CN101653346A - 洗碗机 - Google Patents

Abstract

披露一种洗碗机，以此可提高通过喷水难以洗净的餐具的洗涤效率。本发明包括：机壳；洗涤缸，设置于该机壳中以洗涤该洗涤缸中的餐具；及蒸汽供给件，其使得蒸汽或过热蒸汽能够被选择性地供给至该洗涤缸。

Description

洗碗机

相关申请的交叉引用

本申请要求2008年8月21日提交的韩国专利申请第10-2008-0081802号的权利，在此援引其全部内容作为参考。

技术领域

本发明涉及一种洗碗机，特别涉及一种具有蒸汽发生器和用于产生过热蒸汽的装置的洗碗机。尽管本发明适用于广泛的应用场合，但本发明特别地适于在洗碗机中使用。

背景技术

通常，洗碗机为一种用于洗涤餐具的装置，其通过将高压水喷射到洗涤缸(washtub)中，以使诸如附着在餐具表面上的残留食物之类的颗粒与餐具分离。

该洗碗机包括：设在壳体内的洗涤缸；分别滑动地装在该洗涤缸的上部和下部的上架和下架；以及分别可转动地设置于上架和下架以进行喷水的上喷嘴和下喷嘴。

洗涤缸的底部设置有用于收集喷到洗涤缸中的水的贮槽，且贮槽设置有用于将从贮槽供给的水抽吸至上喷嘴和下喷嘴的洗涤泵。

上喷嘴和下喷嘴分别经由上通道和下通道连接于洗涤泵。因此，如果启动洗涤泵，贮槽内的水会分别经由上通道和下通道被供给至上喷嘴和下喷嘴。接着，上喷嘴和下喷嘴转动，并将水喷射至洗涤缸中。

由于餐具上留有油污颗粒物，因此，使用餐具时，餐具会由于有油的污渍、水垢等变脏。即便高压水喷射到餐具上也难以将餐具上的污渍去除。

同时，由于诸如细菌等的微生物会在污渍中滋生，因此最好将污渍从餐具上去除。

对于从餐具上去除污渍来说，尽管高于120℃的高温环境是必要的，但是难以对现有技术中的洗碗机的洗涤缸的内部空间提供该高温环境。

发明内容

因此，本发明旨在提供一种洗碗机，以基本上消除由于现有技术的局限和不足而产生的一个或多个问题。

本发明的优点在于能提供一种洗碗机，以此可将污渍从餐具等上去除。

本发明的另一优点在于能提供一种洗碗机，以此可将微生物从餐具等上消除。

本发明的其他优点及特征将部分地在以下的说明书中进行阐述，部分地对于本领域的普通技术人员而言通过以下的描述将会显而易见，或者可从本发明的实践中获得。通过说明书以及所附权利要求书和附图中所具体指出的结构可实现以及获得这些特征及优点。

为实现这些优点以及特征，并且根据在此所包含及宽泛说明的本发明，根据本发明的洗碗机包括：机壳；洗涤缸，设置于该机壳中，以洗涤该洗涤缸中的餐具；及蒸汽喷射装置，其使得蒸汽或过热蒸汽能够被选择性地供给至该洗涤缸。

