CN101233922A - 保健方便蒜 - Google Patents
保健方便蒜 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101233922A CN101233922A CNA2007100071100A CN200710007110A CN101233922A CN 101233922 A CN101233922 A CN 101233922A CN A2007100071100 A CNA2007100071100 A CN A2007100071100A CN 200710007110 A CN200710007110 A CN 200710007110A CN 101233922 A CN101233922 A CN 101233922A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- oil
- health care
- vitamin
- garlic
- care convenient
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种保健方便蒜,是一种软胶囊制剂,其特点是:在胶囊内装有蒜油、食用植物油和营养强化剂,营养强化剂可以是维生素、钙或硒,或者是它们的结合,食用植物油可以是菜籽油、葵花油、豆油、红花油、核桃油、芝麻油、月见草油、葡萄籽油、玫瑰花油、沙棘油和熏衣草油中的一种或多种。其制作方法是:将上述各种原料混合,制成软胶囊。本发明相当于新鲜蒜,可以随意食用,并且营养丰富,不产生异味,具有抗病保健的功能,男女老少均可食用。
Description
一、技术领域
本发明涉及大蒜制品,具体涉及一种保健方便蒜。
二、背景技术
大蒜不仅是人们喜爱的食物,而且有很高的医用价值,《本草纲目》论述大蒜的功效有:通五脏、达诸窍、去寒湿、避邪恶、消痈肿、消肉食等,现代医学表明,大蒜中的大蒜素具有广谱抗菌效果,尤其对流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、结核杆菌、痢疾杆菌等多种致病微生物都有杀灭作用。而新鲜大蒜中不含有大蒜素,只含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成份,这两种成份在鳞茎中是独立存在的,只有把蒜头捣碎,这两种物质才能相互接触,在蒜酶的作用下,使蒜氨酸得到分解,生成有挥发性的大蒜素。因此,最好将蒜瓣捣碎成泥,或切成片、末,放置10-15分钟后,让蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合,产生大蒜素之后再食用。生活中人们生食大蒜时间很短,几乎不超过1分钟,由于大蒜素对口腔强烈的刺激作用与大蒜素生成的量成正比,这就是人们在吃大蒜时,越嚼越辣的原因。直接食用生大蒜,不利于蒜氨酸转化为大蒜素,严重影响大蒜发挥其功效,并且食用后异味很大,减弱了人们食用大蒜的兴趣。目前,市场上有一些大蒜制剂,但大都以治疗疾病为目的,制剂中大蒜素含量较高,对胃粘膜有强烈的刺激,不能随意食用。
三、发明内容
本发明的目的是提供一种营养丰富、不产生异味、可以随意食用,并且具有抗病保健功能的方便蒜。
本发明保健方便蒜的特点是:它是一种软胶囊制剂,每个胶囊内装有下述重量配比的原料:蒜油1--10mg、食用植物油50--700mg、适量营养强化剂。
上述方案中,所述的食用植物油是菜籽油、葵花油、豆油、红花油、核桃油、芝麻油、姜油、葱油、月见草油、葡萄籽油、玫瑰花油、沙棘油和熏衣草油中的一种或多种。
上述方案中,所述的适量营养强化剂可以1-100μg的维生素E;或者是加入1-100μg的维生素E、0.02-0.2μg的维生素D和0.01-10μg的维生素A。
上述方案中,所述的适量营养强化剂是指:加入1-100μg的维生素E和0.5-50μg的硒;或者是加入1-100μg的维生素E、0.02-0.2μg的维生素D、0.01-10μg的维生素A和0.5-50μg的硒。大蒜本身富含硒,加入微量元素硒进一步强化大蒜的功效。
上述方案中,所述的适量营养强化剂是指:加入0.02-0.2μg的维生素D和1-100mg的钙。
上述方案中,所述的适量营养强化剂是指:加入0.02-0.2μg的维生素D、1-100mg的钙和0.5-50μg的硒。
本发明保健方便蒜的制作方法是:将蒜油、食用植物油和营养强化剂混合,制成软胶囊。所述的营养强化剂的使用,应执行国家标准---《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-94)。
本发明保健方便蒜,每天可以在吃饭的时候食用,每次可以口服1-6粒。
本发明所选配料中蒜油保留了大蒜的主要营养成份,被植物油包裹后,无辛辣和异味。加入营养强化剂,具有抗病保健的功能。
本发明保健方便蒜的优点是:营养丰富,不产生异味,相当于新鲜蒜,可以随意食用,并且具有抗病保健的功能。
四、具体实施方式
本发明保健方便蒜,是一种软胶囊制剂:
第1种实施方式,每个胶囊内装有蒜油5mg、葵花油200mg、核桃油100mg、维生素D 0.1μg、钙50mg和硒20μg。
第2种实施方式,每个胶囊内装有蒜油7mg、菜籽油100mg、红花油300mg、维生素E 60μg、维生素D 0.08μg和维生素A 4μg维生素。
第3种实施方式,每个胶囊内装有蒜油4mg、核桃油100mg、红花油300mg、维生素E 60μg和硒30μg。
第4种实施方式,每个胶囊内装有蒜油8mg、菜籽油300mg、维生素D 8μg和钙70mg。
Claims (8)
1. 保健方便蒜,是一种软胶囊制剂,其特征在于每个胶囊内装有下述重量配比的原料:蒜油1--10mg、食用植物油50--700mg、适量营养强化剂。
2. 根据权利要求1所述的保健方便蒜,其特征在于,所述的食用植物油是菜籽油、葵花油、豆油、红花油、核桃油、芝麻油、姜油、葱油、月见草油、葡萄籽油、玫瑰花油、沙棘油和熏衣草油中的一种或多种。
3. 根据权利要求1或2所述的保健方便蒜,其特征在于,所述的适量营养强化剂是指:1-100μg的维生素E。
4. 根据权利要求1或2所述的保健方便蒜,其特征在于,所述的适量营养强化剂是指:加入1-100μg的维生素E、0.02-0.2μg的维生素D和0.01-10μg的维生素A。
5. 根据权利要求1或2所述的保健方便蒜,其特征在于,所述的适量营养强化剂是指:加入1-100μg的维生素E和0.5-50μg的硒。
