CN102160677A - 一种香蕉皮肉分离的方法及其设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种香蕉皮肉分离的方法及其设备，分离机包括机架、电机、传动装置及输送挤压机构，设置上排挤压辊和下排输送挤压辊，挤压输送带的最后端和供给输送带形成的送料口高度尺寸大于香蕉瓣躺放在供给输送带上的高度尺寸，挤压输送带和供给输送带的最前端最窄距离大致为香蕉皮的厚度，通过供给输送带把分切后的香蕉瓣送到前端较窄位置，使上排挤压辊和下排输送挤压辊对香蕉进行挤压，通过简单的机械传动和挤压原理，就可有效、大批量地把未熟透的香蕉肉与蕉皮分离，达到很好的分离效果；分切机采用推进筒、推进汽缸以及刀盘的结构，通过控制推进汽缸推动香蕉沿轴向分切成所需的香蕉瓣，实现对香蕉分切，其结构简单，方便实用。

Description

一种香蕉皮肉分离的方法及其设备

技术领域

本发明涉及水果皮肉分离机械设备领域，具体是一种从香蕉皮中分离香蕉果肉的方法和实施该方法的设备。

背景技术

市场上有各种水果皮肉分离机械，而现有的香蕉分离机械则主要体现在对熟透了的香蕉进行皮肉分离，如现有技术中，专利申请号为200680037575.4公开的从一种香蕉皮中分离香蕉果肉的方法和实施该方法的设备，该设备能使压出的果肉保持完好不碎，适合用于熟的香蕉的皮肉分离，而对于未熟或半熟透的生香蕉，由于其肉皮之间粘度较大，该设备难于把蕉皮剥离蕉肉，现有技术中也还未出现过对未熟或半熟透的香蕉进行肉皮分离的设备。

发明内容

本发明的目的在于针对上述存在的问题和不足，提供一种从未熟或半熟透的香蕉皮肉分离的方法及其设备。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种香蕉皮肉分离的方法，包括如下步骤：

1)、先把香蕉首尾切除，采用分切机把香蕉沿轴向切成至少两瓣；

2)、分离机的输送带把香蕉瓣输送到挤压分离位置，在分离机辊子的挤压下香蕉肉压成泥状并从香蕉皮上剥离出来。

一种实施上述方法的设备，其结构包括可分切香蕉成至少两瓣的分切机 和使香蕉皮肉分离的分离机，其中：

所述分离机包括机架、电机、传动装置及输送挤压机构，所述输送挤压机构包括上排挤压辊和下排输送挤压辊、分别套在上排挤压辊和下排输送挤压辊上的挤压输送带和供给输送带，上排挤压辊从后往前倾斜与下排输送挤压辊形成一定角度，挤压输送带的最后端和供给输送带形成的送料口高度尺寸大于香蕉瓣躺放在供给输送带上的高度尺寸，挤压输送带和供给输送带的最前端最窄距离大致为香蕉皮的厚度。传动装置包括电机输出轴上的链轮、传动链条以及并排安装在上排挤压辊的最前端辊子一端的链轮和上驱动齿轮，上驱动齿轮与安装在下排输送挤压辊最前端辊子一端的下驱动齿轮相啮接，电机输出轴上的链轮通过传动链条驱动安装在上排挤压辊的最前端辊子一端的链轮带动上驱动齿轮转动，驱动链轮带动上排最前端辊子转动并通过挤压输送带带动上排挤压辊转动；上驱动齿轮带动下驱动齿轮转动，下驱动齿轮带动下排最前端辊子转动并通过供给输送带带动下排输送挤压辊转动。

上述分切机包括推进筒、安装在推进筒一端的推进汽缸以及设置在推进筒前端的分切装置，分切装置包括刀座及装置在刀座内的切刀片，刀座装置在推进筒的前端；推进汽缸的活塞杆对着刀座的端部装有推头，推进汽缸通过推头推动香蕉进入刀座内使其被切刀片分切。

本发明由于设置上排挤压辊和下排输送挤压辊，且上排挤压辊从后往前倾斜与下排输送挤压辊形成一定角度，挤压输送带的最后端和供给输送带形成的送料口高度尺寸大于香蕉瓣躺放在供给输送带上的高度尺寸，挤压输送带和供给输送带的最前端最窄距离大致为香蕉皮的厚度的结构，通过供给输送带把分切后的香蕉瓣送到前端较窄位置，使上排挤压辊和下排输送挤压辊 对香蕉进行挤压，只采用了简单的机械传动和挤压原理，就可以有效且大批量地把未熟或半熟透的香蕉肉很快地与蕉皮分离，达到很好的分离效果；同时，分切机采用推进筒、推进汽缸以及刀盘的结构，通过控制推进汽缸推动香蕉沿轴向分切成所需的香蕉瓣，实现对香蕉分切，其结构简单，方便实用。本发明分切机和分离机适合对未熟的香蕉进行皮肉分离，结构简单，操作方便，可有效提高生产效率，能实现对生香蕉皮肉分离的大批量生产。

