CN101224005A - 一种具有全营养补充功效的营养片剂及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种具有全营养补充功效的营养片剂及其生产方法，采用特有的提取技术，将螺旋藻提取物与大麦芽提取物混合制成一种调整人体酸碱平衡、改变酸性体质、补充营养、消除疲劳、提高免疫的营养片。本发明成分和比例(重量比)为：大麦芽提取物：5～40％；制片辅助原料5～20％，其余为螺旋藻提取物。以天然钝顶螺旋藻提取物配以生长在北大荒无污染的优质大麦嫩芽提取物，采用世界先进的生物工程技术，通过精密的成份计算、融合现代化独特加工工艺精制而成。首次将经过特殊工艺提取的螺旋藻与大麦芽提取物这两种碱性物质有机结合，形成营养超越螺旋藻。使人机体达到均衡营养、调节人体酸碱平衡、增强免疫、抵抗疾病、抗击衰老，对人体无任何毒副作用的食疗新产品。

Description

一种具有全营养补充功效的营养片剂及其生产方法

技术领域

本发明涉及一种保健品，特别是以大麦芽和螺旋藻提取物为主分的片状保健品及其生产方法。

技术背景

目前，全球变暖引起环境逐步恶化。粮食、水源、空气的污染、生活方式的改变、心理压力的增大，导致被诊断为“酸中毒”的人群日益增多。例如，代谢性酸中毒、乳酸酸中毒、酮症酸中毒等。酸中毒最主要的原因是营养不均衡，酸性食物摄入过多，身体营养失衡，因而易发生各种疾病。

近年来，美国科学家发现，人体大脑体液的酸碱度与智商有关。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高时(即PH＜7.0时)智商低，碱性偏高时(即PH值＞7.0)智商较高。这与人们的饮食(大量酸性食物的摄入)和人体疲劳时机体内乳酸和尿酸等酸性物质增多有关。因为这个原因会引起血液酸化，体液酸性上升，若不及时补充碱性物质，以中和酸性体液，就会出现记忆力减退、思维能力下降、神经衰弱等症状和引发许多疾病。

英国科学家以42位年龄为6~13岁的男孩为测试对象进行研究，发现大脑皮层中的体液PH值大于7.0的男孩比小于7.0的男孩智商高一倍，这是科学家首次把人的智商与其体液的PH联系起来的一项重大发现。由于人体体液的酸碱度是可以通过饮食来调节的。由此，科学家也提出了多吃碱性食物，提高智力水平的设想。

人类所吃的食物分成两类，一类是酸性食物，另一类是碱性食物。我们吃进去的食物被消化后，都会留下灰(就是矿物质)，这些灰可以是酸性的、碱性的或中性的。医学上，体液的酸碱度用PH来表示。PH值的范围是以(0~14)来表示，7是中间数，属于中性，数字越小，表示酸性越强；反之，则碱性越强。肉类、家禽类、鱼类、乳制品类、蛋类、谷类都属于酸性食物。因为他们被消化分解后，剩下的物质是酸性的(氯、硫、磷元素)。蔬菜、水果则是碱性食物，它们的灰呈碱性(钠、钾、钙、镁、铁等矿物质)。脂肪是中性食物，由此可见，这些食物在供给细胞营养的同时，也给细胞创造了一个碱性环境。

人体的细胞是由75％～80％的水分和10％～20％的蛋白质组成的，人体的体液是由细胞内液与细胞外液组成。细胞外液包括：血液、胆汁、胰液、胃液、肠液、脑脊液、关节腔滑液、唾液、尿液等。成人体内平均有约39千克的液体。人体的大部分液体是属于碱性的，在最佳状态，也就是说细胞处在最佳运作状态时，体液的平均PH值应是7.4。

机体的正常运作必须在一定的PH值环境中，合适的PH值范围的环境是由所吃的食物，吃多少酸性食物和碱性食物决定我们体液的PH值，也决定体内细胞是否能正常运作，而细胞能否正常运作，也就决定了是否能拥有健康。

发明内容

本发明的目的在于，采用特有的提取技术，将螺旋藻提取物与大麦芽提取物混合制成一种调整人体酸碱平衡、改变酸性体质、补充营养、消除疲劳、提高免疫的具有全营养补充功效的营养片剂及其生产方法。

本发明是这样实现的：

成分和比例(重量比)

