CN101462904A - 一种有机高蛋白富硒肥料的生产及使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种肥料及其生产使用方法，具体提供一种有机高蛋白富硒肥料，通过对处在不同生长期的根菜类果蔬进行叶面进行喷洒，并利用根菜类果蔬自身对有机高蛋白富硒肥料中各元素的吸收和转化达到使根菜类果蔬富硒目的，从而能够生产出富硒根菜类果蔬。

Description

一种有机高蛋白富硒肥料的生产及使用方法

技术领域

本发明涉及一种肥料及其生产使用方法，具体地说是一种有机高蛋白富硒肥料的生产及使用方法。

背景技术

硒是人和动物生命活动不可缺少的微量元素，它具有五个方面的作用：1、抗突变作用；2、抗氧化作用；3、促进致癌物质在体内的灭活作用；4、抗细胞增殖作用；5、增强机体免疫力作用。但是硒在地壳中的含量仅为亿分之一，全世界有70％的地区土壤缺硒乃至贫硒，三分之二以上的人群生活在缺硒地区，我国的缺硒现状更为严重，约有三分之二的地区为世界上公认的缺硒地区，其中，近三份之一又为严重缺硒地区。全国有70％的人口在缺硒地区生活。已有研究表明硒缺乏已严重危害着人体的健康。缺硒将导致人体许多重要器官机能下降，显著降低肌体免疫力，易发生一些地方性疾病和心脑血管病。

近年来的医学研究表明，硒还具有明显的抗衰老和抗癌功能，癌症患者血液中的硒含量比正常人低3—6倍，世界卫生组织也因此宣布，硒被誉为“抗癌之王”。许多专家也因此呼吁，尽快开发富硒食品，要像重视补碘一样抓补硒。但是在人们的日常生活中很难见到补充硒元素的食品，人们有效补充硒元素的途径也很有限。

发明内容

本发明的目的是提供一种有机高蛋白富硒肥料，通过对处在不同生长期的根菜类果蔬进行叶面进行喷洒，并利用根菜类果蔬自身对有机高蛋白富硒肥料中各元素的吸收和转化达到使根菜类果蔬富硒目的，从而能够生产出富硒根菜类果蔬。

本发明所述有机高蛋白富硒肥料，其采用的各种成分及配比按重量份计：

硒元素2—9份，锌、镁、钙、钼、硼、锰元素和表面活性剂各1—5份，氮、磷和钾元素各4—100份，90—180份的氨基酸。

为了达到最佳的效果，可以将上述各物料的配比优化为：

硒元素4—8份，锌、镁、钙、钼、硼、锰元素及表面活性剂各2—4份，氮、磷和钾元素各10—60份，100—120份氨基酸。

上述配比中的各种元素，可以来源于如下物质：所述硒元素取自硒酸钠或亚硒酸钠；锌元素取自硝酸锌或硫酸锌；镁元素取自二氯化镁或硫酸镁；钙元素取自氧化钙或硝酸钙或二氯化钙；硼元素取自硼酸或四硼酸钠；锰元素取自高锰酸钾或硫酸锰或二氧化锰；氮元素取自尿素或碳酸氢氨或磷酸二氢铵；磷元素和钾元素取自磷酸二氢钾或硝酸钾或氯化钾或硫酸钾。其中既可以每种元素采用单一的来源，也可采用多种来源，视生产环境而定。而所述氨基酸为高蛋白氨基酸，如：大豆、大豆饼、花生饼、羊毛的下脚料、榨油的下角料等蛋白含量高的物质，经酶解而生成的氨基酸都属高蛋白氨基酸；所采用的表面活性剂为市场上常用的表面活性剂，如洗衣粉等。

在有机高蛋白富硒肥料中，不仅增加了硒元素的含量，同时还添加了氮、磷、钾，因为这三种元素，是植物生长必需的重要元素，特别是钾元素，在改善果品的品质及口感中，起着非常重要的作用，硼元素和锰元素属微量元素，除了能增强作物的抗病能力外，它们与钾元素一样起着改善和优化果品品质、口感的作用。其他各种元素的添加，也有着相同或相似的作用，提高了作物的抗病能力及提高果实的品质。

