CN101731597B

CN101731597B - 蓝莓鱼油胶囊

Info

Publication number: CN101731597B
Application number: CN2008102022349A
Authority: CN
Inventors: 戴杰龙; 吕楠
Original assignee: BEIJING KANGKELIAN NEW TECHNOLOGY Co Ltd
Current assignee: Nanjing Bailingkang Health Management Co.,Ltd.
Priority date: 2008-11-05
Filing date: 2008-11-05
Publication date: 2013-11-20
Anticipated expiration: 2028-11-05
Also published as: CN101731597A

Abstract

本发明公开了一种蓝莓鱼油胶囊，属于食品领域，它是一种健康补充食品，每500毫克产品中含有7种配料成份：蓝莓提取物，葡萄籽提取物，万寿菊提取物，小米草提取物，大豆卵脂，小麦胚芽油和鱼油奥米加不饱和脂肪酸，对人体安全无害，作为眼睛健康方面的保健。

Description

蓝莓鱼油胶囊

技术领域：

本发明涉及一种健康食品，尤其涉及到一种保健眼睛的蓝莓鱼油胶囊。

背景技术：

眼睛是人和动物的视觉器官，眼睛是人类感观中最重要的器官，大脑中大约有一半的知识和记忆都是通过眼睛获取的。读书认字、看图赏画、看人物、欣赏美景等都要用到眼睛。眼睛能辨别不同的颜色、不同的光线，再将这些视觉、形象转变成神经信号，传送给大脑。由于视觉对人如此重要，所以每个人每隔一两年都应检查一次视力，人的眼睛近似球形，位于眼眶内。正常成年人其前后径平均为24mm，垂直径平均23mm。最前端突出于眶外12--14mm，受眼睑保护。眼球包括眼球壁、眼内腔和内容物、神经、血管等组织。

眼球壁主要分为外、中、内三层。外层由角膜、巩膜组成。前1/6为透明的角膜，其余5/6为白色的巩膜，俗称“眼白”。眼球外层起维持眼球形状和保护眼内组织的作用。角膜是接受信息的最前哨入口。角膜是眼球前部的透明部分，光线经此射入眼球。角膜稍呈椭圆形，略向前突。横径为11.5—12mm，垂直径约10.5—11mm。周边厚约1mm，中央为0.6mm。角膜前的一层泪液膜有防止角膜干燥、保持角膜平滑和光学特性的作用。角膜含丰富的神经，感觉敏锐。因此角膜除了是光线进入眼内和折射成像的主要结构外，也起保护作用，并是测定人体知觉的重要部位。巩膜为致密的胶原纤维结构，不透明，呈乳白色，质地坚韧。中层又称葡萄膜，色素膜，具有丰富的色素和血管，包括虹膜、睫状体和脉络膜三部分。虹膜：呈环圆形，在葡萄膜的最前部分，位于晶体前，有辐射状皱褶称纹理，表面含不平的隐窝。不同种族人的虹膜颜色不同。中央有一2.5-4mm的圆孔，称瞳孔。睫状体前接虹膜根部，后接脉络膜，外侧为巩膜，内侧则通过悬韧带与晶体赤道部相连。脉络膜位于巩膜和视网膜之间。脉络膜的血循环营养视网膜外层，其含有的丰富色素起遮光暗房作用。内层为视网膜，是一层透明的膜，也是视觉形成的神经信息传递的第一站。具有很精细的网络结构及丰富的代谢和生理功能。视网膜的视轴正对终点为黄斑中心凹。黄斑区是视网膜上视觉最敏锐的特殊区域，直径约1-3mm，其中央为一小凹，即中心凹。黄斑鼻侧约3mm处有一直径为1.5mm的淡红色区，为视盘，亦称视乳头，是视网膜上视觉纤维汇集向视觉中枢传递的出眼球部位，无感光细胞，故视野上呈现为固有的暗区，称生理盲点。

眼内腔包括前房、后房和玻璃体腔，眼内容物包括房水、晶体和玻璃体，三者均透明，与角膜一起共称为屈光介质。

房水由睫状突产生，有营养角膜、晶体及玻璃体，维持眼压的作用。晶体为富有弹性的透明体，形如双凸透镜，位于虹膜、瞳孔之后、玻璃体之前。玻璃体为透明的胶质体，充满眼球后4/5的空腔内。主要成分为水。玻璃体有屈光作用，也起支撑视网膜的作用。

由于平时的工作、学习压力问题，再加平时不注意眼睛的保健，就容易造成了眼睛出现病症，常见的三大类眼病有高度近视、白内障和青光眼。

通常，人们常用作眼保健操来保护眼睛，严重的会作手术，因食物、水果中也含有眼睛所需的物质，平时也有人吃一些牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等食物来保护眼睛，但是达不到预期的效果。

发明内容：

本发明的目的是提供一种蓝莓鱼油胶囊，它对人体安全可靠，并且对眼睛有保健作用。

本发明的目的是通过以下方法实现的：蓝莓鱼油胶囊，每500毫克产品中含有7种主要配料成份：10毫克左右蓝莓提取物，105毫克葡萄籽提取物，20毫克万寿菊提取物，10毫克小米草提取物，7毫克大豆卵脂，2.5毫克小麦胚芽油和320毫克鱼油奥米加不饱和脂肪酸，并配以其他辅料明胶，甘油，红色40和亮蓝；蓝莓提取物含有2.5毫克的天然花青素，葡萄籽提取物含有99.75毫克的原花青素，鱼油奥米加不饱和脂肪酸，包含57.6克的二十碳五烯酸(EPA-eicosapentaenoic acid)和38.4毫克的二十二碳六烯酸(DHA-docosahexaenoic acid)，万寿菊提取物含有2.838亳克的天然叶黄素脂，小米草提取物含有相等于新鲜小米草40毫克，小麦胚芽油含有维生素E3.25毫克，大豆卵磷脂是食品级，标准为丙酮不溶物62％。

本发明作为一种健康食品，其中含有的各种天然成份可以对眼睛起到很好的预防和保健作用，原料来源于食品配料，安全可靠，一家大小均可适用。

附图说明：

图1为本发明的配方百分比例图。

图中：1.64％的鱼油奥米加不饱和脂肪酸，2.21％的葡萄籽提取物，3.5.1％的其他辅料，4.4％的万寿菊提取物，5.2％左右的蓝莓提取物，6.2％的小米草提取物，7.1.4％的大豆卵脂，8.0.5％的小麦胚芽油。

具体实施方式：

蓝莓鱼油胶囊，用于眼睛保健的健康食品，每500毫克产品中含有7种主要配料成份：10毫克左右蓝莓提取物，105毫克葡萄籽提取物，20毫克万寿菊提取物，10毫克小米草提取物，7毫克大豆卵脂，2.5毫克小麦胚芽油和320毫克鱼油奥米加不饱和脂肪酸，并配以其他辅料明胶，甘油，红色40和亮蓝。

以下说明一下部分成分的功效：

蓝莓中含有丰富的″花青素″(Anthocyanin)(活性物质)，这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素，其功能在于保护眼睛的微血管，进而促进血液循环，同时更有加速视紫(Visualpurple)再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西，蓝莓含有丰富的花青素，最近美国的一份研究报告指出，蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位，花青素对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效，尤其可以增加胶蛋白、可降低眼压，缓解眼睛疲劳，有益于青光眼和白内障。

葡萄籽中含有一种非凡的生物类黄酮聚合物，在结构上属于原花色素类，称为原花青素(OPC)，2004年3月3日的《中国中医药报》在“葡萄籽：有待开发的抗衰老天然产物”一文中指出：从葡萄籽中提取的生物类黄酮OPC与大多数黄酮相比，结构特殊，水溶性好，有效性高，生物利用度在90％以上，极易被人体吸收，是迄今为止发现的最强效的纯天然抗氧化剂。这种黄酮类化合物有扩张血管，增加外周血管循环和血流速度，降低血液中的胆固醇含量，改善胆固醇和磷脂比例等作用；能有效抑制血栓的形成，可极大的改善冠心病、高血压及心脑血管疾病的症状；能促进大脑循环代谢，改善记忆功能，对脑损伤的恢复及老年性痴呆都有积极的治疗和保健作用；具有抗菌消炎、抑制癌启动因子的作用，可提高人体免疫功能和抗衰老功能等；眼部一般含有高浓度的抗氧化剂，但随着年龄的增长，这种来自天然的保护作用逐渐削弱，结果眼睛晶状体中的蛋白质被自由基氧化，使晶状体变厚，这就是所谓的白内障，眼睛的视力会因此而逐渐变得模糊，绝大多数的老年人都有不同程度的白内障，每年因此而失明的人不计其数，如在美国，每年因白内障而失明的人达40000之众，抗氧化剂OPC清除体内自由基，预防自由基对晶状体蛋白质的氧化，从而预防白内障的发生，事实上眼睛的健康在绝大程度上还依赖于眼部那些极微细的血管的完整性，这些血管为眼睛提供血液，如糖尿病病人，由于血中糖的浓度过高而使血管内外渗透压失去平衡，血中物质渗漏出来，沉积在视网膜上，结果导致糖尿病性视网膜炎，引起不可逆性失明，OPC可显著提高血管抵抗力，降低血管渗透性，从而抑制了血中物质的渗漏，预防糖尿病性视网膜炎发生。

万寿菊提取物中含有叶黄素(lutein)和玉米黄素(zeaxanthin)，人类的眼睛含有高量的叶黄素和玉米黄素，叶黄素和玉米黄素构成视觉最敏感的视网膜中心的主要色素，但这两种元素是人体无法制造的，必须靠含叶黄素和玉米黄素的食物来补充，若缺乏这两种元素，眼睛就会失明，研究表明叶黄素对维持正常视觉和预防眼部疾病发挥很大的作用，叶黄素浓缩存在于视网膜和晶体中，可以通过中和自由基以及增加色素密度来保护视力，对于破坏性的强光，叶黄素可以显著降低到达眼睛敏感部位的蓝光对人体的损伤，叶黄素还有遮蔽效果。

