CN101843294A - 青饲料配合料及其制备和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种青饲料配合料及其制备和应用。本发明提供的青饲料配合料以富含有机硒的原料制备而成，硒含量为2.0-10.0微克/克，所述富含有机硒的原料为富含有机硒的玉米秸秆、玉米和豆粕。本发明所提供青饲料配合料的制备方法为，取所述富含有机硒的原料粉碎后制成粉剂。本发明所提供的青饲料配合料，动物肌肉(或鲜奶)富硒，产量提高10％以上，肉紧实，滴水率低，所采用硒源主要含有植物性硒代氨基酸，有助于动物对硒的代谢转化，更加安全。
Description
技术领域
本发明涉及一种青饲料配合料及其制备和应用，具体涉及一种富含有机硒的青饲料配合料及其制备和应用。
背景技术
青饲料在饲料分类系统中属第二类饲料，它以富含叶绿素而得名，种类繁多，主要包括天然牧草、栽培牧草、青饲作物、叶菜类饲料、树枝树叶及水生植物等。青绿饲料种类很多，可分为四大类：第一类是天然草地或人工栽培的牧草；第二类是叶菜类和藤蔓类，其中不少属于农副产品，如作物秸秆和藤蔓等；第三类是水生饲料；第四类是野生饲料。不同种类的青绿饲料其营养特性差别很大，同一类青绿饲料在不同生长阶段，其营养价值也有很大不同。青饲料主要用于养猪、牛、羊等食草型动物。
硒，元素符号为Se，它是人体所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化(衰老)和提高人体免疫力的生物学特性。我国有72％的县(市)低硒或缺硒，黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、四川等严重缺硒地区有克山病、大骨节病发生，一些癌症高发区(如江苏启东市)也属低硒区。WHO公布的资料表明，全球有40多个国家属于低硒或缺硒地区。富硒农副产品是人体补充硒元素有效途径，因此，富硒技术是科学家们研究开发的热点领域。
目前我国存在的富硒饲料主要是通过添加亚硒酸钠的方法，例如，中国专利CN1074343A，CN1103260A和CN1088745A，该方法简便易行，成本较低，但毒性较大，吸收较差，亚硒酸钠在日本、美国等发达国家已于1993年左右被严禁在动物饲料中添加使用。此外，我国还出现采用酵母硒添加制备富硒饲料技术，但由于酵母硒转化时间短，酵母对硒的转化率低，无机亚硒酸根仍占较高比例。
发明内容
为了解决现有富硒饲料中存在的硒元素吸收率低和毒性大等缺陷，本发明提供一种青饲料配合料。本发明提供的富含有机硒的青饲料配合料，与普通饲料配比使用，可以提高动物肌肉和奶牛生产的鲜奶硒含量1倍以上，产量提高10％以上，肌肉肉质口感也有明显改善。
本发明的技术方案如下：
本发明提供一种青饲料配合料，以富含有机硒的原料制备而成。
作为优化，上述青饲料配合料的硒含量为2.0-10.0微克/克。
作为优化，上述富含有机硒的原料为富含有机硒的玉米秸秆、玉米和豆粕。
作为优化，上述青饲料配合料以富含有机硒的豆粕、玉米和玉米秸秆，以如下重量配比配制而成：
豆粕∶玉米∶玉米秸秆＝0.5-1∶0.5-2∶7-9。
作为优化，上述青饲料配合料平均颗粒粒度为0.5-10.0微米。
作为优化，上述青饲料配合料30％以上颗粒的粒度为纳米级。
本发明还提供制备上述青饲料配合料的方法：取所述富含有机硒的原料粉碎后制成粉剂。
本发明更进一步提供含有上述青饲料配合料的饲料，上述青饲料配合料的重量占所述饲料的五分之一到二十分之一。
本发明所实现的技术效果如下：
1.动物肌肉(或鲜奶)富硒：本发明中富含纳米有机硒的青饲料配合料，有机硒含量稳定，动物食用后，可显著提高肉、奶硒含量，提高幅度根据用量不同而不同，可提高1倍以上。
2.增产效果：试验表明产量提高10％以上。
3.品质改善：肉紧实，滴水率低。
4.所采用硒源主要含有植物性硒代氨基酸，有助于动物对硒的代谢转化，更加安全。
5.多种硒代氨基酸补充均衡，使硒更全面参与生物生理过程，对于动物健康改善更明显，动物性产品更可为人体提供优质均衡的硒代氨基酸。
6.采用的纳米技术有效提高了有机硒吸收率，实现硒源的更好利用。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
以硒含量为0.2-30微克/克的豆粕和玉米，以及0.5-50微克/克的玉米秸秆为原料，经超微粉碎纳米化加工，按照一定比例复合形成富含纳米有机硒的青饲料配合料。在生产使用中根据动物性产品硒含量提高要求，与基础料按比例混合投喂，经过1-3个月，即培育成功。
硒含量为0.2-30微克/克的豆粕和玉米，以及0.5-50微克/克的玉米秸秆可由如下方法制的：在大豆、玉米农田土壤中每亩施用苏州硒谷科技有限公司生产的纳米硒植物营养剂(硒含量3000微克/克)10公斤，或施用恩施稀宝生物技术开发公司生产的活化硒肥产品200公斤，培育得到富硒天然饲粮大豆、玉米和玉米秸秆。所得大豆经常规技术制得豆粕。
工艺路线如下：
(1)富硒饲粮、秸秆原材料选择；
(2)超微粉碎使原材料纳米化；
(3)配比制备配合料；
(4)饲喂富硒效果和动物生长试验(以猪为例)动态监测。
本发明所提供配合料的制备方法：
选择硒含量为0.2-30微克/克的豆粕和玉米，以及0.5-50微克/克的玉米秸秆，这些材料中硒含量较我国普通饲粮中为高，如普通玉米中硒含量为0.02-0.20微克/克，而本技术采用的富硒玉米硒含量为0.3微克/克以上，其中所含有的以硒代氨基酸为主的有机硒，可以作为动物的吸收代谢优质硒源。
上述原材料采用纳米技术深加工，利用密友集团QYF-600流化床气流粉碎机(功率188千瓦)按每小时250-600公斤出料量，使颗粒平均粒度在0.5-10.0微米，同时，30％以上达到纳米级颗粒。过程由激光粒度仪监测控制。
纳米化处理后的原材料粉末按照下述重量份数组成：能量来源主要是玉米、玉米秸秆，蛋白质来源主要是豆粕；豆粕∶玉米∶玉米秸秆＝0.5-1∶0.5-2∶7-9。所得富有机硒配合料硒含量应在2.0-10.0微克/克。
本发明所提供产品的使用方法：
根据动物性产品硒含量期望提高程度由高到低，按照配合料∶基础料＝1∶20至1∶5的重量比投喂，基础料选用紫花苜蓿、水花生等，产品培育1-3个月检测，硒含量较普通产品提高1倍以上。
利用配合料制成青饲料，以每千克干物质为基础计算，其营养成分含量如下：
