CN101715956B - 一种有效成分稳定的保健液及其加工方法 - Google Patents

Abstract

一种有效成分稳定的多功能保健液及其加工方法，尤其涉及一种具有广谱消毒灭菌、养分丰富、纯天然、多功能、采用普通原料、原料中的有效成分利用率高、有效成分长期保持稳定、内服与外用皆可的保健液。以干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻、白酒为原料，其为干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻制成的浆料状的全物质，并加入适量白酒；其加工方法，包括：将上述重量比例的干黑豆、干黑芝麻粉碎或研磨成细粉；将干大蒜头在封闭的容器中碎成浆状体；将细粉状的干黑豆、干黑芝麻与干大蒜头浆状体一同再行在封闭容器中粉碎或研磨，致使成为质地均匀的浆状体，与此同时，加入适量的白酒；包装。原料普通、价廉、易得；纯天然性；聚营养、保健、治疗于一身，效果明显。

Description

一种有效成分稳定的保健液及其加工方法

技术领域

本发明涉及保健类产品，尤其涉及一种具有消毒灭菌、养分丰富、纯天然、内服与外用皆可的保健液及其加工方法。

背景技术

随着社会的进步、科技的发展、人们生活水平的提高，人们的健康理念随之变化，特别是保健意识不但增强，有病早医、无病早防、重在保健的新的健康观日益深入人心。对保健而言，延伸到心理保健、运动保健、营养保健等方方面面。保健品已发展成一大产业，市场上的保健品各种各样。就市场上的现有保健品而言，存在以下不足：

其一，功能比较单一，比如有的补充某一种或某几种维生素，有的补充某一种或某几种微量元素，有的补充某一种或某几种氨基酸等等。保健需要的是一种均衡，缺什么补什么不一定是最好的，因为还应考虑有利于吸收、考虑导致的原因或诱发因素等，否则，补充会达不到遇期的效果。

其二，将补充维生素、微量元素、氨基酸等与消毒杀菌截然分开，不利于相辅相承，相得益彰。其实，在很多情形下，补充维生素、微量元素、氨基酸等与消毒杀菌应该同步进行，会使效果更好。

其三，现有的维生素、微量元素、氨基酸等通过人工合成或从其它原料中提取，在生产过程中使用了大量的化工原料，不属于纯天然产品，或已失去了纯天然特性。

其四，许多保健类产品使用名贵的中药材，或其它稀缺或紧缺的原料，原料来源紧张，不但提高了产品成本，还不利于物种保护、生态平衡。

其五，许多保健类产品的生产工艺中，对原料中的有效成分利用率不高，相当部分被弃之浪费，这就造成原料浪费；并且对某些难于长期保存的有效成分没有采取针对性的有效的技术措施，不能使有效成分长期稳定以保持效果的长期稳定性。

人体个体的差异性很大，在目前的经济状况及医疗状况下，对人体维生素、微量元素、氨基酸等进行随即检测，在多数人中是难以实现的，并且确诊也很困难。市场需要一种适合目前经济状况及医疗状况的、能消毒灭菌的、养分丰富的、纯天然的保健品。

发明内容

本发明针对现有技术的上述不足及市场需求，推出一种有效成分稳定的保健液及其加工方法。其具有广谱消毒灭菌、养分丰富、纯天然、采用普通原料、原料中的有效成分利用率高、有效成分长期保持稳定、内服与外用皆可的特点。

为此，本发明一种有效成分稳定的保健液的技术方案如下。

本发明一种有效成分稳定的保健液，以干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻、白酒为原料，其为干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻制成的浆料状的全物质，并加入适量白酒；干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻、白酒的重量配比为：干大蒜头40～50千克、干黑豆25～35千克、干黑芝麻25～35千克，50度～60度白酒5～10千克。

