CN101518621B - 抗氧化和增强免疫力的金钗石斛胶囊 - Google Patents

抗氧化和增强免疫力的金钗石斛胶囊 Download PDF

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抗氧化和增强免疫力的金钗石斛胶囊。本发明涉及一种抗氧化和增强免疫力的保健食品,特别是采用金钗石斛为原料制备的保健食品。本发明的保健胶囊是以仿野生林下种植的金钗石斛为原料,金钗石斛粗粉经食用乙醇水溶液进行浸泡、提取、过滤、喷雾干燥得到金钗石斛提取物粉,再与金钗石斛粉按重量份数之比金钗石斛粉5~10份,金钗石斛提取物1~5份混匀,粉末粒度≥80目,填装胶囊获得。本产品所用金钗石斛原料优质,为云南特色药用珍稀植物,制备方法能更好地保留金钗石斛的有效活性成分,使珍稀药材得到合理充分的利用,对中老年人和免疫力低下者等人群均具有良好的保健功效,对抗氧化(延缓衰老)、增强免疫力有显著功效。

Description

抗氧化和增强免疫力的金钗石斛胶囊
技术领域
本发明涉及一种抗氧化和增强免疫力的保健食品,特别是采用金钗石斛为原料制备的保健食品。
背景技术
随着经济的发展和社会的进步,人们越来越懂得预防疾病的重要性,人类会更加崇尚自然,逐步学会如何来纠正自身在健康方面的缺陷和不平衡性。快节奏、高强度的生活环境使越来越多的现代人步入亚健康,医疗模式将由治疗型向预防保健型转变,保健食品最终成为人们的必需品和必备品。
2000年,我国65岁以上老年人口比重达7%以上,根据国际标准,已经进入老龄社会。据预测,到2020年,65岁老年人口将达1.64亿,占总人口比重16.1%。随着人类社会步入老年化,抗氧化保健产品在保健行业中的比重将不断加大,需求将不断增长。
根据美国卫生研究院的统计,美国人每年消费抗氧化产品230亿美元。目前已明了氧化作用是人类老化现象的重要原因。我国现已经进入老年化社会,并且老龄化人口越来越多。人们保健意识的增强和经济实力的大大提高,对抗氧化的产品将有很大的需求。
人体免疫力功能低下,会对机体健康产生极为不利的影响,使多种传染病、非传染疾病的发病率和死亡率提高,其中引人注目的有肿瘤等。生活在当今的世界里,免疫力下降的因素很多,如细菌、病毒、吸烟、酗酒、心理压力、运动过量、脂肪摄入过多以及人体自身产生的变异细胞等。所有这些不利健康的因素,通常会导致人的免疫力降低,令人精神不能集中、记忆力衰退、经常倦怠、提早衰老、甚至加速死亡。因此,增强免疫力,提高人体对病原的抵抗能力,是人体保持健康的重要手段。
石斛为兰科植物金钗石斛Dendrobium nobile lindl.的干燥茎;为《中国药典》(2005年版)一部石斛项下首选品种。
金钗石斛:《中华人民共和国药典》(2005年版)一部载:
【性味与归经】苦,微寒。归胃、肾经。
【功能与主治】益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
《本草纲目》载:石斛,本经上品。其茎状如金钗之股,故古有金钗石斛之称。今蜀人栽之,呼为金钗花。盛弘之荆州记云,耒阳龙石山多石斛,精好如金钗,是矣。补五脏虚劳羸瘦,强阴益精。久服,厚肠胃,轻身延年,益气除热,补肾益力,壮筋骨,益智清气。治脚膝疼冷痹弱,定志除惊。
金钗石斛应用历史悠久,民间多选石斛单味煎煮,代茶饮。由于传统的煎煮法石斛的有效活性成分石斛多糖只有部分浸出,煎煮时间长,服用极不方便,且药材使用量多,资源浪费大,即石斛中的有效成分没有得到充分利用,这对于珍稀、名贵药材的利用是很不合理的。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种抗氧化和增强免疫力的金钗石斛胶囊,原料采用药食同源的金钗石斛,具有抗氧化和增强免疫力的保健功效,且服用方便,加工容易,有效成分可得到充分利用。
解决本发明的技术问题所采用的技术方案是:本产品由粒度≥80目的金钗石斛粉和金钗石斛提取物混合均匀而成。
所述的金钗石斛粉、金钗石斛提取物的混合重量份数之比为:金钗石斛粉5~10份,金钗石斛提取物1~5份。
