CN102488009A - 绞股蓝保健奶粉 - Google Patents

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绞股蓝保健奶粉；本发明提供了一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的奶粉，其技术方案是：按重量百分比组成包括包括脱脂奶粉占30-60％、绞股蓝浸膏干粉占15-30％、木糖醇占10-20％、麦芽糊精5％-20％，改性大豆磷脂0-0.3％；所述绞股蓝浸膏干粉是将绞股蓝制成浸膏后再用喷雾干燥机制成干粉。本发明苦中有甜，具有降血压、降血脂、降血糖保健功能，适用于高血压、高血脂、高血糖等患者及广大消费者日常食品的辅助保健。

Description

绞股蓝保健奶粉
技术领域
本发明涉及一种绞股蓝保健奶粉，尤其是一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的奶粉。
背景技术
绞股蓝绞股蓝为多年生宿根植物，别称七叶胆、五叶参、七叶参、小苦药等；绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等；功效与作用：1.降血压，降血脂，降血糖；2.抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病；3.安神养性，延缓衰老，改善脑力活动，提高大脑机能；4.活化人体正常细胞，抑制肥胖、健脾胃、解疲劳，有镇静，催眠、抗紧张作用，治疗偏头疼；5.抗癌防癌，抑制杀灭癌细胞。
现有奶粉产品及专利文献中没有应用绞股蓝来配制降血压、降血脂、降血糖的保健奶粉。如中国专利信息中心公布的专利号为200510012396的发明——一种降脂奶粉及制备方法，该发明虽然在奶粉中添加蘑菇多糖等物质，以改善脂肪的吸收与利用达到降低血脂的目的，但是在降血压、降血糖有其不足之处。
发明内容
本发明的目的是要提供一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的绞股蓝奶粉。
其技术方案是：按重量百分比组成包括脱脂奶粉占30-60％、绞股蓝浸膏干粉占15-30％、木糖醇占10-20％、麦芽糊精5％-20％，改性大豆磷脂0-0.3％；所述绞股蓝浸膏干粉是将绞股蓝制成浸膏后再用喷雾干燥机制成干粉。
绞股蓝保健奶粉制作方法是：将脱脂奶粉、绞股蓝浸膏干粉、木糖醇、麦芽糊精、改性大豆磷脂按比例混合均匀，经灭菌后分装即成。
与以往奶粉产品相比，本发明的有益效果是：
1、具有降血压、降血脂、降血糖保健功效。国内的研究如《绞股蓝治疗糖尿病和高血压病临床观察》(《中西医结合实用临床急救》1998年06期山东省费县人民医院内科王俊棠、刘修芹、李刚、徐大勇、朱士文)、《绞股蓝总甙治疗高脂血症80例疗效观察》(《四川医学》2006年第6期北京市石景山中医医院任贵英)、《绞股蓝多糖降血糖作用的实验研究》(《中国科学院上海冶金研究所一材料物理与化学(专业)博士论文2000年度》魏守蓉、薛存宽等)证实了绞股蓝具有降血压、降血脂、降血糖保健功能。
2、绞股蓝无毒副作用，既适宜高血压、高血脂、高血糖患者服用又适宜广大消费者保健。
3、还具有安神养性、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤的作用。
实验证明：分别给10名高血压患者、10名高血脂患者、10名高血糖患者服用本发明绞股蓝奶粉，每人每天所用食用量90克，分3次，每次30克，加入200毫升热水冲服，每次间隔4小时；30天后测量：10名高血压患者血压降低10-22mmHg不等，10名高血脂患者血脂总胆固醇降低1.5-4.5mmol/L不等，10名高血糖患者血糖降低1.0-4.0mmol/L不等。
具体实施方式
一种绞股蓝保健奶粉，按重量百分比组成包括脱脂奶粉占45kg、绞股蓝浸膏干粉占25kg、木糖醇占15kg、麦芽糊精14.7kg，改性大豆磷脂0.3kg；所述绞股蓝浸膏干粉是将绞股蓝熬制成浸膏后再用喷雾干燥机制成干粉。
制作方法是：将脱脂奶粉、绞股蓝浸膏干粉、木糖醇、麦芽糊精、改性大豆磷脂按比例混合均匀，经灭菌后按30g一袋分装即成。

Claims (1)

1.一种绞股蓝保健奶粉，其特征是：按重量百分比组成包括脱脂奶粉占30-60％、绞股蓝浸膏干粉占15-30％、木糖醇占10-20％、麦芽糊精5％-20％，改性大豆磷脂0-0.3％；所述绞股蓝浸膏干粉是将绞股蓝制成浸膏后再用喷雾干燥机制成干粉。
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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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