CN102273629A - 一种增强免疫力功能的保健食品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种增强免疫力功能的保健食品及其制备方法，由灵芝、黄芪、山药、西洋参组成，经灵芝、黄芪、山药原料浸提制粉，西洋参粉制备，调配，计量填充胶囊、包装这些步骤制得的。该工艺制得的产品不仅食用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低。

Description

一种增强免疫力功能的保健食品及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种增强免疫力功能的保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。 

背景技术

随着社会的不断发展，人们的工作和生活节奏日益加快，过度的脑力、体力劳动、精神长期紧张，致使许多现代人出现了各种各样的不适，如：精力不足、疲劳困乏、注意力分散、记忆力减退、易感冒、失眠、胸闷气短、腰酸背痛等疲劳症状，即“亚健康”。众多的保健品应运而生，但价格不菲又使得许多人望而却步。人们急切地期盼着一种能对疾病进行有效防范，且价廉物美，食用方便，能增强免疫力功能的保健食品的诞生。

发明内容

本发明的目的是要提供一种增强免疫力功能的保健食品及其制备方法。该工艺制得的产品不仅食用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低，有很好的市场开发应用前景。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

中药原料的组成及质量分数：灵芝15%—17%、黄芪32%—35%、山药36%－39%、西洋参11%—14%。

其制备方法包括如下步骤：

（1）灵芝、黄芪、山药原料浸提制粉

按原料配比，经质量标准检验选用的灵芝子实体、黄芪、山药原料，进行粉碎漂洗处理，将处理后原料浸泡在10倍量的净化水中，用多功能提取罐加热至100℃，浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下，浸提2小时得二次浸提液；将两次浸提液合并进行减压浓缩，温度60－70℃，压力－0.06－0.08MPa, 滤液减压浓缩成稠浸膏，至相对密度1.25－1.30，时间3－4小时；稠浸膏再经真空干燥成干浸膏，温度60－70℃，压力－0.06—0.08MPa，时间3－4小时；干浸膏经粉碎，过80目筛成浸膏粉备用；

（2）西洋参粉制备

西洋参经精选，水洗净后于60－80℃烘干3－4小时；经粉碎，过80目筛备用；

（3）调配

于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤（1）制备的灵芝、黄芪、山药原料提取粉，将其与步骤（2）西洋参粉搅拌混和均匀；

（4）计量填充胶囊、包装

于10万级空气净化车间，将步骤（3）混合料粉以自动装嚢机装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。

本发明的优点在于：

（1）本发明的生产原料是由灵芝、黄芪、山药、西洋参组成的，这些均为祖国医学用于预防疾病、养生保健的珍品。

（2）本发明配方合理科学，富含人参皂甙、萜类、多糖类等生物活性物质。经动物实验结果显示，ICR种小白鼠连续服用本配方制备的产品30天后，能明显增加NK细胞活性，提高巨噬细胞吞噬能力以及体液免疫和细胞免疫活性，即对动物具有增强免疫力功能。说明本品具有提高免疫力功能的作用。

（3）本发明的生产工艺技术达到了国内先进水平。该生产工艺便于操作，可实现工业化连续生产，故生产成本低。

 

具体实施方式

实施例1 

中药原料的组成及质量分数：灵芝17%、黄芪35%、山药37%、西洋参11%。

其制备方法包括如下步骤：

（1）灵芝、黄芪、山药原料浸提制粉

按原料配比，经质量标准检验选用的灵芝子实体、黄芪、山药原料，进行粉碎漂洗处理，将处理后原料浸泡在10倍量的净化水中，用多功能提取罐加热至100℃，浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下，浸提2小时得二次浸提液，将两次浸提液合并进行减压浓缩，温度60℃，压力－0.06MPa, 滤液减压浓缩成稠浸膏，至相对密度1.25，时间3小时；稠浸膏再经真空干燥成干浸膏，温度60℃，压力－0.06MPa，时间3小时；干浸膏经粉碎，过80目筛成浸膏粉备用；

（2）西洋参粉制备

西洋参经精选，水洗净后于60℃烘干3小时；经粉碎，过80目筛备用；

（3）调配

于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤（1）制备的灵芝、黄芪、山药原料提取粉，将其与步骤（2）西洋参粉搅拌混和均匀；

（4）计量填充胶囊、包装

于10万级空气净化车间，将步骤（3）混合料粉以自动装嚢机装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。

