CN103875428A - 一种架式草莓的栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种架式草莓的栽培方法，属于作物栽培技术领域。本发明利用草莓架式栽培装置，该装置由栽培槽、栽培槽支柱、栽培架底座、无纺布、滴灌带组成；通过草莓离地无土栽培，减少劳动强度和劳动量，克服连作障碍等问题，有效调节环境生长条件，达到省力化、清洁化、高质化栽培，生产出品质优良的草莓。改进自然环境和生产条件，利用和发挥整合效应，扩大资源的有效利用，提高单位面积和单位时间资源的利用率，发挥有限地面的生产潜力，从而获得显著的成效。随着草莓生产与休闲采摘发展势头强劲，发展立体栽培草莓具有广阔的市场前景，也使观光采摘更具舒适性，为都市休闲观光农业的发展提供新模式。

Description

一种架式草莓的栽培方法
    技术领域
本发明涉及一种架式草莓的栽培方法，属于作物栽培技术领域。
背景技术
素有“水果皇后”美称的草莓（Fragaria ananasa Duch）生产周期短且适于在日光温室、塑料大棚等设施内栽培，供应期从12月直至次年5月，正值水果市场淡季，作为应时鲜果有效填补了鲜果市场的空档，且草莓果实色泽鲜艳、外形美观，配上植株绿叶，非常具有观赏价值，富有田园艺术，经济效益和社会效益都颇高，在发展高效农业的进程中，发展草莓生产已成为人们的首选项目。但当前草莓生产中主要以薄膜覆盖的保护地内地面起垄栽种为主，长期连作容易造成各种病原菌的累积和土壤的次生盐渍化，产生的土传病害严重制约草莓的产量和品质，影响经济效益。另外，草莓种植需工量大，劳动强度高，1hm2的草莓生产面积大约需要20000h~20500h的劳动时间。为缓解连作障碍、实现草莓省力化栽培和清洁生产，更好地发挥草莓休闲观光采摘的生活性功能，设施草莓立体高效栽培很好解决这些问题。
高架栽培草莓是变平地传统模式栽培为大棚立体模式栽培，具有广阔的发展前景。高架栽培具有如下优点：1、营养基质可以任意选配，基本不受土壤条件的限制。2、普通栽培方式连作障碍较为严重，而高架栽培采用的基质，可以解决重茬引起的土传病害对草莓生长影响的问题。3、草莓高架栽培，方便观光采摘，游客不用弯腰便可以摘到草莓，与常规方法种植的草莓相比较，颜色鲜亮、口感好，而且洁净卫生，更适合观光休闲农业发展的需要。4、高架无土栽培技术便于草莓生长环境的控制，光照、通风、热能等都可以按照要求进行适当控制，使草莓始终处于适宜的温度，保持较快的生长速度。另外，草莓生长过程中可以对肥水进行有效充足的供给与调节，更有利于产量和品质的提高。
随着草莓生产与休闲采摘发展势头强劲，草莓高架栽培越来越受到欢迎，通过高架高效栽培，既可大大提高温室空间利用效率，提高草莓产量和品质，也使观光采摘更具舒适性，因此发展草莓高架栽培具有广阔的市场前景。
 
发明内容
技术问题
通过对草莓栽培基质配方的研究、适宜品种选择、温湿度等环境因子的调控、肥水管理技术研究，为草莓生长提供最适的环境条件，满足有机质、微量元素等供给，提高水肥的利用率。有效减少劳动强度，解决草莓连作障碍等问题，同时方便市民观光采摘。 
技术方案
1、一种架式草莓的栽培方法，包括：
（一）架式草莓栽培装置：
由栽培槽框架（1）、栽培槽框架（2）、栽培槽支柱（3）、栽培槽支柱（4）、无纺布（5）、栽培架底座（6）、滴灌带（7）和支柱连接杆（8）组成；
栽培架底座（6）为横向放置的两根镀锌管构成，底座（6）上连接有与竖直方向的栽培槽支柱（3）和（4）；栽培槽支柱（4）顶端各支柱间通过支柱连接杆（8）相连；
