CN101439027B - 含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片 - Google Patents
含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101439027B CN101439027B CN2008102403957A CN200810240395A CN101439027B CN 101439027 B CN101439027 B CN 101439027B CN 2008102403957 A CN2008102403957 A CN 2008102403957A CN 200810240395 A CN200810240395 A CN 200810240395A CN 101439027 B CN101439027 B CN 101439027B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- carnitine
- tartrate
- effervescent tablet
- sodium bicarbonate
- citric acid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Landscapes
- Medicinal Preparation (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
本发明涉及一种含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其包括：左旋肉碱酒石酸盐、柠檬酸、小苏打、低聚糖或其他食用糖，各重量比为：10～50∶3～20∶3～20∶20～200。本发明将左旋肉碱酒石酸盐作为功效成分制成泡腾片，与其他剂型相比容易保存，稳定性好，直接泡水饮用，不用搅拌，易于溶解，容易吸收，产品口感也得到提升。
Description
技术领域
本发明涉及一种以左旋肉碱酒石酸盐作为功效成份制成的泡腾片，属于医药食品领域。
背景技术
左旋肉碱，化学名称为3-羟基-4-三甲胺基丁酸内酯，其营养价值一直受到人们的关注。早在1984年，美国FDA明确规定，左旋肉碱是一种重要的食品营养强化剂。
左旋肉碱是微生物、动物和植物的基本成分之一。成人体内组织中约含20克左右，大部分分布于骨髂肌肉、心脏肌肉、肝脏等中，其中心脏肌肉中含量最高。食物中以肉类食物和乳类食物中含量较高，并以羊肉中含量最高(每公斤达2100毫克)，在植物性食物中含量极微，因此，严格素食者缺乏的可能性比较大。
人不仅可以通过食物摄入获取左旋肉碱，而且在人体中也可以自行合成，肝脏和肾脏是主要的合成器官。一般来说，成人能够自己合成维持正常代谢所需的左旋肉碱，但是人体亦往往发生左旋肉碱缺乏症，尤其是老人和婴儿。老年人体内合成能力降低，婴儿自己不能或难于合成，主要靠母乳供应，其他如进行大运动量训练的运动员、工作时精神高度集中的人群以及肥胖、心脏病、肾病等疾病造成体内左旋肉碱缺乏的人群，靠自身合成和外源天然食物供给是不够的，均需要补充，所以可将左旋肉碱作为食品营养强化剂。
左旋肉碱的主要生理功能是：①转运脂肪酸进入线粒体并在此进行B-氧化，以促进脂肪燃烧提供能量，所以具有降血脂、提高人体运动能力和减肥等作用。②保护细胞：将过量的脂酰辅酶A排除体外防止其损坏细胞。③防止乳酸积累。激烈运动后产生大量乳酸，左旋肉碱可减少乳酸生成量，提高运动耐力。同时，它还有促进碳水化合物等物质能量利用，提高精子数目和活力等作用。
左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿的条件下容易保持稳定。
以左旋肉碱酒石酸盐作为功效成份的食品可以有多种剂型，例如口服液、片剂、胶囊；口服液容易饮用、吸收，但不易贮存；如果直接做成片剂，虽容易保存，但不易被吸收；做成胶囊，服用却不方便。因此，有必要提供一种既容易吸收、质地好、又方便服用的左旋肉碱酒石酸盐泡腾片。
发明内容
本发明的目的在于提供一种以左旋肉碱酒石酸盐作为主要功效成份的泡腾片，其不仅容易保存，又能保持其活性，且容易被吸收，使用效果好。
为实现上述目的，本发明含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，包括以下组分和重量配比：
左旋肉碱酒石酸盐 10～50
柠檬酸 3～20
小苏打 3～20
低聚糖或其他食用糖 20～200。
其中，优选的为，
左旋肉碱酒石酸盐 20～40
柠檬酸 5～10
小苏打 5～10
低聚糖或其他食用糖 40～100。
更为优选的为，
左旋肉碱酒石酸盐 30
柠檬酸 7
小苏打 7
低聚糖或其他食用糖 50。
本发明所述低聚糖为低聚麦芽糖，所述食用糖可以为蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖。
本发明泡腾片选择采用柠檬酸、小苏打及低聚糖，其作用是发泡剂和填充剂，便于左旋肉碱酒石酸盐分散和溶解，同时还可起到调解口感的作用。
本发明含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片可按照本领域常规方法制备，比如先将各组分混合均匀，压片而成。
本发明将左旋肉碱酒石酸盐作为功效成分制成泡腾片，与其他剂型相比容易保存，稳定性好，直接泡水饮用，不用搅拌，易于溶解，容易吸收，产品口感也得到提升。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1
本实施例为含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其组分及含量为：左旋肉碱酒石酸盐300g、柠檬酸70g、小苏打70g、低聚麦芽糖500g。
将各组分混合均匀，压片而成。
实施例2
