CN102477387B

CN102477387B - 神虫雄健酒及其制备方法

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Publication number: CN102477387B
Application number: CN201010563416.6A
Authority: CN
Inventors: 林咨吟; 王国昌
Original assignee: DANDONG TONGJI NATURAL HEALTH-CARE PRODUCT Co Ltd
Current assignee: DANDONG TONGJI NATURAL HEALTH-CARE PRODUCT Co Ltd
Priority date: 2010-11-29
Filing date: 2010-11-29
Publication date: 2014-03-26
Anticipated expiration: 2030-11-29
Also published as: CN102477387A

Abstract

本发明涉及保健酒，具体的说是一种神虫雄健酒及其制备方法。原料为雄蚕蛾、中药浸泡液和酒基，其中雄蚕蛾经过酒基浸泡后加入中药浸泡液配制而成；每500g健酒中雄蚕蛾和中药重量为：雄蚕蛾10-30g、鹿茸1-5g、狗肾1-10g、人参1-6g、何首乌1-6g、黄芪1-6g、当归1-5g、枸杞6-10g、淫羊藿5-20g、杜仲5-8g、大枣5-10g、甘草1-5g、红花1-5g、巴戟天1-5g、韭菜子1-5g、菟丝子1-5g、芡实1-5g、冬虫夏草1-0.5g、蛇床子1-5g。本发明制备所得健酒呈清澈透明的浅棕黄色，具有动植物香和酒香，醇和，爽口。

Description

神虫雄健酒及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健酒，具体的说是一种神虫雄健酒及其制备方法。

背景技术

雄蚕蛾的食用在中国有悠久的历史，早在唐宋时期就被皇室视为一种珍贵的补品。明朝李时珍在《本草纲目》中称雄蚕蛾为神虫国宝，认为此昆虫有补肝肾、壮阳、抗衰老的神气功效。科学研究表明：雄蚕蛾体内含有丰富的活性物质，雄性激素含量丰富，对增强人体免疫力和性功能效果显著。它含有丰富的细胞色素C、维生素B12、烟酸、a蜕皮酮及B-蜕皮酮等多种成分，对调节人体机能有极好的功效。具有补脑作用的磷元素含量也极为丰富，有益智的作用。其中脑激素对中老年人有极好的保健作用，服用一定量的脑激素可以促进细胞生长，刺激真皮细胞分裂，控制特异性蛋白合成，达到延缓衰老的神奇功能。

　　雄蚕蛾的脂肪酸含量高，且其饱和脂肪酸的含量达78.6%，必需脂肪酸占43%。必需脂肪酸为补肾壮阳药，是合成人体前列腺素的必须用的前体，如果膳食中缺乏必须脂肪酸，则可在此基础上保证合成前列腺的前体，避免其代偿性增大，可进一步缓解症状，这正好活命其医疗保健上的作用找到佐证。

雄蚕蛾含有多种氨基酸、维生素和微量元素，尤其钙、锌、铬、镉的含量较为丰富。特别是雄蚕蛾，其体内含有大量雄性激素、保幼激素、脑激素和蜕皮激素等生物活性物质，是集食疗、养生、保健、补益于一体的“药食同源”佳品。

发明内容

本发明目的在于提供一种提高人体免疫力、强身壮提的神虫雄健酒及其制备方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种神虫雄健酒，包括雄蚕蛾、人参、鹿茸浸泡制成，原料为雄蚕蛾、中药浸泡液和酒基，其中雄蚕蛾经过酒基浸泡后加入中药浸泡液配制而成；每500g健酒中雄蚕蛾和中药重量为：雄蚕蛾10-30g、鹿茸1-5g、狗肾1-10g、人参1-6g、何首乌1-6g、黄芪1-6g、当归1-5g、枸杞6-10g、淫羊藿5-20g、杜仲5-8g、大枣5-10g、甘草1-5g、红花1-5g、巴戟天1-5g、韭菜子1-5g、菟丝子1-5g、芡实1-5g、冬虫夏草1-0.5g和蛇床子1-5g。所述雄蚕蛾为羽化未交配的蚕蛾。

神虫雄健酒的制备方法：

1）将雄蚕蛾在常温下浸泡在55-50度纯高粱白酒酒基中1-3个月，过滤取滤液待用，其中雄蚕蛾与酒基的重量比为1:20-50；

2）将原料中的中药浸泡在55-50度纯高粱白酒中浸泡20-40天，而后过滤，待用；其中中药按重量比计，鹿茸：狗肾：人参：何首乌：黄芪：当归：枸杞：淫羊藿：杜仲：大枣：甘草：红花：巴戟天：韭菜子：菟丝子：芡实：冬虫夏草：蛇床子=1:1-10:1-6:1-6:1-6:1-5：6-10：5-20：5-8：5-10：1-5：1-5：1-5：1-5:1-5:1-5：1-0.5：1-5；

3）将步骤1）中雄蚕蛾浸泡液和步骤2）中的中药浸泡液合并，过滤，加入蜂蜜水进行勾兑，即得到神虫雄健酒，其中步骤1）中雄蚕蛾浸泡液和步骤2）中的中药浸泡液重量比=5-10:4-1。所述健酒中加入的蜂蜜的质量浓度为9%。

