CN102224866B - 一种苦瓜黍麦茶及其制备方法 - Google Patents

一种苦瓜黍麦茶及其制备方法 Download PDF

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Abstract

一种苦瓜黍麦茶及其制备方法，它涉及一种茶及其制备方法。它解决了传统大麦茶采用的原料单一、口味单一、营养成分较少、且功效有限的问题。苦瓜黍麦茶由苦瓜、白色高粱米和大麦茶制成。方法：一、称取苦瓜、白色高粱米和大麦茶；二、苦瓜清洗晾干切片后烘烤，白色高粱米清洗晾干后翻炒；三、将烘烤后的苦瓜、翻炒后的白色高粱米和称取的大麦茶混合，得混合物再装入泡茶袋即完成。本发明苦瓜黍麦茶由三种原料制成、营养成分丰富，是具有清热解毒、益气止渴、消积进食、降糖降脂、壮血脉、益颜色、解疲乏的作用的保健茶产品。本发明苦瓜黍麦茶连续饮用一个月，对于积热上火、口干咽燥、食欲不振、大便干结和面色枯黄症状均有明显改善。

Description

一种苦瓜黍麦茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种茶及其制备方法。
背景技术
现代人生活节奏快，工作压力大，交际应酬多，生活不规律，大部分人都处于亚健康状态，大麦茶因具有价廉物美，健脾消滞，和胃生津，利湿止痢，清心除烦的功能，越来越受到消费者的亲睐，但是传统大麦茶采用的原料单一、口味单一、营养成分较少、且功效有限。
发明内容
本发明的目的是为了解决传统大麦茶采用的原料单一、口味单一、营养成分较少、且功效有限的问题，而提供一种苦瓜黍麦茶及其制备方法。
苦瓜黍麦茶按照重量份比数由1～10份的苦瓜、2～20份的白色高粱米和1～10份的大麦茶制成。
制备苦瓜黍麦茶的方法按以下步骤进行：一、按重量份比数称取1～10份的苦瓜、2～20份的白色高粱米和1～10份的大麦茶；二、将称取的苦瓜清洗晾干切片后在120℃下烘烤3～5h，将称取的白色高粱米清洗晾干后在120～140℃下翻炒2～4h；三、将烘烤后的苦瓜、翻炒后的白色高粱米和称取的大麦茶进行混合，得混合物，然后称取2g混合物装入泡茶袋，即完成苦瓜黍麦茶的制备。
本发明苦瓜黍麦茶呈浅棕色、味甜、略带苦味；本发明苦瓜黍麦茶由三种原料制成、营养成分丰富，是具有清热解毒、益气止渴、消积进食、降糖降脂、壮血脉、益颜色、解疲乏的作用的保健茶产品。真正将中医调理治病、保持身体阴阳平衡的理念通过日常饮食贯彻到日常生活中。
本发明苦瓜黍麦茶连续饮用一个月，对于积热上火、口干咽燥、食欲不振、大便干结和面色枯黄症状均有明显改善。
本发明苦瓜黍麦茶中各原料的作用机理如下：
苦瓜：为葫芦科植物苦瓜的果实，性味苦寒；全草皆可入药，一根苦瓜里含有0.4％贵如黄金的减肥特效成分-高能清脂素，主要含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α-苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸；可加速排毒，有美容养颜的功效；对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效；促进新陈代谢；益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒；它具有的多肽-P有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效；它还有抗病毒能力和防癌的功效。
白色高粱米：味甘、性温、涩，入脾、胃经；具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
大麦茶：大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，保五脏化谷食之功；治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿；大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维；大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等，适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。
具体实施方式
具体实施方式一：本实施方式苦瓜黍麦茶按照重量份比数由1～10份的苦瓜、2～20份的白色高粱米和1～10份的大麦茶制成。
本实施方式中大麦茶为现有市售成品。
具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一不同的是苦瓜黍麦茶按照重量份比数由1份的苦瓜、2份的白色高粱米和1份的大麦茶制成。其它与具体实施方式一相同。
具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一不同的是苦瓜黍麦茶按照重量份比数由10份的苦瓜、20份的白色高粱米和10份的大麦茶制成。其它与具体实施方式一相同。
具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一不同的是苦瓜黍麦茶按照重量份比数由2～8份的苦瓜、4～15份的白色高粱米和2～8份的大麦茶制成。其它与具体实施方式一相同。
具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式一不同的是苦瓜黍麦茶按照重量份比数由5份的苦瓜、10份的白色高粱米和5份的大麦茶制成。其它与具体实施方式一相同。
具体实施方式六：本实施方式制备苦瓜黍麦茶的方法按以下步骤进行：一、按重量份比数称取1～10份的苦瓜、2～20份的白色高粱米和1～10份的大麦茶；二、将称取的苦瓜清洗晾干切片后在120℃下烘烤3～5h，将称取的白色高粱米清洗晾干后在120～140℃下翻炒2～4h；三、将烘烤后的苦瓜、翻炒后的白色高粱米和称取的大麦茶进行混合，得混合物，然后称取2g混合物装入泡茶袋，即完成苦瓜黍麦茶的制备。
本实施方式步骤一中大麦茶为现有市售成品。
本实施方式制备的苦瓜黍麦茶呈浅棕色、味甜、略带苦味。
本实施方式制备的苦瓜黍麦茶用法用量如下：取本品1袋置于杯中加400ml沸水浸泡或煮15min后饮用；每日1～2袋。
具体实施方式七：本实施方式与具体实施方式六不同的是步骤一中按重量份比数称取4份的苦瓜、9份的白色高粱米和6份的大麦茶。其它步骤及参数与具体实施方式六相同。
具体实施方式八：本实施方式与具体实施方式六不同的是步骤一中按重量份比数称取6份的苦瓜、15份的白色高粱米和9份的大麦茶。其它步骤及参数与具体实施方式六相同。
具体实施方式九：本实施方式与具体实施方式六至八之一不同的是步骤二中将称取的苦瓜清洗晾干切片后在120℃下烘烤4h，将称取的白色高粱米清洗晾干后在130℃下翻炒3h。其它步骤及参数与具体实施方式六至八之一相同。
具体实施方式十：本实施方式制备苦瓜黍麦茶的方法按以下步骤进行：一、按重量份比数称取1份的苦瓜、2份的白色高粱米和1份的大麦茶；二、将称取的苦瓜清洗晾干切片后在120℃下烘烤4h，将称取的白色高粱米清洗晾干后在130℃下翻炒3h；三、将烘烤后的苦瓜、翻炒后的白色高粱米和称取的大麦茶进行混合，得混合物，然后称取2g混合物装入泡茶袋，即完成苦瓜黍麦茶的制备。
本实施方式步骤一中大麦茶为现有市售成品。
本实施方式制备的苦瓜黍麦茶按每日2袋的用量，请40位积热上火、口干咽燥、食欲不振、大便干结、面色枯黄的应试者，连用3日后，35位应试者上述食欲不振、大便干结等症状有改善，其中15位反馈良好；连用1周后，40位应试者所有症状均有明显改善，其中29位反馈良好。
具体实施方式十一：本实施方式制备苦瓜黍麦茶的方法按以下步骤进行：一、按重量份比数称取4份的苦瓜、9份的白色高粱米和6份的大麦茶；二、将称取的苦瓜清洗晾干切片后在120℃下烘烤5h，将称取的白色高粱米清洗晾干后在120℃下翻炒4h；三、将烘烤后的苦瓜、翻炒后的白色高粱米和称取的大麦茶进行混合，得混合物，然后称取2g混合物装入泡茶袋，即完成苦瓜黍麦茶的制备。
本实施方式步骤一中大麦茶为现有市售成品。
本实施方式制备的苦瓜黍麦茶按每日2袋的用量，请40位积热上火、口干咽燥、食欲不振、大便干结、面色枯黄的应试者，连用3日后，28位应试者上述食欲不振、大便干结等症状有改善，其中9位反馈良好；连用1周后，32位应试者上述食欲不振、大便干结等症状有改善，其中13位反馈良好；连用一个月后，40位应试者上述情况均得到明显改善。
具体实施方式十二：本实施方式制备苦瓜黍麦茶的方法按以下步骤进行：一、按重量份比数称取6份的苦瓜、15份的白色高粱米和9份的大麦茶；二、将称取的苦瓜清洗晾干切片后在120℃下烘烤3h，将称取的白色高粱米清洗晾干后在140℃下翻炒2h；三、将烘烤后的苦瓜、翻炒后的白色高粱米和称取的大麦茶进行混合，得混合物，然后称取2g混合物装入泡茶袋，即完成苦瓜黍麦茶的制备。
本实施方式步骤一中大麦茶为现有市售成品。
本实施方式制备的苦瓜黍麦茶按每日2袋的用量，请40位积热上火、口干咽燥、食欲不振、大便干结、面色枯黄的应试者，连用3日后，30位应试者上述食欲不振、大便干结等症状有改善，其中10位反馈良好；连用1周后，35位应试者上述食欲不振、大便干结等症状有改善，其中15位反馈良好；连用一个月后，40位应试者上述情况均得到明显改善。