本实施例为含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其组分及含量为：左旋肉碱酒石酸盐300g、柠檬酸50g、小苏打50g、低聚麦芽糖600g。
将各组分混合均匀，压片而成。
实施例3
本实施例为含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其组分及含量为：左旋肉碱酒石酸盐100g、柠檬酸200g、小苏打30g、蔗糖300g。
将各组分混合均匀，压片而成。
实施例4
本实施例为含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其组分及含量为：左旋肉碱酒石酸盐500g、柠檬酸30g、小苏打200g、葡萄糖2000g。
将各组分混合均匀，压片而成。
实施例5
本实施例的含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其组分及含量为：左旋肉碱酒石酸盐200g、柠檬酸100g、小苏打120g、乳糖1000g。
将各组分混合均匀，压片而成。
实施例6
本实施例的含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其组分及含量为：左旋肉碱酒石酸盐400g、柠檬酸60g、小苏打100g、果糖400g。
将各组分混合均匀，压片而成。
实验例1产品稳定性实验
本发明泡腾片可分别制成1g、2g、3g、4g、5g，以每片5g重为例，其中左旋肉碱酒石酸盐1.5g，低聚糖或其他食用糖3g，小苏打250mg，柠檬酸250mg，混合后进行压片，包装，出厂。本产品中每片含左旋肉碱1g。
将上述所得的泡腾片置于温度为30℃，相对湿度为60％的条件下，选择能代表产品内在质量的菌落总数、酵母、霉菌等指标，分别于0天、60天、120天、180天采样测定一次，结果如表1所示，指标稳定，产品的保质期可达180天。
表1
| 检验项目 | 0天 | 60天 | 120天 | 180天 |
| 细菌总数/cfu/g | ＜2000 | ＜2000 | ＜2000 | ＜2000 |
| 大肠菌群/MPN/100g | ＜30 | ＜30 | ＜30 | ＜30 |
| 霉菌/cfu/g | ＜50 | ＜50 | ＜50 | ＜50 |
采用高氯酸滴定法测试0天、180天的肉碱含量，各自结果均为1.02克。
实验例2本发明的应用效果
1实验样品和方法
1.1实验样品
取实施例2所得的泡腾片为实验品，对照品选用左旋肉碱酒石酸盐普通片剂。
1.2实验方法
样品：取实验品和对照品，随机编号，组织品尝，评价样品的滋味、质地和整体感觉。
品尝时间：上午10:00～11:00。
受试者：40人，排除感冒者、孕妇以及不合作者。
计分方法：由受试者进行打分，采取5分制，很好计为5分；较好计为4分；一般计为3分；较差计为2分；很差计为1分，只填写整数分值。
1.3数据统计
所得数据用Excel处理，采用t检验对测试数据进行统计学分析，用mean±SD表示。
2实验结果
感官双盲实验，结果如表3所示。
表2感官测试结果
| 项目 | 滋味 | 质地 | 整体感觉 |
| 实验品 | 3.90±0.89 | 4.72±0.45 | 4.20±0.68 |
| 对照品 | 3.36±0.90 | 3.34±0.92 | 3.20±0.85 |
| P值 | ＜0.05％ | ＜0.01％ | ＜0.05％ |
由表2可以看出，实验品的质地、滋味和整体感觉好于对照品，经检验，有极显著性差异。
3结论
本发明所提供的泡腾片容易保存，稳定性好，直接泡水饮用，不用搅拌，易于溶解，质地好，产品口感也得到提升。
Claims (2)
1.含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其特征在于，由以下组分和重量配比制成：
左旋肉碱酒石酸盐30；
柠檬酸 5；
小苏打 5；和
低聚糖 60。
2.根据权利要求1所述含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片，其特征在于，所述低聚糖为低聚麦芽糖。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2008102403957A CN101439027B (zh) | 2008-12-19 | 2008-12-19 | 含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2008102403957A CN101439027B (zh) | 2008-12-19 | 2008-12-19 | 含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101439027A CN101439027A (zh) | 2009-05-27 |
| CN101439027B true CN101439027B (zh) | 2012-01-04 |
Family
ID=40723727
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2008102403957A Active CN101439027B (zh) | 2008-12-19 | 2008-12-19 | 含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101439027B (zh) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AU2009356961B2 (en) * | 2009-12-14 | 2016-05-19 | Jubilent Global Limited | Effervescent L-carnitine-based composition |
| CN102715394B (zh) * | 2012-07-09 | 2013-11-06 | 宣城柏维力生物工程有限公司 | 左旋肉碱泡腾片 |