优选地，蒸汽发生器通过加热水产生蒸汽，并且过热器通过加热由该蒸汽发生器产生的蒸汽来产生过热蒸汽。

更优选地，该过热器位于该蒸汽发生器上方。

更优选地，该过热器包括加热器，在蒸汽沿着通道流动的同时该加热器通过加热由该蒸汽发生器产生的蒸汽来产生过热蒸汽。

在此情况下，蒸汽喷射装置设置于该通道的端部，以使蒸汽或过热蒸汽能够喷射到该洗涤缸中，其中，该加热器设置于该蒸汽喷射装置上。

并且，该蒸汽喷射装置包括：连接件，其连接用于供给蒸汽的蒸汽软管；及多个喷射孔，其喷射从该连接件供给的蒸汽，其中，该加热器跨越所述多个喷射孔设置。

并且，该过热器包括使该加热器嵌于其中的加热部。

更优选地，该过热器包括：壳体，其具有用于容纳由该蒸汽发生器产生的蒸汽的储存空间；及加热器，其通过加热该壳体中的蒸汽来产生过热蒸汽。

在此情况下，该壳体为选择性地密封的。

并且，在该壳体中沿着蒸汽的流动方向设置有排放装置。

并且，该过热器还包括温度传感器，其中，该过热器被控制为根据该温度传感器的温度而被驱动。

在本发明的另一方面中，洗碗机包括：机壳；洗涤缸，设置于该机壳中，以洗涤该洗涤缸中的餐具；蒸汽喷射装置，其使得蒸汽或过热蒸汽能够被选择性地供给至该洗涤缸；及控制面板，其具有输入单元，以选择使用蒸汽操作过程和使用过热蒸汽操作过程的其中之一。

优选地，蒸汽发生器通过加热水来产生蒸汽，并且过热器通过加热由该蒸汽发生器产生的蒸汽来产生过热蒸汽。

更优选地，该输入单元包括用于选择清洁过程或强力杀菌过程的过程选择单元，该清洁过程仅能够使该蒸汽发生器启动，该强力杀菌过程能够使该蒸汽发生器和该过热器同时启动。

在本发明的又一方面中，洗碗机包括：机壳；洗涤缸，设置于该机壳中，以洗涤该洗涤缸中的餐具；蒸汽喷射装置，其使得蒸汽或过热蒸汽能够被选择性地供给至该洗涤缸；及控制面板，其具有包括多个过程选择部的选项选择单元，该选项选择单元使得过热蒸汽能够被额外地用于该过程。

因此，本发明可提供以下效果和/或优点：

首先，在洗碗机的运行过程中，通过向洗涤缸中喷射过热蒸汽可将诸如有油的污斑、水垢等之类的污渍从餐具上去除。

其次，本发明能够消除存在于污渍中的、诸如细菌等的真菌。

应当理解的是，本发明的上述概括的说明和以下详细的说明均为示例性的，且旨在为所主张的本发明提供更进一步的解释。

附图说明

所包括的附图用以为本发明提供更进一步的解释，合并在本申请的一部分中并构成本申请文件的一部分。附图示出了本发明的实施例，并与说明书一起用来解释本发明的原理。其中：

图1为根据本发明的一实施例的洗碗机的立体图；

图2为图1所示的洗碗机的剖视图；

图3为用于根据本发明的一实施例的洗碗机的蒸汽发生器的剖视图；

图4为根据本发明的一实施例的蒸汽喷射装置的立体分解图；

图5为图4所示的蒸汽喷射装置的前视图；

图6为根据本发明的一实施例的过热器的立体图；

图7为图6所示的过热器的剖视图；

图8为根据本发明的另一实施例的过热器的立体图；

图9为图8所示的过热器的剖视图；

图10为由图3所示的蒸汽发生器的供给的蒸汽的T-S曲线图；及

图11为图1所示的洗碗机的控制面板的前视图。

具体实施方式

现在将参考本发明的优选实施例，所述实施例的示例在附图中示出。只要可能，附图中相同或类似的部件将以相同的附图标记表示。

以下将参考附图详细说明根据本发明的一优选实施例的洗碗机。

图1为根据本发明的一实施例的洗碗机的立体图，图2为图1所示的洗碗机的剖视图。

参考图1和图2，根据本发明的一实施例的洗碗机包括：限定出洗碗机外型的壳体1；打开/关闭壳体1的敞开的前侧的门2；及设置于该门2上方、用以显示及控制洗碗机的运行的控制面板3。

把手4设置于门2上，以使使用者能够打开或关闭门2。

控制面板3设置有：电源开关5，其用以打开/关闭洗碗机的电源；输入单元6，其使得洗碗机的指定操作能够通过使用者的操作而执行；显示单元7，其显示洗碗机的运行状态；及出口8，其用以排出洗碗机内的热气。