Claims (6)

1.一种苦瓜黍麦茶，其特征在于苦瓜黍麦茶按照重量份数比由1~10份的苦瓜、2~20份的白色高粱米和1~10份的大麦茶制成；苦瓜黍麦茶的制备方法按以下步骤进行：一、称取苦瓜、白色高粱米和大麦茶；二、将称取的苦瓜清洗晾干切片后在120℃下烘烤3~5h，将称取的白色高粱米清洗晾干后在120~140℃下翻炒2~4h；三、将烘烤后的苦瓜、翻炒后的白色高粱米和称取的大麦茶进行混合，得混合物，然后称取2g混合物装入泡茶袋，即完成苦瓜黍麦茶的制备。
2.根据权利要求1所述的一种苦瓜黍麦茶，其特征在于苦瓜黍麦茶按照重量份数比由2~8份的苦瓜、4~15份的白色高粱米和2~8份的大麦茶制成。
3.根据权利要求1所述的一种苦瓜黍麦茶，其特征在于苦瓜黍麦茶按照重量份数比由5份的苦瓜、10份的白色高粱米和5份的大麦茶制成。
4.根据权利要求1所述的一种苦瓜黍麦茶，其特征在于苦瓜黍麦茶按照重量份数比由4份的苦瓜、9份的白色高粱米和6份的大麦茶制成。
5.根据权利要求1所述的一种苦瓜黍麦茶，其特征在于苦瓜黍麦茶按照重量份数比由6份的苦瓜、15份的白色高粱米和9份的大麦茶制成。
6.根据权利要求1所述的一种苦瓜黍麦茶，其特征在于步骤二中将称取的苦瓜清洗晾干切片后在120℃下烘烤4h，将称取的白色高粱米清洗晾干后在130℃下翻炒3h。
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