本发明所具有的优点：

1.本发明制备所得健酒呈清澈透明的浅棕黄色，具有动植物香和酒香，醇和，爽口。

2．本发明以雄蚕蛾体内的性激素为主，补充人体的性激素不足，辅以中药补元气、调和阴阳平衡、提高免疫力已达到强身健体的作用。再者本发明采用的中药均具有保健作用，鹿茸补肾阳、益精髓、强筋骨；人参之补元气、补脾益肺、宁神益智；黄芪有补气股表，补气养血功能；何首乌补益肾精、益气、黑发功效等，其协同作用对人体的五脏六腑均有滋补、增强其功能的作用。因此本发明有明显的生精壮阳、改善睡眠、增强食欲、提高免疫力的效果。

具体实施方式

实施例1

神虫雄健酒：

使用的原料，按500g健酒计算，雄蚕蛾15g、鹿茸1g、狗肾5g、人参4g、何首乌4g、黄芪4g、当归2g、枸杞6g、淫羊藿10g、杜仲6g、大枣5g、甘草3g、红花3g、巴戟天2g、韭菜子3g、菟丝子1g、芡实1g、冬虫夏草0.6g、蛇床子5g和酒基为55度纯粮白酒500ml,水500ml和质量浓度为9%的蜂蜜水。

制备过程：

1）将雄蚕蛾15g在常温20-25℃下浸泡在500ml 55度纯高粱白酒酒基中3个月，过滤，滤液待用；

2）将鹿茸1g、狗肾5g、人参4g、何首乌4g、黄芪4g、当归2g、枸杞6g、淫羊藿10g、杜仲6g、大枣5g、甘草3g、红花3g、巴戟天2g、韭菜子3g、菟丝子1g、芡实1g、冬虫夏草0.6g和蛇床子5g混合加入混合后其5倍的酒基中浸泡，25-30天，而后过滤，滤液待用；

3）将步骤1）中雄蚕蛾浸泡液和步骤2）中的中药浸泡液合并，按照体积比为10： 1混合，过滤，然后进行精滤，测其酒精度（v/v），兑成26度神虫雄健酒，酒度数低于26时加入加入蜂蜜和酒基进行勾兑，酒度数高于26时加入蜂蜜水进行勾兑，蜂蜜的质量浓度为9%，最终得到总重量为500g、26度神虫雄健酒。

本实施例所得健酒其感官指标符合下述表1，理化指标复合表2；

表1

Figure 2010105634166100002DEST_PATH_IMAGE001

表2

实施例2

神虫雄健酒：

使用的原料，按500g健酒计算，雄蚕蛾10g、鹿茸5g、狗肾8g、人参2g、何首乌2g、黄芪2g、当归5g、枸杞10g、淫羊藿5g、杜仲8g、大枣10g、甘草5g、红花5g、巴戟天5g韭菜子1g、菟丝子4g、芡实2g、冬虫夏草1g、蛇床子2g和酒基为50度纯粮白酒500ml。

制备过程：

1）将雄蚕蛾10g在常温下浸泡在500ml 50度纯高粱白酒酒基中2个月，过滤，滤液待用；

2）将鹿茸5g、狗肾8g、人参2g、何首乌2g、黄芪2g、当归5g、枸杞10g、淫羊藿5g、杜仲8g、大枣10g、甘草5g、红花5g、巴戟天5g、韭菜子1g、菟丝子4g、芡实2g、冬虫夏草1g和蛇床子2g混合加入混合后其6倍的酒基浸泡40-35天，而后过滤，滤液待用；

3）将步骤1）中雄蚕蛾浸泡液和步骤2）中的中药浸泡液合并，按体积比为8:3混合，过滤，而后进行机械精滤，测其酒精度（v/v）兑成42度神虫雄健酒，酒度数低于42时加入加入蜂蜜和酒基进行勾兑，酒度数高于42时加入蜂蜜水进行勾兑，蜂蜜的质量浓度为9%，最终得到总重量为500g、42度神虫雄健酒。

实施例3

神虫雄健酒：

使用的原料，按500g健酒计算，雄蚕蛾30g、鹿茸3g、狗肾10g、人参6g、何首乌6g、黄芪6g、当归4g、枸杞8g、淫羊藿20g、杜仲5g、大枣8g、甘草1g、红花1g、巴戟天5g、韭菜子5g、菟丝子2g、芡实3g、冬虫夏草0. 8g、蛇床子1g，酒基为52度纯粮白酒500ml。

制备过程：

1）将雄蚕蛾30g在常温下浸泡在500ml 50度纯高粱白酒酒基中70-80天，过滤，滤液待用；

2）将鹿茸3g、狗肾10g、人参6g、何首乌6g、黄芪6g、当归4g、枸杞8g、淫羊藿20g、杜仲5g、大枣8g、甘草1g、红花1g、巴戟天5g、韭菜子5g、菟丝子2g、芡实3g、冬虫夏草0.8g和蛇床子1g，混合加入混合后其6倍的酒基中浸泡25-30天，而后过滤，滤液待用；

