CN102379390A - 一种山楂荷叶果冻及其制作方法 - Google Patents

一种山楂荷叶果冻及其制作方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种山楂荷叶果冻及其制作方法，它是以生山楂、荷叶、果冻粉为原料制成。本发明的这种山楂荷叶果冻是把花草茶与果冻相结合，利用了山楂和荷叶均有扩张血管，降低血压、血脂，同时有具有减肥的作用，使人们在食用果冻的同时，起到保健目的，从而克服了果冻功能的单一性，高血压、高血脂、冠心病兼身体肥胖者尤为适宜。

Description

一种山楂荷叶果冻及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种山楂荷叶果冻及其制作方法。
背景技术
目前市场上生产销售的果冻繁多，但种类极其有限，多为水果果冻、果肉果冻，且营养单一。我国有着悠久的茶文化，而花茶是以能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，其历史久远。本发明是把花草茶与果冻相结合，利用各种花茶的功效制成口味各异，功能不同的果冻，使人们在食用果冻的同时，还可以起到保健的作用，从而克服了果冻功能的单一性。
发明内容
本发明的目的在于提供山楂荷叶一种果冻，食用方便，具有保健作用。本发明的目的是这样实现的：山楂荷叶果冻主要以生山楂、荷叶、果冻粉为原料，先将生山楂、荷叶小火煎煮，放入蜂蜜，去渣备用，将果冻粉用冷水化开，加适量糖与事先准备好的花茶水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。本发明的优点和效果在于：本发明的中的山楂和荷叶均具有扩张血管，降低血压、血脂的作用，同时有具有减肥的功效，对高血压、高血脂、冠心病兼身体肥胖者尤为适宜。
具体实施方式
一、原料：生山楂、荷叶、果冻粉。
二、配方：生山楂150克，荷叶45克，果冻粉20克。
三、制备及使用方法：
1、先将生山楂、荷叶洗净备用。
2、将生山楂、荷叶放入锅中，加水3000毫升水，用小火煎煮至1000毫升左右，去渣备用，放入蜂蜜备用。
3、将果冻粉用冷水化开，加入克冰糖，与2中的水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。

Claims (1)

1.一种以山楂、荷叶、果冻粉为原料的荷叶甘草果冻，其特征在于：其包括下列组分并按照下列重量数配比：生山楂150克，荷叶45克，果冻粉20克，先将生山楂、荷叶小火煎煮，放入蜂蜜，去渣备用，将果冻粉用冷水化开，加适量糖与事先准备好的花茶水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20120321