CN107896958A - 富硒生菜的水培种植方法 - Google Patents

富硒生菜的水培种植方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种富硒生菜的水培种植方法，包括：步骤一、对生菜种子进行预处理；步骤二、在海绵立方块表面铺洒步骤一得到的生菜种子；步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，并加入第一富硒营养液；步骤四、待幼苗长出2‑3片真叶时，将幼苗移栽至第一富硒营养液中培养；步骤五、待幼苗长出4‑5片真叶时，将幼苗移栽至第二营养液中培养。本发明提供的富硒生菜的水培种植方法，生菜的生长周期短，获得的成品无污染无残留。

Description

富硒生菜的水培种植方法
技术领域
本发明涉及一种生菜的种植方法。更具体地说，本发明涉及一种富硒生菜的水培种植方法。
背景技术
生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。
由于生菜的食用多为生食，这就要求生菜必须洁净无农药残留，而现有的生菜种植多采用土地种植，种植过程中需要施肥，还需要使用一些化学药品来防止病虫害的发生，这都可能导致生菜上有化学物品残留，同时土壤中残留的一些物质也可能会导致生菜中某些元素超标；而且由于温度等条件的限制，传统的生菜种植只能一年一季，不能连续种植。
发明内容
本发明的目的是提供一种富硒生菜的水培种植方法。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种富硒生菜的水培种植方法，包括以下步骤：
步骤一、使用红外线对生菜种子照射30-60分钟，随后将生菜种子放入浸种液中浸泡10-12小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为4％的KNO3溶液按质量比1:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为2-3厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海绵表面铺洒步骤一得到的生菜种子，使得每块海绵表面上分别有3-5粒生菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在17-22℃，每天使用清水对海绵表面喷水2-3次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一富硒营养液；其中，所述第一富硒营养液由以下重量份数的组分组成：
磷酸二氢钾3-5份、硫酸钾5-10份、硼酸1-2份、氯化锰1-2份、硫酸锌0.5-1份、亚硒酸钠或硒酸钠3-5份、过磷酸钙2-5份、三聚甘油5份、硝酸铵60份、硫酸钾60份、亮氨酸50份、EDTA铁钠20份、硼酸铵6份、硫酸锰2份、磷钼酸0.5份、硫酸锌0.2份、无水硫酸铜0.1份和水800-1000份；
步骤四、待幼苗长出2-3片真叶时，将幼苗移栽至第一富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗照射14-16小时，室温控制在16-22℃，第一富硒营养液的pH值控制在5.5-6.5；
步骤五、待幼苗长出4-5片真叶时，将幼苗移栽至第二富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗进行照射16-18小时，室温控制在15-20℃，第二富硒营养液的pH值控制在5.8-6.6；其中，所述第二富硒营养液由葡萄皮、苹果皮、橘子皮和清水按质量比2：1：1：10混合后经密封发酵5-7天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一富硒营养液按质量比1：2混合而成。
优选的是，所述的富硒生菜的水培种植方法中，使用红外线照射生菜种子之前，还包括：
步骤A、将3重量份的黄岑、2重量份的厚朴、2重量份的皂角、2重量份的黄连、3重量份的金银花、4重量份的金刚刺和300重量份的水混合后，煎煮2小时，得到中药提取液一；
步骤B、将10重量份的艾叶草、10重量份的水芹菜、10重量份的樟树叶和10重量份的芦荟叶捣碎后，放入200重量份的40-60℃的水中，浸泡3-5小时后，榨汁，过40目筛，得到中药提取液二；
