CN102499415B - 绿藻精营养液及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种绿藻精营养液及其制备方法。所述绿藻精营养液及的制备方法包括小球藻的分离、破壁，提取绿藻精，加入天然蜂蜜和二次消毒等步骤。本发明是在较低温度下进行二次短时间消毒，既保持了绿藻精的有效成分，又有良好的消毒效果，天然环保，营养丰富；而且原材料较少，生产工序简单，可以进行大规模的产业化应用。

Description

绿藻精营养液及其制备方法
技术领域
本发明涉及营养品的制备领域，尤其是一种绿藻精营养液及其制备方法。
背景技术
小球藻是地球上最早的单细胞生物，它具有很强的环境适应能力。小球藻的细胞内含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、核酸、叶绿素、食物纤维、活性多糖等多种人体必需的营养物质。特别是它独有的生物活性生长因子CGF（Chlorella Growth Factor）能快速修复机体的损伤。服用生长因子CGF具有增强人体免疫、防止病毒生长、抑制癌细胞、控制血糖、降低胆固醇、排除体内毒素的特殊功效。因CGF来源于小球藻这种有机绿藻，因此将从小球藻中提取的以CGF为主要成分的营养物质称为绿藻精。
目前，市场上有些地方在开始少量的制作小球藻保健食品和饮料，但是目前还没有人采用绿藻精来制作保健食品和饮料，这是因为目前还没有成熟的绿藻精营养液制备方法。
发明内容
鉴于上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种绿藻精营养液及其制备方法。
本发明的技术方案如下：
一种绿藻精营养液，含有绿藻精、纯净水和天然蜂蜜。
所述绿藻精营养液，其中绿藻精是小球藻经分离和破壁后提取的以CGF为主要成分的营养物质，占总重量的3～5%。
所述绿藻精营养液，其中纯净水的pH为8.5。
所述绿藻精营养液，其中添加有天然蜂蜜，占总重量的2～3%。
一种绿藻精营养液制备方法，包括：
将无污染条件下养殖的小球藻浓液用物理的方法分离出来，收取小球藻藻泥；
用生物酶将小球藻细胞破壁；
将破壁的小球藻藻泥烘干，提取绿藻精；
将绿藻精与纯净水搅拌，按罐装的要求将已搅拌均匀的混合物弃渣；
在灌装前第一次消毒；
在自然冷却，搅拌均匀的基础上加入天然蜂蜜；
在此基础上将绿藻精、蜂蜜、纯净水再次搅拌、过滤、去渣，得到的混合液即可进行灌装；
将罐装的绿藻精营养液进行二次消毒；
将罐装的绿藻精营养液再行包装。
所述的一种绿藻精营养液制备方法，其中绿藻精占总重量的3～5%。
所述的一种绿藻精营养液制备方法，其中纯净水的pH为8.5。
所述的一种绿藻精营养液制备方法，其中第一次消毒的具体办法是将绿藻精与纯净水的混合物加热至100 ℃，保持10 分钟。
所述的一种绿藻精营养液制备方法，其中加入天然蜂蜜的含量占总重量的2～3%。
所述的一种绿藻精营养液制备方法，其中第二次消毒的具体办法是在90～100 ℃的环境下放置10分钟。
本方法的有益效果是：在较低温度下的进行二次短时间消毒，既保持了绿藻精的有效成分，又有良好的消毒效果，天然环保，营养丰富，是人体不可多得的高级营养品；而且原材料较少，生产工序简单，可以进行大规模的产业化应用。
具体实施方式
本发明提供一种绿藻精营养液及其制备方法，为使本发明的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下对本发明进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
将无污染条件下养殖的小球藻浓液用物理的方法分离出来，收取小球藻藻泥；
用生物酶将小球藻细胞破壁；
将破壁的小球藻藻泥烘干，提取绿藻精；
按总重量的3%的比例将绿藻精与PH值为8.5的纯净水搅拌，按罐装的要求将已搅拌均匀的混合物弃渣；
在灌装前第一次消毒，具体办法是将绿藻精与纯净水的混合物加热至100 ℃，保持10 分钟；
自然冷却、搅拌均匀后，加入占总重量的2%的天然蜂蜜；
在此基础上将绿藻精、蜂蜜、纯净水再次搅拌、过滤、去渣，得到的混合液即可进行灌装；
将罐装的绿藻精营养液进行二次消毒，具体办法是在90℃的环境下放置10分钟；
将罐装的绿藻精营养液再行包装。
实施例2
将无污染条件下养殖的小球藻浓液用物理的方法分离出来，收取小球藻藻泥；
用生物酶将小球藻细胞破壁；
将破壁的小球藻藻泥烘干，提取绿藻精；
按总重量的5%的比例将绿藻精与PH值为8.5的纯净水搅拌，按罐装的要求将已搅拌均匀的混合物弃渣；
在灌装前第一次消毒，具体办法是将绿藻精与纯净水的混合物加热至100 ℃，保持10分钟；
自然冷却、搅拌均匀后，加入占总重量的3%天然蜂蜜；
在此基础上将绿藻精、蜂蜜、纯净水再次搅拌、过滤、去渣，得到的混合液即可进行灌装；
将罐装的绿藻精营养液进行二次消毒，具体办法是在100℃的环境下放置10 min；
将罐装的绿藻精营养液再行包装。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (1)

1.一种绿藻精营养液的制备方法，其特征在于：
所述绿藻精营养液由绿藻精、纯净水和天然蜂蜜组成；所述绿藻精占总重量的3～5%；所述纯净水的pH值为8.5；天然蜂蜜的添加量占总重量的2～3%；
所述制备方法包括以下步骤：
将无污染条件下养殖的小球藻浓液用物理的方法分离出来，收取小球藻藻泥；
用生物酶将小球藻细胞破壁；
将破壁的小球藻藻泥烘干，提取绿藻精；
将绿藻精与纯净水搅拌，按罐装的要求将已搅拌均匀的混合物弃渣；
第一次消毒，具体办法是将绿藻精与纯净水的混合物加热至100℃，保持10分钟；
在自然冷却，搅拌均匀的基础上加入天然蜂蜜；
将绿藻精、蜂蜜、纯净水再次搅拌、过滤、去渣，得到的混合液即可进行灌装；
第二次消毒，具体办法是在90℃的环境下放置10分钟；
包装。
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