壳体1中设置有洗涤缸20，以在该洗涤缸20中容纳水。洗涤缸20的底部设置有贮槽30。贮槽30收集喷入洗涤缸20中的水，接着使得收集的水能够再次喷到洗涤缸20中。贮槽30的顶侧设置有过滤器31，以将引入贮槽30的水中的颗粒物过滤出。

洗涤缸20中设置有：彼此竖直地分离的上架21和下架22，以容置位于所述上架和下架上的餐具；以及上喷嘴23和下喷嘴24，从而朝向上架21和下架22喷水。洗涤缸20中设置有上通道27和下通道28，以将由贮槽30抽吸的水分别供给至设置于洗涤缸20上的上喷嘴23和下喷嘴24。

设置有供水管41，以通过连接洗涤缸20和壳体1外部的供水源使水能够供给至洗涤缸20中。设置有排水管42，以将污水排出到洗碗机的外部。

贮槽30上设置有洗涤泵35，以将水供给至上喷嘴23和下喷嘴24。由洗涤泵35抽吸的水经由上通道27/下通道28选择性地供给至上喷嘴23/下喷嘴24。

贮槽30上设置有贮槽加热器36，以加热贮槽30中收集的水。

根据本发明的洗碗机还包括用于向洗涤缸20以及贮槽加热器36供给蒸汽的蒸汽发生器50。

蒸汽发生器50通过加热供给的水产生蒸汽。所产生的蒸汽可进入到洗涤缸20中。在蒸汽进入到洗涤缸20中之前，蒸汽会穿过过热器100，该过热器100通过将额外的热量应用于由蒸汽发生器50产生的蒸汽而产生过热蒸汽。过热蒸汽可进入到洗涤缸20中。供给至洗涤缸20的过热蒸汽可将位于洗涤缸20中的餐具上的各种微生物消除。

以下将详细说明蒸汽发生器50。

蒸汽发生器50通过加热水产生蒸汽，过热器100向洗涤缸20中供给过热蒸汽。根据此实施例，过热蒸汽是通过加热由蒸汽发生器50产生的蒸汽而产生的。

在以下说明中，将顺序地对蒸汽发生器50和过热器100进行解释。

图3为用于根据本发明的一实施例的蒸汽发生器50的剖视图。

参照图3，蒸汽发生器50包括：水槽51，其内部用以容纳水；加热器52，设置于该水槽51中；水位传感器53，用于测量蒸汽发生器50中的水位；及温度传感器54，用于测量蒸汽发生器50的温度。

水位传感器53通常包括：共用电极53a、低水位电极53b及高水位电极53c。水位传感器53根据共用电极53a分别与低水位电极53b或与高水位电极53c之间的电连接的存在与否来检测水位的高低。

供水软管55连接于蒸汽发生器50的一侧以进行供水，蒸汽软管60连接于另一侧，以排出蒸汽。优选地，蒸汽软管60的一个端部连接于蒸汽喷射装置70。供水软管55的一个端部通常连接于诸如水龙头之类的外部水源。蒸汽喷射装置70设置于洗涤缸20的指定部位，以将蒸汽喷射至洗涤缸20中。

因此，若经由供水软管55供给水，则可确定出水位的高低。若水不处于高水位，则进行供水至高水位。一旦供水至高水位，则由加热器52加热水，以产生蒸汽。接着，所产生的蒸汽经由蒸汽软管60和蒸汽喷射装置70喷射到洗涤缸20中。