以下实施例选择本发明中的全部三种富硒原材料：玉米秸秆，玉米和豆粕。按照下述份数制备：
富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝8∶1∶1。
选用本发明配合料的五个硒含量水平0.2微克/克，2.0微克/克，5.0微克/克，10.0微克/克和15.0微克/克设置5个实施例。实施例1-15的基础料选用紫花苜蓿。
实施例1：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，硒含量为0.2微克/克，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
测定结果表明，富硒试验猪肉硒含量提高幅度不显著。
2.产量
富硒试验区产量与对照区无显著差异。
3.品质
富硒试验区滴水损失与对照区无显著差异。
实施例2：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，硒含量为2.0微克/克，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约1.0倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达10.3％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率1.0％。
实施例3：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，硒含量为5.0微克/克，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约2.0倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达11.5％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率1.5％。
实施例4：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，硒含量为10.0微克/克，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约3倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达12.0％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率1.8％。
实施例5：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，硒含量为15.0微克/克，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
动物有不适症状。说明硒含量过高。
因此配合料硒含量选用最佳区间为2.0-10.0微克/克。在此选用5.0微克/克硒含量，按照不同质量份数配比制备配合料，反应最佳配比区间。
富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝6∶2∶2；富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝7∶2∶1；富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝8∶1∶1；富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝9∶0.5∶0.5；富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝9.5∶0.5∶0。设置实施例5个。
实施例6：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，配比为富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝6∶2∶2，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
成本增高显著。
实施例7：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，配比为富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝7∶2∶1，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约2.2倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达12.0％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率1.56％。
实施例8：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，配比为富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝8∶1∶1，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
同实施例3。
实施例9：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，配比为富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝9∶0.5∶0.5，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约1.8倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达10.0％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率1.20％。
