CN101953437A

CN101953437A - 一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN101953437A
Application number: CN2010102850002A
Authority: CN
Inventors: 许永安
Original assignee: Fujian Fisheries Research Institute
Current assignee: Fujian Fisheries Research Institute
Priority date: 2010-09-15
Filing date: 2010-09-15
Publication date: 2011-01-26
Anticipated expiration: 2030-09-15
Also published as: CN101953437B

Abstract

一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料及其制备方法，涉及一种水产配合饲料。提供一种可代替生物饵料使用，并有相同的育苗效果，成活率较高的石斑鱼仔稚鱼配合饲料及其制备方法。石斑鱼仔稚鱼配合饲料的原料组成及按质量百分比的含量为面粉7％～11％，酵母粉3％～7％，鱼肝油6％～10％，卵磷脂0.5％～2％，蟹黄粉1％～4％，壳聚糖1％～3％，肝末粉0.5％～3％，诱饵0.5％～2％，牡蛎粉3％～6％，卤虫粉1.5％～3％，胶原蛋白2.5％～4.5％，余为白鱼粉。制备时，将全部原料混合，粉碎，再加入粘合剂，搅拌后造粒；将造粒后的物料烘干，再粉碎、膨化、过筛，并按颗粒大小进行分级和包装。

Description

一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种水产配合饲料，尤其是涉及一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料及其制备方法。

背景技术

石斑鱼作为海水养殖最名贵的经济鱼类，具有病害少、生长快等优势，是海水养殖业进行海洋生物高值化技术开发最理想的选择。由于石斑鱼养殖的普及、种苗的需求越来越大，但是影响苗种产业化的原因有开口难关，还有变态难关、养殖系统管理和饵料营养难关。尤其是开始摄食挠足类阶段，死亡率明显上升，其中主要原因是鱼苗所需的营养不足。因此，研制出适合石斑鱼仔稚鱼营养需求的微粒子配合饲料配方并形成产业化，将有助于加快石斑鱼种苗的产业化，促进石斑鱼养殖业得到持续稳定地发展。有关石斑鱼的配合饲料已有一些报道。

中国专利CN1729832公开一种能提高石斑鱼生长速度和抗病力、降低环境污染的石斑鱼幼鱼高效环保配合饲料。该饲料的营养成分组成按重量比为：粗蛋白40％～50％，粗脂肪8％～18％，总糖22％～27％，灰份7％～12％，水分6％～10％。该饲料的原料组成和配比按重量比通常为：蛋白源原料60～79，脂肪源原料5～10，糖源原料9.67～22.35，抗氧化剂0.25～0.5，免疫增强剂0.1～0.2，复合维生素2.6～3和复合矿物盐0.3～0.5。该发明饲料能有效地解决当今石斑鱼幼鱼养殖过程中配合饲料营养不平衡的问题，并且降低养殖过程中对环境的污染和破坏，实现石斑鱼养殖业的可持续发展。

中国专利CN1081580公开一种胶原蛋白浮性水产饵料及其生产方法，该发明针对国内名贵水产饲养饵料不足等存在的问题，采用配方以胶原蛋白为主要蛋白源，添加膨松剂，经加水→揉匀→造粒，又经低温膨松、干燥一步完成，外加包衣。经检测，其蛋白＞46％，粗脂肪＞3％，粗纤维＜1％，粗灰分＜10％，水分＜10％。该发明方法生产的浮性水产饵料营养丰富，颗粒均匀，入水后膨胀软化，耐撞击，吞食性好，且价格低廉。

中国专利CN101181013公开一种通用型海水鱼饲料添加剂，该海水鱼饲料添加剂在每吨海水鱼配合饲料中的添加重量范围是20～30kg。鉴于实际操作需要以及添加剂中各种营养素的理化特性，在配制过程中分为两大类，即复合维生素类和复合微量元素类，分别进行配制。经过在鲈鱼、大黄鱼、美国红鱼、鲷科鱼类、卵形鲳鲹、石斑鱼和军曹鱼等海水鱼类长期养殖试验证明，该海水鱼饲料添加剂营养全面，能满足多种海水鱼类高密度养殖的全部营养需求；长期使用安全高效、无毒副作用，养殖对象生长迅速，饲料转化率高，养殖效益较好。同时，可明显增强养殖对象的免疫机能和抗应激能力，养成的海水鱼活力好，体色鲜艳，成活率高。可有效降低养殖对象排泄物中氮、磷对养殖水体的污染。