本发明所述的金钗石斛提取物是用重量百分比20%乙醇水溶液浸泡金钗石斛粗粉6~12个小时后,提取3次,再经过过滤,浓缩,喷雾干燥得到。
所述的金钗石斛的原料为仿野生林下种植的金钗石斛,阴历正月初一前后20天内采收并现场加工。
本发明的优点是:
①原材料的选择及金钗石斛的仿野生种植。原料金钗石斛是以珍稀、名贵、濒危的野生金钗石斛为种源,在天然林下仿野生环境规范化、规模化培育种植而来,使金钗石斛原料的优质性及稳定性有了可靠的保证,从而很好地保证了产品的保健功效。并且使珍稀、名贵、濒危的石斛得到保护和利用。
②金钗石斛的采收及加工过程。选用金钗石斛原料按石斛生长特性和采收节令,在每年阴历正月初一前后20天内采收,在原产地以鲜品及时现场加工,避免了异地加工在运输过程中所造成的鲜品霉变、活性成分降低等诸多不利因素,确保有效成分不流失。
③金钗石斛胶囊制剂剂型、制剂配方及功效。由于金钗石斛味苦,不容易直接进行食用。采用胶囊剂型,可以很好地掩盖金钗石斛的苦味。容易被适宜人群接受,从而容易进入市场进行市场推广。金钗石斛胶囊采用金钗石斛提取物和金钗石斛原生药材作为原料制备而成,为纯天然保健胶囊。金钗石斛由于经过煎煮提取,金钗石斛中含有的一部分粗多糖分解为单糖和寡糖,一部分生物碱还保留在原植物中,没有被提取出来。但该胶囊制剂添加了金钗石斛原生粉,维持了金钗石斛化学成分的平衡,是一个有益的补充。在生产过程中,单以金钗石斛提取物充填胶囊,因流动性不好,难以充填。加入一定量的金钗石斛原生粉后,解决了流动性不好的问题,还避免了因加入添加剂等物品后可能与金钗石斛产生衍生物而导致的食品安全问题。金钗石斛胶囊为纯天然的制剂,不含有任何添加剂和防腐剂,无毒副作用,服用起来安全方便。对提高中老年人抗氧化功能和增强免疫力低下者的免疫力等均具有良好的保健功效。
具体实施方式
实施例1:本发明由下列组分组成:(重量配比)
主要成分:金钗石斛粉6份、金钗石斛提取物3份
鲜金钗石斛经过分拣、洗净后,再进行切断,干燥,得到金钗石斛干品备用。
制作方法步骤:
步骤1:金钗石斛干品、粉碎、过100目筛,得金钗石斛粉;
步骤2:金钗石斛干品经过含20%食用乙醇的水溶液浸泡6小时,煎煮提取3次,过滤、浓缩、喷雾干燥得金钗石斛提取物。
步骤3:将金钗石斛粉和金钗石斛提取物按比例混合均匀,以0.18g的量充填胶囊得金钗石斛胶囊。
实施例2:本发明药物由下列组分组成:(重量配比)
主要成分:金钗石斛粉5份、金钗石斛提取物5份;
制作方法步骤:同实施例1。
实施例3:本发明药物由下列组分组成:(重量配比)
主要成分:金钗石斛石斛粉9份、金钗石斛提取物1份;
制作方法步骤:同实施例1。
本发明以实施例1制成的胶囊剂通过功能试验的结果为:
(一)抗氧化的功能试验结果
将100例人群随机分为试食组和阴性对照组。对照组服用安慰剂和试验组服用金钗石斛胶囊,每日2次,每次2粒,连续服用4个月。试验期间两组人群原生活、饮食不变。
表1试食前两组人群基本情况
Figure G2009100942596D00031
表2试食前后两组人群的血清过氧化脂质含量变化
组别 人数   试食前MDA(nmoL/mL)   试食后MDA(nmoL/mL) P值(自身)   下降率(%)
  对照组   50   4.36±0.72   4.12±0.87   P>0.05   4.53
  试食组   50   4.51±0.98   2.75±1.77   P<0.01   37.01
  P值(组间)   --   P>0.05   P<0.01   --   P<0.01
表3试食前后两组人群的血清超氧化物歧化酶变化
组别 人数   试食前SOD(NU/mL)   试食后SOD(NU/mL) P值(自身) 升高率(%)
  对照组   50   85.15±16.13   86.51±14.21   P>0.05   2.01
  试食组   50   82.93±15.68   83.75±15.14   P>0.05   3.13
  P值(组间)   --   P>0.05   P>0.05   --   P>0.05
表4试食前后两组人群的血清谷胱甘肽过氧化物酶活性变化
