CN102275685A

CN102275685A - 一种食用油包装方法及食用油营养套装

Info

Publication number: CN102275685A
Application number: CN 201110118034
Authority: CN
Inventors: 曹政科
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-05-09
Filing date: 2011-05-09
Publication date: 2011-12-14

Abstract

本发明公开了一种调和食用油的灌装方法以用利用该方法灌装的调和食用油营养套装，该方法将单品食用油按照营养需要的比例分别灌装在不同的容器内。该调和食用油营养套装将不同的单品种油分开装入到不同的容器中。本发明的有益效果：由于按照营养配比将各单品种油分开灌装，而单品种油有国家标准可以参考，消费者在购买调和食用油时可以直观地了解所购调和食用油中所含的单品种油的比例，使消费者在购买这种调和食用油时真正做到明明白白消费，重拾消费信心。

Description

一种食用油包装方法及食用油营养套装

技术领域

本发明涉及食用油生产领域，特别涉及一种由多种食用油组合的食用油营养套装的灌装方法以及通过本方法灌装的食用油营养组合套装。

背景技术

食用油是由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸组成，其中，不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）两种，单不饱和脂肪酸主要有油酸，多不饱和脂肪酸主要有亚油酸（LA）、亚麻酸（LNA）等。单品种食用油是由单独的炼油原料经过不同的工艺精炼出来的，比如菜籽油是由油菜籽精练而成、大豆油是大豆精练而成、花生油则是花生炸的油、芝麻油就是用芝麻炸出的油。各种单品种油虽然都包含有单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）两种脂肪，但不同的单品种油所含的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例有差别，特别是多不饱和脂肪酸中的亚油酸（LA）、亚麻酸（LNA）的比例不同，因此，如果长期食用一种单品种油将会导致所摄取的脂肪将不均衡，因此不能只吃一种食用油。不同种类的食用油有不同的功能，吃什么油，如何使用食用油，都会影响着人体的营养平衡。对人体有益的不饱和脂肪酸主要分二类：亚麻酸和亚油酸。如果人体摄入植物油的种类单一，会造成体内亚麻酸和亚油酸的比例严重失衡，成为现今心血管疾病、癌症、糖尿病、近视等许多慢性疾病高发的重要原因之一。因此，市场上出现了很受欢迎的调和食用油，食用调和油是用几种不同的油品混合调配而成，其配方是多种多样的。现在市场上比较热销的食用调和油主要成分是菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油等。这种食用调和油很好地解决了消费者吃油单一的问题，但是，目前调和油产品没有国家标准，概念也十分模糊，标示混乱。各种油的比例是多少？消费者应按多少量来吃油，都无法界定。并且，目前的食用调和油市场，由于食用植物调和油一直没有统一的国家标准，特别是没有对调和油配料比例的统一要求，一些生产企业常常会打出一些模糊概念，对消费者造成误导。此外，调和油市场还存在以次充好、随意勾兑、冠名标识混乱等问题，比如一些企业往往以低价的大豆油等食用油冒充高价的花生油、葵花籽油作为调和油的主要原料进行配制并出售。一些不负责任的小企业，其生产的花生调和油中花生油成分极少，即使是不放一滴花生油，只加入少许花生香精，也说是花生调和油，因此，损害了消费者的知情权，同时也损害了消费者的消费信心，不利于整个食用调和油市场发展。之所以造成这种局面，主要有原因是：调和油概念太广，二种或二种以上的油混合在一起就叫调和油，所以产品名称无法统一，以次充好、鱼龙混杂现象普遍。以至于出现了市场上劣品排挤优品的问题。另外，虽然单品种油有国家标准，但调和油目前没有国家标准。之所以如此，因为不管什么食用油，都含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸，只是比例不同。我们平时所说的某种油好，只是因为其对人体有益的脂肪酸比例高些。如果不同种类的油掺在一起，就会产生相同部份的脂肪酸重叠，无法确定它来自哪一种油，所以无法确定各种油的比例，国家标准难以出台。也因此出现调和油随意沟兑、产品没有原料比例标示、以次充好、误导消费等严重侵犯消费者权益的问题。

发明内容

本发明的发明目的是为了克服目前食用调和油可能导致以次充好、随意勾兑、冠名标识混乱等问题而提供一种调和食用油的灌装方法并提供一种符合人们食用油营养结构的调和食用油营养套装。

本发明为了实现其技术目的而采用的技术方案是：一种食用油的包装方法，所述的食用油由至少2种单品种油混合而成，该方法将各单品种食用油按照营养需要的比例分别灌装在不同的容器内，包括以下步骤：

