CN102232446B - 降脂功能茶饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有辅助降血脂功能的茶饮料及其制备方法。本发明的目的是提供一种安全可靠、口感鲜爽，并且能够辅助降低血脂、防治心血管疾病的降脂功能茶饮料及其制备方法。本发明的技术方案是：降脂功能茶饮料，其特征在于该茶饮料的制作原料包括白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶类、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水。本发明适用于功能茶饮品的生产领域。

Description

降脂功能茶饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种茶饮料，特别是一种具有辅助降血脂功能的茶饮料及其制备方法，可用于功能茶饮品的生产领域。

背景技术

近年来，随着人民生活水平的提高，人们的生活方式和饮食结构都发生了很大的变化，高脂肪、高胆固醇食物的大量摄入，使心血管疾病已成为了当今威胁人类健康的头号杀手。高血脂是引起人类动脉粥样硬化性疾病的主要危险因素，像常见的动脉粥样硬化性疾病有：冠心病（包括心肌梗塞、心绞痛及猝死）、脑梗塞以及周围血管血栓栓塞性疾病。多数能够降脂的化学药物都或多或少地存在着毒副作用，因此从食物和天然药物中寻找更安全有效的理想降脂途径，是防治心脑血管疾病的新方向。茶饮料近年来呈现飞速发展的趋势，得益于茶饮料是以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的健康饮料，具有茶叶独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效的产品。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：针对上述存在的问题提供一种安全可靠、口感鲜爽，并且能够辅助降低血脂、防治心血管疾病的降脂功能茶饮料及其制备方法。

本发明所采用的技术方案是：降脂功能茶饮料，其特征在于该茶饮料的制作原料包括白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶类、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水，以制成该茶饮料1000ml计，所述各原料的用量为：

白砂糖               0~50克

木糖醇               5~20 克

乌龙茶               1.0~5.0克

普洱茶               0.5~3.0克

苦荞麦               0. 5~2.0克

左旋肉碱             1.0~3.0克

绿茶类               0.5~5.0克

银杏叶提取物         0.01~0.2克

聚葡萄糖             5.0~15克

六偏磷酸钠           0.1~1.0克

复合茶香精           0.1~0.3克

D-异抗坏血酸钠       0.15~0.4克

碳酸氢钠             0.1~0.5克

维生素C             0.1~0.5克

水                   余量。

所述绿茶类为绿茶和绿茶提取物中的至少一种。

所述原料中还加入甜味剂，其重量以总量1000毫升计为0.01~0.5克。

所述的甜味剂为阿斯巴甜、AK糖和三氯蔗糖中的至少一种。

降脂功能茶饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

按所述配方称取各原料；

a、溶糖：在烧杯Ⅰ中加入定量40~80℃的水，在搅拌状态下加入称好的白砂糖，溶解后待用；

b、提取：在烧杯Ⅱ中加入定量80~90℃的水和称好的乌龙茶、普洱茶和苦荞麦，静置5~15min后，依次进行冷却、离心和过滤处理，待用；

c、小料溶解Ⅰ：在烧杯Ⅲ中加入定量20~30℃的水，再加入称好的聚葡萄糖、木糖醇、维生素C、D-异抗坏血酸钠和六偏磷酸钠，搅拌均匀后待用；

d、小料溶解Ⅱ：在烧杯Ⅳ中加入定量40~80℃的水，再加入称好的银杏叶提取物、左旋肉碱和碳酸氢钠，搅拌均匀后待用；

e、混合调配：将步骤a~步骤d中的待用物和复合茶香精加入配料装置并搅拌15~45 min，混匀待用；

f、杀菌、灌装；

g、冷却；

所述绿茶类为绿茶和绿茶提取物中的至少一种，其中绿茶加入步骤b中提取，绿茶提取物则加入步骤d中溶解。

所述绿茶类为绿茶，其重量以所述降脂功能茶饮料1000毫升计为3.0~5.0克。

所述绿茶类为绿茶提取物，其重量以所述降脂功能茶饮料1000毫升计为0.5~1.0克。

所述绿茶类包括绿茶和绿茶提取物，两者重量以所述降脂功能茶饮料1000毫升计分别为1.0~3.0克、0.5~1.0克。

所述步骤e中，在所述配料装置内还加有甜味剂，其重量以所述降脂功能茶饮料1000毫升计为0.01~0.5克，所述甜味剂为阿斯巴甜、AK糖和三氯蔗糖中的至少一种。

本发明的有益效果是：本发明以茶饮料为载体，添加了苦荞麦、左旋肉碱、绿茶类、银杏叶提取物、聚葡萄糖等功效素材，口感鲜爽，具有辅助降低血脂、预防心血管疾病的作用。而且茶饮料具有适合大众消费的特性，便于推广。 