制备上述有机高蛋白富硒肥料的工艺，具体工艺如下：将多个元素所在的化合物按照配比加入到重量份为800-1100份的水中，搅拌均以后按照配比加入氨基酸，在30-120℃条件下进行络合反应1-6小时即可；优选采用在40-90℃条件下进行络合反应1-2.5小时.采用这种制备方法后，有如下好处：其一：是让各种元素完全均匀的溶解于水溶液中与氨基酸充分的混合，其二：该温度是氨基酸络合反应的最佳温度，只有在该温度下延长一定的反应时间络合反应才完全，其三：多次的试验证明只有在该反应条件下，生成新的络合物，在植物上最易被吸收，效果最好。

使用这种有机高蛋白富硒肥料的方法，具体步骤是：在根菜类果蔬长出5—6片叶子时及果树果实的幼果期或膨大期或膨大后期至稳定期进行叶面喷洒；喷洒时肥料用水稀释，稀释倍率为1:120—1:180；进行叶面喷洒的时间间隔为7—15天。为了达到更好的效果，一般控制进行叶面喷洒的时间间隔为10天。

使用喷洒过程中的其他注意事项为：以下午四点以后无风雨天气喷施为佳，喷施后6小时遇雨应补喷；在采收前20天左右禁止喷施；喷施机械要求清洁，以专用器械为好，不能与含有磷、铜的农药或肥料混施。

该有机高蛋白富硒肥料与目前使用的无机硒制剂相比，目前使用的无机硒制剂，是通过植物在生长发育期吸收无机硒，转化成人体有益的有机硒；因此在使用中如遇天气干旱时，必须在喷洒无机硒制剂后5天内对植物进行浇水灌溉，否则无机硒会引起植物中毒；而本发明通过无机硒与高蛋白络合反应后，制成的有机高蛋白富硒肥料，在对植物的吸收方面，同腐殖质有机土杂肥具有同样的效果，不会引起植物中毒现象，保证了作物的正常生长。

采用上述的配方和工艺制得的有机高蛋白富硒肥料，通过采用无机硒及多种无机元素与高蛋白氨基酸在高温下反应，生成了硒与氨基酸的络合物，使无机硒转化为有机硒。果蔬、作物在生长发育期吸收硒，达到人们食用后补硒的目的。该发明的有机高蛋白富硒肥料与目前的多元素富硒制剂相比：1、富硒制剂是采用无机元素所在的化合物与水混均而成的无机富硒肥料，而有机高蛋白富硒肥料是采用采用无机元素与高蛋白通过酶解成的多种氨基酸，在高温的条件下进行络合反应制成的，它是以氨基酸与无机元素络合物的形式存在的有机富硒肥料；2、富硒有机肥比目前的无机硒多种元素制剂，更易被作物吸收，不易引起作物中毒现象；采用富硒有机肥料生产的富硒的果蔬、作物，不仅硒的含量高，而且能增加钙、锌、VC、SOD、糖等多种营养成分的含量，不但满足了人体对多种微量元素的要求，而且提高了果蔬、作物的风味和口感，同时由于硒元素具有抗氧化作用，减少了腐烂现象，具有很好的推广应用价值。该有机高蛋白富硒肥料适合于多种蔬菜水果及其他作物。

具体实施方式

实施例1

一种有机高蛋白富硒肥料成分及配比如下：

亚硒酸钠12.5g、硝酸锌8g、硫酸镁8g、氧化钙8g、钼酸铵5g、硼酸8g、高锰酸钾0.6g、表面活性剂5g、尿素或碳酸氢氨100g、磷酸二氢铵200g、硝酸钾200g；高蛋白氨基酸280g；

该有机高蛋白富硒肥料的制法如下：

将上述各种物质加入到1000g的水中搅拌均匀后，在100℃的条件下反应1.5个小时后，制成的有机高蛋白富硒肥料。

在根菜类果蔬长至5—6片叶子或在果树落花后的幼果期时，将配制好的有机高蛋白富硒肥料按1:130的倍率用水稀释成有机高蛋白富硒肥料的喷洒液，用此有机高蛋白富硒肥料的喷洒液进行叶面喷洒；

根菜类果蔬根在膨大期或果树的果实在膨大期，用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第二次叶面喷洒；

在根菜类果蔬根膨大后期或果树果实的膨大后期至根菜类果蔬和各种不同的作物或果树的稳定期，采用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第三次叶面喷洒；

