CN102007960A - 香蕉涂膜保鲜剂 - Google Patents
香蕉涂膜保鲜剂 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102007960A CN102007960A CN2009100347514A CN200910034751A CN102007960A CN 102007960 A CN102007960 A CN 102007960A CN 2009100347514 A CN2009100347514 A CN 2009100347514A CN 200910034751 A CN200910034751 A CN 200910034751A CN 102007960 A CN102007960 A CN 102007960A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- water
- bananas
- coating preservative
- preservative
- banana
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
本发明提供一种香蕉涂膜保鲜剂。该保鲜剂的组分为：木质素、碘化钾、水溶性淀粉、水、碳酸氢钠。该香蕉涂膜保鲜剂具有制法简单、成本低廉、释放期长、药量适中、无伤害、易成膜、成膜强度大、对空气和水的阻碍作用良好、保鲜作用持久、使用方便等特点。
Description
技术领域
本发明属于食品保鲜技术领域，提供一种优质持久的香蕉涂膜保鲜剂。
技术背景
随着科技的发展，人们生活水平的逐渐提高，人们对不同地区不同季节生产的水果的需求量逐渐加大。但香蕉等易变质水果保鲜期短，不易贮存。而人们对香蕉等难贮存的水果的保鲜贮存和运输提出了越来越高的要求。针对此，不少发明者提供了很多有效的长效保鲜剂的制法和用法。
如中国专利《CN02131054.8木质素果疏保鲜膜及其保鲜方法》提供了一种木质素果疏保鲜膜及其保鲜方法，先加工出木质素溶液，再与交联剂、壳聚糖、胶原蛋白混合成成膜剂，再喷涂或浸润涂覆在果疏表面，形成保鲜膜，在保存或运输中与供氧装置配合使用。中国专利《CN1387774水果保鲜剂》提供水果专用保鲜剂制法，由活性炭、无水硫酸钠和氧化钙组成。中国专利《CN1413475长效葡萄保鲜剂》提供一种焦亚硫酸盐、释酸类物质、吸水剂、碱性物质组成的葡萄保鲜剂。
已有技术在常温或低温保鲜、长效保鲜、运输保鲜方面确实有一定进展。但也存在一些不足，主要为：1、保鲜剂或保鲜膜的释放期较短，保鲜作用不均匀，难以保证效果；2、保鲜剂或保鲜膜制法复杂繁锁；3、制做成本较高，原料来源窄；4、所用原料对人体有少许危害。
发明内容
基于以上认识，本发明的目的是提供一种香蕉涂膜保鲜剂，该剂制法简单、成本低廉、使用时操作方便、释放期长、效果均匀。
为达到上述目的，本发明基于如下技术方案：1、加入木质素，为其它药品构筑坚强的、密封性良好的框架结构，使得药品能够均匀缓慢地释放，维持均匀长期保鲜，使香蕉等水果长期保鲜；2、制作简单，配制时将淀粉溶解，将碘溶解在碘化钾溶液中，与淀粉溶液混合，再加少量碳酸氢钠制成保鲜膜原液，将原液投入适量水中，即制得成品。用法也较简单，直接喷涂在香蕉表面，简单易行；3、选择碘、碘化钾、水溶性淀粉、水、碳酸氢钠、硅藻土作为其它组分，材料来源广，成本低廉；4、不释放出任何对人有害气体，可以长时间与香蕉混放在一起而不产生任何负作用。
本发明中各组分的质量份数为
具体实施方式
以下为其一种实施方式，各组分质量份数为
制造方法为：先将淀粉于60℃溶解于水，再将碘于70℃溶解于碘化钾溶液中，将两者混合，加入碳酸氢钠，后将该液混入水中搅拌均匀，冷却至常温即得。
Claims (2)
1.一种香蕉涂膜保鲜剂，其特征在于，各组分物质及其质量份数为：
2.如权利要求1所述的香蕉涂膜保鲜剂，其特征在于，其组分物质及其质量份数为：
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2009100347514A CN102007960A (zh) | 2009-09-08 | 2009-09-08 | 香蕉涂膜保鲜剂 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2009100347514A CN102007960A (zh) | 2009-09-08 | 2009-09-08 | 香蕉涂膜保鲜剂 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102007960A true CN102007960A (zh) | 2011-04-13 |
Family
ID=43838464
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2009100347514A Pending CN102007960A (zh) | 2009-09-08 | 2009-09-08 | 香蕉涂膜保鲜剂 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102007960A (zh) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102630744A (zh) * | 2012-04-16 | 2012-08-15 | 海南大学 | 一种可控呼吸的多孔材料复合果蜡涂膜保鲜剂 |