同时，在以上述方式加热水的情况下，由温度传感器54测量蒸汽发生器50内的温度。若蒸汽发生器50内的温度高于指定温度，则停止对加热器52的驱动。

若由于蒸汽的产生使得水槽51中的水减少，则水位传感器53检测出水位下降。因此，经由供水软管55再次供水。

通过加热蒸汽发生器中的水产生的蒸汽通常达到100℃(相当于水的沸点)。通常，喷射到洗涤缸20中的蒸汽使餐具的温度上升，并具有杀菌效果。并且，若在洗涤或者洗涤完成之后的漂洗或烘干过程中进行蒸汽喷射，也可期待这样的杀菌效果。

若蒸汽被喷射到洗涤缸20中，则使用者可能要求一般的杀菌效果。然而，难以要求彻底消灭大约100℃可存活的微生物。例如，已知的是，在潮湿环境下生存的真菌可在大约100℃的温度下存活，高于120℃的温度下死亡。因此，即便100℃的蒸汽喷射到含有真菌的餐具上也不能实现彻底的杀菌。

因此，根据本发明的一实施例包括过热器100，其通过对蒸汽发生器50产生的蒸汽补充额外的热量产生过热蒸汽。在此情况下，过热蒸汽是指在蒸汽状态下温度高于120℃的蒸汽。通过向洗涤缸20中喷射温度高于120℃的过热蒸汽，可对洗涤缸20内的真菌等进行杀菌。

优选地，过热器100设置于蒸汽发生器50之上。由于蒸汽发生器50产生的蒸汽有上升的趋势，因此，将过热器100安装在蒸汽发生器50之上使得蒸汽能够根据其自然趋势顺畅地流动、行进。

优选地，过热器100设置于蒸汽发生器50与洗涤缸20之间。若过热蒸汽在供给至洗涤缸20之前经由蒸汽软管60流动相对较长的距离，则过热蒸汽的温度可能会降至120℃以下，或者蒸汽可能会冷凝为水。为防止过热蒸汽冷却或冷凝，过热器100优选地尽可能邻近于洗涤缸20设置。

根据本发明的一实施例的过热器100设置于蒸汽喷射装置70中。

图4为设置于图1所示的洗碗机中的蒸汽发生器的立体分解图，且图5为图4所示的蒸汽发生器的前视图。

参照图4和图5，蒸汽喷射装置70包括：第一壳体71，具有接合于蒸汽软管60的接合开口73；以及第二壳体72，具有一对喷射孔74。所述喷射孔74将经由接合开口73供给至蒸汽喷射装置70的蒸汽喷射到洗涤缸20内。第一壳体71和第二壳体72相接合作为蒸汽喷射装置70的外壳。

从蒸汽软管60供给的蒸汽经由接合开口73供给至蒸汽喷射装置70，接着经由设置于蒸汽喷射装置70中的喷射孔74喷射到洗涤缸20中。

根据该实施例的蒸汽喷射装置70以这样的方式构造，即，一对喷射孔74以接合于蒸汽软管60的接合开口73的位置为中心相互分离地设置。由于喷射孔74构造为相互分离地设置并以接合开口73为中心，因此，从洗涤缸20进入到喷射孔74中的食物颗粒或碎屑不可能进入接合开口73中。

至少一个出口75设置于蒸汽喷射装置70的下部，以使任何进入到喷射孔74中的食物颗粒或碎屑都能够从蒸汽喷射装置70排出。即便食物颗粒或碎屑经由喷射孔74进入到蒸汽喷射装置70中，这些食物颗粒或碎屑也可经由至少一个出口75排出。因此，此结构可防止食物颗粒或碎屑进入到接合开口73中。

可在蒸汽喷射装置70内设置至少一个分隔件76，以防止经由喷射孔74进入的食物颗粒或碎屑进入接合开口73中。优选地，分隔件76设置于接合开口73与相应的喷射孔74之间。

如图4中的实施例所示，过热器100可设置于蒸汽喷射装置70中，以产生过热蒸汽。

加热器110(例如金属丝元件)可用作过热器100。若加热器110如同图4中的实施例所构造的安装在蒸汽喷射装置70中，则优选地为，以使加热器跨越两喷射孔74的方式安装加热器110。以这样的方式，经由接合开口73进入到蒸汽喷射装置70中的蒸汽可暴露于加热器110中并充分地受热，以在被喷射到洗涤缸20中之前产生过热蒸汽。

