CN101455384A - 一种具有降血脂功能的营养食品 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有降血脂功能的营养食品，本发明的营养食品由黑木耳粉、苦荞麦粉、燕麦粉、橄榄油制备而成，黑木耳具有降血脂、抗血栓、提高机体免疫功能的作用；苦荞麦具有明显降血脂、血糖、尿糖的作用；燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收；橄榄油中含有65－85％的油酸，对降低胆固醇，减少心血管疾病的发生极为有利。本发明配方科学合理，具有较高的营养、保健价值，长期食用有利于人体健康。
Description
技术领域
本发明公开了一种具有降血脂功能的营养食品，属于营养保健食品技术领域。
背景技术
随着人民生活水平的不断提高，胆固醇和甘油三酯超标已经对中老年人的健康造成威胁，随着血液粘度的增加，及体内糖、脂肪、蛋白质的代谢相互影响，高血脂会进一步引发高血糖、糖尿病，高血压、心脏病等病症。目前已有很多治疗高血脂的药物，如中国专利CN1166351A中公开了一种具有降血脂功能的软胶囊，但高血脂除了使用药物进行治疗外，更重要的是从饮食结构上进行调理。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有降血脂功能的营养食品。本发明的技术方案如下：
一种具有降血脂功能的营养食品，其特征在于它是由如下重量配比的组分组成：黑木耳粉10-50份，燕麦粉10-50份，苦荞麦粉10-50份，橄榄油1-5份。
本发明营养食品的优选配比为：黑木耳粉20-40份，燕麦粉20-40份，苦荞麦粉20-40份，橄榄油2-4份。
本发明营养食品的配比最好为：黑木耳粉30份，燕麦粉30份，苦荞麦粉30份，橄榄油3份。
本发明的营养食品可采用以下方法生产：
将黑木耳浸泡8-12小时后清洗，在室温下干燥后磨成细分，过60目筛；将苦荞麦粗磨去壳后再磨成细分，过60目筛；将燕麦粗磨去壳后再磨成细分，过60目筛；将上述筛下所得细分按比例混合后加入橄榄油，混合均匀，80-120℃干燥灭菌30-60min后真空包装即得。
本发明的优点是：本发明的营养食品由黑木耳粉、苦荞麦粉、燕麦粉、橄榄油制备而成，黑木耳为食用胶质真菌，含有较高的粗蛋白、氨基酸、木耳多糖与微量元素，具有降血脂、抗血栓、提高机体免疫功能的作用；苦荞麦中含丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪，荞麦食品具有明显降血脂、血糖、尿糖的作用；燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收；橄榄油中含有65-85％的油酸，对降低胆固醇，减少心血管疾病的发生极为有利。本发明的发明人根据常年从事食品研究的经验，依据临床营养学及中医学理论，通过大量的试验反复尝试，最终研制成功本发明的营养食品，本发明配方科学合理，具有较高的营养、保健价值，长期食用有利于人体健康。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例的营养食品由下述组分组成：
黑木耳粉300g，燕麦粉300g，苦荞麦粉300g，橄榄油30g。
本实施例的营养食品采用以下方法制备而成：
将黑木耳浸泡8-12小时后清洗，在室温下干燥后磨成细分，过60目筛；将苦荞麦粗磨去壳后再磨成细分，过60目筛；将燕麦粗磨去壳后再磨成细分，过60目筛；将上述筛下所得细分按比例混合后加入橄榄油，混合均匀，80-120℃干燥灭菌30-60min后真空包装即得。
实施例2
本实施例的营养食品由下述组分组成：
黑木耳粉100g，燕麦粉100g，苦荞麦粉100g，橄榄油10g。本实施例的制备方法同实施例1。
实施例3
本实施例的营养食品由下述组分组成：
黑木耳粉500g，燕麦粉500g，苦荞麦粉500g，橄榄油50g。本实施例的制备方法同实施例1。
实施例3
本实施例的果蔬营养食品由下述组分组成：
胡萝卜800g，芹菜800g，西红柿1000g，红薯800g，马铃薯800g，苹果500g，梨子800g，核桃仁500g，大枣500g，百合200g，枸杞200g。
本实施例的制备方法同实施例1。
Claims (3)
- 【权利要求1】一种具有降血脂功能的营养食品，其特征在于它是由如下重量配比的组分组成：黑木耳粉10-50份，燕麦粉10-50份，苦荞麦粉10-50份，橄榄油1-5份。
- 【权利要求2】根据权利要求1所述具有降血脂功能的营养食品，其特征在于它是由如下重量配比的组分组成：黑木耳粉20-40份，燕麦粉20-40份，苦荞麦粉20-40份，橄榄油24份。
- 【权利要求3】根据权利要求2所述具有降血脂功能的营养食品，其特征在于它是由如下重量配比的组分组成：黑木耳粉30份，燕麦粉30份，苦荞麦粉30份，橄榄油3份。
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| CNA2008103058085A CN101455384A (zh) | 2008-11-27 | 2008-11-27 | 一种具有降血脂功能的营养食品 |
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN101455384A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103392779A (zh) * | 2013-08-26 | 2013-11-20 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 一种具有减肥功能的压缩饼干及其制作方法 |
| CN103404857A (zh) * | 2013-08-13 | 2013-11-27 | 安徽省雷氏农业科技有限公司 | 一种降三高保健营养粉 |
| CN109288043A (zh) * | 2018-09-21 | 2019-02-01 | 武汉万密斋养生堂科技发展股份有限公司 | 一种具有降血脂预防癌症转移辅助功能的植物多酚组合物及其制备方法 |
| CN109527397A (zh) * | 2018-12-18 | 2019-03-29 | 李宏江 | 方便常食的降糖降压降脂食物加工产品 |
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2008
- 2008-11-27 CN CNA2008103058085A patent/CN101455384A/zh active Pending
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