CN102499298B - 一种养生保健茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种养生保健茶，由以下重量份的原料制成：茶叶50～80份，杜仲叶5～20份，绞股蓝5～20份，荷叶5～20份，显齿蛇葡萄提取物1～5份、葛根提取物1～5份。其制备方法是：选用新鲜茶叶、杜仲叶、绞股蓝、荷叶经过杀青、揉捻、渥堆生产出毛茶，再将显齿蛇葡萄提取物、葛根提取物喷洒在毛茶上混合均匀即成。本发明其保持了各配制原料的天然活性，口感纯正，具有降血脂，降血糖，降血压，减肥美容的功效，能有效调节肠胃功能，抗疲劳，提高机体免疫力，延缓衰老，对中老年人的心血管疾病、便秘等也有很好的保健作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种茶的加工领域，具体的说是提供一种具有降血脂、降血糖、降血压、抗疲劳等功效的养生保健茶。本发明还涉及该保健茶的制备方法。
背景技术
杜仲叶，杜仲科植物杜仲的叶。性味：微辛、性温。具有补肝肾、强筋骨之功效。现代科学研究表明，杜仲叶具有降血压、增强机体免疫功能、抗衰老的作用。绞股蓝，葫芦科多年生根宿植物，性寒，味甘，有益气、安神、降血糖、降血脂之功效，具有增强机体抵抗力及免疫力、抗疲劳、抗衰老、促进血液循环、改善睡眠等作用。荷叶，睡莲科植物莲的叶，含有莲碱、原荷叶碱、荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，具有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用。显齿蛇葡萄，葡萄科蛇葡萄属的一种野生木质藤本植物，味甘、性凉，是一种典型的药食两用植物，具有生津止渴、甘喉润肺、护肝益血、助消化、降压减肥、润肤美容等功效。葛根，多年生落叶藤本植物野葛或粉葛的块根，味甘、辛、平、无毒，具有清热解毒、除烦止渴、降低血糖、滋补营养、养颜护肤等功效。
保健茶作为传统茶饮以有几千年历史，现市场上保健茶的种类更是繁多。虽然杜仲叶、绞股蓝、荷叶、显齿蛇葡萄及葛根单独作为茶饮已有传统或报道，但它们共同与茶叶混合制成的保健茶未见报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种养生保健茶，其口味纯正，便于吸收，具有降血糖、降血脂、降血压、减肥美容的功效，具有调节胃肠功能、抗疲劳、提高机体免疫力，延缓衰老等作用。
本发明的实施方案为：一种养生保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：茶叶50～80份，杜仲叶5～20份，绞股蓝5～20份，荷叶5～20份，显齿蛇葡萄提取物1～5份、葛根提取物1～5份，所述显齿蛇葡萄提取物为显齿蛇葡萄的茎叶经水浸提，浸提液经浓缩干燥所得，葛根提取物为葛根经乙醇提取，浸提液经浓，大孔树脂吸附、浓缩干燥所得。
优化的是，由以下重量份的原料制成：茶叶65份，杜仲叶10份，绞股蓝10份，荷叶10份，显齿蛇葡萄提取物2.5份，葛根提取物2.5份。
本发明的制备方法是：选用新鲜茶叶、杜仲叶、绞股蓝、荷叶经过杀青、揉捻、渥堆生产出毛茶，再将显齿蛇葡萄提取物、葛根提取物喷洒在毛茶上混合均匀即成。
所述显齿蛇葡萄提取物的制取方法是：先将显齿蛇葡萄茎叶干燥、粉碎，细度为5~40目，按料水重量比1:8~15将显齿蛇葡萄置于浸提容器中进行浸提，浸提温度75~95℃, 浸提时间为30~90min，过滤，对滤液进行低温真空浓缩，浓缩液晶喷雾干燥而成。
所述，葛根提取物的制取方法是：将葛根粉碎，加入浓度为30~70%的乙醇溶液在常温下提取3次，每次料液重量比1:4~6，每次一小时，浸提液浓缩，上大孔树脂柱，先用水洗脱，后用20~60%乙醇洗脱，收集洗脱液，浓缩干燥而成。所述大孔树脂优选的为D-101。
本发明选用茶叶、杜仲叶、绞股蓝、荷叶和显齿蛇葡萄提取物、葛根提取物为原料配制而成，其保持了各配制原料的天然活性，增强了功效，具有降血脂、降血糖、降血糖、减肥美容的功效，能有效调节肠胃功能，抗疲劳，提高机体免疫力，延缓衰老，对中老年人的心血管疾病、便秘等也有很好的保健作用。
具体实施方式
