CN101747990A - 一种橡子油脂的制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种制备橡子油脂的制备方法，将橡子烘干，粉碎成粉状；采用醚类溶剂浸提萃取的方式进行提取，提取时间5～8h，醚类溶剂与橡子粉的重量比为4～18∶1；将毛油在80～85℃下搅拌、沉淀、分离脱胶，在60～65℃在碱液中进行搅拌、沉淀、分离脱酸；在90～110℃下水洗、脱水，在82～85℃下加入脱色剂1～3％脱色，100～110℃真空脱臭处理。利用本方法进行橡子油脂的制备，得油率提高2～3％；采用真空脱臭的方法进行脱臭，制得的产品无异味，品相佳。

Description

一种橡子油脂的制备方法
技术领域
本发明涉及油脂的制造工艺，尤其涉及一种复合油脂的制备方法。
背景技术
橡子(Quercus mongolica)学名蒙古栎，别名橡子树、柞树、蒙古柞、种籽名为橡子，属壳斗科。落叶乔木，高达30m，生长迅速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒山野岭，沙丘薄地，均可栽种。所结果实，易保存加工用途广泛，经济价值高。橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗、缓解、预防铅等重金属友对人体的毒害，故食用橡籽营养保健系列食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。橡子入药，可治泻痢，增强人体免疫功能，促进生长发育，细胞代谢，骨络生长，增强生理功能，防止贫血。
发明内容
本发明旨在提供一种制备橡子油脂的制备方法。
本发明具体包括以下步骤：
1、原料的预处理：将橡子烘干，粉碎成粉状；
2、提取毛油：采用醚类溶剂浸提萃取的方式进行提取，提取时间5～8h，醚类溶剂与橡子粉的重量比为4～18∶1；
所述的醚类溶剂为乙醚、石油醚中的一种或二者的混合物；
3、精炼：将毛油在80～85℃下搅拌、沉淀、分离脱胶，在60～65℃在碱液中进行搅拌、沉淀、分离脱酸；在90～110℃下水洗、脱水，在82～85℃下加入脱色剂1～3％脱色，100～110℃真空脱臭处理。
本发明的有益效果在于：
1、利用本方法进行橡子油脂的制备，得油率提高2～3％；
2、采用真空脱臭的方法进行脱臭，制得的产品无异味，品相佳。
具体实施方式
实施例1
将橡子烘干，粉碎成粉状；采用乙醚溶剂浸提萃取的方式进行提取，提取时间5h，醚类溶剂与橡子粉的重量比为4∶1；将毛油在80℃下搅拌、沉淀、分离脱胶，在60℃在Na0H aq中进行搅拌、沉淀、分离脱酸；在90℃下水洗、脱水，在82℃下加入脱色剂1％脱色，100～110℃真空脱臭处理。得油率为：5.8％
实施例2
将橡子烘干，粉碎成粉状；采用石油醚溶剂浸提萃取的方式进行提取，提取时间8h，石油醚溶剂与橡子粉的重量比为18∶1；将毛油在85℃下搅拌、沉淀、分离脱胶，在65℃在碱液中进行搅拌、沉淀、分离脱酸；在110℃下水洗、脱水，在85℃下加入脱色剂3％脱色，110℃真空脱臭处理。得油率为：6.2％
实施例3
将橡子烘干，粉碎成粉状；采用乙醚溶剂浸提萃取的方式进行提取，提取时间7h，醚类溶剂与橡子粉的重量比为14∶1；将毛油在82℃下搅拌、沉淀、分离脱胶，在62℃在碱液中进行搅拌、沉淀、分离脱酸；在98℃下水洗、脱水，在84℃下加入脱色剂2％脱色，110℃真空脱臭处理。得油率为：6.0％.
所述的醚类溶剂为乙醚、石油醚中的一种或二者的混合物；
实施例4
将橡子烘干，粉碎成粉状；采用乙醚、石油醚溶剂浸提萃取的方式进行提取，两者体积比为1∶1，提取时间5h，醚类溶剂与橡子粉的重量比为18∶1；将毛油在80℃下搅拌、沉淀、分离脱胶，在65℃在碱液中进行搅拌、沉淀、分离脱酸；在90℃下水洗、脱水，在85℃下加入脱色剂1％脱色，110℃真空脱臭处理。得油率为：5.9％.
实施例5
将橡子烘干，粉碎成粉状；采用乙醚溶剂浸提萃取的方式进行提取，提取时间7.5h，醚类溶剂与橡子粉的重量比为16∶1；将毛油在85℃下搅拌、沉淀、分离脱胶，在61℃在碱液中进行搅拌、沉淀、分离脱酸；在90℃下水洗、脱水，在85℃下加入脱色剂3％脱色，100℃真空脱臭处理。得油率为：6.0％.
实施例6
将橡子烘干，粉碎成粉状；采用乙醚溶剂浸提萃取的方式进行提取，提取时间6.5h，醚类溶剂与橡子粉的重量比为15∶1；将毛油在80℃下搅拌、沉淀、分离脱胶，在63℃在碱液中进行搅拌、沉淀、分离脱酸；在110℃下水洗、脱水，在82℃下加入脱色剂1.5％脱色，110℃真空脱臭处理。得油率为：6.5％.

Claims (3)

1.一种制备橡子油脂的制备方法，包括以下步骤：
(1.1)、原料的预处理：将橡子烘干，粉碎成粉状；
(1.2)提取毛油：采用醚类溶剂浸提萃取的方式进行提取，提取时间5～8h，醚类溶剂与橡子粉的重量比为4～18∶1；
(1.3)精炼：将毛油在80～85℃下搅拌、沉淀、分离脱胶，在60～65℃在碱液中进行搅拌、沉淀、分离脱酸；在90～110℃下水洗、脱水，在82～85℃下加入脱色剂1～3％脱色，100～110℃真空脱臭处理。
2.根据权利要求1所述的一种制备橡子油脂的制备方法，其特征在于所述的醚类溶剂为乙醚、石油醚中的一种或二者的混合物。
3.根据权利要求1所述的一种制备橡子油脂的制备方法，其特征在于所述的碱液为NaOH水溶液。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102240059A (zh) * 2011-05-16 2011-11-16 中南林业科技大学 一种制备抑菌剂的方法及橡实提取物作为抑菌剂的应用
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PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
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