其中，乌龙茶、普洱茶和绿茶在中国有悠久的饮用历史，在我国古代文献中就有茶可“解油腻”、“去人脂”的记载。据《本草拾遗》记载，茶可“破热气，除瘴气。久食令人瘦 ，去人脂”。现代流行病学证据表明，饮茶可以降低心血管疾病发生的风险性。药理研究表明，茶叶中多酚类化合物的降血脂作用可能是其保护性机制之一。茶多酚又名茶单宁、茶鞣质，是茶叶中所含的一类多羟基酚类化合物的总称。茶多酚中的主要成分为儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮、黄酮醇类、花青素类、酚酸、缩酚酸类及聚合酚类等，其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分。

银杏，为银杏科银杏属植物，又名公孙树。银杏提取物中的主要成分有黄酮类物质和银杏内酯，银杏黄酮调节血脂的机理目前认为是通过调节肝脏LDLR转录水平和提高抗氧化能力抑制脂质过氧化物，预防脂质代谢紊乱，通过软化血管、清除血液中的脂肪来降低血清胆固醇。

左旋肉碱 ，又名左卡尼汀、维生素BT，是一种白色晶体或透明细粉，具有特殊气味。是一种广泛存在于机体组织的特殊氨基酸，它将长链脂酰基带入线粒体内氧化释放出能量，又可将线粒体内的短链酰基运送到膜外，调节线粒体内外酰基CoA/CoA的比率等，因此它是脂肪代谢的必须辅助因子。

苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血脂、降血糖、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。

聚葡萄糖属于水溶性膳食纤维，是一种低热量、低血糖指数的特殊碳水化合物，还具有益生元的特点。它是由天然存在的葡萄糖和少量山梨醇、柠檬酸经高温熔融缩聚而成，是随机交联的葡萄糖组成的多糖。聚葡萄糖作为一种作用和性能最好的膳食纤维之一，近年来得到快速发展，在50 多个国家被批准使用，它可用于各种食品的纤维强化，取代食品中的糖和脂肪，改善食品的质构和口感，因此在众多食品、饮料和保健食品中得到越来越广泛的应用。

木糖醇是木糖代谢的正常中间产物，纯的木糖醇，外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。

阿斯巴甜学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯，俗称甜味素。为白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；甜度约为蔗糖的200倍。其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味，可作为非营养型甜味剂。我国国家标准规定：阿斯巴甜可以用于各类食品（罐头食品除外），最大添加量按生产需要适量使用。FAO/WHO（1984）规定：甜食0.3％，胶姆糖1.0％；饮料0.1％，早餐谷物0.5％，以及配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。

AK糖学名乙酰磺胺酸钾，为白色结晶状粉末，甜度约为蔗糖的200倍，是一种新型的高甜度甜味剂。用于食品，不仅能提高产品的品质，而且可以降低产品的成本并赋予产品健康向上的形象。AK糖是一种安全性很高的产品，它无毒、无副作用，国际权威组织FAO／WHO将其评定为A级食品添加剂。世界上已有80多个国家包括美国、英国、德国、日本等批准AK糖用于食品。我国于1992年批准AK糖作为食品添加剂，其使用范围及限量收录在GB2760－2011中。

三氯蔗糖，又叫蔗糖素，是继阿斯巴甜、AK糖之后开发的新一代甜味剂，是迄今为止人类开发出来的较完美、颇具竞争力的新一代甜味剂。三氯蔗糖是一种白色至近白色结晶性粉末产品，几乎无臭，无吸湿性，对光、热、pH均很稳定。甜度为蔗糖的600-700倍，且甜味纯正，甜味特性曲线几乎与蔗糖重叠。三氯蔗糖在人体内几乎不被吸收，热量值为零，可供肥胖、心血管病和糖尿病患者食用。三氯蔗糖是纯天然产物蔗糖的衍生物，安全性极高。三氯蔗糖可广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、果冻布丁、面包、糕点饼干、冰淇淋和果酱等加工食品中。

