料和粪便，发现病鸡及时隔离，死鸡立即深埋或焚烧，对污染的场地、用具、物品进行消毒，在进行深埋作业时，按常规程序消毒，并在地面放置大石压住。
2.根据权利要求1所述的基于林下的蛋鸡的养殖方法，其特征在于，步骤5)中，所述蛋雏鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米60-65份，麦麸2-6份，豆粕22-28份，鱼粉1-2份，菜粕2-4份，磷酸氢钙1-2份，石粉1-2份，食盐0.1份-0.5，添加剂0.5-1.5份；
所述蛋鸡育成鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米60-65份，麦麸8-15份，豆粕15-20份，鱼粉0.5-1.5份，菜粕2-6份，磷酸氢钙1-1.5份，石粉1-1.5份，食盐0.1-0.5份，添加剂0.5-1.5份，棉粕1-3份；
所述产蛋鸡的饲料配方按照重量份由以下组分构成：玉米55-60份，麦麸1-5份，豆粕18-22份，鱼粉1-3份，菜粕2-6份，棉粕2-4份，磷酸氢钙1-1.5份，石粉6-10份，食盐0.1-0.5份，添加剂0.5-1.5份。
3.根据权利要求2所述的基于林下的蛋鸡的养殖方法，其特征在于，所述添加剂为氨基酸、维生素微量元素或生长促进剂中的一种或者几种。
4.根据权利要求1所述的基于林下的蛋鸡的养殖方法，其特征在于，
所述步骤7)中对放养蛋鸡进行免疫，建立林下放养蛋鸡免疫程序如下表：
5.根据权利要求1所述的基于林下的蛋鸡的养殖方法，其特征在于，所述步骤8)中的优质蛋鸡林下放养常见寄生虫病的防治具体为：
a)常规免疫程序制定：参考商品蛋鸡免疫要求，接种鸡马立克病弱毒疫苗、鸡新城疫和传染性支气管炎二联弱毒疫苗、鸡传染性法氏囊病弱毒疫苗、禽流感灭活苗、鸡痘疫苗；
b)寄生虫性和细菌性疾病防控：在放养1个月后，进行第1次驱虫，以后每间隔4—6周后进行1次驱虫；同时在放养过程中视养殖情况，做好大肠杆菌疫苗、葡萄球菌疫苗的免疫接种防制工作，做好环境卫生；
c)场地消毒与轮牧制度：限围区内和鸡舍要经常清扫，定期消毒，定期清除舍内的粪便，保持鸡舍和放牧地干净卫生，限围区的入口处放一些生石灰；每隔3个月进行1次轮牧，转换轮牧区时鸡群转移工作在晚上进行，以减少应激；彻底清除上一牧区的鸡粪和消毒，并将限围区土壤翻动曝晒，必要时播撒植物种子进行环境生态恢复；
并且，在日常管理中做好定期消毒工作，散养场地每月撒洒1次生石灰，饮水器和料槽坚持每天清洗、每周消毒；制订科学的用药程序和免疫制度预防散养鸡常见传染病，包括禽流感、新城疫、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性支气管炎等病毒性疾病，包括鸡白痢、鸡大肠杆菌病、禽霍乱细菌性疾病，以及球虫病、蛔虫病、绦虫病寄生虫病。
6.根据权利要求5所述的基于林下的蛋鸡的养殖方法，其特征在于，所述寄生虫病的防治措施如下：
a)球虫病：
发病特点：常发于雏鸡和青年鸡，产蛋鸡也发，但发生率低；温暖潮湿季节多发，平养和散养鸡多发；
典型症状：慢性表现:鸡冠苍白，闭目呆立，有血便，衰弱，偶见死亡，产蛋下降；
典型病变：盲肠黏膜出血，小肠黏膜点状出血和坏死，肠黏膜外观呈红白相间；
防治措施：第一，及时清粪，保持舍内通风干燥，尽量减少鸡群接触粪便；减少粪对饲料和水的污染；第二，药物治疗：磺胺类药物，三字球虫粉，复方氨丙啉，氯苯胍，注意轮换，交替，穿梭用药，防止产生抗药性；
b)绦虫病：
发病特点：常见于成鸡，虫体多寄生于小肠；
典型症状：下痢，粪便稀薄带血，产蛋下降，有的鸡见神经症状如共济失调或抽搐；
典型病变：肠道内见有结节的绦虫虫体；
防治措施：药物治疗：每年定期驱虫2-3次，用氯硝柳胺，硫双二氯酚，抗蠕敏，伊维菌素等一次性拌料饲喂，隔一周再用一次；
c)蛔虫病：
发病特点：常见于2-4月龄的鸡，虫体多寄生于小肠，胆管；
典型症状：生长发育受阻，下痢和便秘交替，粪便稀薄能够见到虫体，成鸡产蛋下降；
典型病变：小肠腔内有较多虫体，肠黏膜发炎出血或见肠管穿孔，肝见坏死斑点；
防治措施：药物治疗：每年定期驱虫2-3次，用左旋眯唑，丙硫咪唑，驱蛔灵，伊维菌素一次性拌料饲喂，隔一周再用一次；
d)鸡体外寄生虫病：
发病特点：鸡体外生长鸡羽虱病，螨，蜱虫病，跳蚤；
典型症状：鸡只表现为不安，瘙痒，啄毛，不明原因的产蛋下降和饲料消耗增加，检查鸡体能够见到虫体；
防治措施：第一，杀虫：用除虫菊酯类，有机磷类农药喷雾或药浴，鸡舍撒药；第二，用伊维菌素体内拌料给药。
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| PB01 | Publication | ||
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Application publication date: 20160803 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |