CN102028059B - 一种鸭儿芹保健茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种鸭儿芹保健茶及其制备方法，它是由鸭儿芹制备而成经粉碎制备而成，该保健茶不仅色泽艳丽，有特殊的香味，而且有很好的保健作用。经临床实验证明，连续服用本发明的保健茶3～4周，每日服用1～2包，60%的人自觉精力充沛，睡眠质量提高。对于有一定的外伤疼痛者，70%的人疼痛明显缓解。对于上感咳嗽或者咽炎者，95%的人咳嗽或者咽炎明显减轻。对于急、慢性肝损伤者，98%的人面黄明显改善，恶心、呕吐等消化道症状消失，不再厌食。女性实验者服用4周后，皮肤细腻，面色红润，黄褐斑减轻。
Description
技术领域
本发明涉及保健茶技术领域，特别是涉及一种鸭儿芹保健茶及其制备方法。
背景技术
鸭儿芹为伞形花科(Umbelliferae)，为伞形科植物鸭儿芹(Cryptotaenia japonica Hassk)的茎叶，又名三叶芹、鸭脚板草、野芹菜，全国都有广泛的分布，生长在林下阴湿处。为多年生草本，高20～100厘米，无毛。主根短，侧根细长成簇。茎直立，具细纵棱。基生叶及茎下部叶有长柄，叶鞘边缘膜质；叶片三出式分裂，三角形至阔卵形，中间裂片菱状倒卵形或阔卵形，长5-12厘米，宽1.2-7厘米，两侧裂片歪卵形，与中间裂片近等大，所有裂片边缘有不规则的锐尖锯齿或重锯齿，茎中上部的叶柄渐短，基部成狭鞘状或全部成鞘状。适合生长温度为日平均温度10-25℃，其株高生长和基部新叶生长速度均较快，但不耐高温，在25℃以上生长明显减慢，30℃以上时从下部叶片开始发黄，但较耐低温。
《别录》记载，鸭儿芹“主寒热，蛇、蜂螫人”；《分类草药性》记载，鸭儿芹“治白淋，消肿毒，调经，退火”；《四川中药志》记载，鸭儿芹“消炎理气。治虚弱劳累，膀胱疝气，五淋尿闭及无名肿毒”；《陕西中草药》记载，“活血祛瘀，镇痛止痒。治跌打损伤，皮肤瘙痒” ；《常用中草药配方》：“抗菌，消炎，解毒，止血，止痛”。现代药理学研究发现，鸭儿芹具有保肝、清咽、抗病毒作用，迄今尚未见其毒性的报道。
鸭儿芹以采摘嫩苗及嫩茎叶作蔬菜，具有特殊的芳香味，翠绿，纯真，营养丰富。每100克嫩苗及嫩茎叶鸭儿芹的鲜品中含蛋白质1.1克，脂肪2.6克，维生素A 100国际单位，维生素B1 0.04毫克，维生素B2 0.02毫克，维生素C 9毫克，钙44毫克，磷38毫克，铁0.8克。维生素含量较高，铁的含量特高。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有鸭儿芹使用方式及范围较小的缺陷，拓展鸭儿芹的新用途，提供一种鸭儿芹保健茶及其制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明采用如下的技术方案：
本发明鸭儿芹保健茶，是由鸭儿芹制备而成。
上述鸭儿芹最好选用鸭儿芹嫩苗或鸭儿芹嫩茎叶。
前述鸭儿芹保健茶中还可以加入绿茶，协同鸭儿芹充分发挥其保健作用。按照重量份计算，该保健茶由鸭儿芹1～99份加绿茶99～1份制备而成。
优选的，上述鸭儿芹保健茶是由鸭儿芹15～30份加绿茶10～30份制备而成。
前述鸭儿芹保健茶的制备方法：采摘嫩苗及嫩茎叶，流水漂洗后50℃左右热风干燥2小时，茎部分切成1.0 cm的条状，叶部分切成1.0×1.0 cm大小的块状，经杀青并蒸发部分水分后，进行捻揉炒青，再进行50℃左右热风烘干，粉碎，即得。
如果还加入绿茶，制备方法为：取加工粉碎后的鸭儿芹和绿茶，混合均匀，再粉碎，即得。
上述技术方案是以鸭儿芹为基本原料，可用于跌打损伤、消除疲劳、感冒咳嗽、咽炎、保肝、贫血、美容等。
与现有技术相比，本发明的保健茶不仅色泽艳丽，有特殊的香味，而且有很好的保健作用。经临床实验证明，连续服用本发明的保健茶3～4周，每日服用1～2包，60%的人自觉精力充沛，睡眠质量提高。对于有一定的外伤疼痛者，70%的人疼痛明显缓解。对于上感咳嗽或者咽炎者，95%的人咳嗽或者咽炎明显减轻。对于急、慢性肝损伤者，98%的人面黄明显改善，恶心、呕吐等消化道症状消失，不再厌食。女性实验者服用4周后，皮肤细腻，面色红润，黄褐斑减轻。
具体实施方式
实施例1：准确称取经过加工后的的鸭儿芹15g、绿茶15g，将其粉碎，混匀后均分为10份，每份装入袋泡茶用的卫生纸袋，封口后包装，即制成袋泡保健茶，3g/袋。
实施例2：准确称取经过加工的鸭儿芹15g、绿茶30g，将其粉碎，混匀后均分为15份，每份装入袋泡茶用的卫生纸袋，封口后包装，即制成袋泡保健茶，3g/袋。
实施例3：准确称取经过加工的鸭儿芹30g、绿茶10g，将其粉碎，混匀后均分为20份，每份装入袋泡茶用的卫生纸袋，封口后包装，即制成袋泡保健茶，3g/袋。
实施例4：准确称取经过加工的鸭儿芹30g、绿茶15g，将其粉碎，混匀后均分为15份，每份装入袋泡茶用的卫生纸袋，封口后包装，即制成袋泡保健茶，3g/袋。
实施例5：准确称取经过加工的鸭儿芹30g、绿茶20g，将其粉碎，混匀后均分为20份，每份装入袋泡茶用的卫生纸袋，封口后包装，即制成袋泡保健茶，3g/袋。
本发明保健茶的服用方法与茶叶或其它保健茶服用方法相同，使用热水沏，浸泡10～15分钟即可服用。
Claims (3)
1. 一种鸭儿芹保健茶，其特征在于：由鸭儿芹制备而成，其制备方法为：采摘嫩苗及嫩茎叶，流水漂洗后50℃热风干燥2小时，茎部分切成1.0cm的条状，叶部分切成1.0×1.0cm大小的块状，经杀青并蒸发部分水分后，进行捻揉炒青，再进行50℃热风烘干，粉碎，即得。
2.一种鸭儿芹保健茶，其特征在于：按照重量份计算，由鸭儿芹1～99份加绿茶99～1份制备而成，其制备方法：取权利要求1中经加工粉碎后的鸭儿芹和绿茶，混合均匀，粉碎，即得。
3.按照权利要求2所述鸭儿芹保健茶，其特征在于：按照重量份计算，由鸭儿芹15～30份加绿茶10～30份制备而成。
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| CN102028059A CN102028059A (zh) | 2011-04-27 |
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2010
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Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 任全进，于金平.祛风止咳鸭儿芹.《园林》.2003,(第3期),第29页. * |
| 周志,汪兴平.鸭儿芹干制品的加工工艺研究.《食品工业科技》.2005,第26卷(第2期),第103页. * |
Also Published As
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| CN102028059A (zh) | 2011-04-27 |
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