本发明一种有效成分稳定的保健液的加工方法，包括在常温下进行以下操作：

①、在封闭的条件下，将上述重量比例的干黑豆、干黑芝麻粉碎或研磨成细粉；

②、将所述重量比例的干大蒜头去皮、清洗、干水后，在封闭的容器中碎成浆状体；

③、将细粉状的干黑豆、干黑芝麻与干大蒜头浆状体一同再行在封闭容器中粉碎或研磨，其固体物颗粒大于2000目，致使成为质地均匀的浆状体；

④、在所述③的过程中加入上述重量配比的白酒；

⑤、所述③的质地均匀的浆状体即是产品，并加以密封性包装。

对上述技术方案的机理进行阐述：

1、大蒜、黑豆、黑芝麻中富含人体所需的各种成分。

众所周知，大蒜是城乡人民喜爱的蔬菜和调味品，具有独特的营养价值、保健作用及医疗效果，因而古今中外高度重视，被人们誉为“软黄金”、“土里长出的青霉素”等。大蒜的成分很丰富，大蒜头中的碳水化合物、蛋白质、磷、维生素B1(硫胺素)及尼克酸含量较高，并含有人体必需的多种氨基酸，微量元素硒是蔬菜中含量最高的，锗的含量也较高。大蒜还含有蒜素及多种硫的化合物。蒜素有强的杀虫、杀菌和抗病毒的作用，蒜素可延缓细胞衰老，使细胞的机能活化，促进激素分泌；蒜素可分解引起动脉硬化主因的胆固醇；蒜素可提高并维持肝脏整体的功能；蒜素会与维生素B1结合成为大蒜维生素B1，这比一般的维生素B1具有更强的代谢糖类的作用；蒜素能帮助胰脏分泌胰岛素，可帮助恢复胰脏功能；蒜素可抑制造成老化及癌症的活性氧产生等等。

黑豆是大豆中的特有体系，在我国资源丰富，全国各地均有种植。其营养成分丰富，丰富的蛋白质和脂肪。含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸，其水平高于鸡蛋。富含独特的生物活性物质，包括大量的不饱和脂肪酸、微量元素。黑豆皮中含有各种色素，如红色素、花青素和皂甙。富含维生素B群、维生素E等。因此，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老、具有医食同俱的特殊功能性食品。【本草纲目】说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾、治水、消胀、下气、治风热而解毒，常食黑豆，百病不生。”特别值得指出的是，黑豆中富含的维生素B群、维生素E、黑豆皮中的红色花青素，可清除体内自由基，具有抗老防衰等作用，对养颜美容、乌发不变白、使白发变黑有帮助。

黑芝麻是芝麻中的独特品种，据测定，黑芝麻中含有丰富的优质蛋白质、脂肪酸，含有人体必需的8中氨基酸、钙、磷、铁及卵磷脂等。黑芝麻也是一种医食同俱的特殊功能性食品。对肝功能的保护与恢复、美容健体、养发护发有帮助作用。

2、配方的选择注重药食同源、注重营养、保健、治疗的有机统一。在配方中除具有丰富的一般的营养成分外，还具有蒜素等广谱的杀菌成分及丰富的氨基酸、维生素、微量元素等，聚营养、保健、治疗于一身。

3、利用了原料中的全部物质成分，使大蒜头、黑豆、黑芝麻所含的全部物质成分发挥作用，充分发挥药食同源的效果，使效能最大化。

4、加工方法在常温、密闭的环境下进行，对光、温、空气反应敏感的如蒜素、红色素、花青素等未遭破坏，利于有效成分的保存；研磨或\和粉碎至2000目以上，使有效成分得以充分取出，尤其便于外涂时皮肤的吸收，迅速产生效果；将细粉状的干黑豆、干黑芝麻与干大蒜头浆状体一同再行在封闭容器中粉碎或研磨，并缓慢加入白酒，不但利于增加浆状体的活性，也利于干黑豆、干黑芝麻中的某些能溶于水的有效成分溶于干大蒜头浆状体及白酒中的水分中而保存，还利于干黑豆、干黑芝麻、干大蒜头中的某些能溶于醇的有效成分溶于白酒中而保存。

本发明的一种有效成分稳定的保健液及其加工方法具有如下优点：

其一，原料普通、价廉、易得。

其二，从原料及加工方法，保持了产品的纯天然性。

其三，聚营养、保健、治疗于一身的特点突出。在营养、保健的同时，对多种疾病有治疗或辅助治疗作用：1、特别对某些疑难杂症(肿瘤、癌变)可以获得意想不到的效果，如用本产品的高含量蒜素，可使肝癌株细胞死亡(使用方法：①、每天吸两次，每次吸100-150分钟；②、每天吃两次，一次25-30克；③、还可用其水溶液嗽口、洗头脸、洗脚、洗澡，利用毛孔吸入全身杀灭癌细胞)；2、治疗脱发、白发、白瘕风时，可刺激大脑皮肤血管，使恢复到正常的血液循环，重新恢复毛囊功能，快速激活毛母细胞，使衰老的毛囊和皮肤恢复正常的新陈代谢，快速补充导致脱发、白发、白瘕风的所缺乏的各种有效成分并吸收；3、美容养肤，涂在皮肤上，使衰老的皮肤恢复正常的新陈代谢，使皮肤细胞里的黑色素无法沉积，使雀斑消失，皮肤变得白皙而光泽；可增强皮肤的活力，使皮肤细腻、柔软、变白、滋润，并可消除各种后天性黄褐斑、雀斑、老年斑、咖啡斑、皮肤老化，使干性皮肤增强弹性，起到美容作用；可使皮肤角质层软化，较浅皱纹也会消失；4、可治疗寻常疣、手足癣、体癣、股癣、花斑癣、白癣、疥疮、烫伤、烧伤、刀伤，伤愈后伤疤复原；5、可治疗头屑、头痒及其它各种皮肤瘙痒、头皮疮等，对性尿道炎(痒)有意想不到的效果；6、可治疗早泄、阳萎等。