步骤C、将得到的中药提取液一、中药提取液二、2重量份的玉米淀粉、2重量份的蛋白粉和2重量份的菜籽油混合均匀，得到浸种液，备用；
步骤D、将生菜种子烘干后置于100-400kV/m的电场中处理5-15分钟，然后将生菜种子放入浸种液中浸泡2-4小时，浸种期间每隔30分钟向浸种液中通入频率为100-1000Hz的电流10分钟，并持续向浸种液中通入空气，浸泡过程中浸泡液的温度为25-32℃；
步骤E、将浸种液浸泡完的生菜种子放入28-32℃的清水中浸泡24-36小时后，取出晾干，向每公斤湿生菜种子中添加2克增产菌后混匀。
优选的是，所述的富硒生菜的水培种植方法中，步骤二中每天使用清水对海绵表面喷水的方式为喷雾。
优选的是，所述的富硒生菜的水培种植方法中，还包括：
在步骤三中在育苗盘中加入的第一富硒营养液中，加入萘乙酸、2，4-二氯苯氧乙酸、琼脂和蔗糖使其浓度分别为0.2mg/L、0.15mg/L、4g/L和40g/L。
优选的是，所述的富硒生菜的水培种植方法中，步骤四中将幼苗移栽至第一富硒营养液中培养时，幼苗根部的60％-90％的高度浸入所述第一富硒营养液中。
优选的是，所述的富硒生菜的水培种植方法中，步骤五中将幼苗移栽至第二富硒营养液中培养时，幼苗根部的60％-90％的高度浸入所述第二富硒营养液中。
优选的是，所述的富硒生菜的水培种植方法中，步骤四和步骤五中使用的LED灯的红蓝比为6:1。
优选的是，所述的富硒生菜的水培种植方法中，步骤四和步骤五中通过向第一富硒营养液或第二富硒营养液中加入磷酸来控制其pH值。
本发明至少包括以下有益效果：
(1)本发明所提供的生菜水培方法，方法简单，针对生菜的不同生长时期所需的营养不同使用不同的富硒营养液，满足各阶段生菜生长所需，获得的成品富含硒元素，且根系发达，茎杆粗壮，叶色浓绿，所含营养成分较传统方法种植获得生菜更为丰富。
(2)本发明所提供的生菜水培方法，种植过程中使用营养液不需要额外施肥，无需使用化学药品防治病虫害，所得成品无污染无残留。
(3)本发明所提供的生菜水培方法，播种前对生菜种子进行预处理，可使生菜种子出苗率高、出苗快、出苗整齐。
(4)本发明所提供的生菜水培方法，在生菜生长期间使用LED灯进行照射，缩短生长周期，可一年四季连续种植，经济效益高。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
<实例1>
一种富硒生菜的水培种植方法，包括以下步骤：
步骤一、使用红外线对生菜种子照射30分钟，随后将生菜种子放入浸种液中浸泡10小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为4％的KNO3溶液按质量比1:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为2厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海绵表面铺洒步骤一得到的生菜种子，使得每块海绵表面上分别有3粒生菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在17℃，每天使用清水对海绵表面喷水2次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一富硒营养液；其中，所述第一富硒营养液由以下重量份数的组分组成：
磷酸二氢钾3份、硫酸钾5份、硼酸1份、氯化锰1份、硫酸锌0.5份、亚硒酸钠或硒酸钠3份、过磷酸钙2份、三聚甘油5份、硝酸铵60份、硫酸钾60份、亮氨酸50份、EDTA铁钠20份、硼酸铵6份、硫酸锰2份、磷钼酸0.5份、硫酸锌0.2份、无水硫酸铜0.1份和水800份；
步骤四、待幼苗长出2片真叶时，将幼苗移栽至第一富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗照射14小时，室温控制在16℃，第一富硒营养液的pH值控制在5.5；
步骤五、待幼苗长出4片真叶时，将幼苗移栽至第二富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗进行照射16小时，室温控制在15℃，第二富硒营养液的pH值控制在5.8；其中，所述第二富硒营养液由葡萄皮、苹果皮、橘子皮和清水按质量比2：1：1：10混合后经密封发酵5天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一富硒营养液按质量比1：2混合而成。