| CN102715393A (zh) * | 2012-07-09 | 2012-10-10 | 宣城柏维力生物工程有限公司 | 左旋肉碱泡腾片的制备方法 |
| CN104224759A (zh) * | 2014-09-28 | 2014-12-24 | 天津市聚星康华医药科技有限公司 | 一种左旋肉碱口腔速溶膜及其制备方法 |
-
2008
- 2008-12-19 CN CN2008102403957A patent/CN101439027B/zh active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN101439027A (zh) | 2009-05-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN106954847A (zh) | 具有润肠通便功能的酵素益生菌组合物、应用及加工制剂 | |
| US20180200284A1 (en) | Multi-functional Composition and Preparation Method and Application Thereof | |
| CN1994100A (zh) | 一种配制型含乳饮料及其制备方法 | |
| CN104432037B (zh) | 抗氧化的保健营养组合物及其制备方法与应用 | |
| CN101439027B (zh) | 含左旋肉碱酒石酸盐的泡腾片 | |
| CN103859253B (zh) | 一种大豆肽咀嚼片及其制备方法 | |
| CN109123622A (zh) | 一种调理养生玫瑰花发酵酵素及其制备方法 | |
| CN106616602A (zh) | 一种黑枸杞益生菌片的制备方法 | |
| CN103005465B (zh) | 用于加强孕妇营养和儿童脑保健的制剂 | |
| CN107969541A (zh) | 一种心肌肽压片糖果 | |
| CN104921238A (zh) | 一种排毒养颜的保健饮品及其制备方法 | |
| KR101859166B1 (ko) | 인삼이 함유된 한약재 추출물을 유효성분으로 함유하는 숙취 해소용 조성물 | |
| CN106470691A (zh) | 包含肉桂醛和锌的组合物及此类组合物的使用方法 | |
| JPH0995448A (ja) | 血中ビオチン濃度の増加方法およびビオチン含有飲食品 | |
| CN101370555A (zh) | (-)-表没食子儿茶素没食子酸酯的新型用途 | |
| US20220152093A1 (en) | Optimized nutrient salt composition | |
| CN101112466A (zh) | 一种治疗黄褐斑和通便的复方组合物及其应用 | |
| CN104208692A (zh) | 组合物在制备通便清肠产品中的应用 | |
| US20120094915A1 (en) | Anti-mental fatigue drug | |
| CN1053340C (zh) | 一种抗疲劳、延缓衰老、调节胃肠道功能的药物 | |
| Dégraff | The Complete Guide to Growing and Using Wheatgrass: Everything You Need to Know Explained Simply | |
| CN108260811A (zh) | 一种具有减肥和改善肠道功能的保健食品及其加工方法 | |
| CN108096281A (zh) | 一种健血强身组合物 | |
| CN106509577A (zh) | 一种具有护肝功能的饮料冲调颗粒 | |
| CN107114723A (zh) | 一种改善肠道微生物的组合物以及一种改善肠道微生物的果汁 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| PE01 | Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right |
Denomination of invention: Effervescent tablet containing L-carnitine-L-tartrate Effective date of registration: 20120427 Granted publication date: 20120104 Pledgee: Zhongguancun Beijing science and technology Company limited by guarantee Pledgor: Beijing Competitor Sports Technology Co., Ltd. Registration number: 2012990000176 |
|
| PC01 | Cancellation of the registration of the contract for pledge of patent right | ||
| PC01 | Cancellation of the registration of the contract for pledge of patent right |
Date of cancellation: 20200814 Granted publication date: 20120104 Pledgee: Zhongguancun Beijing science and technology Company limited by guarantee Pledgor: BEIJING COMPETITOR SPORTS SCIENCE & TECHNOLOGY Co.,Ltd. Registration number: 2012990000176 |