中国专利CN1864523公开一种绿色环保的石斑鱼膨化配合饲料，配合饲料所含各组分的质量百分比为：蒸气鱼粉35％～50％，大豆粕15％～20％，肉骨粉5％～12％，啤酒酵母3％～5％，乌贼膏2％～6％，鱼油1.0％～2％，植物油1％～2％，高筋面粉10％～20％，虾壳粉3％～6％，卵磷脂1％～2％，复合维生素0.3％～0.5％，复合矿物质0.5％～1％，氯化胆碱0.3％～0.5％，其加工过程包括将原料混合、粉碎、调制、挤压制粒及烘干。该发明配制简单、营养均衡，能够满足石斑鱼生长需求并减少在石斑鱼养殖过程中因投喂饲料造成的水体污染。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可代替生物饵料使用，并有相同的育苗效果，成活率较高的石斑鱼仔稚鱼配合饲料及其制备方法。

本发明所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料的原料组成及按质量百分比的含量为：

面粉7％～11％，酵母粉3％～7％，鱼肝油6％～10％，卵磷脂0.5％～2％，蟹黄粉1％～4％，壳聚糖1％～3％，肝末粉0.5％～3％，诱饵0.5％～2％，牡蛎粉3％～6％，卤虫粉1.5％～3％，胶原蛋白2.5％～4.5％，余为白鱼粉。

所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料的原料组成及按质量百分比的含量最好为：

面粉9％，酵母粉5％，鱼肝油8％，卵磷脂1％，蟹黄粉2％，壳聚糖1.5％，肝末粉1％，诱饵1％，牡蛎粉4％，卤虫粉2％，胶原蛋白3.5％，白鱼粉62％。

所述酵母粉可采用市购产品。

所述诱饵可采用蚯蚓粉或鱿鱼肝末粉等。

所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料的制备方法包括以下步骤：

1)将全部原料混合，粉碎，再加入粘合剂，搅拌后造粒；

2)将造粒后的物料烘干，再粉碎、膨化、过筛，并按颗粒大小进行分级和包装。

在步骤1)中，所述粉碎，可用粉碎机粉碎至300目以上；所述粘合剂可采用海藻酸钠等；所述造粒，可采用造粒机造粒。

在步骤2)中，所述烘干的温度可为60～80℃，最好为70℃；所述烘干最好烘至水分达9％以下；所述分级，可按石斑鱼仔稚鱼的不同生长期分为H5、H6、H7三种规格，所述H5的粒度是全部通过孔径为1mm的试验筛；所述H6的粒度是全部通过孔径为1.2mm的试验筛；所述H7的粒度是全部通过孔径为1.5mm的试验筛。

由于在所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料中添加了适量的牡蛎粉(牡蛎含有丰富的锌22.4mg/g)，因此明显提高了有机锌的含量，有助于促进石斑鱼幼鱼的生长发育，提高幼鱼的免疫力，从而提高幼鱼的成活率。另外，由于在所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料中除了添加混合中药外，还分别添加胶原蛋白和海藻酸钠作为粘合剂，胶原蛋白作为主要粘合剂，海藻酸钠作为辅助粘合剂，因此明显提高配合饲料在海水中的稳定性。同时，由于在所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料中添加了胶原蛋白，因此明显增加了石斑鱼仔稚鱼配合饲料的蛋白源。

经试验，该配合饲料在吃桡足类前就开始驯化，吃桡足类时开始投喂直至出苗，其成活率可达3.3％，其效果与生物饵料相似。另外，将所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料放在25℃海水中浸泡24h，散失率为8％。