栽培槽框架（1）、栽培槽框架（2）为镀锌管做成；栽培槽支柱（3）为镀锌管做成，高度为100 cm；栽培槽支柱（4）为镀锌管做成，高度为60 cm；栽培槽框架（1）通过栽培槽支柱（3）与栽培架底座（6）相连；栽培槽框架（2）通过栽培槽支柱（4）与栽培架底座（6）相连；无纺布（5）四边通过卡簧固定到栽培槽框架的镀锌管上，形成栽培槽，用于盛放草莓栽培基质，草莓专用基质填满栽培槽后，将滴灌带（7）置于基质上；所述栽培槽框架（1）和栽培槽框架（2）均为宽度为30 cm，长度200cm，离地高度分别为100cm和60cm；无纺布（5）宽度为70 cm；所述栽培槽支柱（3）为镀锌管做成，高度为100 cm；栽培槽支柱（4）为镀锌管做成，高度为60 cm； 
（二）栽培方法：
1）基质配制：按照草炭：蛭石：珍珠岩为3：1：1的体积比进行配制，在使用前加入基质总量的15%有机肥并拌匀，而后将配制好含有有机肥的基质加装到栽培槽中；
2）定植：选择直径1cm以上草莓植株作为生产用苗，将草莓苗双行定植在栽培槽的基质中，行距9 cm -12cm；株距20cm；植株栽植的深度是苗心茎部与基质平齐，做到深不埋心，浅不露根，定植时要摘除老叶、枯叶及匍匐茎，留3-5叶1心，同时弓背朝向栽培槽的外方；
3）温度控制：在大棚内使用架式草莓栽培装置种植草莓，棚内白天温度达到25℃-28℃，夜间温度在5℃以上，气温较高时进行通风；
显蕾前：白天26℃-28℃，夜间15℃-18℃；显蕾期：白天25℃-28℃，夜间8℃-12℃；果实膨大期和成熟期：白天20℃-25℃，夜间5℃-10℃；当夜间低于5℃覆盖内膜保温；
4）湿度控制：土壤湿度保持 40%-60% ，大棚采用无滴膜覆盖，防止水滴；晴天棚内气温上升快，在保证适温的同时，打开小风口排湿，开花时做到基质不干不灌水；浇水采用膜下滴灌技术，水质要求pH值6.5, EC值0.6mS/cm，每5d-7d浇1次；
    5）追肥：采用氮磷钾复合肥，第一次追肥，顶花序显蕾时；第二次追肥，顶花序果开始膨大时；第三次追肥，顶花序果采收前期；第四次追肥，顶花序果采收后期；以后每隔15d～20d追肥一次，追肥与灌水结合进行，每次施复合肥10公斤/亩；
    6）放养蜜蜂：花前一周在棚室中放入1箱-2箱蜜蜂，蜜蜂数量为一株草莓一只蜜蜂；
7）植株管理：在整个发育过程中，及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶、老叶；顶花芽显蕾时覆盖黑色地膜，盖膜后立即破膜提苗；在顶花序抽出后，选留1-2个腋芽保留，其余掰掉；每个花序保留7-12个果实。
所述追肥采用N:P2O5:K2O比例为15：15：15的氮磷钾复合肥，有机肥采用总养分质量比为4%，有机质质量比为30%的商品有机肥。
上述草莓架式栽培技术，选择适应设施生产的草莓品种进行栽培，结合草莓不同生育期需肥特点，进行适时追肥，并调控温湿度和光照，达到草莓架式生产目的。
有益效果
本发明的优点是：
这项技术的研究和完善，将促进草莓栽培技术的进步，是实现草莓省力化栽培、清洁化生产和融入观赏的一项重要技术措施。本项发明营养基质可以任意选配，基本不受土壤条件的限制；架式栽培采用的基质，可以解决重茬引起的土传病害对草莓生长影响的问题；方便观光采摘，游客不用弯腰便可以摘到草莓，与常规方法种植的草莓相比较，颜色鲜亮、口感好，而且洁净卫生，更适合观光休闲农业发展的需要；便于草莓生长环境的控制，光照、通风、热能等都可以按照要求进行适当控制，使草莓始终处于适宜的温度，保持较快的生长速度。另外，草莓生长过程中可以对肥水进行有效充足的供给与调节，更有利于产量和品质的提高，通过架式基质栽培，单株均产量320g左右，亩产量约为2200kg，可溶性固形物为11.5%-14.3%。草莓架式栽培成为农业旅游亮点，具有很好的观赏价值和科普意义，推动设施农业、旅游农业的发展。