6. 根据权利要求1或2所述的保健方便蒜,其特征在于,所述的适量营养强化剂是指:加入1-100μg的维生素E、0.02-0.2μg的维生素D、0.01-10μg的维生素A和0.5-50μg的硒。
7. 根据权利要求1或2所述的保健方便蒜,其特征在于,所述的适量营养强化剂是指:加入0.02-0.2μg的维生素D和1-100mg的钙。
8. 根据权利要求1或2所述的保健方便蒜,其特征在于,所述的适量营养强化剂是指:加入0.02-0.2μg的维生素D、1-100mg的钙和0.5-50μg的硒。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNA2007100071100A CN101233922A (zh) | 2007-01-29 | 2007-01-29 | 保健方便蒜 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CNA2007100071100A CN101233922A (zh) | 2007-01-29 | 2007-01-29 | 保健方便蒜 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN101233922A true CN101233922A (zh) | 2008-08-06 |
Family
ID=39918022
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CNA2007100071100A Pending CN101233922A (zh) | 2007-01-29 | 2007-01-29 | 保健方便蒜 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN101233922A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102429223A (zh) * | 2011-11-11 | 2012-05-02 | 完美(中国)有限公司 | 一种具有辅助降血脂功能的保健食品及其制备方法 |
-
2007
- 2007-01-29 CN CNA2007100071100A patent/CN101233922A/zh active Pending
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102429223A (zh) * | 2011-11-11 | 2012-05-02 | 完美(中国)有限公司 | 一种具有辅助降血脂功能的保健食品及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102791149B (zh) | 生物活性食品添加剂 | |
WO2007043656A1 (ja) | 機能性咀嚼物及びその製造方法並びにその使用方法 | |
MXPA03001017A (es) | Uso de aceites esenciales para combatir la infeccion en el tracto gastrointestinal por organismos similares a helicobacter. | |
CN101427759A (zh) | 一种火锅底料及其配制方法 | |
JP2007131620A (ja) | 機能性咀嚼物及びその製造方法並びにその使用方法 | |
FI107014B (fi) | Terveysravintovalmiste | |
KR100439209B1 (ko) | 스테미너 증진용 천연차 및 그 제조방법 | |
CN101233922A (zh) | 保健方便蒜 | |
CN106174260B (zh) | 一种黑蒜水萃取物在促进肠道排空中的用途及含有黑蒜水萃取物的食品和药品 | |
KR100685572B1 (ko) | 건강보조를 위한 양파 환 및 그 제조방법 | |
JP2009284816A (ja) | プロポリス含有キャンディ | |
KR20180126691A (ko) | 관절염용 환제 및 그 제조방법 | |
Rao et al. | Significance of value addition and fortification in jaggery: A new health initiative | |
Duke | The green pharmacy guide to healing foods: proven natural remedies to treat and prevent more than 80 common health concerns | |
Munglue et al. | Effects of Bauhinia strychnifolia Craib leaf extract on growth parameters and intestinal morphology of catfish (Clarias gariepinus) | |
CN113350393A (zh) | 一种中药组合物以及包含其的饲料组合物 | |
CN101361558B (zh) | 水产品的健康调料 | |
Mercola | Upgrade Your Immunity with Herbs: Herbal Tonics, Broths, Brews, and Elixirs to Supercharge Your Immune System | |
JP6884302B2 (ja) | 黒ニンニク、及びNa含有量が2.0wt%以下である味噌からなる、疲労予防用の組成物 | |
CN101305800A (zh) | 方便替代蒜 | |
KR101646832B1 (ko) | 뽕잎 표고버섯 차 및 그 제조방법 | |
CN105595109A (zh) | 一种金丝草解毒消暑汤料及其制备方法 | |
JPH0556761A (ja) | 健康食品の製法 | |
Cabot | Hepatitis and AIDS: A plan to recover with complementary and modern treatments | |
JP2004194663A (ja) | 機能性食品 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20080806 |