CN102273639A - 燕窝香体制品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于保健食品领域，涉及一种包含燕窝配方的香体制品，特别涉及该香体制品的压片糖果、饮料和泡腾片等应用形式及其制备方法。本发明的香体制品的活性成分是由如下重量份的原料制成：燕窝、玫瑰花、丁香、藿香、白芷、肉豆蔻、胶原蛋白、薄荷等原料制成。本发明创意新颖独特配方科学严谨，制作精良细致，具有独特的有效香体、美颜增白、瘦身丰乳、抗衰老、抗疲劳、增加抗病能力，使女性身体散发出独特的香味，美白肌肤、减肥、丰乳、延缓衰老等功效。

Description

燕窝香体制品及其制备方法

技术领域

本发明属于保健食品领域，涉及一种包含燕窝配方的香体制品，特别涉及该香体制品的压片糖果、饮料和泡腾片三种应用形式及其制备方法。

背景技术

滋养皮肤、香体美容产品包括外用和内服两大类。内服产品以其香味持久、兼具保健等优点越来越受到青睐，该类产品多以天然植物、中药材制成，如中国专利CN1460500公开的一种香体保健品，其制备原料为丁香、藿香、零陵香、木香、甘松、沉香、白檀香、香附子、槟榔、白芷、川芎、草豆蔻仁、当归、甘草；中国专利CN1286982公开的一种香体美肤营养保健药物，其制备原料为炙甘草、肉桂、白芷梢、菖蒲、丁香；中国专利CN1357371公开的一种香体美颜胶囊的名称配方及其制作方法，其制备原料为花卉、黄芪、党参、白芷、当归、川芎、细辛、冬瓜子、杏仁、蜂王浆、天花粉、荷叶、麻黄；还有如中国专利CN1358455公开的新型组成成份的香体及其制造香体的方法，该香体含有可食用黏稠性粉末及香粉末与水，该可食用黏稠性粉末是如面粉、太白粉、蕃薯粉、莲藕粉或树薯粉等，香粉末是如沉香末、檀香末、茴香末或丁香末等。上述香体产品具有不同的香体组方，产生不同的香体原理，而具有不同的香体效果。由于人们对于香体的味道、保健效果、持续时间等仍然存在着更高的要求，因而本领域仍然期待不同的香体组方的产品，来满足上述需求。

发明内容

本发明提供了一种香体美颜、活血调经、瘦身丰乳、抗衰防老、抗疲劳，提高肌体抗病能力，具有使皮肤释放香味，美白皮肤，调理月经、减肥，丰满乳房、延缓衰老过程。

本发明的一种燕窝香体制品，其中制品的活性成分包括如下重量份的原料制成：

百香果：1-5份、玫瑰花：1-5份、木瓜：1-5份、薄荷0.1-5份、

丁香：0.01-5份、藿香：0.01-5份、白芷：0.01-5份、

肉豆蔻：0.01-5份、胶原蛋白：0.01-5份、燕窝：0-5份、

百合：0.01-5份、甘草：0.01-5份、金银花：0.01-5份、

荷叶：0.01-5份、茉莉花：0.01-5份、红枣：0.01-5份、

杏仁：0.01-5份、生姜：0.01-5份、薰衣草油：0.01-5份、

肉桂：0.01-5份、胶原蛋白：0.01-5份、蜂蜜：0.01-5份；

L-半胱氨酸：0.01-3份；维生素C、维生素D和维生素E混合物：1-3份。

优选的维生素C、维生素D和维生素E混合物三者重量比例为0.01-1∶0.01-1∶0.01-1。

本发明的燕窝香体制品，其中优选的活性成分各原料的重量份组成为：

百香果：2份、玫瑰花：2份、木瓜：2份、薄荷0.5份、

丁香：0.2份、藿香：0.1份、白芷：0.5份、肉豆蔻：0.5份、

胶原蛋白：0.5份、燕窝：0.5份、百合：0.1份、甘草：0.1份、

金银花：0.1份、荷叶：0.1份、茉莉花：0.1份、红枣：0.1份、

杏仁：0.1份、生姜：0.1份、薰衣草油：0.1份、肉桂：0.1份、

蜂蜜：0.1份；L-半胱氨酸：0.01份；维生素C、维生素D和维生素E混合物：3份。

本发明的燕窝香体制品，活性成分最好还包括如下重量份的原料：

冬瓜子：0.01-5份、芦荟：0.01-5份、冰糖：0.01-5份。

本发明处方中的百香果、玫瑰花、木瓜、薄荷、丁香、藿香、白芷、荷叶、百合、肉豆蔻、燕窝、甘草、金银花、茉莉花、红枣、杏仁、生姜、肉桂等，优选制成水提物。也可采用醇提等其他常规提取方法制得其他提取物。