实施例2

中药原料的组成及质量分数：灵芝15%、黄芪32%、山药39%、西洋参14%。

其制备方法包括如下步骤：

（1）灵芝、黄芪、山药原料浸提制粉

按原料配比，经质量标准检验选用的灵芝子实体、黄芪、山药原料，进行粉碎漂洗处理，将处理后原料浸泡在10倍量的净化水中，用多功能提取罐加热至100℃，浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下，浸提2小时得二次浸提液；将两次浸提液合并进行减压浓缩，温度70℃，压力0.08MPa, 滤液减压浓缩成稠浸膏，至相对密度1.30，时间4小时；稠浸膏再经真空干燥成干浸膏，温度70℃，压力0.08MPa，时间4小时；干浸膏经粉碎，过80目筛成浸膏粉备用；

（2）西洋参粉制备

西洋参经精选，水洗净后于80℃烘干4小时后，经粉碎，过80目筛备用；

（3）调配

于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤（1）制备的灵芝、黄芪、山药原料提取粉，将其与步骤（2）西洋参粉搅拌混和均匀；

（4）计量填充胶囊、包装

于10万级空气净化车间，将步骤（3）混合料粉以自动装嚢机装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。

实施例3

中药原料的组成及质量分数：灵芝16%、黄芪34%、山药38%、西洋参12%。

其制备方法包括如下步骤：

（1）灵芝、黄芪、山药原料浸提制粉

按原料配比，经质量标准检验选用的灵芝子实体、黄芪、山药原料，进行粉碎漂洗处理，将处理后原料浸泡在10倍量的净化水中，用多功能提取罐加热至100℃，浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下，浸提2小时得二次浸提液；将两次浸提液合并进行减压浓缩，温度65℃，压力0.01MPa, 滤液减压浓缩成稠浸膏，至相对密度1.28，时间3.5小时；稠浸膏再经真空干燥成干浸膏，温度65℃，压力0.01MPa，时间3.5小时；干浸膏经粉碎，过80目筛成浸膏粉备用；

（2）西洋参粉制备

西洋参经精选，水洗净后于70℃烘干3.5小时；经粉碎，过80目筛备用；

（3）调配

于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤（1）制备的灵芝、黄芪、山药原料提取粉，将其与步骤（2）西洋参粉搅拌混和均匀；

（4）计量填充胶囊、包装

于10万级空气净化车间，将步骤（3）混合料粉以自动装嚢机装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。

实施例4

经动物实验结果显示，ICR种小白鼠连续服用本配方制备的产品30天后，能明显增加NK细胞活性，提高巨噬细胞吞噬能力以及体液免疫和细胞免疫活性，即对动物具有增强免疫力功能。说明本品具有增强免疫力功能的作用。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (3)

1.一种增强免疫力功能的保健食品，其特征在于：中药原料的组成及质量分数：灵芝15%—17%、黄芪32%—35%、山药36%－39%、西洋参11%—14%。

2.根据权利要求1所述的一种增强免疫力功能的保健食品，其特征在于：中药原料的组成及质量分数：灵芝16%、黄芪34%、山药38%、西洋参12%。

3.一种如权利要求1所述的增强免疫力功能的保健食品的制备方法，其特征在于：

其制备方法包括如下步骤：

（1）灵芝、黄芪、山药原料浸提制粉

按原料配比，经质量标准检验选用的灵芝子实体、黄芪、山药原料，进行粉碎漂洗处理，将处理后原料浸泡在10倍量的净化水中，用多功能提取罐加热至100℃，浸提3小时，100目过滤得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍量的净化水，在同样的浸提温度下，浸提2小时得二次浸提液；将两次浸提液合并进行减压浓缩，温度60－70℃，压力－0.06－0.08MPa, 滤液减压浓缩成稠浸膏，至相对密度1.25－1.30，时间3－4小时；稠浸膏再经真空干燥成干浸膏，温度60－70℃，压力－0.06—0.08MPa，时间3－4小时；干浸膏经粉碎，过80目筛成浸膏粉备用；

（2）西洋参粉制备

西洋参经精选，水洗净后于60－80℃烘干3－4小时；经粉碎，过80目筛备用；

（3）调配

于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤（1）制备的灵芝、黄芪、山药原料提取粉，与步骤（2）西洋参粉搅拌混和均匀；

（4）计量填充胶囊、包装

于10万级空气净化车间，将步骤（3）混合料粉以自动装嚢机装嚢，抛光，瓶装，封口、包装。