具体实施方式

以下实施例将对本发明作进一步的说明。

实施例1

所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料的原料组成及按质量百分比的含量为：

面粉9％，酵母粉5％，鱼肝油8％，卵磷脂1％，蟹黄粉2％，壳聚糖1.5％，肝末粉1％，诱饵1％，，牡蛎粉4％，卤虫粉2％，胶原蛋白3.5％，白鱼粉62％。

所述酵母粉可采用市购产品。

所述诱饵可采用蚯蚓粉。

以下给出所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料的制备方法：

1)将全部原料混合，用粉碎机粉碎至300目以上，再加入粘合剂海藻酸钠，搅拌后用造粒机造粒。

2)将造粒后的物料在温度70℃下烘干，烘至水分达9％以下，再粉碎、膨化、过筛，并按颗粒大小进行分级和包装。所述分级可按石斑鱼仔稚鱼的不同生长期分为H5、H6、H7三种规格，所述H5的粒度是全部通过孔径为1mm的试验筛；所述H6的粒度是全部通过孔径为1.2mm的试验筛；所述H7的粒度是全部通过孔径为1.5mm的试验筛。

实施例2

与实施例1类似，其区别在于所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料的原料组成及按质量百分比的含量为面粉8％，酵母粉6％，鱼肝油10％，卵磷脂0.5％，蟹黄粉4％，壳聚糖1％，肝末粉0.5％，诱饵2％，牡蛎粉5％，卤虫粉1.5％，胶原蛋白2.5％，白鱼粉59％。

所述诱饵可采用鱿鱼肝末粉。

制备时，将造粒后的物料在温度60℃下烘干。

实施例3

与实施例1类似，其区别在于所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料的原料组成及按质量百分比的含量为面粉10％，酵母粉5％，鱼肝油6％，卵磷脂1.5％，蟹黄粉3％，壳聚糖1％，肝末粉2％，诱饵1.5％，牡蛎粉3％，卤虫粉3％，胶原蛋白3％，白鱼粉61％。

所述诱饵可采用蚯蚓粉。

制备时，将造粒后的物料在温度65℃下烘干。

实施例4

与实施例1类似，其区别在于所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料的原料组成及按质量百分比的含量为面粉7.5％，酵母粉3％，鱼肝油7％，卵磷脂2％，蟹黄粉1％，壳聚糖3％，肝末粉2.5％，诱饵0.5％，牡蛎粉4.5％，卤虫粉2.5％，胶原蛋白4.5％，白鱼粉62％。

所述诱饵可采用鱿鱼肝末粉。

制备时，将造粒后的物料在温度75℃下烘干。

实施例5

与实施例1类似，其区别在于所述石斑鱼仔稚鱼配合饲料的原料组成及按质量百分比的含量为面粉11％，酵母粉7％，鱼肝油9％，卵磷脂1％，蟹黄粉2.5％，壳聚糖2.5％，肝末粉3％，诱饵1％，牡蛎粉6％，卤虫粉1.5％，胶原蛋白4％，白鱼粉51.5％。

所述诱饵可采用蚯蚓粉。

制备时，将造粒后的物料在温度80℃下烘干。

Claims

1.一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料，其特征在于其原料组成及按质量百分比的含量为：

2.如权利要求1所述的一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料，其特征在于其原料组成及按质量百分比的含量为：

3.如权利要求1所述的一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料，其特征在于所述诱饵为蚯蚓粉或鱿鱼肝末粉。

4.如权利要求1所述的一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1)将全部原料混合，粉碎，再加入粘合剂，搅拌后造粒；

5.如权利要求7所述的一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料的制备方法，其特征在于在步骤1)中，所述粉碎，是用粉碎机粉碎至300目以上。

6.如权利要求7所述的一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料的制备方法，其特征在于在步骤1)中，所述粘合剂为海藻酸钠。

7.如权利要求7所述的一种石斑鱼仔稚鱼配合饲料的制备方法，其特征在于在步骤2)中，所述烘干的温度为60～80℃，最好为70℃；所述烘干烘至水分达9％以下；所述分级，是按石斑鱼仔稚鱼的不同生长期分为H5、H6、H7三种规格，所述H5的粒度是全部通过孔径为1mm的试验筛；所述H6的粒度是全部通过孔径为1.2mm的试验筛；所述H7的粒度是全部通过孔径为1.5mm的试验筛。