本发明的采用上述活性成分的压片糖果，制备所述压片糖果还包括如下重量份配比辅料：

乳糖10～100份  木糖醇0～50份  糊精0～50份

柠檬酸0～5份   润滑剂0.2～3份 苯甲酸0～5份

香精1～3份     色素0.01～2。

润滑剂、色素、香精的选择，可以包括本领域的任何通用产品。

本发明的压片糖果的制备方法，包括如下步骤：

①原辅料的准备与预处理：制粒前将各固体原辅料经过粉碎、过筛或干燥等处理，物料细度通过80～100目筛；

②物料混合：按配方要求将上述各种物料倒入混合机混合均匀；

③制软材：将已混匀的物料置于槽型混合机，搅拌混合，加润湿剂或粘合剂，待物料略粘结成块状，即成软材；

④制湿粒：将软材通过20～40目筛网即成湿颗粒；

⑤干燥：干燥温度50～60℃；

⑥整粒、总混、压片、成型、拣选、包装。

本发明的采用上述活性成分的饮料，制备所述饮料还包括如下重量份配比辅料：：

果葡糖浆10～100份  白砂糖10～100份

柠檬酸钠0.1～1份   柠檬酸0-5份    苯甲酸0～5份

香精1～3份         色素0.01～2。

本发明的饮料的制备方法，包括如下步骤：

①糖浆的加入：糖浆60-65°BX，(0.8mm黑膜抽滤：杂质不允许有/100ml)和活性碳过滤(0.45mm白膜抽滤：杂质＜10个/100ml)、或一级碳化糖充分溶解后经200目筛网过滤加入；

②粉末混合物的加入：用10-50倍纯净水50-60℃充分溶解后加入；

③预调酸：将柠檬酸钠和柠檬酸常温纯净水充分溶解后加入；

④木糖醇的加入：用常温纯净水充分溶解后加入；

⑤营养成分的加入：分别用50-60℃纯净水充分溶解后加入；

⑥苯甲酸钠的加入：90-95℃纯净水溶解；

⑦色素的加入：用50-60℃纯净水充分溶解后加入；

⑧香精的加入：用纯净水定容至调配总量的95％后缓慢加入，搅拌10-20分钟；

⑨微调及定容：调整折光及总酸，经品控人员确认可以进料生产。

本发明的采用上述活性成分的泡腾片，制备所述泡腾片还包括如下重量份配比辅料：：

木糖醇10～50份  乳糖25～50份    糊精5～25份

甜味剂0.2～1份  柠檬酸10～20份  小苏打20～30份

香精1～3份      润滑剂0.2～3份。

本发明的泡腾片的制备方法，包括如下步骤：

①称取处方量碱源，粉碎、过80目筛，加入5％PEG无水乙醇溶液充分搅拌，制成软材，将软材挤压通过14目筛制成湿颗粒，于40±5℃温度下进行干燥，干燥颗粒过16目筛进行整粒，整粒后干燥颗粒待用；

②取维生素和氨基酸混合物、药食两用植物原料混合物提取物，粉碎过80目筛，然后加入适量10％PVP无水乙醇溶液充分搅拌，制成软材，将软材挤压通过14目筛制成湿颗粒，于60±5℃温度下进行干燥，干燥颗粒过16目筛进行整粒，整粒后干燥颗粒待用；

③称取处方量酸源，粉碎过80目筛，然后加入适量10％PVP无水乙醇溶液充分搅拌，制成软材，将软材挤压通过14目筛制成湿颗粒，于60±5℃温度下进行干燥，干燥颗粒过16目筛进行整粒，整粒后干燥颗粒待用；