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

附图说明

图1为本发明分离机的结构示意图；

图2为本发明分离机的上驱动齿轮和上驱动齿轮相啮合时的结构示意图(拆除链轮)；

图3为本发明输送挤压机构的结构示意图；

图4为本发明分切机的结构示意图；

图5为本发明刀座和切刀片的结构示意图。

具体实施方式

以下配合本发明的图式以及较佳实施例，进一步阐述本发明的具体实施方式。

如图1-3所示，本发明为一种香蕉皮肉分离的设备，其结构包括可分切香蕉成至少两瓣的分切机1和使香蕉皮肉分离的分离机2，其中：

分离机2包括机架21、电机22、传动装置及输送挤压机构，输送挤压机构包括上排挤压辊和下排输送挤压辊、分别套在上排挤压辊和下排输送挤压辊上的挤压输送带4和供给输送带5，上排挤压辊从后往前倾斜与下排输 送挤压辊形成一定角度，挤压输送带4的最后端和供给输送带5形成的送料口高度尺寸大于香蕉瓣躺放在供给输送带5上的高度尺寸，挤压输送带4和供给输送带5的最前端最窄距离大致为香蕉皮的厚度。上排挤压辊可以使用四至六支，下排输送挤压辊可以使用六至八支。如图1所示，本发明优选实施例上排挤压辊使用五支，下排输送挤压辊使用七支。

传动装置包括电机22输出轴上的链轮、传动链条31以及并排安装在上排挤压辊的最前端辊子61一端的链轮32和上驱动齿轮33，上驱动齿轮33与安装在下排输送挤压辊最前端辊子71一端的下驱动齿轮34相啮接，电机22输出轴上的链轮通过传动链条31驱动链轮32带动上驱动齿轮33转动，驱动链轮32带动上排最前端辊子61转动并通过挤压输送带4带动上排挤压辊转动；上驱动齿轮33带动下驱动齿轮34转动，下驱动齿轮34带动下排最前端辊子71转动并通过供给输送带5带动下排输送挤压辊转动。

机架21包括两平行挡板211、212及连接并固定平行挡板211、212的四支固定杆213，上排挤压辊和下排输送挤压辊两端分别可转动地安装在两平行挡板211、212上。

如图4、5所示，本发明分切机1包括推进筒11、安装在推进筒11一端的推进汽缸12以及设置在推进筒11前端的分切装置13，推进汽缸12为伸缩汽缸，推进汽缸12通过控制器实现伸缩。分切装置13包括刀座131及装置在刀座131内的切刀片132，刀座131装置在推进筒11的前端；所述推进汽缸12的活塞杆对着刀座131的端部装有推头121，推进汽缸12通过推头121推动香蕉进入刀座131内使其被切刀片132分切。

推进筒11为圆筒体，其中段开有放蕉缺口111，刀座131为圆形管体， 其外径与推进筒11前端内腔直径相等，刀座131的内腔壁设有二至六个可装切刀片132的嵌位133，切刀片132为一至三片，切刀片132刃面中部设有供切刀片132交叉嵌装的嵌槽，刀座131安装在推进筒11前端的内腔里。

上排输送挤压辊前端两辊子61、62和下排输送挤压辊前端两辊子71、72距离相等，且挤压输送带4和供给输送带5在辊子61、62和辊子71、72位的距离大致为香蕉皮的厚度。机架21上靠近上排输送挤压辊前端辊子61的上部还设有刮板8，方便把粘在挤压输送带4上的香蕉肉刮下来。

本发明从香蕉皮中分离香蕉果肉的方法是这样实现的：

使用分切机1先把香蕉首尾切除，确定所需的香蕉瓣数后，如需要两瓣，则只需要安装一片切刀片132，如需要六瓣，则需要安装三片切刀片132。把切除首尾后的香蕉放进推进筒11的放蕉缺口111里，手按推进汽缸12的推进开关，推进汽缸12的活塞杆前端的推头121推动香蕉进入刀座131内使其被切刀片132分切。再手按推进汽缸12的缩回开关，推进汽缸12的活塞杆带动推头121缩回，如此反复，对香蕉首尾进行分切。

