CN102388974A - 一种牛初乳配方粉 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种牛初乳配方，属于食品和保健品技术领域。它是由下列重量份比的原料构成：牛初乳10份，维生素B62-5份，色氨酸1-4份。本发明采用的上述三种物质相互配合、相辅相成从而具有增强免疫力、改善睡眠质量、调节精神节律的功效，适合易失眠、精神紊乱及中老年人群服用。
Description
技术领域
本发明涉及食品和保健品领域，具体涉及一种牛初乳配方粉。
背景技术
随着社会的加速发展，人们的生活节奏加快，生活和工作压力增加，人们的精神压力也越来越大，导致精神不振以及睡眠质量严重不足，在国内同类产品中关于改善睡眠质量的初乳产品乃至乳类产品较为稀少。
发明内容
为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种可以改善睡眠质量的牛初乳配方粉。
为到达上述目的，本发明的技术方案是：一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳10份，维生素B6 2-5份，色氨酸1-4份。
优选的，一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳10份，维生素B6 3-4份，色氨酸2-3份。
优选的，一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳10份，维生素B6 3.5份，色氨酸2.5份。
有益效果：本发明所述的牛初乳配方粉含有的色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体，是人体的必需氨基酸之一，具有调节精神节律、改善睡眠的安神功效，可用于孕妇营养补剂和乳幼儿特殊奶粉；维生素B6可以提高脑内GABA的含量，可以使人体容易进入深睡，对色氨酸的安眠作用有一定的巩固作用；牛初乳能免疫调节、改善胃肠道、改善衰老症状、抑制多种病菌。本发明采用的上述三种物质相互配合、相辅相成从而具有增强免疫力、改善睡眠质量、调节精神节律的功效，适合易失眠、精神紊乱及中老年人群服用。
具体实施方式
实施例1，一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳粉10份，维生素B63.5份，色氨酸2.5份。
上述实例中，色氨酸采用直接发酵法以葡萄糖、甘蔗糖蜜等廉价原料为碳源，利用优良的色氨酸生产菌株，在合适的发酵条件下，直接发酵生产色氨酸。色氨酸在体内能转变为5-羟色胺、烟酸、黑素紧张素、松果体激素和黄尿酸等多种生理活性物质，其中5-羟色胺具有安神调节情绪，提高睡眠质量的作用。
人类睡眠深沉时，GABA含量会升得很高，显示有维生素B6时，GABA提高，人较易入眠深睡。要让亢奋的脑细胞休息，采用维生素B6能发挥良好的功能，其有维持神经系统健康消除烦躁不安的功能。
初乳中本身含有色氨酸，但是含量较少，通过发酵产生的色氨酸较化学合成法制得的色氨酸更具有安全性，可以作为改善睡眠质量的主要因素加入到初乳中，补充初乳中色氨酸的不足，更好的发挥调节精神和提高睡眠质量的作用。
配方中的牛初乳对人体的免疫系统有着重要的作用，人体睡眠质量底下的同时，会导致人体免疫力的明显下降，在色氨酸改善人体睡眠质量的时候，牛初乳对人体免疫系统进行提高巩固，起到相辅相成的作用。
实施例2一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳粉10份，维生素B63份，色氨酸2份。
实施例3一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳粉10份，维生素B62.5份，色氨酸1份。
实施例4一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳粉10份，维生素B62份，色氨酸1.5份。
实施例5一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳粉10份，维生素B64份，色氨酸3份。
实施例6一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳粉10份，维生素B64.5份，色氨酸4份。
实施例7一种牛初乳配方粉，它由下列重量份数的原料组成：牛初乳粉10份，维生素B65份，色氨酸3.5份。
需要说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制。尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。
Claims (3)
1.一种牛初乳配方粉，其特征在于它由下列重量份数的原料组成：牛初乳10份，维生素B62-5份，色氨酸1-4份。
2.根据权利要求1所述的一种牛初乳配方粉，其特征在于它由下列重量份数的原料组成：牛初乳10份，维生素B63-4份，色氨酸2-3份。
3.根据权利要求1所述的一种牛初乳配方粉，其特征在于它由下列重量份数的原料组成：牛初乳10份，维生素B63.5份，色氨酸2.5份。
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| CN201110358280XA CN102388974A (zh) | 2011-11-14 | 2011-11-14 | 一种牛初乳配方粉 |
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| CN102388974A true CN102388974A (zh) | 2012-03-28 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN103027116A (zh) * | 2012-12-04 | 2013-04-10 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | 一种有助于睡眠的奶粉及其制备方法 |
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2011
- 2011-11-14 CN CN201110358280XA patent/CN102388974A/zh active Pending
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