④将以上颗粒按次序主药颗粒、碱颗粒、酸颗粒进行总混，加入处方量的木糖醇、乳糖、糊精、润滑剂、甜味剂、香精。

本发明所用的原料来源如下：

百香果

百香果又称西番莲，是一种热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味，据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。

玫瑰花

玫瑰蔷薇科蔷薇属植物，又称刺玫花、徘徊花。玫瑰花在中国已有近千年的种植和食用历史，它的花蕾香嫩、润泽，气味浓郁、芳香，总能带给人愉悦的感受。玫瑰花性温、入肝脾，对于肝与胃有调理作用，有降火气，促进血液循环，活血散瘀，调节荷尔蒙之功效，还可调理忧郁的情绪，增加活力。《食物本草》就载有“主利肺脾、益肝胆、辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。”而《本草正义》则进一步总结其特点：味甘、微苦、温、元毒，它“香气最浓、清而不浊、和而不猛，柔肝醒脾、流气活血，宣通滞窒，百绝无辛温刚燥之弊，断推气分药中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”

玫瑰花含有丰富的挥发油、多糖、多酚和黄酮类物质，还含有亚油酸、生物碱、维生素、氨基酸、糖、蛋白质、膳食纤维和微量元素待，具有很高的药用价值和营养价值。玫瑰中的挥发油即玫瑰精油，是名贵的天然香料，是制造食品的重要原料之一，为鲜花油之冠，具有优雅、柔和、细腻、甜香若蜜、芬芳四溢的独特的玫瑰花香，具有“液体黄金”之美誉。其主要成分有芳樟醇、芳樟醇甲酸酯、β-香茅醇、香茅醇甲酸酯、香茅醇乙酸酯等。玫瑰挥发油具有良好的理气止痛、活血化淤作用，还可以改善外周及内脏微循环。

玫瑰花中含有丰富的多酚类和黄酮类物质。其中黄酮类化合物含量高达3.3％(干花)。主要有芦丁、槲皮素、黄酮醇、二氢黄酮和五倍子酸衍生的多酚类物质等。黄酮类具有显著的抗氧化和降血糖作用。多酚也是主要的抗氧化物质，具有SOD样活性，能有效清除自由基，清除色素沉着，这是因为多酚类物质的酚羟基有很强的还原性。所以玫瑰具有美颜的功能。玫瑰美容适合所有皮肤，尤其是敏感、干性、皱纹、红肿老化和硬化皮肤。

玫瑰花含有大量的多糖，植物多糖具有高效免疫调节的重要作用，可以调节自身免疫紊乱、抗细菌感染、抗辐射以及延缓衰老和促进健康长寿的抗病保健作用。

玫瑰花萼中含有种类丰富的维生素，特别是维生素C含量极高。具有很好的抗氧化活性和自由基清除能力，它可通过逐级供给电子而转变为单氢抗坏血酸和脱氢抗坏血酸，以达到清除自由基的目的，在玫瑰花抗氧化作用中发挥了巨大作用，特别是维生素C与多酚同时存在时，具有协同抗氧化作用。另外维生素C还有滋润皮肤，使皮肤细嫩美白的功效。

玫瑰花中还含有香叶酸，其主要功能是激活细胞、延缓衰老。

木瓜

木瓜素有“百益果王”之称。木瓜中含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等成分，有健脾消食，补充营养，提高抗病能力，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

薄荷

薄荷，辛，凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效。具有特殊的芳香、辛辣感和凉感。新鲜叶含挥发油0.8-1％，干茎叶含1.3-2％。油中主成分为薄荷醇，含量约77-78％。平常以薄荷代茶，清心明目。

丁香

丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，其性味辛，温，无毒。入胃脾、肾经。花蕾含挥发油即丁香油，油中主要含有丁香酚、乙酰丁香油酚、B-石竹烯等。丁香为芳香胃剂，可缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐，有健胃作用。丁香还有促进血液循环，改善粗糙肌肤的作用。

藿香

藿香味辛，性微温。归肺；脾；胃经。《药品化义》中载有“藿香，其气芳香，善行胃气，以此调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷。且香能和合五脏，若脾胃不和，用之肋胃而进饮食，有醒脾开胃之功。辛能通利九窍，若岚瘴时疫用之，不使外邪内侵，有主持正气之力。凡诸气药，独此体轻性温，大能卫气，专养肺胃。”