以下将说明根据本发明的另一实施例的过热器。

图6为根据本发明的另一实施例的过热器200的立体图，图7为图6所示的过热器200的剖视图。

参照图6和图7，根据本发明的另一实施例的过热器200与蒸汽软管60成直线地配置。蒸汽软管60的内部空间可形成由蒸汽发生器50所产生的蒸汽的通道。此实施例的过热器200包括对在蒸汽软管60中流动的蒸汽补充热量的加热部210。

具体地，加热部210可构造为管状并形成蒸汽在其中流动的通道211。优选地，加热部210可使用诸如铝之类的具有高导热性的材料制造而成。在一实施例中，加热部210可通过铸造法进行加工。

对其内部的蒸汽补充热量的加热器220设置于加热部210的一侧。加热器220可直接加热蒸汽。可选择地，如图所示，加热器220沿着加热部210的表面埋设，以直接对加热部210加热。因此，通道211的内部变热，并因此使得穿过加热部210的通道211的蒸汽过热。

在此情况下，加热器220优选地包括铠装加热器(sheath heater)。加热器220可通过模制而埋设在加热部210中，且优选地邻近加热部210的通道211设置，以安全地使传热最大化，并即时地对通道内流动的蒸汽加热至过热状态。

具体地，在图7所示的实施例中，当启动埋设在加热部210中的加热器220时，加热器220快速地加热由铝形成的加热部210，因此通过对加热部210的通道211中流动的蒸汽快速地补充热量而产生过热蒸汽。

由于加热器220对加热部210的整个内周表面进行加热，因此，与暴露的加热器进行加热的情况(例如图4所示的加热器110)相比，此加热表面积大幅增加。因此，此结构可获得出色的加热效果。

在图7所示的实施例中，加热部210和内部通道211均构造为管状或筒状。加热部210的各端设置有可向其中导入蒸汽的供给接头213和可使蒸汽从中排出的排放接头214。如图7所示，供给接头213和排放接头214可与蒸汽软管60成直线地连接。

优选地，温度传感器(未示出)设置于加热部210。在一实施例中，该温度传感器通过测量加热部210的通道211内的温度来测量蒸汽的温度。不同或相同的温度传感器(未示出)可测量加热部210的温度。若由于例如加热部210的故障使得温度异常地升高或降低，则使用者可经由设置于控制面板3的显示单元7得到产生异常的通知，或者将加热器220控制为停止受到驱动，即，加热器220被关闭。

根据图6和图7所示的加热器220，通过对从蒸汽软管60流经通道211流动的蒸汽补充热量来产生过热蒸汽。然而，由于上述装置操作为加热流动的蒸汽，因此，热传导效果降低。所以，若将蒸汽储存，而不是允许蒸汽经由通道211自由地流动，则可能有效地使储存的蒸汽过热。

在以下说明中，将对本发明另一实施例的通过对储存的蒸汽补充热量而产生过热蒸汽的过热器300进行说明。

图8为根据本发明的另一实施例的过热器300的立体图，且图9为图8所示的过热器300的剖视图。

参照图8和图9，根据本发明的另一实施例的过热器300包括壳体310，该壳体具有用于容纳从蒸汽软管60供给的蒸汽的容纳空间。该壳体310还包括加热器320，以将壳体310中的蒸汽加热为过热蒸汽。

在此实施例中，用于容纳蒸汽的壳体310优选地制作为密封容器，以防止蒸汽泄露。更优选地，阀等设置于供给开口311和排放开口312上。这些阀被控制为选择性地使壳体310成为密封的。应理解的是，供给开口311允许蒸汽进入由壳体310形成的容纳空间，并且排放开口312允许过热蒸汽离开壳体310。