附图说明
图1为草莓架式栽培装置示意图
图2栽培架顶部示意图
图3草莓架式栽培装置正面示意图
图4草莓架式栽培装置侧面示意图
1—栽培槽框架；2—栽培槽框架；3—栽培槽支柱；4—栽培槽支柱；5—无纺布；6—栽培架底座；7—滴灌带；8—支柱连杆。
 
具体实施方式
（一）栽培装置设计：
（一）架式草莓栽培装置：
由栽培槽框架（1）、栽培槽框架（2）、栽培槽支柱（3）、栽培槽支柱（4）、无纺布（5）、栽培架底座（6）、滴灌带（7）和支柱连接杆（8）组成；
栽培架底座（6）为横向放置的两根镀锌管构成，底座（6）上连接有与竖直方向的栽培槽支柱（3）和（4）；栽培槽支柱（4）顶端各支柱间通过支柱连接杆（8）相连；
栽培槽框架（1）、栽培槽框架（2）为镀锌管做成；栽培槽支柱（3）为镀锌管做成，高度为100 cm；栽培槽支柱（4）为镀锌管做成，高度为60 cm；栽培槽框架（1）通过栽培槽支柱（3）与栽培架底座（6）相连；栽培槽框架（2）通过栽培槽支柱（4）与栽培架底座（6）相连；无纺布（5）四边通过卡簧固定到栽培槽框架的镀锌管上，形成栽培槽，用于盛放草莓栽培基质，草莓专用基质填满栽培槽后，将滴灌带（7）置于基质上；所述栽培槽框架（1）和栽培槽框架（2）均为宽度为30 cm，长度200cm，离地高度分别为100cm和60cm；无纺布（5）宽度为70 cm；所述栽培槽支柱（3）为镀锌管做成，高度为100 cm；栽培槽支柱（4）为镀锌管做成，高度为60 cm； 
将栽培槽加满拌有肥料的基质，而后把滴灌带（7）铺在基质上面，滴灌带通过管道与泵站相连。
（二）选择适宜的架式栽培草莓品种。
草莓架式生产主要以促成栽培为主，在品种选择上须以适宜设施栽培且具有较好口味的草莓品种。本技术选用本地主栽的鲜食品种红颊（市场购买），该品种果形较大、外观鲜艳、品质优良。
（三）研究草莓栽培最佳基质配方，满足草莓定植、透气保水、有机质供给等需要。
根据草莓生长需求情况，筛选出最佳基质配方，按照草炭：蛭石：珍珠岩为3：1：1的体积比进行配制，草莓架式生产的植株综合形状以及产量和品质等最优。
（四）对温、湿度等环境控制因子进行研究，确定不同生长阶段的温度和湿度控制范围。
棚内白天温度25-28℃为宜，气温较高时采用通风的办法，一般最高温度不超过32℃。显蕾前：白天26℃-28℃，夜间15℃-18℃；显蕾期：白天25℃-28℃，夜间8℃-12℃；果实膨大期和成熟期：白天20℃-25℃，夜间5℃-10℃。土壤湿度以保持 40%-60% 为宜。整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度。
（五）水肥管理技术研究，确定水质要求和追肥适期。
浇水采用膜下滴灌技术，水质要求pH值6.5左右,  EC值0.6mS/cm左右。追施挪威海德鲁有限公司生产的复合肥（N:P2O5:K2O为15：15：15)，分别在顶花序显蕾期、顶花序果开始膨大期、顶花序果采收前期以及顶花序果采收后期追施，以后每隔15d-20d追肥一次，每次施10公斤/亩。
（六）架式草莓栽培的方法，包括：