藿香含挥发油0.28％，挥发油蕴含多种香气化合物协同作用产生的特殊香气。油分中主要成分为甲基胡椒酚(＞80％)，其它为少量茴香醛和茄香醚。藿香中典型的香气成分是芳樟醇，具有薄荷般浓郁清凉的香气。藿香中的挥发油有刺激胃黏膜、促进胃液分泌、帮助消化的作用。

白芷

白芷味辛，性温；归肺、胃、大肠经；芳香升散；具有祛风解表，散寒止痛，除湿通窍，消肿排脓的功效。全株含挥发油，由根挥发油中检出29种化合物，含量较高的有甲基环葵烷、1-十四碳烯、月桂酸乙酯。根还含数种呋喃香豆素如比克-白芷素、比克-白芷醚，以及氧化前胡素、欧前胡内酯、异欧前胡内酯、珊瑚菜素等。白芷所含呋喃香豆精类成分能间接促进脂肪分解和抑制脂肪合成的作用。

肉豆蔻

肉豆蔻又称玉果、肉果，为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁，味辛、微苦，性温，有小毒，归脾、胃、大肠、肾经，芳辣香燥，可散可涩；具有温中行气，涩肠止泻，开胃消食的功效。肉豆蔻含多种挥发油5％～15％，主要成分萜烯类；脂肪油25％～40％，油中存在大量肉豆蔻酸；淀粉23％～32％及蛋白等。挥发油中含有：d-莰烯、α-蒎烯、桧烯、肉豆蔻醚；亦含有丁香酚、异丁香酚、甲基丁香酚、甲氧基丁香酚、甲氧基异丁香酚、黄樟醚、榄香脂素、异三甲氧基苯丙烯、α-侧柏烯、二戊烯、香叶醇；尚含有齐墩果酸、脱氢双异丁香酚、沉香油醇、龙脑、松油脑、三肉豆蔻精等。其中萜类化合物为主体构成了肉豆蔻的香味。相对含量最多的是β-蒎烯具有松木香味，含量较多的苧烯具有令人愉快的柠檬样香味，α-松油烯在高浓度时会有苦味。含量一般的月桂烯和α-水芹烯则会给人愉快的新鲜柑桔香和一丝淡淡的薄荷味。含量很少的如P-伞花烯和桧烯，有点胡萝卜味和轻微松柏香。芳樟醇具有特征的诱人的花香，α-松油醇具有相香香气和略带甜味的桃子香气。乙酸香叶酯有令人愉快的玫瑰香，乙酸香茅酯和乙酸龙脑酯，前者带有水果香和近似玫瑰香，有从辣转甜的杏子样味道；后者有清凉的松香气味和微辣的味道。这几种萜烯醇和萜烯醇醋酸脂对于肉豆蔻的风味都起着非常重要的作用，可使得肉豆蔻香味饱满，圆润，有花的香韵，缓和并减少由萜烯构成的药味，在口感上产生薄荷样的清凉，又具有水果似的甜香味。

甘草

甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。

百合

百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。

荷叶

荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经。荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。

茉莉花

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。有每100克茉莉花含挥发油性物质2-3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等。

金银花

金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒。

红枣

红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；现代的药理学发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

杏仁

杏仁有祛痰止咳；平喘；润肠；下气开痹的功效。苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。

生姜

生姜辛、微温，归肺脾胃经。含有辛辣和芳香成分。

蜂蜜

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。

燕窝

燕窝始载于《本草逢原》，其性味甘、平、归心、肺、肾经，具有养阴润燥，益气补中的功效。燕窝具有很高的食用和药用价值。现在研究表明，燕窝含蛋白质49.9％，其中16种氨基酸的总含量为40.5％-45.12％，有大量的生物活性蛋白分子如糖蛋白、粘蛋白，还有磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。现代研究确定了燕窝糖蛋白寡糖链由D-甘露糖、D-半乳糖、N-乙酰氨基半乳糖、N-乙酰氨基葡萄糖和N-乙酰神经氨酸(唾液酸)5种组分构成。另外，据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞引发的免疫功能均有促进作用，使皮肤在短时间内变得细腻光洁有弹性。