接着，把分切后的香蕉瓣放到分离机2的供给输送带5上，启动电机22后，供给输送带5把香蕉瓣输送到前端较窄位置，使上排挤压辊和下排输送挤压辊对香蕉进行挤压成泥状，使香蕉肉从香蕉皮上剥离出来。

上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种香蕉皮肉分离的方法，包括如下步骤：

1)、先把香蕉首尾切除，采用分切机(1)把香蕉沿轴向切成至少两瓣；

2)、分离机(2)的输送带把香蕉瓣输送到挤压分离位置，在分离机(2)辊子的挤压下香蕉肉压成泥状并从香蕉皮上剥离出来。

2.一种香蕉皮肉分离的设备，其特征在于：包括可分切香蕉成至少两瓣的分切机(1)和使香蕉皮肉分离的分离机(2)，所述分离机(2)包括机架(21)、电机(22)、传动装置及输送挤压机构，其中，

所述输送挤压机构包括上排挤压辊和下排输送挤压辊、分别套在上排挤压辊和下排输送挤压辊上的挤压输送带(4)和供给输送带(5)，所述上排挤压辊从后往前倾斜与下排输送挤压辊形成一定角度，挤压输送带(4)的最后端和供给输送带(5)形成的送料口高度尺寸大于香蕉瓣躺放在供给输送带(5)上的高度尺寸，挤压输送带(4)和供给输送带(5)的最前端最窄距离大致为香蕉皮的厚度；

所述传动装置包括电机(22)输出轴上的链轮、传动链条(31)以及并排安装在上排挤压辊的最前端辊子(61)一端的链轮(32)和上驱动齿轮(33)，所述上驱动齿轮(33)与安装在下排输送挤压辊最前端辊子(71)一端的下驱动齿轮(34)相啮接，所述电机(22)输出轴上的链轮通过传动链条(31)驱动链轮(32)带动上驱动齿轮(33)转动，驱动链轮(32)带动上排最前端辊子(61)转动并通过挤压输送带(4)带动上排挤压辊转动；所述上驱动齿轮(33)带动下驱动齿轮(34)转动，下驱动齿轮(34)带动下排最前端辊子(71)转动并通过供给输送带(5)带动下排输送挤压辊转动。

3.根据权利要求2所述的设备，其特征在于：所述机架(21)包括两平行挡板(211、212)及连接并固定平行挡板(211、212)的四支固定杆(213)，所述上排挤压辊和下排输送挤压辊两端分别可转动地安装在两平行挡板(211、212)上。

4.根据权利要求2所述的设备，其特征在于：所述分切机(1)包括推进筒(11)、安装在推进筒(11)一端的推进汽缸(12)以及设置在推进筒(11)前端的分切装置(13)，所述分切装置(13)包括刀座(131)及装置在刀座(131)内的切刀片(132)，刀座(131)装置在推进筒(11)的前端；所述推进汽缸(12)的活塞杆对着刀座(131)的端部装有推头(121)，推进汽缸(12)通过推头(121)推动香蕉进入刀座(131)内使其被切刀片(132)分切。

5.根据权利要求4所述的设备，其特征在于：所述推进筒(11)为圆筒体，其中段开有放蕉缺口(111)，所述刀座(131)为圆形管体，其外径与推进筒(11)前端内腔直径相等，刀座(131)的内腔壁设有二至六个可装切刀片(132)的嵌位(133)，所述切刀片(132)为一至三片，切刀片(132)刃面中部设有供切刀片(132)交叉嵌装的嵌槽，所述刀座(131)安装在推进筒(11)前端的内腔里。

6.根据权利要求4所述的设备，其特征在于：所述推进汽缸(12)为伸缩汽缸，推进汽缸(12)通过控制器(14)实现伸缩。

7.根据权利要求2或3所述的设备，其特征在于：所述上排挤压辊为四至六支，下排输送挤压辊为六至八支。

8.根据权利要求2或3所述的设备，其特征在于：所述上排输送挤压辊前端两辊子(61、62)和下排输送挤压辊前端两辊子(71、72)距离相等，且挤压输送带(4)和供给输送带(5)在辊子(61、62)和辊子(71、72)位的距离大致为香蕉皮的厚度。

9.根据权利要求所述的设备，其特征在于：所述机架(21)上靠近上排输送挤压辊前端辊子(61)的上部还设有刮板(8)。

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