三次喷施时间间隔为15天；

鲜根菜类果蔬和果树的果实硒含量达到0.85mg/kg。

实施例2

一种有机高蛋白富硒肥料成分及配比如下：

硒酸钠10g、硫酸锌6g、二氯化镁15g、硝酸钙5g、钼酸铵8g、硼酸15g、高锰酸钾0.1g、表面活性剂5g、尿素或碳酸氢氨200g、磷酸二氢铵250g、硝酸钾200g、高蛋白氨基酸220g；

该有机高蛋白富硒肥料的制法如下：

将上述各种物质加入到1000g的水中搅拌均匀后，在90℃的条件下反应2个小时后，制成的有机高蛋白富硒肥料。

在根菜类果蔬长至5—6片叶子或在果树落花后的幼果期时，将配制好的有机高蛋白富硒肥料按1:120的倍率用水稀释成有机高蛋白富硒肥料的喷洒液，用此有机高蛋白富硒肥料的喷洒液进行叶面喷洒；

根菜类果蔬根在膨大期或果树的果实在膨大期，用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第二次叶面喷洒；

在根菜类果蔬根膨大后期或果树果实的膨大后期至根菜类果蔬和各种不同的作物或果树的稳定期，采用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第三次叶面喷洒；

三次喷施时间间隔为8天；

鲜根菜类果蔬和果树的果实硒含量达到0.84mg/kg。

实施例3

一种有机高蛋白富硒肥料成分及配比如下：

亚硒酸钠18g，硝酸锌5g，硫酸镁4g，氯化钙6g，钼酸铵5g，硼砂8g，碳酸氢氨180g，磷酸氢二铵400g，氯化钾200g、高蛋白氨基酸320g；

该有机高蛋白富硒肥料的制法如下：

将上述各种物质加入到1000g的水中搅拌均匀后，在120℃的条件下反应1个小时后，制成的有机高蛋白富硒肥料。

在根菜类果蔬长至5—6片叶子或在果树落花后的幼果期时，将配制好的有机高蛋白富硒肥料按1:120的倍率用水稀释成有机高蛋白富硒肥料的喷洒液，用此有机高蛋白富硒肥料的喷洒液进行叶面喷洒；

根菜类果蔬根在膨大期或果树的果实在膨大期，用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第二次叶面喷洒；

在根菜类果蔬根膨大后期或果树果实的膨大后期至根菜类果蔬和各种不同的作物或果树的稳定期，采用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第三次叶面喷洒；

三次喷施时间间隔为8天；

鲜根菜类果蔬和果树的果实硒含量达到0.80mg/kg。

实施例4

一种有机高蛋白富硒肥料成分及配比如下：

亚硒酸钠5g、醋酸锌10g、二氯化镁10g、氧化钙4g、钼酸铵6g、硼酸15g、高锰酸钾0.3g、碳酸氢氨200g、磷酸二氢铵250g、硝酸钾250g、高蛋白氨基酸180g；

该有机高蛋白富硒肥料的制法如下：

将上述各种物质加入到800g的水中搅拌均匀后，在80℃的条件下反应1个小时后，制成的有机高蛋白富硒肥料。

在根菜类果蔬长至5—6片叶子或在果树落花后的幼果期时，将配制好的有机高蛋白富硒肥料按1:160的倍率用水稀释成有机高蛋白富硒肥料的喷洒液，用此有机高蛋白富硒肥料的喷洒液进行叶面喷洒；

根菜类果蔬根在膨大期或果树的果实在膨大期，用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第二次叶面喷洒；

在根菜类果蔬根膨大后期或果树果实的膨大后期至根菜类果蔬和各种不同的作物或果树的稳定期，采用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第三次叶面喷洒；

三次喷施时间间隔为7天；

鲜根菜类果蔬和果树的果实硒含量达到0.85mg/kg。

实施例5：

一种有机高蛋白富硒肥料成分及配比如下：

亚硒酸钠37g、硫酸锌12g、硫酸镁9g、氧化钙6g、钼酸铵8g、四硼酸钠15g、二氯化锰3g、硫酸氨280g、磷酸铵400g、硫酸钾钾500g、高蛋白氨基酸850g；

