CN102090269A - 室内高棚立体栽培香菇技术 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种室内高棚立体栽培香菇技术，按照香菇生长的自然生态规律，设计了高棚种植技术的工艺流程，室内高棚立体栽培香菇，产量大，质量优。
Description
所属技术领域
本发明涉及一种种植食用菌的技术，特别是一种室内高棚立体栽培香菇技术，适合于工厂化种植香菇。
背景技术
目前，种植香菇为袋栽法，占地面积大，人工操作，体力劳动量大，不易控制，规模小，效益差，生产的产品质量差。
发明内容
本发明所要解决的问题在于，克服现有技术的不足，提供了一种室内高棚立体栽培香菇技术。该技术不仅方法合理，制备科学，而且生产的产品质量好。
本发明采用的技术方案是：室内高棚立体栽培香菇技术为：室内高棚菇棚和菇棚内的架子制备→菌棒的制作和培养→发菌→室内高棚菇棚内的香菇架式栽培→采菇收获。
(1)室内高棚菇棚和菇棚内的架子制备：菇棚制备地基用石头码放好，地下后墙高1米，地上后墙码垛0.8米，墙前后用水泥涂。彩钢板、苯板每立方达到13公斤，彩钢板厚度150mm，苯板厚度100mm长1.4米。棚架间距1.2米，间距间要留有铁丝环。每个棚架的底部要用钢筋2根压住，梁高0.24米。菇棚内的架子长60米，宽90厘米，高2米，共计七层，层间距25厘米，每架香菇共放5000袋。
(2)菌棒的制作和培养：原料选择要新鲜，无杂、无霉，放入培养基中，菌棒采用单面3穴接种，贴胶布封口。
培养基优选杂木屑70％-75％，麸皮10％-12％，玉米粉2％-4％，玉米粉2-3％，尿素0.4％-0.5％，过磷酸钙0.5％，糖1％-2％，物理搅拌混合制成。
(3)发菌：发菌阶段必须在暗室或微光环境下进行，防止过早转色造成菌皮过厚。适时翻堆但次数不宜太多，一般3-4次为宜，防止提前出菇。当培养室温度超过25℃时，通过通风，改变菌棒堆叠方式进行降温，夏季培养室温度超过28℃时，可采用挂棒凉菌，菌丝生长过程需要刺孔增氧，使菌棒在袋内自然转色。一般用4厘米长钉刺孔2cm深小孔。刺孔分3次进行，第1次在接种穴面菌丝刚好生长对接时刺10-15个孔，第2次在菌丝长满袋时刺20-25个孔，第3次在第2次后1个月左右刺25-30个孔。
(4)室内高棚菇棚内的香菇架式栽培：根据香菇生长的环境，每平方米可以摆放40个菌棒，每层可放710个菌棒，一组香菇架可以放5000个菌棒，不仅节约占地，而且能够提高香菇的产量，同时便于管理操作。菌袋排架，卧式宜用12厘米×55厘米或13.5厘米×55厘米的。菌袋制造与培养遵守常规进行。卧式的采取带袋上架横排于竹木条上，袋距3-4厘米。
(5)采菇收获。
本发明的有益效果是，方法合理，制备科学，生产的产品规模大，质量好。
具体实施方式
室内高棚立体栽培香菇技术为：室内高棚菇棚和菇棚内的架子制备→菌棒的制作和培养→发菌→室内高棚菇棚和菇棚内的香菇架式栽培→采菇收获。
(1)室内高棚菇棚和菇棚内的架子制备：菇棚制备地基用石头码放好，地下后墙高1米，地上后墙码垛0.8米，墙前后用水泥涂。彩钢板、苯板每立方达到13公斤，彩钢板厚度150mm，苯板厚度100mm长1.4米。棚架间距1.2米，间距间要留有铁丝环。每个棚架的底部要用钢筋2根压住，梁高0.24米。菇棚内的架子长60米，宽90厘米，高2米，共计七层，层间距25厘米，每架香菇共放5000袋。
(2)菌棒的制作和培养：原料选择要新鲜，无杂、无霉，放入培养基中，菌棒采用单面3穴接种，贴胶布封口。
培养基优选杂木屑70％-75％，麸皮10％-12％，玉米粉2％-4％，玉米粉2-3％，尿素0.4％-0.5％，过磷酸钙0.5％，糖1％-2％，物理搅拌混合制成。
(3)发菌：发菌阶段必须在暗室或微光环境下进行，防止过早转色造成菌皮过厚。适时翻堆但次数不宜太多，一般3-4次为宜，防止提前出菇。当培养室温度超过25℃时，通过通风，改变菌棒堆叠方式进行降温，夏季培养室温度超过28℃时，可采用挂棒凉菌，菌丝生长过程需要刺孔增氧，使菌棒在袋内自然转色。一般用4厘米长钉刺孔2cm深小孔。刺孔分3次进行，第1次在接种穴面菌丝刚好生长对接时刺10-15个孔，第2次在菌丝长满袋时刺20-25个孔，第3次在第2次后1个月左右刺25-30个孔。
(4)室内高棚菇棚内的香菇架式栽培：根据香菇生长的环境，每平方米可以摆放40个菌棒，每层可放710个菌棒，一组香菇架可以放5000个菌棒，不仅节约占地，而且能够提高香菇的产量，同时便于管理操作。菌袋排架，卧式宜用12厘米×55厘米或13.5厘米×55厘米的。菌袋制造与培养遵守常规进行。卧式的采取带袋上架横排于竹木条上，袋距3-4厘米。
(5)采菇收获。