燕窝有提高免疫功能、延缓脑组织衰老和消除氧自由基的作用，有人对珍珠燕窝提取液进行药理研究，结果显示珍珠燕窝提取液能提高T淋巴细胞转化以及提高小鼠血液IgM含量，说明该提取液可增强细胞免疫和体液免疫。该提取液还能降低小鼠脑脂质过氧作用以及提高小鼠红细胞内超氧化物歧化酶水平，表明其有延缓组织衰老和消除氧自由基的作用。长时间食用燕窝能很好的调节内分泌，延缓衰老。

胶原蛋白

胶原蛋白是广泛存在于皮肤、血管、骨骼等各种组织中的纤维状蛋白质，约占人体所有蛋白质的30％。研究表明，长期摄取胶原蛋白对于身体修复，保持肌肉质量，防止肌肉损耗，降低骨骼中的矿物质流失和骨折的风险，具有重要意义。胶原蛋白具有维持血管柔软性、抑制血压上升和代谢脂质的功能。研究发现胶原蛋白具有促进新陈代谢的作用。临床研究还发现胶原蛋白有调整肝功能的作用。摄取胶原蛋白后，发现肝脏内IGF-1(胰岛素样成长因子)遗传因子增加，并且还发现调节些功能的IGF-1结合蛋白质的遗传也增加了。IGF-1一般是受到成长荷尔蒙的刺激，主要在肝脏分泌的成长因子。IGF-1对于人体健康，尤其是抗衰老、提高免疫力极其重要。IGF-1具有改善和再生海马神经细胞、扩张血管、促进新陈代谢、降血脂、促进毛发母细胞增殖等重要功能。而且，IGF-1的活性化对全身的皮肤、骨质广泛产生影响。胶原蛋白中含有丰富的羟基脯氨酸，摄入后很快就在血液中浓度上升。羟基脯氨酸对于软骨细胞、骨芽细胞的活性化，促进纤维原细胞增殖非常重要。临床试验把Pro-Hyp(脯氨酸和羟基脯氨酸结合的多肽)加上放射性物质标记。让大鼠摄取后30分钟，即可在软骨细胞、纤维细胞周围。因此，可以明确，摄取胶原蛋白后，Pro-Hyp以血液为运载工具在循环，一旦发现在皮肤、关节、骨质等受损组织，就立刻集中在该部位进行组织修复。胶原蛋白具有促进胶原合成的效果，可促进皮肤胶原的代谢，能有效地改善皮肤的表皮和真皮结构，从而改善皮肤老化的趋势，其原理是：胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤，维持皮肤的张力，其韧性大，抗拉力强，因而它能使细胞浆丰满，水分充盈，皮肤充满弹性，从而显得润泽、细腻、光滑，胶原蛋白分子中含有大量的亲水基团，因而具有保温功能。同时，胶原蛋白中还含有丰富的甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、丝氨酸，它们实际都是能深入皮肤表皮层，进入真皮层，起到类似于天然保湿因子的作用，提高皮肤含水量，达到保持皮肤润泽的目的。胶原蛋白的流失会导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，形成空洞、缝隙，肌肤就会显现松弛、皱纹等现象。

