CN102429223A - 一种具有辅助降血脂功能的保健食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有辅助降血脂功能的保健食品，该保健食品按重量百分比计算包括以下组分：沙棘籽油35％～90％，大蒜油1％～30％，银杏叶提取物0.5％～30％，辅料2％～20％。本发明所述的保健食品筛选功效确切的原料进行科学组方，从而确保产品的功效，通过降低总胆固醇、甘油三酯水平、升高高密度脂蛋白水平，起到降血脂作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健食品，更具体地说，本发明涉及一种具有辅助降血脂功能的保健食品及其制备方法。
背景技术
随着国民经济的迅速发展，以及人们生活节奏和工作节奏不断的加快，人们膳食结构和膳食营养越来越不合理、不均衡，加上不健康的生活方式，造成高脂血症发病率的不断提升。据有关部门统计，我国成年高血脂患者患病率为18.6％，估计中国的高脂血症患者高达9000万，高血脂症更是中老年人最常见的疾病，约占中老年人的70％左右。对于经济快速发展的中国来说，高血脂在整个21世纪，都会是中国人健康的最大威胁。面对高脂血症的威胁，要牢记的是“防重于治”。高脂血症控制或治疗的重点，不在于药物的使用，而在于如何阻断高脂血症的形成。药物治疗有见效较快的优点，但由于长期服用降血脂药物会有副作用。因此，服用药物和保健品辅以饮食治疗是治疗高脂血症的最佳方式。为此，发明一种具有显著降血脂功效的保健食品具有重要的意义。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有辅助降血脂功能的保健食品。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的：
一种具有辅助降血脂功能的保健食品，按重量百分比计算包括以下组分：
沙棘籽油 35％～90％， 大蒜油 1％～30％，
银杏叶提取物 0.5％～30％， 辅料 2％～20％。
本发明所述的保健食品制成软胶囊剂。
在本发明中，所述的辅料选自选自食用植物油、助悬剂中的一种或两种以上的组合，其中，所述的助悬剂选自油蜡混合物、分子量为400～2000的聚乙二醇和蜂蜡中的一种或两种以上的混合。
本发明所述的保健食品筛选功效确切的原料进行科学组方，从而确保产品的功效，通过降低总胆固醇、甘油三酯水平、升高高密度脂蛋白水平，起到降血脂作用。
沙棘籽油以沙棘籽为原料，采用高新技术超临界二氧化碳萃取加工而成的，富含黄酮类、不饱和脂肪酸、萜烯类化合物、维生素等多种生理活性物质，是沙棘的精华物质。现代研究显示，沙棘籽油具有强的清除自由基、抗氧化，能延缓衰老作用；促进末梢血管血液循环，降低血脂和血液粘度；调节人体免疫功能；具有消炎抗溃疡作用。
大蒜油是以大蒜为原料经提取加工而成的，大蒜素是其主要活性物质。研究已证明，大蒜油具有卓越的抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血脂、提高机体免疫力、降血糖、解毒以及恢复中枢神经系统损害等功效。
银杏叶提取物主要功效物质是银杏黄酮和银杏内酯。研究显示，银杏叶提取物具有抗血小板聚集，抑制血栓形成；明显提高高密度脂蛋白浓度，降低血浆胆固醇含量，具有降血脂作用；能降低血管阻力，改善脑循环，有助于改善记忆和脑功能不全或与年龄有关的系列中枢神经系统功能障碍，对大脑有保护作用；具有明显的拮抗血小板活化因子、抑制血栓形成的作用，具有抗动脉粥样硬化作用；对大脑局部缺血和心肌局部缺血有保护作用。银杏叶制剂已临床应用，在医院中被广泛使用于改善血液循环，恢复硬化血管的弹性，也常用作血管调节剂，抗血管栓塞剂，抗心脑血管疾病。
本发明所述的保健食品，经毒理试验和功能试验证明，安全无毒，并且具有辅助降血脂功能的保健作用。
附图说明
图1是本发明所述保健食品的软胶囊制备工艺流程图。
具体实施方式
实施例一：本发明所述保健食品的软胶囊的制备，如图1所示。
内容物：沙棘籽油 65.0％， 大蒜油 15.0％，
银杏叶提取物 15.0％， 蜂蜡 5.0％。
胶囊壳：明胶 42.0％， 甘油 17.0％，
纯化水 40.0％， 焦糖色 1.0％。
先对银杏叶提取物过筛处理；取过筛后的物料以及沙棘籽油、大蒜油和蜂蜡，配制成混悬物。取明胶、甘油、纯化水和焦糖色，溶胶制成胶液。将制得的混悬物用压丸机压丸制成软胶囊，经定型、洗丸和干燥处理后，即制得本发明所述保健食品的软胶囊剂。
实施例二：本发明所述保健食品的软胶囊的制备
内容物：沙棘籽油 75.0％， 银杏叶提取物 5.0％，
食用植物油 10.0％ 大蒜油 6.0％，
蜂蜡 4.0％。
胶囊壳：明胶 41.0％， 甘油 17.0％，
纯化水 41.0％， 焦糖色 1.0％。