组别 人数   试食前GSH-Px(NU/mL)   试食后GSH-Px(NU/mL) P值(自身) 升高率(%)
  对照组   50   110.65±17.62   104.89±18.16   P>0.05   -3.26
  试食组   50   109.14±18.78   115.32±17.64   P<0.05   8.34
  P值(组间)   --   P>0.05   P<0.05   --   P<0.05
从以上表中数据可以看出,试验组连续服用本产品4个月后,血清过氧化脂质含量降低,与对照组及自身试食前比较差异有统计学意义(P<0.01),降低率为37.01%,与对照组的4.53%比较差异也具有统计学意义(P<0.01);谷胱甘肽过氧化物酶活性升高,与对照组及自身试食前比较,差异具有统计学意义(P<0.05),升高率为8.34%,与对照组的-3.26%比较差异具有统计学意义。因此,本品具有抗氧化功能作用。
(二)增强免疫力的功能试验结果
1、样品对小鼠的细胞免疫的影响
1.1样品对ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化能力的影响
表1金钗石斛胶囊的小鼠淋巴细胞转化实验结果(x±s)
  剂量组(mg/kg BW)   动物数(只)   淋巴细胞增殖能力(OD值)   P值
  360   12   1.626±1.193   0.001
  180   12   0.758±0.176   0.411
  90   12   0.501±0.203   0.902
  阴性对照   12   0.411±0.295   ---
从表1可见,经口给予小鼠不同剂量的金钗石斛胶囊30天,高剂量组小鼠的淋巴细胞转化能力明显高于阴性对照组,差异具有显著性(P<0.01),表明该样品具有促进小鼠的淋巴细胞增殖、转化能力的作用。
1.2样品对小鼠迟发型变态反应(DTH)的影响
表2金钗石斛胶囊的小鼠迟发型变态反应(DTH)实验结果(x±s)
  剂量组(mg/kg BW)   动物数(只)   左右耳片重量差值(mg)   P值
  360   12   11.24±2.10   0.087
  180   12   11.09±2.23   0.186
  90   12   10.21±2.26   0.624
  阴性对照   12   9.57±1.87   ---
从表2可见,经口给予小鼠不同剂量的金钗石斛胶囊30天,样品组小鼠的左右耳片重量差值稍高于阴性对照组,但无显著性差异(P>0.05),表明该样品没有促进小鼠的迟发型变态反应的作用。
2、样品对小鼠的体液免疫的影响
2.1样品对小鼠的抗体生成细胞数的影响
表3金钗石斛胶囊的抗体生成细胞检测实验结果(x±s)
  剂量组(mg/kgBW)   动物数(只)   (1×103/全脾)   P值
  360   12   228.21±21.49   0.041
  180   12   217.38±24.39   0.346
  90   12   211.02±28.35   0.751
  阴性对照   12   201.05±29.00   ---
从表3可见,经口给予小鼠不同剂量的金钗石斛胶囊30天,高剂量组小鼠的抗体生成细胞数高于阴性对照组,两组差异具有显著性(P<0.05),表明该样品具有促进小鼠抗体生成细胞增殖的作用。
2.2样品对小鼠血清溶血素的影响
表4金钗石斛胶囊的小鼠溶血素测定结果(x±s)
  剂量组(mg/kg BW)   动物数(只)   抗体积数   P值
  360   12   167.22±18.67   0.001
  180   12   162.64±17.13   0.002
  90   12   154.29±21.27   0.027
  阴性对照   12   133.34±16.02   ---
从表4可见,经口给予小鼠不同剂量的金钗石斛胶囊30天,高、中、低剂量组小鼠的抗体积数高于阴性对照组,且与阴性对照组的差异均具有显著性(分别P<0.01和P<0.05),表明该样品具有提高小鼠的血清溶血素水平的作用。
