CN211746563U - 一种剥胗机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种剥胗机，涉及生肉加工的技术领域，其包括机体、贯穿开设于机体顶壁的作业口、轴线水平且并排转动连接于作业口内壁的剥离辊、用于带动两个剥离辊相向转动的驱动组件，两个剥离辊之间形成有供胗皮掉落的排料间隙，两个剥离辊上方处设有推料组件，推料组件包括固接于机体上的安装架、两个转动连接于安装架上的同步轮、绕设于两个同步轮之间的同步带、用于带动任一同步带转动的第一电机，同步带的输送方向与剥离辊的轴线平行，同步带底部的带面与剥离辊之间留有输料间隙，鸡胗放置于输料间隙内，且同步带底部的带面可与鸡胗接触。本实用新型具有可将鸡胗剥离的更加彻底的效果。

Description

一种剥胗机

技术领域

本实用新型涉及生肉加工的技术领域，尤其是涉及一种剥胗机。

背景技术

鸡胗在经过加工后，可作为餐桌上的一道美食食用，鸡胗在加工的过程中需要将胗肝和胗皮剥离，以便于后期厨师的制作加工。

公告号为CN203262154U的中国专利公开了一种剥胗机，包括机架、工作台、电机、传动皮带、传动皮带轮一、传动皮带轮二、主动轮、从动轮、螺旋辊、出胗口和胗皮出口；所述的机架上部设置有工作台，工作台上安装有两组螺旋辊，螺旋辊装在螺旋辊轴上，两根螺旋辊轴中部分别安装有主动轮、从动轮，电机安装在机架下部，电机输出轴上装有传动皮带轮一，传动皮带轮一通过传动皮带与安装主动轮一端的传动带轮二相连，电机通过传动皮带带动传动皮带轮二、主动轮，主动轮带动被动轮相对转动，带动螺旋辊轴两端安装的两组螺旋辊相对转动；出胗口分别设置在工作台两端，胗皮出口分别设置在两组螺旋辊一侧。螺旋辊转动的过程中便可将胗皮剥离，剥离后的胗皮便可从胗皮出口掉落。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：将鸡胗直接放置于螺旋辊上，对鸡胗缺少相应的压力，导致对鸡胗的剥离效果较差。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种剥胗机，其具有可将鸡胗剥离的更加彻底的效果。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种剥胗机，包括机体、贯穿开设于所述机体顶壁的作业口、轴线水平且并排转动连接于作业口内壁的剥离辊、用于带动两个所述剥离辊相向转动的驱动组件，两个所述剥离辊之间形成有供胗皮掉落的排料间隙，两个所述剥离辊上方处设有推料组件，所述推料组件包括固接于所述机体上的安装架、两个转动连接于所述安装架上的同步轮、绕设于两个所述同步轮之间的同步带、用于带动任一所述同步带转动的第一电机，所述同步带的输送方向与所述剥离辊的轴线平行，所述同步带底部的带面与所述剥离辊之间留有输料间隙，鸡胗放置于所述输料间隙内，且所述同步带底部的带面可与鸡胗接触。

通过采用上述技术方案，作业时，作业人员将翻好面的鸡胗放置于剥离辊上，两个剥离辊相对转动的同时便可将胗皮从胗肝上剥离，剥离后的胗皮从排料间隙掉落，胗肝停留于剥离辊上。剥离辊对胗皮进行剥离时，第一电机通过带动同步轮转动而带动同步带转动，同步带转动的过程中，同步带底部的带面带动鸡胗从同步带的初始端至末端运动，同步带推动鸡胗运动的过程中对鸡胗施加压力，可使得剥离辊将胗皮剥离的更加彻底。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述同步带的外带面凸设有多个拨料条，每一所述拨料条均沿垂直于所述剥离辊的轴向延伸，且多个所述拨料条沿平行于所述剥离辊的轴向并排设置。

通过采用上述技术方案，同步带运动的过程中带动拨料条运动，拨料条运动时便可推动鸡胗运动，通过设置拨料条可使得推动鸡胗的过程更加顺畅。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：每一所述拨料条的边径朝向远离所述同步带的一侧逐渐缩小。

通过采用上述技术方案，将拨料条远离同步带一端的边径设为逐渐缩小，可使得拨料条的侧面为倾斜面，设置倾斜面可使得拨料条更加顺畅的拨动鸡胗。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：每一所述拨料条均为柔性条。