薰衣草油

薰衣草油由唇形科植物真薰衣草的新鲜花序经水蒸气蒸馏而得，其主要成分为L-乙酸芳樟酯、α蒎烯、月桂烯、罗勒烯等。

本发明的有益效果在于，经过101例使用本发明者统计表明，表示香体的味道独特的为100％、持续时间长久(超过24小时)为95％。

具体实施方式

实施例1：百香果味泡腾片

配料：

百香果提取物200克       玫瑰花提取物200克    木瓜提取物200克

薄荷提取物50克          丁香提取物10克       藿香提取物10克

白芷提取物10克          荷叶提取物10克       百合提取物10克

肉豆蔻(玉果)提取物10克  胶原蛋白20克         燕窝提取物10克

甘草提取物10克          金银花提取物10克     茉莉花提取物10克

红枣提取物10克          杏仁提取物10克       生姜提取物10克

薰衣草油10克            肉桂提取物10克       蜂蜜10克

木糖醇2000克      乳糖2000克        三氯蔗糖40克    柠檬酸800克

小苏打1200克      香精100克         润滑剂100克

维生素C、维生素D和维生素E混合物150克(L-半胱氨酸、VC、VD、VE、葡萄糖酸镁、葡萄糖酸亚铁按等比例混合)。

实施例2：百香果味咀嚼片

配料：

百香果提取物200克         玫瑰花提取物200克    木瓜提取物200克

薄荷提取物50克            丁香提取物10克       藿香提取物10克

白芷提取物10克            荷叶提取物10克       百合提取物10克

肉豆蔻(玉果)提取物10克    胶原蛋白20克         燕窝提取物10克

甘草提取物10克            金银花提取物10克     茉莉花提取物10克

红枣提取物10克            杏仁提取物10克       生姜提取物10克

薰衣草油10克              肉桂提取物10克       蜂蜜10克

木糖醇2000克              乳糖2000克           三氯蔗糖40克    柠檬酸800克

香精100克                 润滑剂100克          色素50克

维生素C、维生素D和维生素E混合物150克(L-半胱氨酸、VC、VD、VE、葡萄糖酸镁、葡萄糖酸亚铁按等比例混合)。

实施例3：百香果味植物饮料

配料：

百香果提取物200克       玫瑰花提取物200克    木瓜提取物200克

薄荷提取物50克          丁香提取物10克       藿香提取物10克

白芷提取物10克          荷叶提取物10克       百合提取物10克

肉豆蔻(玉果)提取物10克  胶原蛋白20克         燕窝提取物10克

甘草提取物10克          金银花提取物10克     茉莉花提取物10克

红枣提取物10克          杏仁提取物10克       生姜提取物10克

薰衣草油10克            肉桂提取物10克       蜂蜜10克

木糖醇2000克     乳糖2000克    三氯蔗糖40克    柠檬酸800克

柠檬酸钠160克    香精100克     色素50克

维生素C、维生素D和维生素E混合物150克(L-半胱氨酸、VC、VD、VE、葡萄糖酸镁、葡萄糖酸亚铁按等比例混合)。

实施例4：百香果味泡腾片

配料：

百香果提取物200克       玫瑰花提取物200克  木瓜提取物200克

薄荷提取物50克          丁香提取物10克     藿香提取物10克

白芷提取物10克          荷叶提取物10克     百合提取物10克

肉豆蔻(玉果)提取物10克  胶原蛋白20克

甘草提取物10克          金银花提取物10克   茉莉花提取物10克

红枣提取物10克          杏仁提取物10克     生姜提取物10克

薰衣草油10克            肉桂提取物10克     蜂蜜10克

木糖醇2000克            乳糖2000克         三氯蔗糖40克    柠檬酸800克

小苏打1200克            香精100克          润滑剂100克

维生素C、维生素D和维生素E混合物150克(L-半胱氨酸、VC、VD、VE、葡萄糖酸镁、葡萄糖酸亚铁按等比例混合)。

以上所述实施例仅仅是本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领普通技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。

Claims (9)