六偏磷酸钠、碳酸氢钠作为酸度调节剂，对整个产品体系起到调节pH值、改善口感的作用。

D-异抗坏血酸钠、维生素C作为抗氧化剂，减少体系中功效成风的氧化，保护口感。

复合茶香精，属复合食品添加剂，对整个产品体系起到赋香、改善口感的作用。

具体实施方式

实施例1：本实施例降脂茶饮料的制作原料为白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶提取物、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水。以制成该降脂茶饮料1000毫升计，所述各原料的用量为：白砂糖10克、木糖醇20克、乌龙茶3克、普洱茶1.5克、苦荞麦0.5克、左旋肉碱2.0克、绿茶提取物0.5克、银杏叶提取物0.1克、聚葡萄糖8.0克、六偏磷酸钠0.5克、复合茶香精0.2克、D-异抗坏血酸钠0.15克、碳酸氢钠0.2克、维生素C 0.15克，余量为水。

本实施例降脂功能茶饮料的制备方法如下：

按所述配方称取各原料；

a、溶糖：在烧杯Ⅰ中加入定量40~80℃的水，在搅拌状态下加入称好的白砂糖，溶解后待用；

b、提取：在烧杯Ⅱ中加入定量80~90℃的水和称好的乌龙茶、普洱茶和苦荞麦，静置5~15min后，依次进行冷却、离心和过滤处理，待用；

c、小料溶解Ⅰ：在烧杯Ⅲ中加入定量20~30℃的水，再加入称好的聚葡萄糖、木糖醇、维生素C、D-异抗坏血酸钠和六偏磷酸钠，搅拌均匀后待用；

d、小料溶解Ⅱ：在烧杯Ⅳ中加入定量40~80℃的水，再加入称好的银杏叶提取物、绿茶提取物、左旋肉碱和碳酸氢钠，搅拌均匀后待用；

e、混合调配：将步骤a~步骤d中的待用物和复合茶香精加入配料装置并搅拌15~45 min，混匀待用；

f、杀菌、灌装；

g、冷却。

实施例2：本实施例的制作原料与实施例1相同，以制成该降脂茶饮料1000毫升计，所述各原料的用量为：白砂糖30克、木糖醇10克、乌龙茶5克、普洱茶1.0克、苦荞麦1.0克、左旋肉碱2.0克、绿茶提取物0.5克、银杏叶提取物0.2克、聚葡萄糖5.0克、六偏磷酸钠0.5克、复合茶香精0.1克、D-异抗坏血酸钠0.2克、碳酸氢钠0.2克、维生素C 0.15克，余量为水。

制备方法与实施例1相同。

实施例3：本实施例的制作原料为白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水。以制成该降脂茶饮料1000毫升计，所述各原料的用量为：白砂糖15克、木糖醇20克、乌龙茶4克、普洱茶2.5克、苦荞麦0.5克、左旋肉碱1.5克、绿茶4.0克、银杏叶提取物0.2克、聚葡萄糖10克、六偏磷酸钠0.5克、复合茶香精0.2克、D-异抗坏血酸钠0.15克、碳酸氢钠0.2克、维生素C 0.15克，余量为水。

制备方法与实施例1相似，所不同的是：步骤b中提取时加入绿茶，步骤d去除绿茶提取物，即按所述配方称取各原料；

a、溶糖：在烧杯Ⅰ中加入定量40~80℃的水，在搅拌状态下加入称好的白砂糖，溶解后待用；

b、提取：在烧杯Ⅱ中加入定量80~90℃的水和称好的乌龙茶、普洱茶、苦荞麦和绿茶，静置5~15min后，依次进行冷却、离心和过滤处理，待用；

c、小料溶解Ⅰ：在烧杯Ⅲ中加入定量20~30℃的水，再加入称好的聚葡萄糖、木糖醇、维生素C、D-异抗坏血酸钠和六偏磷酸钠，搅拌均匀后待用；

d、小料溶解Ⅱ：在烧杯Ⅳ中加入定量40~80℃的水，再加入称好的银杏叶提取物、左旋肉碱和碳酸氢钠，搅拌均匀后待用；

e、混合调配：将步骤a~步骤d中的待用物和复合茶香精加入配料装置并搅拌15~45 min，混匀待用；

f、杀菌、灌装；

g、冷却。

实施例4：本实施例的制作原料为白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶提取物、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、阿斯巴甜、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水。以制成该降脂茶饮料1000毫升计，所述各原料的用量为：白砂糖2克、木糖醇10克、乌龙茶3克、普洱茶2.0克、苦荞麦1.0克、左旋肉碱3.0克、绿茶提取物0.5克、银杏叶提取物0.1克、聚葡萄糖8.0克、六偏磷酸钠0.5克、阿斯巴甜0.02克、复合茶香精0.2克、D-异抗坏血酸钠0.15克、碳酸氢钠0.2克、维生素C 0.15克，余量为水。

