CN102450609A - 一种五香味土豆罐头 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种五香味土豆罐头。本发明的技术方案是发明一种五香土豆罐头，其中所选取的土豆为完整干净的土豆，土豆重量为350-400克之间，土豆要切成相同薄厚的片状。本发明的优点是这种五香土豆罐头味道鲜美，保存时间长，不添加防腐剂，不添加任何不利于人们健康的成分。满足喜爱吃土豆的朋友们的需要。
Description
技术领域：
本发明涉及食品行业的一种罐头，特别是一种五香口味的土豆罐头。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，但是高负荷的工作，紧张的工作压力和烹饪水平的限制，导致人们没有时间和精力制作自己喜欢的菜类，所以蔬菜罐头的出现将受到人们的吹捧。目前市场上存在着各式各样的罐头产品，五香味的土豆罐头却绝无仅有，所以生产一种土豆罐头将大大受到喜欢实用土豆的人们的吹捧。
发明内容：
本发明的目的是提供一种土豆罐头，极大地满足喜爱吃土豆却没有时间烹制的朋友们的需求。
本发明的技术方案是发明一种五香土豆罐头，其中所选取的土豆为完整干净的土豆，土豆重量为350-400克之间，土豆要切成相同薄厚的片状。
本发明的优点是这种五香土豆罐头味道鲜美，保存时间长，不添加防腐剂，不添加任何不利于人们健康的成分。满足喜爱吃土豆的朋友们的需要。
具体实施方式：
首先要选取干净、漂亮，重量大概在350-400克之间的土豆，洗净晾干，土豆片晾干后放入8成热的油中进行烹炸，炸至每个土豆片晶莹透亮为止，捞出备用，再将炸好的土豆片放在调制好的酱油中腌制5个小时使之充分入味，酱油中事先添加了花椒、大料、葱、姜、蒜调料。为形成不同口味的五香土豆，可加入辣椒、鸡汁、鱼酱等调味品，从而形成辣味五香土豆、鸡汁五香土豆、鱼味五香土豆等。最后将调制好的土豆放入瓶中密封，并用钴60消毒，达到保鲜，保存时间的长的优点。
Claims (1)
1.本发明涉及一种五香味土豆罐头，其特征在于所选取的土豆为完整干净的土豆；所选取的土豆重量为350-400克之间；土豆切成相同薄厚的片状。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010105209049A CN102450609A (zh) | 2010-10-27 | 2010-10-27 | 一种五香味土豆罐头 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010105209049A CN102450609A (zh) | 2010-10-27 | 2010-10-27 | 一种五香味土豆罐头 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102450609A true CN102450609A (zh) | 2012-05-16 |
Family
ID=46034584
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2010105209049A Pending CN102450609A (zh) | 2010-10-27 | 2010-10-27 | 一种五香味土豆罐头 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102450609A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105410775A (zh) * | 2015-12-07 | 2016-03-23 | 浙江乐享花溪食品有限公司 | 一种土豆罐头及其制备方法 |
| CN107373520A (zh) * | 2017-08-17 | 2017-11-24 | 安徽优乐亿乳业有限公司 | 一种麻辣土豆罐头的制备工艺 |
-
2010
- 2010-10-27 CN CN2010105209049A patent/CN102450609A/zh active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105410775A (zh) * | 2015-12-07 | 2016-03-23 | 浙江乐享花溪食品有限公司 | 一种土豆罐头及其制备方法 |
| CN107373520A (zh) * | 2017-08-17 | 2017-11-24 | 安徽优乐亿乳业有限公司 | 一种麻辣土豆罐头的制备工艺 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120516 |