A、按照营养需求比例确定的用量准备各单品种油；

B、将准备好的各单品种油分别灌装入各自对应的容器；

C、用一个外包装，将分别灌装单品种油的容器组合在一起，形成一个组合套装。

进一步的，上述的一种食用油的包装方法中：所述的容器的容量大小与相应的单品种食用油的定量相应。

本发明还提供了一种上述的食用油的包装方法灌装的食用油营养套装，其技术方案是：所述的食用油营养套装由至少两种单品种食用油混合，包括一组符合营养配比要求的单品种食用油和一组容器，所述的一组符合营养配比要求的单品种食用油分装在一组容器的不同的容器内。

进一步的，上述的食用油营养套装中：所述的一组单品中油包括800ml的积第一单品种油、800ml的第二单品种油和1500ml的第三单油，所述的容量包括两个800ml的油壶和一个1500ml的油壶。

更进一步的，上述的食用油营养套装中：所述的一组单品种油中还包括4ml的芝麻油。

进一步的，上述的调和食用油营养套装中：所述的一组单品种油中包括：精炼菜籽油74-85%（容积百分比）；大豆油10-15%（容积百分比）；花生油4-9%（容积百分比）；芝麻油1-2%（容积百分比）。

本发明的有益效果：由于按照营养配比将各单品种油分开灌装，而单品种油有国家标准可以参考，消费者在购买调和食用油时可以直观地了解所购调和食用油中所含的单品种油的比例，使消费者在购买这种调和食用油时真正做到明明白白消费，重拾消费信心。

本发明的有益效果：由于按照营养配比将各单品种油分开灌装，而单品种油有国家标准可以参考，消费者在购买该食用油套装时可以直观地了解其中各单品种油的比例，使消费者在购买这种食用油套装时真正做到明明白白消费，重拾消费信心。

具体实施方式

实施例1，一种总容量为3100ml的食用油营养套装，本实施例根据中国营养学会制订的《中国居民平衡膳食宝塔》，专家建议成年人平均每人每天摄取的油脂别超过25克。这是基于一家三口每天75克,一个月为2.25千克,再加上一个月在烹饪和食用残留过程中损耗约0.51千克考虑的。

本实施例的营养套装由2个800ml油瓶和1个1500ml的油瓶分别盛装不同品种的食用油，用透明简易塑料包装袋套装，另配1.2L食用级塑料调和盒。内置使用说明书，消费者自行调和搭配食用。并建议消费者在本品基础上每套产品掺入4ml芝麻油一同食用，以补充人体所需要的亚麻酸。

实施例2：取4000ml精炼菜籽油、750ml大豆油、200ml花生油和50ml芝麻油组合成5000ml装的营养套装，分别将这四种油按上面的标准装入四个相应大小的油壶中，另配1.2L食用级塑料调和盒以及一个50ml的容器和10ml的容器用透明简易塑料包装袋套装。消费者购买后，拆开包装，利用50ml的容器从精炼菜籽油的油壶中取出800ml精炼菜籽油，从大豆油壶中取出150ml大豆油，利用10ml的容器从花生油中取出40ml花生油，从芝麻油壶中取出10ml芝麻油，分别放入到食用级塑料调和盒内拌匀即可。

Claims

1.一种食用油的包装方法，所述的食用油由至少2种单品种油套装而成，其特征在于：该方法将各单品种食用油按照营养需要的比例分别灌装在不同的容器内，并组合成套装，包括以下步骤：

A、按照营养需求比例确定的用量准备各单品种油；

B、将准备好的各单品种油分别灌装入各自对应的容器；

2.根据权利要求1所述的一种食用油的包装方法，其特征在于：所述的容器的容量大小与相应的单品种食用油的定量相应。

3.根据权利要求1所述的一种食用油的包装方法灌装的食用油营养套装，所述的调和食用油由至少两种单品种食用油混合，其特征在于：包括一组符合营养配比要求的单品种食用油和一组容器，所述的一组符合营养配比要求的单品种食用油分装在一组容器的不同的容器内。

4.根据权利要求2所述的食用油营养套装，其特征在于：所述的一组单品中油包括800ml的积第一单品种油、800ml的第二单品种油和1500ml的第三单油，所述的容量包括两个800ml的油壶和一个1500ml的油壶。

5.根据权利要求3所述的食用油营养套装，其特征在于：所述的一组单品种油中还包括4ml的芝麻油。

6.根据权利要求3所述的食用油营养套装，其特征在于：所述的一组单品种油中包括：精炼菜籽油74-85%（容积百分比）；大豆油10-15%（容积百分比）；花生油4-9%（容积百分比）；芝麻油1-2%（容积百分比）。