其中，步骤一中使用红外线照射生菜种子之前，还包括：
步骤A、将3重量份的黄岑、2重量份的厚朴、2重量份的皂角、2重量份的黄连、3重量份的金银花、4重量份的金刚刺和300重量份的水混合后，煎煮2小时，得到中药提取液一；
步骤B、将10重量份的艾叶草、10重量份的水芹菜、10重量份的樟树叶和10重量份的芦荟叶捣碎后，放入200重量份的40℃的水中，浸泡3小时后，榨汁，过40目筛，得到中药提取液二；
步骤C、将得到的中药提取液一、中药提取液二、2重量份的玉米淀粉、2重量份的蛋白粉和2重量份的菜籽油混合均匀，得到浸种液，备用；
步骤D、将生菜种子烘干后置于100kV/m的电场中处理5分钟，然后将生菜种子放入浸种液中浸泡2小时，浸种期间每隔30分钟向浸种液中通入频率为100Hz的电流10分钟，并持续向浸种液中通入空气，浸泡过程中浸泡液的温度为25℃；
步骤E、将浸种液浸泡完的生菜种子放入28℃的清水中浸泡24小时后，取出晾干，向每公斤湿生菜种子中添加2克增产菌后混匀。
<实例2>
一种富硒生菜的水培种植方法，包括以下步骤：
步骤一、使用红外线对生菜种子照射45分钟，随后将生菜种子放入浸种液中浸泡11小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为4％的KNO3溶液按质量比1:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为3厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海绵表面铺洒步骤一得到的生菜种子，使得每块海绵表面上分别有4粒生菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在20℃，每天使用清水对海绵表面喷水3次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一富硒营养液；其中，所述第一富硒营养液由以下重量份数的组分组成：
磷酸二氢钾4份、硫酸钾7份、硼酸1.5份、氯化锰1.5份、硫酸锌0.7份、亚硒酸钠或硒酸钠4份、过磷酸钙4份、三聚甘油5份、硝酸铵60份、硫酸钾60份、亮氨酸50份、EDTA铁钠20份、硼酸铵6份、硫酸锰2份、磷钼酸0.5份、硫酸锌0.2份、无水硫酸铜0.1份和水900份；
步骤四、待幼苗长出3片真叶时，将幼苗移栽至第一富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗照射15小时，室温控制在19℃，第一富硒营养液的pH值控制在6；
步骤五、待幼苗长出4片真叶时，将幼苗移栽至第二富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗进行照射17小时，室温控制在17℃，第二富硒营养液的pH值控制在6.2；其中，所述第二富硒营养液由葡萄皮、苹果皮、橘子皮和清水按质量比2：1：1：10混合后经密封发酵6天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一富硒营养液按质量比1：2混合而成。
其中，步骤一中使用红外线照射生菜种子之前，还包括：
步骤A、将3重量份的黄岑、2重量份的厚朴、2重量份的皂角、2重量份的黄连、3重量份的金银花、4重量份的金刚刺和300重量份的水混合后，煎煮2小时，得到中药提取液一；
步骤B、将10重量份的艾叶草、10重量份的水芹菜、10重量份的樟树叶和10重量份的芦荟叶捣碎后，放入200重量份的50℃的水中，浸泡4小时后，榨汁，过40目筛，得到中药提取液二；
步骤C、将得到的中药提取液一、中药提取液二、2重量份的玉米淀粉、2重量份的蛋白粉和2重量份的菜籽油混合均匀，得到浸种液，备用；
步骤D、将生菜种子烘干后置于200kV/m的电场中处理10分钟，然后将生菜种子放入浸种液中浸泡3小时，浸种期间每隔30分钟向浸种液中通入频率为550Hz的电流10分钟，并持续向浸种液中通入空气，浸泡过程中浸泡液的温度为28℃；
步骤E、将浸种液浸泡完的生菜种子放入30℃的清水中浸泡30小时后，取出晾干，向每公斤湿生菜种子中添加2克增产菌后混匀。
<实例3>
一种富硒生菜的水培种植方法，包括以下步骤：