3、样品对小鼠的单核-巨噬细胞吞噬功能的影响
3.1样品对小鼠的单核-巨噬细胞碳廓清的影响
表5金钗石斛胶囊的小鼠碳廓清实验结果(x±s)
剂量组(mg/kg BW) 动物数(只)   吞噬指数   P值
  360   12   10.69±1.38   0.001
  180   12   9.96±1.52   0.006
  90   12   8.58±1.59   0.674
  阴性对照   12   7.98±1.21   ---
从表5可见,经口给予小鼠不同剂量的金钗石斛胶囊30天,高、中剂量组小鼠的吞噬指数高于阴性对照组,与阴性对照组的差异具有显著性(P<0.01),表明该样品具有促进小鼠的单核-巨噬细胞碳廓清功能的作用。
3.2样品对小鼠的腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力的影响
表6金钗石斛胶囊的小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验结果(x±s)
  剂量组(mg/kg BW)   动物数(只)   吞噬率(%)   吞噬指数数据转换   P值   吞噬指数   P值
  360   12 47.12±13.16 0.712±0.112 0.001 0.854±0.394 0.001
  180   12 39.22±9.13 0.617±0.100 0.006 0.756±0.284 0.012
  90   12 28.33±9.12 0.534±0.098 0.751 0.514±0.192 0.641
  阴性对照   12 23.12±8.68 0.521±0.095 --- 0.398±0.239 ---
从表6可见,经口给予小鼠不同剂量的金钗石斛胶囊30天,样品各剂量组小鼠的腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率及吞噬指数均高于阴性对照组,其中的高、中剂量组的吞噬率及吞噬指数与对照组的差异具有显著性(P<0.01或P<0.05),表明该样品具有促进小鼠的腹腔巨噬细胞吞噬功能的作用。
4、样品对小鼠的NK细胞活性的影响
表7金钗石斛胶囊的小鼠NK细胞活性测定结果(x±s)
  剂量组(mg/kg BW)   动物数(只) NK细胞活性(%)   NK细胞活性数据转换 P值
  360   12   58.01±10.10   0.891±0.173 0.001
  180   12   40.97±10.83   0.627±0.124 0.001
  90   12   29.11±8.37   0.512±0.074 0.002
  阴性对照   12   13.80±11.86   0.368±0.164   ---
从表7可见,经口给予小鼠不同剂量的金钗石斛胶囊30天,样品各剂量组小鼠的NK细胞活性均高于阴性对照组,且各剂量组与阴性对照组的差异具有非常显著性(P<0.01),表明该样品具有提高小鼠的NK细胞活性的作用。
小结:经口给予小鼠90mg/kg BW、180mg/kg BW、360mg/kg BW(相当于人体推荐用量5、10、20倍)剂量的金钗石斛胶囊30天,能促进小鼠的脾淋巴细胞增殖、转化作用,促进小鼠的抗体生成细胞增殖,提高小鼠的血清溶血素水平,促进小鼠的单核-巨噬细胞碳廓清功能和腹腔巨噬细胞的吞噬能力,提高小鼠的NK细胞活性,提示该样品具有增强免疫力的功能。

Claims (2)

1.一种抗氧化和增强免疫力的金钗石斛胶囊,其特征在于:由粒度≥80目的金钗石斛粉和金钗石斛提取物混合均匀而成,金钗石斛提取物是用重量百分比20%乙醇水溶液浸泡金钗石斛粗粉6~12个小时后,提取3次,再经过过滤,浓缩,喷雾干燥得到。
2.根据权利要求1所述的金钗石斛胶囊,其特征在于:金钗石斛粉、金钗石斛提取物的混合重量份数之比为:金钗石斛粉5~10份,金钗石斛提取物1~5份。
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