小米草为玄参科小米草属植物的全草，其提取物具有消除眼睛疲劳提高视力明眸再现、增进视力及眼部机能、帮助消减眼袋及黑眼圈、抗氧化等功效。

小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值，特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂，小麦胚芽蛋白质含量约占30％以上，是面粉蛋白质的4倍，含人体必需的8种氨基酸，特别是一般谷物中短缺的赖氨酸，每100克含赖氨酸205毫克，比大米、面粉均高出几十倍，小麦胚芽中含钙、铁、镁、锌、钾、磷、铜、镁等元素看量较丰富，每100克小麦胚芽中含铁量在12毫克左右；维生素E具有抗氧化、减缓人体器官老化、延缓衰老、提高人体免疫力、增强防癌、抗癌及促进血液循环作用，还有抗不妊症、防止早产、睾丸萎缩以及促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、保护皮肤水分、护肤美容、保持青春等作用，小麦胚芽油中的维生素E是高纯度天然维生素E，含全价维生素E，即α、β、γ、δ四种类型均具备，其中α维生素E含量极高，易被人体吸收、活性最强。

不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，不饱和脂肪酸的生理功能：保持细胞膜的相对流动性，以保正细胞的正常生理功能；使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯；是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质；降低血液粘稠度，改善血液微循环；提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。

实施例1：

配方：10毫克左右蓝莓提取物，105毫克葡萄籽提取物，20毫克万寿菊提取物，10毫克小米草提取物，7毫克大豆卵脂，2.5毫克小麦胚芽油和320毫克鱼油奥米加不饱和脂肪酸，并配以其他辅料明胶，甘油，红色40和亮蓝。

制备方法：将上述成分蓝莓提取物，葡萄籽提取物，万寿菊提取物，小米草提取物，大豆卵脂，小麦胚芽油和鱼油奥米加不饱和脂肪酸充分混和均匀，再配以明胶，甘油，红色40和亮蓝，按常规方法制成软胶囊，每粒500毫克。

实施例2：

制备方法：将上述成分蓝莓提取物，葡萄籽提取物，万寿菊提取物，小米草提取物，大豆卵脂，小麦胚芽油和鱼油奥米加不饱和脂肪酸充分混和均匀，再配以明胶，甘油，红色40和亮蓝，按常规方法制成硬胶囊，每粒500毫克。

实施例3：

制备方法：将上述成分蓝莓提取物，葡萄籽提取物，万寿菊提取物，小米草提取物，大豆卵脂，小麦胚芽油和鱼油奥米加不饱和脂肪酸充分混和均匀，再配以明胶，甘油，红色40和亮蓝，按常规方法制成片剂，每片500毫克。

实施例4：

制备方法：将上述成分蓝莓提取物，葡萄籽提取物，万寿菊提取物，小米草提取物，大豆卵脂，小麦胚芽油和鱼油奥米加不饱和脂肪酸充分混和均匀，再配以明胶，甘油，红色40和亮蓝，按常规方法制成包衣片剂，每片500毫克。

实施例5：

制备方法：将上述成分蓝莓提取物，葡萄籽提取物，万寿菊提取物，小米草提取物，大豆卵脂，小麦胚芽油和鱼油奥米加不饱和脂肪酸充分混和均匀，再配以明胶，甘油，红色40和亮蓝，按常规方法制成快速溶片，每片500毫克。

实施例6：

制备方法：将上述成分蓝莓提取物，葡萄籽提取物，万寿菊提取物，小米草提取物，大豆卵脂，小麦胚芽油和鱼油奥米加不饱和脂肪酸充分混和均匀，再配以明胶，甘油，红色40和亮蓝，按常规方法制成咀嚼片，每片500毫克。

Claims

1.一种蓝莓鱼油胶囊或片剂，其特征在于：每500毫克产品中含有7种主要配料成份：10毫克蓝莓提取物，105毫克葡萄籽提取物，20毫克万寿菊提取物，10毫克小米草提取物，7毫克大豆卵磷脂，2.5毫克小麦胚芽油和320毫克鱼油奥米加不饱和脂肪酸，并配以其他辅料明胶、甘油、红色40和亮蓝制备而成；所述蓝莓提取物含有2.5毫克的天然花青素，所述葡萄籽提取物含有99.75毫克的原花青素，所述万寿菊提取物含有2.838毫克的天然叶黄素酯。

2.根据权利要求1所述的蓝莓鱼油胶囊或片剂，其特征在于：所述的10毫克小米草提取物相当于新鲜小米草40毫克。

3.根据权利要求1所述的蓝莓鱼油胶囊或片剂，其特征在于：大豆卵磷脂是食品级，标准为丙酮不溶物62%。

4.根据权利要求1所述的蓝莓鱼油胶囊，其特征在于：所述胶囊制成软胶囊或硬胶囊。

5.根据权利要求1所述的蓝莓鱼油片剂，其特征在于，所述的片剂选自包衣片剂、快速溶片和咀嚼片。