步骤一、使用红外线对生菜种子照射60分钟，随后将生菜种子放入浸种液中浸泡12小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为4％的KNO3溶液按质量比1:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为3厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海绵表面铺洒步骤一得到的生菜种子，使得每块海绵表面上分别有5粒生菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在22℃，每天使用清水对海绵表面喷水3次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一富硒营养液；其中，所述第一富硒营养液由以下重量份数的组分组成：
磷酸二氢钾5份、硫酸钾10份、硼酸2份、氯化锰2份、硫酸锌1份、亚硒酸钠或硒酸钠5份、过磷酸钙5份、三聚甘油5份、硝酸铵60份、硫酸钾60份、亮氨酸50份、EDTA铁钠20份、硼酸铵6份、硫酸锰2份、磷钼酸0.5份、硫酸锌0.2份、无水硫酸铜0.1份和水1000份；
步骤四、待幼苗长出3片真叶时，将幼苗移栽至第一富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗照射16小时，室温控制在22℃，第一富硒营养液的pH值控制在6.5；
步骤五、待幼苗长出5片真叶时，将幼苗移栽至第二富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗进行照射18小时，室温控制在20℃，第二富硒营养液的pH值控制在6.6；其中，所述第二富硒营养液由葡萄皮、苹果皮、橘子皮和清水按质量比2：1：1：10混合后经密封发酵5-7天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一富硒营养液按质量比1：2混合而成。
其中，步骤一中使用红外线照射生菜种子之前，还包括：
步骤A、将3重量份的黄岑、2重量份的厚朴、2重量份的皂角、2重量份的黄连、3重量份的金银花、4重量份的金刚刺和300重量份的水混合后，煎煮2小时，得到中药提取液一；
步骤B、将10重量份的艾叶草、10重量份的水芹菜、10重量份的樟树叶和10重量份的芦荟叶捣碎后，放入200重量份的60℃的水中，浸泡5小时后，榨汁，过40目筛，得到中药提取液二；
步骤C、将得到的中药提取液一、中药提取液二、2重量份的玉米淀粉、2重量份的蛋白粉和2重量份的菜籽油混合均匀，得到浸种液，备用；
步骤D、将生菜种子烘干后置于400kV/m的电场中处理15分钟，然后将生菜种子放入浸种液中浸泡4小时，浸种期间每隔30分钟向浸种液中通入频率为1000Hz的电流10分钟，并持续向浸种液中通入空气，浸泡过程中浸泡液的温度为32℃；
步骤E、将浸种液浸泡完的生菜种子放入32℃的清水中浸泡36小时后，取出晾干，向每公斤湿生菜种子中添加2克增产菌后混匀。
为了说明本发明的效果，发明人提供比较实验如下：
<比较例1>
在步骤一中，除了不使用红外线对生菜种子照射30分钟，其余参数与实例1的完全相同，工艺过程也完全相同。
<比较例2>
在步骤三和步骤四中，除了不使用第一富硒营养液，其余参数与实例2中的完全相同，工艺过程也完全相同。
<比较例3>
在步骤四和步骤五中，除了不使用LED灯对幼苗进行照射外，其余参数与实例3中的完全相同，工艺过程也完全相同。
表1各实例与各比较例对比
出苗时间 生长速度
实例1 2-3天 快
实例2 2-3天 快
实例3 2-3天 快
比较例1 3-4天 快
比较例2 2-3天 较慢
比较例3 2-3天 快
从上表1能够看出，实例1中在步骤一中使用红外线对生菜种子照射30分钟，其效果显著高于比较例1中在步骤一中未使用红外线对生菜种子照射的情况，生菜种子出苗时间为2-3天；实例2中在步骤三中，使用第一富硒营养液，生菜生长速度快，明显快于比较例2中在步骤三中未使用第一富硒营养液的情况；实例3中，每天使用LED灯对幼苗进行照射16小时，相对于比较例3中每天未使用LED灯对幼苗进行照射，生菜的生长速度几乎无差别。比较例1与实例1相比，可知，对生菜种子进行红外线照射，生菜种子的出苗时间会缩短。比较例2与实例2相比，可知，使用营养液对生菜进行水培时，使用第一富硒营养液，其中的营养物质会提生菜的生长速度。比较例3与实例3相比，可知，光照时间超过一定时间以后，增加光照时间对生菜的生长无明显影响。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。