3）将步骤1）中雄蚕蛾浸泡液和步骤2）中的中药浸泡液合并，按体积比为6:4混合，过滤，而后进行机械精滤，测其酒精度（v/v）兑成32度神虫雄健酒，酒度数低于32时加入加入蜂蜜和酒基进行勾兑，酒度数高于32时加入蜂蜜水进行勾兑，蜂蜜的质量浓度为9%，最终得到总重量为500g、32度神虫雄健酒。

实施例4

神虫雄健酒：

使用的原料，按500g健酒计算，雄蚕蛾20g、鹿茸4g、狗肾5g、人参2g、何首乌4g、黄芪3g、当归2g、枸杞7g、淫羊藿15g、杜仲6g、大枣7g、甘草2g、红花3g、巴戟天4g、韭菜子3g、菟丝子4g、芡实5g、冬虫夏草0.7g、蛇床子1g，酒基为52度纯粮白酒500ml。

制备过程：

2）将鹿茸4g、狗肾5g、人参2g、何首乌4g、黄芪3g、当归2g、枸杞7g、淫羊藿15g、杜仲6g、大枣7g、甘草2g、红花3g、巴戟天4g、韭菜子3g、菟丝子4g、芡实5g、冬虫夏草0.7g、蛇床子1g，混合加入混合后其6倍的酒基中浸泡20-25天，而后过滤，滤液待用；

3）将步骤1）中雄蚕蛾浸泡液和步骤2）中的中药浸泡液合并，按体积比为7:3混合，过滤，而后进行机械精滤，测其酒精度（v/v）兑成30度神虫雄健酒，酒度数低于30时加入加入蜂蜜和酒基进行勾兑，酒度数高于30时加入蜂蜜水进行勾兑，蜂蜜的质量浓度为9%，最终得到总重量为500g、30度神虫雄健酒。

实施例5

神虫雄健酒：

使用的原料，按500g健酒计算，雄蚕蛾25g、鹿茸2g、狗肾9g、人参4g、何首乌5g、黄芪3g、当归2g、枸杞9g、淫羊藿15g、杜仲7g、大枣9g、甘草2g、红花3g、巴戟天4g、韭菜子2g、菟丝子3g、芡实4g、冬虫夏草0.9g、蛇床子3g，酒基为52度纯粮白酒500ml。

制备过程：

2）将鹿茸2g、狗肾9g、人参4g、何首乌5g、黄芪3g、当归2g、枸杞9g、淫羊藿15g、杜仲7g、大枣9g、甘草2g、红花3g、巴戟天4g、韭菜子2g、菟丝子3g、芡实4g、冬虫夏草0.9g、蛇床子3g，混合加入混合后其6倍的酒基中浸泡2-天，而后过滤，滤液待用；

3）将步骤1）中雄蚕蛾浸泡液和步骤2）中的中药浸泡液合并，按体积比为9:2混合，过滤，而后进行机械精滤，测其酒精度（v/v）兑成38度神虫雄健酒，酒度数低于38时加入加入蜂蜜和酒基进行勾兑，酒度数高于38时加入蜂蜜水进行勾兑，蜂蜜的质量浓度为9%，最终得到总重量为500g、38度神虫雄健酒。

采用本发明上述实施例配制的健酒的用户信息反馈，试用多年，试服者数百人，总体效果是身轻、睡眠好，食欲增强，消除疲劳感，养颜美容。

Claims

1.一种神虫雄健酒，其特征在于：原料为雄蚕蛾、中药浸泡液和酒基，其中雄蚕蛾经过酒基浸泡后加入中药浸泡液配制而成；每500g健酒中雄蚕蛾和中药重量为：雄蚕蛾10-30g、鹿茸1-5g、狗肾1-10g、人参1-6g、何首乌1-6g、黄芪1-6g、当归1-5g、枸杞6-10g、淫羊藿5-20g、杜仲5-8g、大枣5-10g、甘草1-5g、红花1-5g、巴戟天1-5g、韭菜子1-5g、菟丝子1-5g、芡实1-5g、冬虫夏草1-0.5g和蛇床子1-5g；

所述雄蚕蛾为羽化未交配的蚕蛾。

2.一种权利要求1所述的神虫雄健酒的制备方法，其特征在于：

1）将上述重量的雄蚕蛾在常温下浸泡在55-50度纯高粱白酒酒基中1-3个月，过滤取滤液待用；

2）将原料中的中药按上述重量浸泡在55-50度纯高粱白酒中浸泡20-40天，而后过滤，待用；

3）将步骤1）中雄蚕蛾浸泡液和步骤2）中的中药浸泡液合并，过滤，加入蜂蜜水进行勾兑，即得到神虫雄健酒，其中步骤1）中雄蚕蛾浸泡液和步骤2）中的中药浸泡液重量比=5-10:4-1。

3.按权利要求2所述的神虫雄健酒的制备方法，其特征在于：所述健酒中加入的蜂蜜水的质量浓度为9%。