实施例1：一种养生保健茶，:由以下原料制成：茶叶50克，杜仲叶20克份，绞股蓝5克，荷叶20克，显齿蛇葡萄提取物1克、葛根提取物4克。
制备方法是：将新鲜茶叶、杜仲叶、绞股蓝、荷叶分别经过杀青、按比例混合，揉捻、渥堆生产出毛茶，再将显齿蛇葡萄提取物、葛根提取物喷洒在毛茶上混合均匀即成。
显齿蛇葡萄提取物的制取方法是：先将显齿蛇葡萄茎叶干燥、粉碎，细度为30目，按料水重量比1:10将显齿蛇葡萄置于浸提容器中进行浸提，浸提温度80℃, 浸提时间为60min，过滤，对滤液进行低温真空浓缩，浓缩条件为：真空度为0.06MPa, 温度为50℃，待料液中可溶性固形物含量达到20%左右进行喷雾干燥，获得显齿蛇葡萄提取物粉末。
葛根提取物的制取方法是：将葛根粉碎，加入浓度为30~70%的乙醇溶液在常温下提取3次，每次料液重量比1:4~6，每次一小时，浸提液浓缩，上大孔树脂柱D-101，先用水洗脱，后用20~60%乙醇洗脱，收集洗脱液，浓缩干燥而成。
实施例2：由以下重量份的原料制成：茶叶65克，杜仲叶10克，绞股蓝10克，荷叶10克，显齿蛇葡萄提取物2.5克，葛根提取物2.5克。
制备方法同实施例1。
实施例3：:由以下原料制成：茶叶:80克，杜仲叶5克，绞股蓝5克，荷叶5克，显齿蛇葡萄提取物4克、葛根提取物1克。
制备方法同实施例1。
Claims (6)
1. 一种养生保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：茶叶50～80份，杜仲叶5～20份，绞股蓝5～20份，荷叶5～20份，显齿蛇葡萄提取物1～5份、葛根提取物1～5份，所述显齿蛇葡萄提取物为显齿蛇葡萄的茎叶经水浸提，浸提液经浓缩干燥所得，葛根提取物为葛根经乙醇提取，浸提液经浓缩后大孔树脂吸附，洗脱液经浓缩干燥所得。
2.根据权利要求1所述的养生保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：茶叶65份，杜仲叶10份，绞股蓝10份，荷叶10份，显齿蛇葡萄提取物2.5份，葛根提取物2.5份。
3.一种如权利要求1所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于，选用新鲜茶叶、杜仲叶、绞股蓝、荷叶经过杀青、揉捻、渥堆生产出毛茶，再将显齿蛇葡萄提取物、葛根提取物喷洒在毛茶上混合均匀即成。
4.根据权利要求3所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于，所述显齿蛇葡萄提取物的制取方法是：先将显齿蛇葡萄茎叶干燥、粉碎，细度为5~40目，按料水重量比1:8~15将显齿蛇葡萄置于浸提容器中进行浸提，浸提温度75~95℃, 浸提时间为30~90min，过滤，对滤液进行低温真空浓缩，浓缩液晶喷雾干燥而成。
5.根据权利要求3所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于，葛根提取物的制取方法是：将葛根粉碎，加入浓度为30~70%的乙醇溶液在常温下提取3次，每次料液重量比1:4~6，每次一小时，浸提液浓缩，上大孔树脂柱，先用水洗脱，后用20~60%乙醇洗脱，收集洗脱液，浓缩干燥而成。
6.根据权利要求5所述的养生保健茶的制备方法，其特征在于，所述大孔树脂为D-101。
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Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 《无糖型茅岩苺速溶茶的加工技术》;姚茂君等;《食品与发酵工业》;20041231;第30卷(第11期);第110-111页 * |
| 姚茂君等.《无糖型茅岩苺速溶茶的加工技术》.《食品与发酵工业》.2004,第30卷(第11期),1,2. |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN102499298A (zh) | 2012-06-20 |
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