先对银杏叶提取物过筛处理；取过筛后的物料以及沙棘籽油、食用植物油、大蒜油和蜂蜡，配制成混悬物。取明胶、甘油、纯化水和焦糖色，溶胶制成胶液。将制得的混悬物用压丸机压丸制成软胶囊，经定型、洗丸和干燥处理后，即制得本发明所述保健食品的软胶囊剂。
实施例三：本发明所述保健食品的软胶囊的制备
内容物：沙棘籽油 35.0％， 大蒜油 30.0％，
银杏叶提取物 30.0％， 油蜡混合物 5.00％。
胶囊壳：明胶 42.0％， 甘油 15.0％，
纯化水 42.0％， 焦糖色 1.0％。
先对银杏叶提取物过筛处理；取过筛后的物料以及沙棘籽油、大蒜油和油蜡混合物，配制成混悬物。取明胶、甘油、纯化水和焦糖色，溶胶制成胶液。将制得的混悬物用压丸机压丸制成软胶囊，经定型、洗丸和干燥处理后，即制得本发明所述保健食品的软胶囊剂。
本实例所述保健食品，按卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)评价方法进行动物功能试验和安全性毒学评价试验，动物功能试验结果表明：能明显降低血清胆固醇水平，升高高密度脂蛋白胆固醇水平，具有辅助降血脂功能；安全性毒理学评价试验结果如下：1、急性毒理试验：样品对雌雄小白鼠急性经口毒性试验的LD50(95％可信限)均为10300mg/kg；2、维核试验结果：阴性；3、精子畸形试验结果：阴性；4、Ames试验结果：阴性；30天喂养试验：试验动物生长情况良好，体重和食物利用率正常，血液学检查，生化学检查，主要脏体比及组织学检查结果与对照组相比，均无明显差异。安全性毒理学试验结果显示样品安全无毒。
取本发明实施例1中的软胶囊剂，按卫生部《保健食品检验与评价技术规范》评价方法进行安全性毒学评价试验，结果如下：
(1)急性经口毒性试验结果：样品对雌雄小白鼠急性经口毒性试验的LD50大于21.5g/kg；
(2)维核试验结果：阴性；
(3)精子畸形试验结果：阴性；
(4)Ames试验结果：阴性；
(5)30天喂养试验：试验动物生长情况良好，体重和食物利用率正常，血液学检查，生化学检查，主要脏体比及组织学检查结果与对照组相比，均无明显差异。
安全性毒理学试验结果显示样品安全无毒。
取本发明实施例1中的软胶囊剂，依据《保健食品检验与评价技术规范》的评价方法，进行动物功能和人体试食试验：
(1)经口服给予小鼠0.38、0.75、2.25g/kg BW三个不同剂量的该产品30天，检测大鼠血脂及胆固醇变化情况。动物功能试验结果表明：试验组与对照组比较，样品对血清总胆固醇水平下降差异有有显著性(P＜0.01)，对血清高密度脂蛋白胆固醇水平升高差异有有显著性(P＜0.01)，具有辅助降血脂功能。
(2)选择符合标准的志愿受试者110例，按试验前的血脂水平，同时尽可能考虑年龄、性别、饮食等因素，随机分为试食组和对照组，试食组服用该软胶囊剂，每天3次，每次3粒；对照组服用安慰剂，连续服用45天。结果表明：服用该软胶囊剂45天后，胆固醇平均下降0.61±0.43mmol/L，甘油三酯平均下降0.55±0.45mmol/L，高密度脂蛋白平均升高0.06±0.13mmol/L，试食组符合要求的50例中，有效38例，总有效率76.0％。试食组胆固醇、甘油三酯实验前后及试食组与对照组组间比较均有显著性差异(P＜0.05)。
以上动物及人体试食试验结果说明，样品具有辅助降血脂功能。
Claims (6)
1.一种具有辅助降血脂功能的保健食品，按重量百分比计算包括以下组分：
沙棘籽油 35％～90％， 大蒜油 1％～30％，
银杏叶提取物 0.5％～30％， 辅料 2％～20％。
2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于：所述的辅料选自食用植物油、助悬剂中的一种或两种以上的组合。
3.根据权利要求2所述的保健食品，其特征在于：所述的助悬剂选自油蜡混合物、分子量为400～2000的聚乙二醇和蜂蜡中的一种或两种以上的混合。
4.根据权利要求1所述的保健食品的制备方法，其特征在于：先对银杏叶提取物过筛处理；取过筛后的物料混合沙棘籽油、大蒜油和蜂蜡，与辅料进行调配。
5.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于：所述的保健食品被制备成软胶囊剂。
6.根据权利要求5所述的保健食品的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)先对银杏叶提取物过筛处理；
(2)取过筛后的物料以及沙棘籽油、大蒜油和蜂蜡，配制成混悬物；
(3)取明胶、甘油、纯化水和焦糖色，溶胶制成胶液；
(4)将制得的混悬物用压丸机压丸制成软胶囊，经定型、洗丸和干燥处理后，即制得本发明所述保健食品的软胶囊剂。
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