在此实施例中，在蒸汽经由蒸汽软管60供给至壳体310之后，通过关闭接合至供给开口311和排放开口312的阀(未示出)，使得壳体310的内部空间为密封的。接着，可通过加热器320向蒸汽补充额外的热量。

在此情况下，优选地还设置有压缩机400等(图2)，以增大壳体310的内部压力。即，若在壳体310内的蒸汽被加热器320加热的同时使壳体310内的气压升高，则便于产生过热蒸汽。

现参考图10所示的温-熵图(T-S)说明上述的用以产生过热蒸汽的过程。图10为由图3所示的蒸汽发生器供给的蒸汽的T-S曲线图。

参照图10，若蒸汽由加热蒸汽发生器50内的水产生，则在图10的钟形曲线下方形成水和蒸汽共存的“水-蒸汽区域”。因此，若蒸汽被过热器300进一步加热，则沿着路径A进入“过热蒸汽区域”。此区域位于钟形曲线的右侧。路径A、B代表恒压“P”的“熵”线。同时，若在加热蒸汽的同时施加压力，则沿着路径B进入“过热蒸汽区域”。即，压力越高(线B的压力高于线A)，过热蒸汽的温度越高。

在示例性实施例中，如前述说明书所述，可设置有温度传感器(未示出)。使用温度传感器检测及控制温度的方法与本发明的前述实施例类似。因此，在以下说明中将省略对其的详述。

由于容纳在壳体310的容纳空间中的蒸汽受热，因此，该示例性实施例可包括将过热蒸汽从壳体310移至洗涤缸20中的装置。因此，在本发明的实施例中，壳体310中设置有用于移动过热蒸汽的排放装置330。该排放装置330例如可为任意类型的风扇。排放装置330可设置于壳体310中的任意位置，并可实现将过热蒸汽从排放开口312排出的效果。在一实施例中，排放装置330可沿着蒸汽的流路设置于壳体310的供给开口311或排放开口312附近。

因此，若过热器300设置有用于移动过热蒸汽的排放装置330，则便于将过热蒸汽供给至洗涤缸20中。若通过排放装置330供给过热蒸汽，则过热蒸汽以相对较高的速度从蒸汽喷射装置70喷射，使得过热蒸汽能够充分地与洗涤缸20中的餐具等接触。因此，能够将杀菌效果最大化。

如前述说明书所述，上述构造的过热器300优选为邻近于洗涤缸20定位。更加优选地，过热器300邻近于用于喷射蒸汽或过热蒸汽的蒸汽喷射装置70设置。

图11为图1所示的洗碗机的控制面板的前视图。

参照图11，控制面板3可设置于图1等所示的洗碗机的前侧。

设置有用于选择洗碗机的运行过程的过程选择单元10，以及用于根据由过程选择单元10所选择的运行过程选择附加功能(side function)的选项选择单元11。

过程选择单元10可设置有简易过程、浸泡过程(soaking course)、模糊过程(fuzzy course)、轻柔过程(delicate course)、清洁过程(sanitary course)、强力杀菌过程等。使用者可通过过程选择单元10选择所述过程中的一个特定的过程。在使用者通过过程选择单元10所选择的过程中，水量、温度、冲洗次数、烘干时间等作为默认值被预先输入。这些默认值以及实施本发明所必须的任何可执行的代码可储存在存储器(未示出)中。处理器(未示出)可读取来自存储器的这些可执行的代码，并且处理器利用这些代码执行实施本发明所必须的步骤。

过程选择单元10中由“A”标示的部分表示使用蒸汽或过热蒸汽的过程。在此示例中，清洁过程为利用蒸汽洗涤餐具的过程，而强力杀菌过程为利用过热蒸汽洗涤餐具的过程。

若使用者选择清洁过程，则在默认的蒸汽时刻供给默认的蒸汽时段的蒸汽。若使用者选择强力杀菌过程，则在默认的蒸汽时刻供给默认的蒸汽时段的过热蒸汽。

在使用者选择随机过程的情况下选项选择单元11可用于额外地供给蒸汽或过热蒸汽。例如，当使用者选择轻柔过程时，若使用者试图使用蒸汽，则蒸汽或过热蒸汽可经由设置于选项选择单元11的蒸汽时刻选择单元12、蒸汽时段选择单元13及过热蒸汽选择单元14供给。