1.一种燕窝香体制品，其特征在于，所述制品的活性成分包括如下重量份的原料制成：

百香果：1-5份、玫瑰花：1-5份、木瓜：1-5份、薄荷0.1-5份、

丁香：0.01-5份、藿香：0.01-5份、白芷：0.01-5份、

肉豆蔻：0.01-5份、胶原蛋白：0.01-5份、燕窝：0-5份、

百合：0.01-5份、甘草：0.01-5份、金银花：0.01-5份、

荷叶：0.01-5份、茉莉花：0.01-5份、红枣：0.01-5份、

杏仁：0.01-5份、生姜：0.01-5份、薰衣草油：0.01-5份、

肉桂：0.01-5份、胶原蛋白：0.01-5份、蜂蜜：0.01-5份；

L-半胱氨酸：0.01-3份；维生素C、维生素D和维生素E混合物：1-3份。

2.如权利要求1所述的燕窝香体制品，其特征在于，所述活性成分各原料的重量份组成为：

百香果：2份、玫瑰花：2份、木瓜：2份、薄荷0.5份、

丁香：0.2份、藿香：0.1份、白芷：0.5份、肉豆蔻：0.5份、

胶原蛋白：0.5份、燕窝：0.5份、百合：0.1份、甘草：0.1份、

金银花：0.1份、荷叶：0.1份、茉莉花：0.1份、红枣：0.1份、

杏仁：0.1份、生姜：0.1份、薰衣草油：0.1份、肉桂：0.1份、

蜂蜜：0.1份；L-半胱氨酸：0.01份；维生素C、维生素D和维生素E混合物：3份。

3.如权利要求1所述的燕窝香体制品，其特征在于，所述活性成分还包括如下重量份的原料：

冬瓜子：0.01-5份、芦荟：0.01-5份、冰糖：0.01-5份。

4.如权利要求1-3所述的任一燕窝香体制品，其特征在于，所述制品的为压片糖果，制备所述压片糖果还包括如下重量份配比辅料：

乳糖10～100份  木糖醇0～50份    糊精0～50份

柠檬酸0～5份   硬脂酸镁0.2～3份 苯甲酸0～5份

香精1～3份     色素0.01～2。

5.如权利要求4所述的压片糖果的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

①原辅料的准备与预处理：制粒前将各固体原辅料经过粉碎、过筛或干燥等处理，物料细度通过80～100目筛；

②物料混合：按配方要求将上述各种物料倒入混合机混合均匀；

③制软材：将已混匀的物料置于槽型混合机，搅拌混合，加润湿剂或粘合剂，待物料略粘结成块状，即成软材；

④制湿粒：将软材通过20～40目筛网即成湿颗粒；

⑤干燥：干燥温度50～60℃；

⑥整粒、总混、压片、成型、拣选、包装。

6.如权利要求1-3所述的任一燕窝香体制品，其特征在于，所述制品的为饮料，制备所述饮料还包括如下重量份配比辅料：：

果葡糖浆10～100份  白砂糖10～100份

柠檬酸钠0.1～1份   柠檬酸0-5份        苯甲酸0～5份

香精1～3份         色素0.01～2。

7.如权利要求6所述的饮料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

①糖浆的加入：糖浆60-65°BX，(0.8mm黑膜抽滤：杂质不允许有/100ml)和活性碳过滤(0.45mm白膜抽滤：杂质＜10个/100ml)、或一级碳化糖充分溶解后经200目筛网过滤加入；

②粉末混合物的加入：用10-50倍纯净水50-60℃充分溶解后加入；

③预调酸：将柠檬酸钠和柠檬酸常温纯净水充分溶解后加入；

④木糖醇的加入：用常温纯净水充分溶解后加入；

⑤营养成分的加入：分别用50-60℃纯净水充分溶解后加入；

⑥苯甲酸钠的加入：90-95℃纯净水溶解；

⑦色素的加入：用50-60℃纯净水充分溶解后加入；

⑧香精的加入：用纯净水定容至调配总量的95％后缓慢加入，搅拌10-20分钟；

⑨微调及定容：调整折光及总酸，经品控人员确认可以进料生产。

8.如权利要求1-3所述的任一燕窝香体制品，其特征在于，所述制品的为泡腾片，制备所述泡腾片还包括如下重量份配比辅料：：

木糖醇10～50份  乳糖25～50份    糊精5～25份

甜味剂0.2～1份  柠檬酸10～20份  小苏打20～30份

香精1～3份      润滑剂0.2～3份。

9.如权利要求8所述的泡腾片的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

①称取处方量碱源，粉碎、过80目筛，加入5％PEG无水乙醇溶液充分搅拌，制成软材，将软材挤压通过14目筛制成湿颗粒，于40±5℃温度下进行干燥，干燥颗粒过16目筛进行整粒，整粒后干燥颗粒待用；

②取维生素和氨基酸混合物、药食两用植物原料混合物提取物，粉碎过80目筛，然后加入适量10％PVP无水乙醇溶液充分搅拌，制成软材，将软材挤压通过14目筛制成湿颗粒，于60±5℃温度下进行干燥，干燥颗粒过16目筛进行整粒，整粒后干燥颗粒待用；

③称取处方量酸源，粉碎过80目筛，然后加入适量10％PVP无水乙醇溶液充分搅拌，制成软材，将软材挤压通过14目筛制成湿颗粒，于60±5℃温度下进行干燥，干燥颗粒过16目筛进行整粒，整粒后干燥颗粒待用；

④将以上颗粒按次序主药颗粒、碱颗粒、酸颗粒进行总混，加入处方量的木糖、乳糖、糊精、润滑剂、甜味剂、香精。