1）基质配制：以草炭、蛭石、珍珠岩为常用的基质材料，按照草炭：蛭石：珍珠岩为3：1：1的体积比进行配制，具体操作过程为：根据草莓栽培所需的基质量，将体积大小相当草炭、蛭石和珍珠岩按照3包草炭加1包蛭石和1包珍珠岩比例倒在一起，进行人工或机械搅拌，直至搅拌均匀为止，在使用前加入基质总质量的15%商品有机肥（南京宁粮生物肥料有限公司，总养分4%，有机质30%），并拌匀，而后将配制好含有有机肥的基质加装到栽培槽中。
2）定植：选择品种纯正、健壮、无病虫害的直径1cm以上植株作为生产用苗，将草莓苗双行定植在栽培槽的基质中，行距9 cm -12cm；株距15 cm-20cm。植株栽植的合理深度是苗心茎部与基质平齐，做到深不埋心，浅不露根。定植时要摘除老叶、枯叶及匍匐茎，留3-5叶1心，同时弓背朝向栽培槽的外方。
3）温度控制：棚内白天温度达到25℃-28℃，夜间温度在5℃以上，气温较高时采用通风的办法，使最高温度在32℃以下。显蕾前：白天26℃-28℃，夜间15℃-18℃；显蕾期：白天25℃-28℃，夜间8℃-12℃；果实膨大期和成熟期：白天20℃-25℃，夜间5℃-10℃。在整个生育期内，保持棚内温度不低于5℃。
4）湿度控制：土壤湿度以保持 40%-60% 为宜。整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度。常用方法有：大棚采用无滴膜覆盖，防止水滴；采用膜下滴灌技术，控制灌水量和灌水范围。晴天棚内气温上升快，持续高温时间长，在保证适温的同时，打开小风口排湿，开花时做到基质不干不灌水。
    5）追肥：采用挪威海德鲁有限公司生产的复合肥（N:P2O5:K2O为15：15：15)，第一次追肥，顶花序显蕾时；第二次追肥，顶花序果开始膨大时；第三次追肥，顶花序果采收前期；第四次追肥，顶花序果采收后期；以后每隔15 d-20 d追肥一次，追肥与灌水结合进行。
    6）浇水：浇水采用膜下滴灌技术，水质要求pH值6.5左右,EC值0.6mS/cm左右。每5d-7d浇1次。
7）放养蜜蜂：花前一周在棚室中放入1箱-2箱蜜蜂，蜜蜂数量以一株草莓一只蜜蜂为宜。
8）植株管理：在整个发育过程中，应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶、老叶；顶花芽显蕾时覆盖黑色地膜，盖膜后立即破膜提苗；在顶花序抽出后，选留1个～2个方位好而壮的腋芽保留，其余掰掉；结果后的花序要及时去掉；花序上高级次的无效花、畸形果、过早变白的小果要及早疏除，每个花序保留7-12个果实。
（七）草莓架式栽培效果：
1、增加了土地利用率，并且营养基质可以任意选配，基本不受土壤条件的限制。
2、普通土壤栽培方式连作障碍较为严重，而高架栽培采用的基质，可以解决重茬引起的土传病害等对草莓生长影响的问题。
3、阶梯形高架草莓栽培能够满足不同高度人群进行观光采摘，游客不用弯腰便可以摘到草莓，与常规方法种植的草莓相比较，颜色鲜亮、口感好，而且洁净卫生，更适合观光休闲农业发展的需要。
4、架式无土栽培技术便于草莓生长环境的控制，生长过程中可以对肥水进行有效充足的供给与调节，更有利于产量和品质的提高，草莓架式生产单株均产量320g左右，亩产量约为2200kg，可溶性固形物为11.5%-14.3%。
随着草莓生产与休闲采摘发展势头强劲，草莓高架栽培越来越受到欢迎，通过高架高效栽培，既可大大提高温室空间利用效率，提高草莓产量和品质，也使观光采摘更具舒适性，因此发展草莓高架栽培具有广阔的市场前景。