在使用者选择清洁过程或强力杀菌过程(其均位于控制面板6的由“A”标明的部分处)的情况下，使用者能够通过使用选项选择单元11选择与储存为蒸汽时刻的默认值和蒸汽时段的默认值不同的不同蒸汽时刻值和不同蒸汽时段值。

在以下的说明中，将说明根据本发明一优选实施例的上述构造的洗碗机的运行。

首先，为了洗涤餐具，使用者将餐具放在洗涤缸20中，接着通过经由过程选择单元10选择一个过程，然后按下启动按钮等驱动洗碗机。在此情况下，使用者可利用过程选择单元10选择用于喷射蒸汽的其中一个蒸汽过程。使用者还可利用选项选择单元11选择蒸汽时刻和蒸汽时段等。此外，使用者可利用选项选择单元11选择过热蒸汽进行喷射。

在以下的说明中所解释的为使用者通过过程选择单元10选择强力杀菌过程或通过选项选择单元11选择过热蒸汽的情况，即，将过热蒸汽喷射到洗涤缸20中的情况。

首先，当使用者驱动洗碗机时，一旦蒸汽发生器50和过热器100/200/300被启动以产生过热蒸汽，水和清洗剂就进入到洗涤缸20中。产生的过热蒸汽被喷射到洗涤缸20中，以便在餐具浸湿的状态下洗涤餐具。利用这样的处理，可提高洗碗机的洗涤效率。

并且，如所述的，通过浸湿洗涤缸20中的内容物，使用者可达到消除微生物的杀菌效果，所述微生物为在洗涤餐具之前可在蒸汽中存活的诸如真菌等的微生物。

此外，若在餐具的烘干过程中，将过热蒸汽喷射到洗涤缸20中，则餐具的温度会升高。因此，可缩短烘干餐具所需的烘干时间。

对于本领域技术人员显而易见的是，在不脱离本发明的精神或范围的情况下可对本发明作出各种变形和变化。因此，在所附的权利要求及其等同物的范围内，本发明旨在覆盖本发明的所述各种变形和变化。

Claims (25)