| CN103503987A (zh) * | 2013-09-29 | 2014-01-15 | 黄志超 | 香蕉催熟保鲜剂 |
| CN103734287A (zh) * | 2013-12-25 | 2014-04-23 | 广西科技大学 | 一种樱桃保鲜剂及其制备方法 |
| CN105104511A (zh) * | 2015-09-28 | 2015-12-02 | 太仓市荣德生物技术研究所 | 一种香蕉保鲜剂 |
| CN106212654A (zh) * | 2016-07-22 | 2016-12-14 | 柳州顺科技有限公司 | 一种香蕉保鲜剂 |
| CN106359559A (zh) * | 2016-08-23 | 2017-02-01 | 陈小洁 | 一种芒果保鲜剂 |
| CN107494706A (zh) * | 2017-08-23 | 2017-12-22 | 苏州安特实业有限公司 | 一种升华型固体保鲜剂及其制备方法 |
| CN114258922A (zh) * | 2021-12-15 | 2022-04-01 | 齐鲁工业大学 | 一种木质素长效杀菌制剂及其制备方法 |
-
2009
- 2009-09-08 CN CN2009100347514A patent/CN102007960A/zh active Pending
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102630744A (zh) * | 2012-04-16 | 2012-08-15 | 海南大学 | 一种可控呼吸的多孔材料复合果蜡涂膜保鲜剂 |
| CN103503987A (zh) * | 2013-09-29 | 2014-01-15 | 黄志超 | 香蕉催熟保鲜剂 |
| CN103734287A (zh) * | 2013-12-25 | 2014-04-23 | 广西科技大学 | 一种樱桃保鲜剂及其制备方法 |
| CN103734287B (zh) * | 2013-12-25 | 2015-11-11 | 广西科技大学 | 一种樱桃保鲜剂及其制备方法 |
| CN105104511A (zh) * | 2015-09-28 | 2015-12-02 | 太仓市荣德生物技术研究所 | 一种香蕉保鲜剂 |
| CN106212654A (zh) * | 2016-07-22 | 2016-12-14 | 柳州顺科技有限公司 | 一种香蕉保鲜剂 |
| CN106359559A (zh) * | 2016-08-23 | 2017-02-01 | 陈小洁 | 一种芒果保鲜剂 |
| CN107494706A (zh) * | 2017-08-23 | 2017-12-22 | 苏州安特实业有限公司 | 一种升华型固体保鲜剂及其制备方法 |
| CN114258922A (zh) * | 2021-12-15 | 2022-04-01 | 齐鲁工业大学 | 一种木质素长效杀菌制剂及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102007960A (zh) | 香蕉涂膜保鲜剂 | |
| CN100391343C (zh) | 一元固体二氧化氯消毒剂及其制备方法 | |
| JP2009091364A5 (zh) | ||
| CN102715232A (zh) | 水果保鲜剂 | |
| CN102669176A (zh) | 一种缓释型二氧化氯固体消毒剂 | |
| CN104263551A (zh) | 一种果蔬清洗盐 | |
| CN104263537A (zh) | 一种果蔬清洗盐及其制备方法 | |
| CN101926387A (zh) | 无公害葡萄保鲜垫及其制备方法 | |
| CN106589728B (zh) | 一种液态地膜制剂及其制备方法 | |
| CN102524379A (zh) | 梨、苹果保鲜剂 | |
| CN101525164A (zh) | 一种用于水体快速增氧、消毒的过碳酸钠制剂及其制备方法 | |
| CN102007965A (zh) | 梨保鲜剂 | |
| CN102007962A (zh) | 水果保鲜剂 | |
| CN102550656A (zh) | 香蕉保鲜剂 | |
| CN108244229A (zh) | 一种水果保鲜剂及其制备方法 | |
| CN105906853A (zh) | 一种果蔬保鲜膜的制备方法 | |
| CN106212655A (zh) | 一种柑橘保鲜剂 | |
| CN100518522C (zh) | 一种海参加工方法 | |
| CN102688257A (zh) | 一种液态分子碘消毒制剂、制备方法及使用的容器 | |
| CN102524372A (zh) | 葡萄保鲜剂 | |
| CN102524373A (zh) | 一种水果保鲜剂 | |
| CN106212654A (zh) | 一种香蕉保鲜剂 | |
| CN205005833U (zh) | 水果保鲜纸 | |
| CN103720630A (zh) | 一种含燕窝提取物的护肤品及其制备方法 | |
| CN102614214A (zh) | 一种复合聚维酮碘片剂及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20110413 |