制备方法与实施例1相似，所不同的是：步骤e中加入阿斯巴甜。

实施例5：本实施例的制作原料为白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶提取物、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、阿斯巴甜、AK糖、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水。以制成该降脂茶饮料1000毫升计，所述各原料的用量为：白砂糖2克、木糖醇5克、乌龙茶5克、普洱茶1.0克、苦荞麦1.0克、左旋肉碱2.0克、绿茶提取物0.5克、银杏叶提取物0.2克、聚葡萄糖12克、六偏磷酸钠0.5克、阿斯巴甜0.02克、AK糖0.02克、复合茶香精0.3克、D-异抗坏血酸钠0.15克、碳酸氢钠0.2克、维生素C 0.15克，余量为水。

制备方法与实施例1相似，所不同的是：步骤e中加入阿斯巴甜和AK糖。

实施例6：本实施例的制作原料为白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶提取物、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、阿斯巴甜、三氯蔗糖、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水。以制成该降脂茶饮料1000毫升计，所述各原料的用量为：白砂糖2克、木糖醇5克、乌龙茶5克、普洱茶1.0克、苦荞麦1.0克、左旋肉碱2.0克、绿茶提取物0.5克、银杏叶提取物0.2克、聚葡萄糖15克、六偏磷酸钠0.5克、阿斯巴甜0.02克，三氯蔗糖0.01克，复合茶香精0.3克、D-异抗坏血酸钠0.15克、碳酸氢钠0.2克、维生素C 0.15克，余量为水。

制备方法与实施例1相似，所不同的是：步骤e中加入阿斯巴甜和三氯蔗糖。

实施例7：本实施例的制作原料为白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶提取物、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、三氯蔗糖、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水。以制成该降脂茶饮料1000毫升计，所述各原料的用量为：白砂糖4克、木糖醇5克、乌龙茶5克、普洱茶1.0克、苦荞麦1.0克、左旋肉碱3.0克、绿茶提取物0.5克、银杏叶提取物0.2克、聚葡萄糖15克、六偏磷酸钠0.5克、三氯蔗糖0.01克、复合茶香精0.3克、D-异抗坏血酸钠0.15克、碳酸氢钠0.2克、维生素C 0.15克，余量为水。

制备方法与实施例1相似，所不同的是：步骤e中加入三氯蔗糖。

实施例8：本实施例的制作原料为白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶提取物、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、阿斯巴甜、AK糖、三氯蔗糖、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水。以制成该降脂茶饮料1000毫升计，所述各原料的用量为：白砂糖2克、木糖醇5克、乌龙茶5克、普洱茶1.0克、苦荞麦1.0克、左旋肉碱3.0克、绿茶提取物0.5克、银杏叶提取物0.2克、聚葡萄糖15克、六偏磷酸钠0.5克、阿斯巴甜0.01克、AK糖0.01克、三氯蔗糖0.01克、复合茶香精0.3克、D-异抗坏血酸钠0.15克、碳酸氢钠0.2克、维生素C 0.15克，余量为水。

制备方法与实施例1相似，所不同的是：步骤e中加入阿斯巴甜、AK糖和三氯蔗糖。

实施例9：本实施例的制作原料为白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、绿茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶提取物、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、阿斯巴甜、AK糖、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水。以制成该降脂茶饮料1000毫升计，所述各原料的用量为：白砂糖2克、木糖醇5克、乌龙茶3克、普洱茶1.0克、绿茶2.0克、苦荞麦1.0克、左旋肉碱3.0克、绿茶提取物0.5克、银杏叶提取物0.2克、聚葡萄糖15克、六偏磷酸钠0.5克、阿斯巴甜0.01克、AK糖0.01克、复合茶香精0.3克、D-异抗坏血酸钠0.15克、碳酸氢钠0.2克、维生素C 0.15克，余量为水。