实施例10：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，配比为富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝9.5∶0.5∶0，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约1.5倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达8.0％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率0.80％。
通过上述实施例显示了原材料最佳配比区间。因此，在此选用三种原材料配合使用富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝8∶1∶1，硒含量为5微克/克，一种进行超微粉碎，一种进行普通粉碎进行实施例。
实施例11：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述超微粉碎制备的富含纳米有机硒的动物青饲料配合料，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
同实施例3。
实施例12：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用普通粉碎制备的有机硒的动物青饲料配合料，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约1.0倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达8.5％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率0.8％。
通过上述实施例显示进行超微粉碎的效果显著优于普通粉碎。超微粉碎的技术指标为纳米级颗粒占比重为20％以上。按照实施例3基本条件，富硒玉米秸秆∶富硒玉米∶富硒豆粕＝8∶1∶1，硒含量为5.0微克/克，设置实施例：纳米级颗粒分别占总重量的10％、20％和30％。
实施例13：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备过程，使纳米级颗粒占比重为10％，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约1.0倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达8％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率0.6％。
实施例14：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备过程，使纳米级颗粒占比重为20％，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约2.0倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达11.5％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率1.5％。
实施例15：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备过程，使纳米级颗粒占比重为30％，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约2.5倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达12.5％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率1.8％。但制作成本增加约50％。
基础料对青饲料配合料的影响不显著，可通过下文实施例说明。
实施例16：
一、试验方法
生产过程包括：在养猪场按同样饲喂环境，使用前述制备过程，使纳米级颗粒占比重为20％，基础料选用水花生，按照富硒配合料∶基础料＝1∶10的比例，设空白对照，以同样投料量、投料次数和投料时间进行投料，经过2个月喂养，检测。
二、试验结果
1.硒含量
富硒猪肉硒含量高出普通猪肉约2.0倍。
2.产量
同时，富硒饲料提高了猪自身免疫力，使其体格更健壮，生长速度快。个体重量平均增幅达11.3％。
3.品质
降低了脂类氧化过度的发生，维持屠宰后细胞膜的完整性，从而使猪肉比较长久地保持新鲜外观和颜色，降低16小时滴水率1.5％。
可见基础料变化对试验效果影响不显著。
在详细说明的较佳实例之后，相关行业技术人士即可具有良好的操作性，因此，在不脱离上述申请专利范围条件下可进行各种变化和修改，凡依据本发明的技术实质对以上实施例任何简单修改、等同变化与修饰，均属于本发明技术方案的范围。且本发明亦不受限于说明书中所举实例的实施方式。
Claims (9)
1.青饲料配合料，其特征在于，所述青饲料配合料以富含有机硒的原料制备而成。
2.根据权利要求1所述青饲料配合料，其特征在于，所述青饲料配合料的硒含量为2.0-10.0微克/克。
3.根据权利要求1所述青饲料配合料，其特征在于，所述富含有机硒的原料为富含有机硒的玉米秸秆、玉米和豆粕。
4.根据权利要求3所述青饲料配合料，其特征在于，所述青饲料配合料以富含有机硒的豆粕、玉米和玉米秸秆，以如下重量配比配制而成：豆粕∶玉米∶玉米秸秆＝0.5-1∶0.5-2∶7-9。
5.根据权利要求1所述青饲料配合料，其特征在于，所述青饲料配合料平均颗粒粒度为0.5-10.0微米。
6.根据权利要求5所述青饲料配合料，其特征在于，所述青饲料配合料30％以上颗粒的粒度为纳米级。
7.制备权利要求1-6任意一项所述青饲料配合料的方法：取所述富含有机硒的原料粉碎后制成粉剂。
8.一种饲料，其特征在于，所述饲料含有权利要求1-6任意一项所述青饲料配合料。
9.根据权利要求8所述饲料，其特征在于，权利要求1-6任意一项所述青饲料配合料的重量占所述饲料的五分之一到二十分之一。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20100929 |