通过采用上述技术方案，将拨料条设为柔性条可适用于不同厚度的鸡胗，可提高推料组件的通用性。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述驱动组件包括两个分别与两个所述剥离辊同轴设置的齿轮、用于带动任一所述齿轮转动的第二电机，两个所述齿轮相互啮合。

通过采用上述技术方案，驱动组件带动剥离辊运动时，即为第二电机带动任一齿轮转动，与第二电机连接的齿轮转动时带动另一齿轮转动，两个齿轮转动的过程中分别带动与之连接的剥离辊转动。此种驱动方式结构简单、造价成本较低。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述剥离辊两端分别延伸至所述同步带外侧两端处，所述机体于所述同步带推料方向的初始端设有上料杆，所述上料杆可沿平行于所述剥离辊的运动方向与所述机体滑动连接，所述上料杆一端延伸至所述剥离辊处。

通过采用上述技术方案，将鸡胗放置于输料间隙处时，作业人员滑动上料杆，上料杆在滑动的过程中便可推动鸡胗运动，通过设置上料杆无需作业人员手动将鸡胗推送至推料组件下方，其具有较高的安全性能。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述机体上固接有驱动缸，所述驱动缸的活塞杆与所述上料杆固接。

通过采用上述技术方案，推动鸡胗运动时，驱动缸带动上料杆运动，通过设置驱动缸可减少作业人员的作业量，提高作业人员的作业效率。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述上料杆周壁设有防滑层。

通过采用上述技术方案，上料杆推动鸡胗运动时，鸡胗与防滑层接触，通过设置防滑层可避免鸡胗与上料杆之间出现打滑的现象。

综上所述，本实用新型包括以下至少一种有益技术效果：

1.通过设置推料组件即可使得剥离辊在运转的过程中由同步带对鸡胗施加压力，从而可将鸡胗剥离的更加彻底；

2.通过设置拨料条可使得同步带更加顺畅的推动鸡胗运动；

3.通过设置上料杆推动鸡胗运动，可提高生产过程的安全性能。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是图1中A部分的局部放大示意图；

图3是图1中A-A面的局部示意图。

图中，1、机体；11、作业口；2、剥离辊；21、排料间隙；22、收料箱；3、驱动组件；31、齿轮；32、第二电机；33、安装座；4、推料组件；41、安装架；42、同步轮；43、同步带；44、第一电机；45、输料间隙；46、拨料条；5、上料杆；51、防滑层；61、滑槽；62、滑块；63、驱动缸。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1和图3，为本实用新型公开的一种剥胗机，包括机体1、贯穿开设于机体1顶壁的作业口11、轴线水平且并排转动连接于作业口11内壁的剥离辊2、用于带动两个剥离辊2相向转动的驱动组件3，两个剥离辊2之间形成有供胗皮掉落的排料间隙21，机体1 于排料间隙21下方处放置有收料箱22。

参照图1，驱动组件3包括两个分别与两个剥离辊2同轴焊接的齿轮31、用于带动任一齿轮31转动的第二电机32，两个齿轮31相互啮合，第二电机32为伺服电机，机体1 侧壁焊接有安装座33，第二电机32通过螺丝与安装座33固接，第一电机44的输出轴穿过安装座33后与齿轮31同轴固接。

参照图2和图3，两个剥离辊2上方处设有推料组件4，推料组件4包括焊接于机体 1顶壁的安装架41、两个转动连接于安装架41同一侧壁的同步轮42、绕设于两个同步轮42 之间的同步带43、用于带动任一同步带43转动的第一电机44；第一电机44为伺服电机，且第一电机44的输出轴穿过安装架41后与同步轮42固接；同步带43的输送方向与剥离辊 2的轴线平行，同步带43底部的带面与剥离辊2之间留有输料间隙45，鸡胗放置于输料间隙45内，且同步带43底部的带面可与鸡胗接触。

参照图2和图3，同步带43的外带面一体凸设有多个拨料条46，每一拨料条46均沿垂直于剥离辊2的轴向延伸，且多个拨料条46沿平行于剥离辊2的轴向并排设置；每一拨料条46的边径朝向远离同步带43的一侧逐渐缩小，本实施例中拨料条46的横截面呈直角梯形状；每一拨料条46均为柔性条，本实施例中拨料条46的材质为软质的硅胶。

