CN101416745A - 营养早餐食品 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种食品的配方及制备方法，具体说是一种营养早餐食品的配方及其制备方法。提供一种配方合理、包括米面、黑、白芝麻、小杂粮及蜂蜜，不需烹制，经烘干、粉碎制成粉状或颗粒状经冲泡调和食用，食品中具有多种营养成分，长期食用对人体营养的吸收均衡全面，能有效提高人体免疫能力。

Description

营养早餐食品
技术领域
本发明涉及一种食品的配方及制备方法，具体说是一种营养早餐食品的配方及其制备方法。
背景技术
目前，随着社会经济的快速发展，人们生活、工作的节奏加快，对营养食品的要求也不断提高，要求食品具有营养全面，天然、安全。市场上出售的营养食品有多种，如：黑芝麻糊、八宝粥等，然而，这些食品都经烹制加工而成，其中的营养成分有所流失，且营养成分也比较单一，不能满足人体均衡营养的需要，上述食品在加工过程中还加入了各种添加剂，长期食用这些食品对人体会产生不利健康的诸多因素。
发明内容
本发明的目的是为克服上述现有技术的不足之处，提供一种配方合理、不需烹制，食品中具有多种营养成分，长期食用对人体营养的吸收均衡全面，能有效提高人体免疫能力。
本发明是以如下技术方案实现的：一种营养早餐食品，包括米面、黑、白芝麻、小杂粮及蜂蜜，其特征是：按以下重量份配比：莲子  1-6份  昆布  1-3份黑豆  1-3  份枸杞  0.6-1份  白芝麻  0.3-1份  黑芝麻  0.3-1份山药1-3份  核桃仁  1-6份  黄豆  0.3-1份  玉米  1-3份  大麦1-3份  蜂蜜  0.3-0.6份。
一种制备权利要求1所述的营养早餐食品的方法，其特征是：将上述各种原料洗净、烘干，经粉碎机粉碎，得成品。
所述的制备营养早餐食品的方法，其特征是：经粉碎的成品包装成袋，也可以加工成颗粒状包装成袋。
本发明的优点是：该食品配方合理，所用原料全部采用天然食品加工制作，不加添加剂，食用方便，和牛奶、豆浆冲调口味更佳，适合居家早餐或外出旅行用餐。
下面结合实施例对本发明作进一步说明；
具体实施方式
实施例1、
一种营养早餐食品，包括米面、黑、白芝麻、小杂粮及蜂蜜，按以下重量份配比：莲子  2份  昆布  2份  黑豆  1份  枸杞  1份  白芝麻  1份  黑芝麻  1份  山药  2份  核桃仁  4份  黄豆  1份  玉米  1份  大麦  2份  蜂蜜  0.5份。
一种制备权利要求1所述的营养早餐食品的方法，将上述各种原料洗净、烘干，经粉碎机粉碎，得成品。
所述的制备营养早餐食品的方法，将经粉碎的成品包装成袋，也可以加工成颗粒状包装成袋。
实施例2、
一种营养早餐食品，包括米面、黑、白芝麻、小杂粮及蜂蜜，其特征是：按以下重量份配比：莲子  5份  昆布  2份  黑豆  3份  枸杞  1份  白芝麻1份  黑芝麻  1份  山药  3份  核桃仁  6份  黄豆  1份  玉米  3份大麦  3份  蜂蜜  0.6份。
一种制备权利要求1所述的营养早餐食品的方法，将上述各种原料洗净、烘干，经粉碎机粉碎，得成品。
所述的制备营养早餐食品的方法，将经粉碎的成品包装成袋，也可以加工成颗粒状包装成袋。

Claims (3)

1、一种营养早餐食品，包括米面、黑、白芝麻、小杂粮及蜂蜜，其特征是：按以下重量份配比：莲子 1-6份  昆布 1-3份  黑豆 1-3份  枸杞0.6-1份  白芝麻 0.3-1份  黑芝麻 0.3-1份  山药 1-3份  核桃仁1-6份 黄豆 0.3-1份  玉米 1-3份  大麦 1-3份  蜂蜜 0.3-0.6份。
2、一种制备权利要求1所述的营养早餐食品的方法，其特征是：将上述各种原料洗净、烘干，经粉碎机粉碎，得成品。
3、根据权利要求2所述的制备营养早餐食品的方法，其特征是：经粉碎的成品包装成袋，也可以加工成颗粒状包装成袋。
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Cited By (4)

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C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Open date: 20090429