1.一种洗碗机，包括：

机壳；

洗涤缸，设置于该机壳中，以洗涤该洗涤缸中的餐具；及

蒸汽供给件，其选择性地向该洗涤缸供给蒸汽或过热蒸汽。

2.如权利要求1所述的洗碗机，其中，该蒸汽供给件包括：

蒸汽发生器，其通过加热水产生蒸汽；及

过热器，其通过加热由该蒸汽发生器产生的蒸汽来产生过热蒸汽。

3.如权利要求2所述的洗碗机，其中，该过热器位于该蒸汽发生器上方。

4.如权利要求2所述的洗碗机，其中，该过热器包括加热器，在蒸汽流经通道的同时该加热器通过加热由该蒸汽发生器产生的蒸汽来产生过热蒸汽。

5.如权利要求4所述的洗碗机，其中：

该蒸汽供给件还包括设置于该通道的端部的蒸汽喷射装置，以将蒸汽或过热蒸汽引导至该洗涤缸中，并且

其中，该加热器设置于该蒸汽喷射装置中。

6.如权利要求5所述的洗碗机，其中，该蒸汽喷射装置包括：

连接件，其连接用于供给蒸汽的蒸汽软管；及

多个喷射孔，其将从该连接件供给的蒸汽喷射到该机壳中，

其中，该加热器设置为跨越所述多个喷射孔。

7.如权利要求4所述的洗碗机，其中，该过热器包括使该加热器嵌于其中的加热部。

8.如权利要求2所述的洗碗机，其中，该过热器包括：

壳体，其具有用于容纳由该蒸汽发生器产生的蒸汽的储存空间；及

加热器，其通过加热该壳体中的蒸汽来产生过热蒸汽。

9.如权利要求8所述的洗碗机，其中，该壳体选择性地为密封的。

10.如权利要求8所述的洗碗机，其中，在该壳体中沿着蒸汽的流动方向设置有排放装置。

11.如权利要求2所述的洗碗机，其中，该过热器还包括温度传感器，且其中，该过热器被控制为根据由该温度传感器测量的温度而被驱动。

12.一种洗碗机，包括：

机壳；

洗涤缸，设置于该机壳中，以洗涤该洗涤缸中的餐具；

蒸汽供给件，其选择性地向该洗涤缸供给蒸汽或过热蒸汽；及

控制面板，其具有输入单元，以选择使用蒸汽操作过程和使用过热蒸汽操作过程的其中之一。

13.如权利要求12所述的洗碗机，其中，该蒸汽供给件包括：

蒸汽发生器，其通过加热水来产生蒸汽；及

过热器，其通过加热由该蒸汽发生器产生的蒸汽来产生过热蒸汽。

14.如权利要求13所述的洗碗机，其中，该过热器包括加热器，在蒸汽流经通道的同时该加热器通过加热由该蒸汽发生器产生的蒸汽来产生过热蒸汽。

15.如权利要求14所述的洗碗机，其中：

该蒸汽供给件还包括设置于该通道的端部的蒸汽喷射装置，以将蒸汽或过热蒸汽引导至该洗涤缸中，并且

其中，该加热器位于该蒸汽喷射装置中。

16.如权利要求14所述的洗碗机，其中，该过热器包括使该加热器嵌于其中的加热部。

17.如权利要求13所述的洗碗机，其中，该过热器包括：

壳体，其具有用于容纳由该蒸汽发生器产生的蒸汽的储存空间；及

加热器，其通过加热该壳体中的蒸汽来产生过热蒸汽。

18.如权利要求13所述的洗碗机，其中，该输入单元包括用于选择清洁过程或强力杀菌过程的过程选择单元，该清洁过程仅能够使该蒸汽发生器启动，该强力杀菌过程能够使该蒸汽发生器和该过热器同时启动。

19.一种洗碗机，包括：

机壳；

洗涤缸，设置于该机壳中，以洗涤该洗涤缸中的餐具；

蒸汽供给件，其选择性地向该洗涤缸供给蒸汽或过热蒸汽；及

控制面板，其具有包括多个过程选择部的选项选择单元，该选项选择单元使得过热蒸汽能够被额外地用于该过程。

20.如权利要求19所述的洗碗机，其中，该蒸汽供给件包括：

蒸汽发生器，其通过加热水来产生蒸汽；及

过热器，其通过加热由该蒸汽发生器产生的蒸汽来产生过热蒸汽。

21.如权利要求20所述的洗碗机，其中，该选项选择单元包括使得该蒸汽发生器和该过热器能够同时启动的过热蒸汽选择单元。

22.如权利要求20所述的洗碗机，其中，该过热器包括加热器，在蒸汽流经通道的同时该加热器通过加热由该蒸汽发生器产生的蒸汽来产生过热蒸汽。

23.如权利要求22所述的洗碗机，其中：

该蒸汽供给件还包括设置于该通道的端部的蒸汽喷射装置，以将蒸汽或过热蒸汽引导至该洗涤缸中，以及

其中，该加热器位于该蒸汽喷射装置中。

24.如权利要求22所述的洗碗机，其中，该过热器包括使该加热器嵌于其中的加热部。

25.如权利要求20所述的洗碗机，其中，该过热器包括：

壳体，其具有用于容纳由该蒸汽发生器产生的蒸汽的储存空间；及

加热器，其通过加热该壳体中的蒸汽产生过热蒸汽。

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