参照图2和图3，剥离辊2两端分别延伸至同步带43外侧两端处，机体1于同步带 43推料方向的初始端设有上料杆5，上料杆5一端延伸至剥离辊2处；上料杆5周壁设有防滑层51，本实施例中防滑层51为橡胶层且橡胶层表面设有防滑纹路(图中未示出)。

参照图2，上料杆5可沿平行于剥离辊2的运动方向与机体1滑动连接，机体1顶壁沿平行于剥离辊2的轴线方向开设有滑槽61、上料杆5底壁焊接有可沿平行于剥离辊2的轴线方向与滑槽61滑动连接的滑块62，本实施例中滑槽61为T形槽、滑块62为T形块。机体1顶壁通过螺丝固接有驱动缸63，本实施例中驱动缸63为气缸，驱动缸63的活塞杆与上料杆5通过螺丝固接。

本实施例的实施原理为：作业时，将鸡胗放置于剥离辊2上，且使得鸡胗位于剥离辊2接近上料杆5一侧，再由驱动缸63带动上料杆5朝向同步带43下方运动，鸡胗运动至同步带43下方时，驱动组件3带动两个剥离辊2转动，便可将胗皮剥离，剥离辊2转动的过程中第一电机44带动同步带43转动，同步带43转动的过程中带动鸡胗运动至同步带43 的推料末端处，在此过程中剥离好的胗皮从排料间隙21掉落，胗肝部分运动至同步带43的推料末端处，最后作业人员将分离好的胗肝收走即可。

驱动组件3带动剥离辊2运动时，即为第二电机32带动任一齿轮31转动，该齿轮 31转动的过程中带动另一齿轮31转动，两个齿轮31转动的过程中便可带动两个剥离辊2 运动。

同步带43转动时，由第一电机44带动同步轮42转动，同步轮42转动的过程中便可带动同步带43转动。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种剥胗机，包括机体(1)、贯穿开设于所述机体(1)顶壁的作业口(11)、轴线水平且并排转动连接于作业口(11)内壁的剥离辊(2)、用于带动两个所述剥离辊(2)相向转动的驱动组件(3)，两个所述剥离辊(2)之间形成有供胗皮掉落的排料间隙(21)，其特征在于：两个所述剥离辊(2)上方处设有推料组件(4)，所述推料组件(4)包括固接于所述机体(1)上的安装架(41)、两个转动连接于所述安装架(41)上的同步轮(42)、绕设于两个所述同步轮(42)之间的同步带(43)、用于带动任一所述同步带(43)转动的第一电机(44)，所述同步带(43)的输送方向与所述剥离辊(2)的轴线平行，所述同步带(43)底部的带面与所述剥离辊(2)之间留有输料间隙(45)，鸡胗放置于所述输料间隙(45)内，且所述同步带(43)底部的带面可与鸡胗接触。

2.根据权利要求1所述的一种剥胗机，其特征在于：所述同步带(43)的外带面凸设有多个拨料条(46)，每一所述拨料条(46)均沿垂直于所述剥离辊(2)的轴向延伸，且多个所述拨料条(46)沿平行于所述剥离辊(2)的轴向并排设置。

3.根据权利要求2所述的一种剥胗机，其特征在于：每一所述拨料条(46)的边径朝向远离所述同步带(43)的一侧逐渐缩小。

4.根据权利要求2所述的一种剥胗机，其特征在于：每一所述拨料条(46)均为柔性条。

5.根据权利要求1所述的一种剥胗机，其特征在于：所述驱动组件(3)包括两个分别与两个所述剥离辊(2)同轴设置的齿轮(31)、用于带动任一所述齿轮(31)转动的第二电机(32)，两个所述齿轮(31)相互啮合。

6.根据权利要求1所述的一种剥胗机，其特征在于：所述剥离辊(2)两端分别延伸至所述同步带(43)外侧两端处，所述机体(1)于所述同步带(43)推料方向的初始端设有上料杆(5)，所述上料杆(5)可沿平行于所述剥离辊(2)的运动方向与所述机体(1)滑动连接，所述上料杆(5)一端延伸至所述剥离辊(2)处。

7.根据权利要求6所述的一种剥胗机，其特征在于：所述机体(1)上固接有驱动缸(63)，所述驱动缸(63)的活塞杆与所述上料杆(5)固接。

8.根据权利要求6所述的一种剥胗机，其特征在于：所述上料杆(5)周壁设有防滑层(51)。

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