Claims (4)

1.一种架式草莓的栽培方法，包括：
（一）架式草莓栽培装置：
由栽培槽框架（1）、栽培槽框架（2）、栽培槽支柱（3）、栽培槽支柱（4）、无纺布（5）、栽培架底座（6）、滴灌带（7）和支柱连接杆（8）组成；
栽培架底座（6）为横向放置的两根镀锌管构成，底座（6）上连接有与竖直方向的栽培槽支柱（3）和（4）；栽培槽支柱（4）顶端各支柱间通过支柱连接杆（8）相连；
栽培槽框架（1）、栽培槽框架（2）为镀锌管做成；栽培槽支柱（3）为镀锌管做成，高度为100 cm；栽培槽支柱（4）为镀锌管做成，高度为60 cm；栽培槽框架（1）通过栽培槽支柱（3）与栽培架底座（6）相连；栽培槽框架（2）通过栽培槽支柱（4）与栽培架底座（6）相连；无纺布（5）四边通过卡簧固定到栽培槽框架的镀锌管上，形成栽培槽，用于盛放草莓栽培基质，草莓专用基质填满栽培槽后，将滴灌带（7）置于基质上；
（二）栽培方法：
1）基质配制：按照草炭：蛭石：珍珠岩为3：1：1的体积比进行配制，在使用前按照基质总量的15%加入有机肥并拌匀，而后将配制好含有有机肥的基质加装到栽培槽中；
2）定植：选择直径1cm以上草莓植株作为生产用苗，将草莓苗双行定植在栽培槽的基质中，行距9 cm -12cm；株距15 cm-20cm；植株栽植的深度是苗心茎部与基质平齐，做到深不埋心，浅不露根，定植时要摘除老叶、枯叶及匍匐茎，留3-5叶1心，同时弓背朝向栽培槽的外方；
3）温度控制：在大棚内使用架式草莓栽培装置种植草莓，棚内白天温度达到25℃-28℃，夜间温度在5℃以上，气温较高时进行通风；
显蕾前：白天26℃-28℃，夜间15℃-18℃；显蕾期：白天25℃-28℃，夜间8℃-12℃；果实膨大期和成熟期：白天20℃-25℃，夜间5℃-10℃；当夜间低于5℃覆盖内膜保温；
4）湿度控制：土壤湿度保持 40%-60% ，大棚采用无滴膜覆盖，防止水滴；晴天棚内气温上升快，在保证适温的同时，打开小风口排湿；浇水采用膜下滴灌技术，水质要求pH值6.5, EC值0.6mS/cm，每5d-7d浇1次；
    5）追肥：采用氮磷钾复合肥进行追肥，第一次追肥，顶花序显蕾时；第二次追肥，顶花序 果开始膨大时；第三次追肥，顶花序果采收前期；第四次追肥，顶花序果采收后期；以后每隔15d～20d追肥一次，追肥与灌水结合进行，每次施用复合肥10公斤/亩；
    6）放养蜜蜂：花前一周在棚室中放入1箱-2箱蜜蜂，蜜蜂数量为一株草莓一只蜜蜂；
7）植株管理：在整个发育过程中，及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶、老叶；顶花芽显蕾时覆盖黑色地膜，盖膜后立即破膜提苗；在顶花序抽出后，选留1-2个腋芽保留，其余掰掉；每个花序保留7-12个果实。
2.根据权利要求1所述的一种架式草莓的栽培方法，其特征在于：
所述架式草莓栽培装置中栽培槽框架（1）和栽培槽框架（2）均为宽度为30 cm，长度200cm，离地高度分别为100cm和60cm；无纺布（5）宽度为70 cm。
3.根据权利要求1或2所述的一种架式草莓的栽培方法，其特征在于：选用品种为红颊。
4.根据权利要求1或2所述的一种架式草莓的栽培方法，其特征在于：追肥采用N:P2O5:K2O为15：15：15的氮磷钾复合肥，有机肥采用总养分质量比为4%，有机质质量比为30%的商品有机肥。
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