该有机高蛋白富硒肥料的制法如下：

将上述各种物质加入到1200g的水中搅拌均匀后，在400C的条件下反应90分钟后，制成的有机高蛋白富硒肥料。

在根菜类果蔬长至5—6片叶子或在果树落花后的幼果期，将配制好的有机高蛋白富硒肥料按1:180的倍率用水稀释成有机高蛋白富硒肥料的喷洒液，用此有机高蛋白富硒肥料的喷洒液进行叶面喷洒；

根菜类果蔬根在膨大期或果树的果实在膨大期，用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第二次叶面喷洒；

在根菜类果蔬根膨大后期或果树果实的膨大后期至根菜类果蔬和各种不同的作物或果树的稳定期，采用上述同浓度的有机高蛋白富硒肥料喷洒液进行第三次叶面喷洒；

三次喷施时间间隔为5天；

鲜根菜类果蔬和果树的果实硒含量达到0.88mg/kg。

试验例

发明人采用山东的潍县萝卜进行了对比试验，实验组采用的是实施例3中所制得的有机高蛋白富硒肥料，及其公开的加工使用方法，生产的潍县萝卜，对照组分别为采用目前人们常用的无机硒制剂，以及不采用富硒肥料；使用方法为常规的播撒供给，试验周期为萝卜的完整生长周期，生产的潍县萝卜，没有喷硒肥的潍县萝卜，按照国家最新发布的国家标准检测方法，分别对其营养成分、活性成分进行了检测。检测结果见表1：

表1：富硒潍县萝卜及潍县萝卜的营养成分、活性成分的测定结果

由表中数据可知：有机高蛋白富硒肥料更易被作物吸收，不易引起作物中毒现象。用它产出的潍县萝卜，不仅硒的含量高，而且能增加钙、锌、VC、SOD糖等的含量，并且使潍县萝卜变的口感更好。较之采用无机硒制剂作为肥料，各种含量及口感均有了极大的提高。

Claims (8)

1.一种有机高蛋白富硒肥料，其特征在于：其采用的各种成分及配比按重量份计：

硒元素2—9份，锌、镁、钙、钼、硼、锰元素和表面活性剂各1—5份，氮、磷和钾元素各4—100份，90—180份的氨基酸。

2.根据权利要求1所述的有机高蛋白富硒肥料，其特征在于：其采用的各种成分及配比按重量份计：硒元素4—8份，锌、镁、钙、钼、硼、锰元素及表面活性剂各2—4份，氮、磷和钾元素各10—60份，100—120份氨基酸。

3.根据权利要求1所述的有机高蛋白富硒肥料，其特征在于：所述硒元素取自硒酸钠或亚硒酸钠；锌元素取自硝酸锌或醋酸锌或硫酸锌；镁元素取自二氯化镁或硫酸镁；钙元素取自氧化钙或硝酸钙或二氯化钙；硼元素取自硼酸或四硼酸钠；锰元素取自高锰酸钾或硫酸锰或二氧化锰；氮元素取自尿素、碳酸氢氨或硫酸铵或磷酸二氢铵；磷元素和钾元素取自磷酸二氢钾或硝酸钾或氯化钾或硫酸钾。

4.根据权利要求1所述的有机高蛋白富硒肥料，其特征在于：所述高蛋白氨基酸是高蛋白物质通过酶解而成的氨基酸。

5.制备如权利要求1所述的有机高蛋白富硒肥料的工艺，具体工艺如下：将个元素所在的化合物按照配比加入到重量份为800-1100份的水中，搅拌均以后按照配比加入氨基酸，在30-120℃条件下进行络合反应1-6小时即可。

6.根据权利要求5所述的有机高蛋白富硒肥料加工工艺，其特征在于：在40-90℃条件下进行络合反应1-2.5小时即可。

7.使用权利要求1所述的有机高蛋白富硒肥料的方法，其特征在于：在根菜类果蔬长出5—6片叶子时及果树果实的幼果期或膨大期或膨大后期至稳定期进行叶面喷洒；喷洒时肥料用水稀释，稀释倍率为1:120—1:180；进行叶面喷洒的时间间隔为7—15天。

8.根据权利要求8所述的有机高蛋白富硒肥料的使用方法，其特征在于：，进行叶面喷洒的时间间隔为10天。