大麦芽提取物：5～40％；制片辅助原料5～20％，其余为螺旋藻提取物。

制作方法：

螺旋藻提取物的提取

(1)制备藻蓝蛋白的粗提物，将钝顶螺旋藻的干燥粉用气流粉碎，加入重量倍数为1～8的7～15mmol/L的PBS缓冲液(pH7.0)，反复冻融1～5次，2～10℃下5000～12000r/min离心5～15min，收集蓝色上清液，将所得上清液用60％饱和度的硫酸铵溶液盐析，2～6℃下10000～15000r/min离心5～15min，将沉淀收集起来再溶于5～15mmol/L的PBS中透析，直至平衡为止，6000～10000r/min离心10～20min，离心后固体沉淀为杂蛋白，蓝色上清液即为藻蓝蛋白粗品。

(2)准备羟基磷灰石层析柱。

(3)纯化，将粗提液分别通过7～15mmol/L PBS预平衡的DEAE-Sephadex A-25和羟基磷灰石吸附上柱。洗脱过程中不断增加PBS离子强度，分别以5～15mmol/L、10～30mmol/L、40～60mmol/L、70～130mmol/L、180～230mmol/L、pH5.0～9.0的PBS缓冲液，并加0.1～0.5mol/L的Na-Cl洗脱，收集各洗脱液，然后进行光谱测定，合并藻蓝蛋白部分洗脱液，浓缩，经一次HA柱层纯化后再过G-150柱；得到最终提取物。

大麦芽的提取物提取方法：

大麦芽选取生长期高度为20cm左右的麦苗，5～6叶期，常温提取(20℃)，分三次提取，第一次水提，物料重量比为1∶5～9，第二次水提，物料重量比为1∶2～6，第三次为醇提，物料重量比1∶1～4。浸提时间为1～3小时。

将螺旋藻提取物与大麦芽提取物混合按照比例混合后，经制片工艺制片得到成品。

本发明以天然钝顶螺旋藻提取物配以生长在北大荒无污染的优质大麦嫩芽提取物，采用世界先进的生物工程技术，依据营养学理论及医用食品要求，通过精密的成份计算、精心配伍，融合现代化独特加工工艺精制而成。首次将经过特殊工艺提取的螺旋藻与大麦芽提取物这两种碱性物质有机结合，形成营养超越螺旋藻。使人机体达到均衡营养、调节人体酸碱平衡、增强免疫、抵抗疾病、抗击衰老，产品生物利用率高、吸收好、见效快，全面调节人体各种代谢机能，对人体无任何毒副作用，是现代人类追求健康的全营养健康碱性医用食疗新产品。

具体实施方式

实施例1

大麦芽提取物：5％；制片辅助原料15％，螺旋藻提取物80％。

实施例2

大麦芽提取物：40％；制片辅助原料20％，螺旋藻提取物40％。。

实施例3

大麦芽提取物：20％；制片辅助原料10％，螺旋藻提取物70％。

大麦提取物是营养片中主要原料之一，精选了生长在北大荒的长度为25cm的大麦芽作为原料，经过细胞破壁，酶解，低温提取等多道工艺生产，确保了大麦芽的营养物质不被破坏，破壁后的提取物可充分的被人体吸收。

大麦提取物中具有SOD活性酶等多种抗氧成份。“酶”是人体内化学变化的催化剂，在人体细胞，消化器官及内脏器官中负责各种化学物质的合成和分解工作。可以说离开了酶，人体的一切机能，包括呼吸，消化食物，输送血液等都会停止。而人体在酶不足的情况下，一些化学物质得不到充分的分解与合成，就会形成过氧化物(即自由基)。自由基是疾病之源，衰老之源，它使血管内壁受伤，引发心脏病、高血压、动脉硬化等疾病。

螺旋藻提取物富含蛋白质，可补充人体的蛋白质需要，富含18种氨基酸，尤其适合中老年人对蛋白质的需要。

螺旋藻提取物富含r-亚麻酸，这种人体必须的r-亚麻酸具有调节血压、软化血管、缓解动脉硬化、预防冠心病、抑制胆固醇合成，促进细胞增生等作用。

螺旋藻提取物含有多种天然维生素，是一种很好的维生素补充源，维生素对人体起到了很强的调节作用，充分的摄取各种维生素为人体所用，可以提高机体的抗病能力，提高人们的工作效率和生活质量，因此合理的维生素摄入会对人体起到维护身体健康和平衡的作用。

螺旋藻提取物富含叶绿素，产品原料富含叶绿素成分，在提取过程中采用了低温回流提取技术，最大限度的保留了原料中的活性叶绿素成分。叶绿素可以中和体内的毒素，起到促进血液循环和清洁血液的作用，同时可以活化人体的SOD酶的活性，起到清除自由基和抗衰老的作用。叶绿素还可以平衡血糖，维护血液中的血碱度和血压。