本实施例降脂功能茶饮料的制备方法如下：

按所述配方称取各原料；

a、溶糖：在烧杯Ⅰ中加入定量40~80℃的水，在搅拌状态下加入称好的白砂糖，溶解后待用；

b、提取：在烧杯Ⅱ中加入定量80~90℃的水和称好的乌龙茶、普洱茶、绿茶和苦荞麦，静置5~15min后，依次进行冷却、离心和过滤处理，待用；

c、小料溶解Ⅰ：在烧杯Ⅲ中加入定量20~30℃的水，再加入称好的聚葡萄糖、木糖醇、维生素C、D-异抗坏血酸钠和六偏磷酸钠，搅拌均匀后待用；

d、小料溶解Ⅱ：在烧杯Ⅳ中加入定量40~80℃的水，再加入称好的银杏叶提取物、绿茶提取物、左旋肉碱和碳酸氢钠，搅拌均匀后待用；

e、混合调配：将步骤a~步骤d中的待用物、阿斯巴甜、AK糖和复合茶香精加入配料装置并搅拌15~45 min，混匀待用；

f、杀菌、灌装；

g、冷却。

Claims (7)

1.一种降脂功能茶饮料，其特征在于该茶饮料的制作原料包括白砂糖、木糖醇、乌龙茶、普洱茶、苦荞麦、左旋肉碱、绿茶类、银杏叶提取物、聚葡萄糖、六偏磷酸钠、复合茶香精、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、维生素C和水，以制成该茶饮料1000ml计，所述各原料的用量为：

白砂糖               0~50克

木糖醇               5~20 克

乌龙茶               1.0~5.0克

普洱茶               0.5~3.0克

苦荞麦               0. 5~2.0克

左旋肉碱             1.0~3.0克

绿茶类               0.5~5.0克

银杏叶提取物         0.01~0.2克

聚葡萄糖             5.0~15克

六偏磷酸钠           0.1~1.0克

复合茶香精           0.1~0.3克

D-异抗坏血酸钠       0.15~0.4克

碳酸氢钠             0.1~0.5克

维生素C             0.1~0.5克

水                   余量；

所述绿茶类为绿茶和绿茶提取物中的至少一种。

2.根据权利要求1所述的降脂功能茶饮料，其特征在于：所述原料中还加入阿斯巴甜、AK糖和三氯蔗糖中的至少一种，其重量以总量1000毫升计为0.01~0.5克。

3.一种如权利要求1所述降脂功能茶饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

按所述配方称取各原料；

a、溶糖：在烧杯Ⅰ中加入定量40~80℃的水，在搅拌状态下加入称好的白砂糖，溶解后待用；

b、提取：在烧杯Ⅱ中加入定量80~90℃的水和称好的乌龙茶、普洱茶和苦荞麦，静置5~15min后，依次进行冷却、离心和过滤处理，待用；

c、小料溶解Ⅰ：在烧杯Ⅲ中加入定量20~30℃的水，再加入称好的聚葡萄糖、木糖醇、维生素C、D-异抗坏血酸钠和六偏磷酸钠，搅拌均匀后待用；

d、小料溶解Ⅱ：在烧杯Ⅳ中加入定量40~80℃的水，再加入称好的银杏叶提取物、左旋肉碱和碳酸氢钠，搅拌均匀后待用；

e、混合调配：将步骤a~步骤d中的待用物和复合茶香精加入配料装置并搅拌15~45 min，混匀待用；

f、杀菌、灌装；

g、冷却；

所述绿茶类为绿茶和绿茶提取物中的至少一种，其中绿茶加入步骤b中提取，绿茶提取物则加入步骤d中溶解。

4.根据权利要求3所述的降脂功能茶饮料的制备方法，其特征在于：所述绿茶类为绿茶，其重量以所述降脂功能茶饮料1000毫升计为3.0~5.0克。

5.根据权利要求3所述的降脂功能茶饮料的制备方法，其特征在于：所述绿茶类为绿茶提取物，其重量以所述降脂功能茶饮料1000毫升计为0.5~1.0克。

6.根据权利要求3所述的降脂功能茶饮料的制备方法，其特征在于：所述绿茶类包括绿茶和绿茶提取物，两者重量以所述降脂功能茶饮料1000毫升计分别为1.0~3.0克、0.5~1.0克。

7.根据权利要求3所述的降脂功能茶饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤e中，在所述配料装置内还加有阿斯巴甜、AK糖和三氯蔗糖中的至少一种，其重量以所述降脂功能茶饮料1000毫升计为0.01~0.5克。