Claims (8)

1.一种富硒生菜的水培种植方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、使用红外线对生菜种子照射30-60分钟，随后将生菜种子放入浸种液中浸泡10-12小时，所述浸种液由质量分数为0.02％的H3BO3溶液和质量分数为4％的KNO3溶液按质量比1:1混合而成；
步骤二、将若干块消毒后的边长为2-3厘米的海绵立方块码平放置于育苗盘中，在海绵表面铺洒步骤一得到的生菜种子，使得每块海绵表面上分别有3-5粒生菜种子，然后向育苗盘中加水至海绵全部浸湿，将育苗盘置于阴凉处，室温控制在17-22℃，每天使用清水对海绵表面喷水2-3次；
步骤三、步骤二得到的种子长出真叶后进行间苗，使每块海绵上只留一株幼苗，同时在育苗盘中加入第一富硒营养液；其中，所述第一富硒营养液由以下重量份数的组分组成：
磷酸二氢钾3-5份、硫酸钾5-10份、硼酸1-2份、氯化锰1-2份、硫酸锌0.5-1份、亚硒酸钠或硒酸钠3-5份、过磷酸钙2-5份、三聚甘油5份、硝酸铵60份、硫酸钾60份、亮氨酸50份、EDTA铁钠20份、硼酸铵6份、硫酸锰2份、磷钼酸0.5份、硫酸锌0.2份、无水硫酸铜0.1份和水800-1000份；
步骤四、待幼苗长出2-3片真叶时，将幼苗移栽至第一富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗照射14-16小时，室温控制在16-22℃，第一富硒营养液的pH值控制在5.5-6.5；
步骤五、待幼苗长出4-5片真叶时，将幼苗移栽至第二富硒营养液中培养，每天使用LED灯对幼苗进行照射16-18小时，室温控制在15-20℃，第二富硒营养液的pH值控制在5.8-6.6；其中，所述第二富硒营养液由葡萄皮、苹果皮、橘子皮和清水按质量比2：1：1：10混合后经密封发酵5-7天后去除沉淀物后得到的溶液与所述第一富硒营养液按质量比1：2混合而成。
2.如权利要求1所述的富硒生菜的水培种植方法，其特征在于，使用红外线照射生菜种子之前，还包括：
步骤A、将3重量份的黄岑、2重量份的厚朴、2重量份的皂角、2重量份的黄连、3重量份的金银花、4重量份的金刚刺和300重量份的水混合后，煎煮2小时，得到中药提取液一；
步骤B、将10重量份的艾叶草、10重量份的水芹菜、10重量份的樟树叶和10重量份的芦荟叶捣碎后，放入200重量份的40-60℃的水中，浸泡3-5小时后，榨汁，过40目筛，得到中药提取液二；
步骤C、将得到的中药提取液一、中药提取液二、2重量份的玉米淀粉、2重量份的蛋白粉和2重量份的菜籽油混合均匀，得到浸种液，备用；
步骤D、将生菜种子烘干后置于100-400kV/m的电场中处理5-15分钟，然后将生菜种子放入浸种液中浸泡2-4小时，浸种期间每隔30分钟向浸种液中通入频率为100-1000Hz的电流10分钟，并持续向浸种液中通入空气，浸泡过程中浸泡液的温度为25-32℃；
步骤E、将浸种液浸泡完的生菜种子放入28-32℃的清水中浸泡24-36小时后，取出晾干，向每公斤湿生菜种子中添加2克增产菌后混匀。
3.如权利要求1所述的富硒生菜的水培种植方法，其特征在于，步骤二中每天使用清水对海绵表面喷水的方式为喷雾。
4.如权利要求1所述的富硒生菜的水培种植方法，其特征在于，还包括：
在步骤三中在育苗盘中加入的第一富硒营养液中，加入萘乙酸、2，4-二氯苯氧乙酸、琼脂和蔗糖使其浓度分别为0.2mg/L、0.15mg/L、4g/L和40g/L。
5.如权利要求1所述的富硒生菜的水培种植方法，其特征在于，步骤四中将幼苗移栽至第一富硒营养液中培养时，幼苗根部的60％-90％的高度浸入所述第一富硒营养液中。
6.如权利要求1所述的富硒生菜的水培种植方法，其特征在于，步骤五中将幼苗移栽至第二富硒营养液中培养时，幼苗根部的60％-90％的高度浸入所述第二富硒营养液中。
7.如权利要求1所述的富硒生菜的水培种植方法，其特征在于，步骤四和步骤五中使用的LED灯的红蓝比为6:1。
8.如权利要求1至7任一项所述的富硒生菜的水培种植方法，其特征在于，步骤四和步骤五中通过向第一富硒营养液或第二富硒营养液中加入磷酸来控制其pH值。
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