螺旋藻提取物含有丰富的膳食纤维，可以增加胆酸的排泄，减少胆酸的吸收，从而减少消化过程中对脂肪的吸收，降低血液中的胆固醇、甘油三脂含量，有利于预防高血脂、高血压、心脑血管疾病。此外，膳食纤维还可调节血糖，有助于预防糖尿病。

本发明营养片通过螺旋藻与大麦芽提取物这种绝佳的组合富含了螺旋藻与大麦芽这两种目前已知的藻类与植物界中营养最丰富、解毒性最强的两种碱性物质，相互协同作用，互补不足，全面的补充了人体急需的各种营养物质，调整人体酸碱平衡，排出体内毒素，恢复人体固有的微碱性环境，在这种碱性环境下更有利于人体对各种营养元素以及各种矿物质的吸收利用。全面补充营养元素。调整代谢、调整心脑血管功能和血液循环、调整身心功能状态，全面补充营养，提高自身免疫功能。

本发明中的多种维生素、活性酶、蛋白质、矿物质、藻兰蛋白等成份对补充体内各种营养起到至关重要的作用，提供身体全面营养，达到补充营养、抵抗疾病、恢复体力的作用，该产品在补充人体必须的氨基酸、蛋白质、钾、铁、钙、维生素C、β-胡萝卜素等营养成分的同时，还可以通过营养细胞疗法来预防疾病。可以充分的满足糖尿病人营养的需要，补充糖尿病人由于控制饮食所导致的营养不良与缺乏，可以使糖尿病人恢复营养均衡状态，既有利于调节血糖，又可补充身体所需营养，增加体力。增强耐力与体力，使人思维清晰敏捷，改善精神压力。可以促进细胞对血液中葡萄糖的吸收，而使血糖趋于正常，并且对糖尿病引起的血管病变也有较好预防作用；对心脏病、风湿病等疾病也有较好的改善作用，产品中有效成份还可改善更年期综合症症状，减少妇女经前紧张症状、缓和胃炎、十二指肠溃疡和胰腺症状，降低血脂、调节血压、缓解肌腱炎、关节炎引起的疼痛、改善过敏和皮炎症状。服用新一代“龙达唐乐”营养片后，还可以明显改善皮肤红肿的症状。抗疲劳、提高机体免疫球蛋白、有效防止肿瘤发生、对糖尿病、高血压症，脂肪肝、缺铁性贫血、胰腺炎、应激性溃疡、抑制肾损害都有良好的预防保健、辅助治疗的效果。

营养片内含多种重要的酶，其中最为重要的是超氧化歧化酶——即SOD酶，增加了人体对其含有的SOD酶的吸收和利用的效率。

Claims (2)

1.一种具有全营养补充功效的营养片剂，其成分和比例(重量比)为：

大麦芽提取物：5～40％；制片辅助原料5～20％，其余为螺旋藻提取物。

2.一种具有全营养补充功效的营养片剂生产方法，

螺旋藻提取物的提取

(1)制备藻蓝蛋白的粗提物，将钝顶螺旋藻的干燥粉用气流粉碎，加入重量倍数为1～8的7～15mmol/L的PBS缓冲液(pH7.0)，反复冻融1～5次，2～10℃下5000～12000r/min离心5～15min，收集蓝色上清液，将所得上清液用60％饱和度的硫酸铵溶液盐析，2～6℃下10000～15000r/min离心5～15min，将沉淀收集起来再溶于5～15mmol/L的PBS中透析，直至平衡为止，6000～10000r/min离心10～20min，离心后固体沉淀为杂蛋白，蓝色上清液即为藻蓝蛋白粗品；

(2)制备羟基磷灰石层析柱；

(3)纯化，将粗提液分别通过7～15mmol/L PBS预平衡的DEAE-Sephadex A-25和羟基磷灰石吸附上柱；洗脱过程中不断增加PBS离子强度，分别以5～15mmol/L、10～30mmol/L、40～60mmol/L、70～130mmol/L、180～230mmol/L、pH5.0～9.0的PBS缓冲液，并加0.1～0.5mol/L的Na-Cl洗脱，收集各洗脱液，然后进行光谱测定，合并藻蓝蛋白部分洗脱液，浓缩，经一次HA柱层纯化后再过G-150柱，得到最终提取物；

大麦芽的提取物提取方法：

大麦芽选取生长期高度为20cm左右的麦苗，5～6叶期，常温提取(20℃)，分三次提取，第一次水提，物料重量比为1∶5～9，第二次水提，物料重量比为1∶2～6，第三次为醇提，物料重量比1∶1～4；浸提时间为1～3小时；

将螺旋藻提取物与大麦芽提取物混合按照比例混合后，经制片工艺制片得到成品。