其四，标本兼治，效果明显。能增强免疫力，调节内分泌，增强造血功能，抗衰老，保肝脏，增强新陈代谢，杀虫、消毒、灭菌。如利于改善听力，消除眩晕，肾开窍于耳，耳的听觉与平衡功能依赖于肾的精气充养，改善血管张力，促进血液循环，耳鸣听力减退者以及眩晕症状者有明显效果。

其五，使用方便，涂搽、口服皆可，一日3次或早晚各一次。涂搽的部位可以是患部，也可是相关的有效部位。如直接搽于头皮，通过头皮吸收，并改善毛囊内外环境，同时靶向激活毛细胞，而且可以通过皮肤毛细血管吸收并带入全身，增强脑细胞活力，大脑可得到充足的滋养，提高免疫能力，特别增强思维能力与记忆力。

其六，使用安全，无毒副作用。

其七，其生产方法使有效成分充分利用，如蒜素在生蒜中只含0.5-2％，本方法可提高一倍达0.5％-4％的硫代亚磺酸盐蒜素，使有效成分大大提高，并使有效成分长期保持稳定性。特别是大蒜脱臭去辣加工挥发成雾剂以稳定，提取液没有任何物质污染大蒜，其提出的液可以用于直接注射。

具体实施方式

下面，介绍本发明的具体实施方式。

本发明一种有效成分稳定的保健液，以干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻、白酒为原料，其为干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻制成的浆料状的全物质，并加入适量白酒；干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻、白酒的重量配比为：干大蒜头40～50千克、干黑豆25～35千克、干黑芝麻25～35千克，50度～60度白酒5～10千克。

本发明一种有效成分稳定的保健液的加工方法，包括在常温下进行以下操作：

①、在封闭的条件下，将上述重量比例的干黑豆、干黑芝麻粉碎或研磨成细粉；

②、将所述重量比例的干大蒜头去皮、清洗、干水后，在封闭的容器中碎成浆状体；

③、将细粉状的干黑豆、干黑芝麻与干大蒜头浆状体一同再行在封闭容器中粉碎或研磨，其固体物颗粒大于2000目，致使成为质地均匀的浆状体；

④、在所述③的过程中加入所述重量配比的白酒；

⑤、所述③的质地均匀的浆状体即是产品，并加以密封性包装。

要注意选择含有效成分高的原料的品种，如大蒜头要选择紫皮的，独个不分瓣的；黑豆要选择其肉心发绿的品种；白酒选用粮食制作的酒；并选用优质黑芝麻。

在所述③的过程中加入所述重量配比的白酒时，要注意缓缓加入，不要一次加完。

包装时用瓶，300～1000毫升为宜，瓶体以不透光为好。

Claims (2)

1.一种有效成分稳定的保健液，其特征是：以干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻及白酒为原料，其为干大蒜头、干黑豆及干黑芝麻制成的浆料状的全物质，并加入适量白酒；干大蒜头、干黑豆、干黑芝麻、白酒的重量配比为：干大蒜头40～50千克，干黑豆25～35千克，干黑芝麻25～35千克，50度～60度白酒5～10千克。

2.一种有效成分稳定的保健液的加工方法，其特征是在常温下进行以下操作：

①、在封闭的条件下，将权利要求1所述的重量比例的干黑豆和干黑芝麻粉碎或研磨成细粉；

②、将权利要求1所述的干大蒜头去皮、清洗和干水后，在封闭的容器中碎成浆状体；

③、将经①获得的细粉状的干黑豆及干黑芝麻与经②获得的干大蒜头浆状体一同再行在封闭容器中粉碎或研磨，其固体物颗粒大于2000目，致使成为质地均匀的浆状体；

④、在所述③的过程中加入权利要求1所述的重量配比的白酒；

⑤、所述③的质地均匀的浆状体即是产品，并加以密封性包装。