管理要求：
层式架床栽培，因为菌筒密集、气温高，管理与常温不一样，重点要把好三关：
转色关。脱袋式的喷水2-3天，喷水时揭开两旁盖膜的下半部，正背面围膜掀开，使空气流通，喷后覆盖保温保湿，增进转色。不脱袋的微量喷雾于空间，增长湿度即可。
催蕾关。因为架层式菇棚温差不大，所以转色中应选择夜间掀膜2小时，让低温刺激，延续进行3-4天，增进原基分化菇蕾。催蕾期还要联结通风，让菌筒单调，此后再喷水增湿，形成干湿交替，加快现蕾。不脱袋的，当幼小菇蕾涌现后，即用小刀在长菇处的袋面圈割薄膜，让菇蕾舒展。
管菇关。常因通风不正常，棚内缺氧，二氧化碳浓渡过高，或因喷水过量又缺少通风造成高温高湿而烂菇。因此出菇期应特别留意通风，这与常规栽培不同，因棚内菇筒集中，每天呼出二氧化碳量也多，所以每天必须通风2-3次，每次1小时，北方寒冬期可短缩至20分钟，以防风干菌筒。不脱袋的，每收割完一次菇，再现菇蕾时，同法割膜长菇，自始至终保留薄膜。脱袋的，采菇时留意轻取轻放，避免折断菌筒，若发现折断，可重新相接，3-4天后可天然合接。
Claims (1)
1.一种室内高棚立体栽培香菇技术，其特征在于：室内高棚菇棚和菇棚内的架子制备→菌棒的制作和培养→发菌→室内高棚菇棚内的香菇架式栽培→采菇收获。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010106117881A CN102090269A (zh) | 2010-12-29 | 2010-12-29 | 室内高棚立体栽培香菇技术 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN2010106117881A CN102090269A (zh) | 2010-12-29 | 2010-12-29 | 室内高棚立体栽培香菇技术 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102090269A true CN102090269A (zh) | 2011-06-15 |
Family
ID=44123671
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2010106117881A Pending CN102090269A (zh) | 2010-12-29 | 2010-12-29 | 室内高棚立体栽培香菇技术 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102090269A (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105009944A (zh) * | 2015-08-03 | 2015-11-04 | 廊坊市森淼春食用菌有限公司 | 香菇菌棒快速接种方法 |
| CN106332652A (zh) * | 2015-07-09 | 2017-01-18 | 天津农学院 | 一种利用杏鲍菇废料栽培草菇的培养方法 |
| CN106882990A (zh) * | 2017-02-28 | 2017-06-23 | 上海市农业科学院 | 一种香菇工厂化高效生产培养料及其制备方法 |
| CN107637386A (zh) * | 2017-10-25 | 2018-01-30 | 翔天农业开发集团股份有限公司 | 一种杏鲍菇定位出菇的方法 |
| CN109122033A (zh) * | 2018-11-07 | 2019-01-04 | 广西仁泰生物科技有限公司 | 一种茶树套种香菇的种植方法 |
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2010
- 2010-12-29 CN CN2010106117881A patent/CN102090269A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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Legal Events
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| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
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Application publication date: 20110615 |