CN101215341B - 一种溶解壳聚糖的碱性溶剂及其用法 - Google Patents
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Abstract
本发明的溶解壳聚糖的碱性溶剂的组分及其重量百分比含量为:氢氧化钠0.2-2%、氢氧化钾0.1-5%、其余为水。该溶剂溶解壳聚糖的方法,步骤为:将脱乙酰度40%~70%、分子量20万~60万的壳聚糖粉末分散于溶解壳聚糖的碱性溶剂中,静置待其充分溶胀,将充分溶胀的悬浮液在-20℃~0℃反复冷冻,解冻数次,得到透明的壳聚糖溶液。采用本发明的溶剂溶解壳聚糖可得到稳定的溶液,从而避免了壳聚糖在酸中的降解问题,避免了壳聚糖制品因降解而导致的性能下降,该溶液可用于研究壳聚糖的溶解行为与分子结构的关系,并可广泛应用于壳聚糖膜、壳聚糖纤维等制品的成型加工。
Description
技术领域
本发明涉及一种溶解壳聚糖的溶剂,尤其是溶解壳聚糖的碱性溶剂及其用法。
背景技术
壳聚糖是自然界存在的唯一的天然碱性多糖,是自然界中最大的生物资源之一。具有优良的生物活性,生物相容性和可降解性,抗菌,防腐,止血并能促进伤口愈合,可以广泛应用于医疗保健及环境保护等方面。壳聚糖分子具有特殊的规整性,分子间存在强烈的氢键,使其具有良好的成膜性和成纤性,是近年来生物材料的热门研究对象,将壳聚糖加工为应用前景良好的高附加值产品,是当前自然资源深加工的热点。然而和分子间具有强氢键作用的其它多糖类大分子一样,壳聚糖在加热时易脱水炭化,即发生分解。制备壳聚糖制品,需将壳聚糖先溶解,然后成型。目前,国内外常用的溶剂是各种稀酸,如乙酸、柠檬酸、甲酸、羟基乙酸、顺丁烯二酸、丙二酸、丙酮酸、2-羟基丙酸、二氯乙酸、草酸、盐酸及混合酸等。但是壳聚糖在酸性溶液中是极不稳定的,酸在溶解壳聚糖的同时,会发生壳聚糖长链的部分水解及糖苷键的断裂,形成许多分子量大小不等的片断,造成壳聚糖分子量降低及多分散,从而导致加工出来的产品性能不足,限制了壳聚糖的应用。
发明内容
本发明的目的是要提供一种溶解壳聚糖的碱性溶剂及其用法,以获得稳定的壳聚糖溶液,用于制备壳聚糖制品。
本发明的溶解壳聚糖的碱性溶剂的组分及其重量百分比含量为:
氢氧化钠 0.2-2%
氢氧化钾 0.1-5%
其余为水。
溶解壳聚糖的碱性溶剂的制备方法,步骤如下:
先将氢氧化钠和氢氧化钾混合,然后加水。或先将氢氧化钠加水配成溶液,然后加入氢氧化钾。
本发明的溶解壳聚糖的碱性溶剂的使用方法,其步骤如下:
将脱乙酰度40%~70%、分子量20万~60万的壳聚糖粉末分散于上述混合溶剂的水溶液中,静置待壳聚糖充分溶胀,将充分溶胀的悬浮液在-20℃~0℃反复冷冻,解冻数次,即可得到透明的壳聚糖溶液。
本发明的有益效果在于:
溶解壳聚糖的碱性溶剂制备工艺简单,采用该溶剂溶解壳聚糖可得到稳定的溶液,从而避免了壳聚糖在酸中的降解问题,避免了壳聚糖制品因降解而导致的性能下降,该溶液可用于研究壳聚糖的溶解行为与分子结构的关系,并可广泛应用于壳聚糖膜、壳聚糖纤维等制品的成型加工。
具体实施方式
以下结合实施例进一步说明本发明。
实施例1:
将20克氢氧化钠和5克氢氧化钾混合,然后加入975克水,得到碱性溶剂。
将20克脱乙酰度70%、分子量42万的壳聚糖粉末分散于上述碱性溶剂中,静置待其充分溶胀,再将充分溶胀的悬浮液在-20℃~0℃反复冷冻,解冻4次,得到透明的壳聚糖溶液。所得溶液用400目微孔滤膜真空抽滤,溶液可完全过滤,所得溶液无肉眼可见不溶物存在,表明壳聚糖在本例制得的碱性溶剂中能够完全溶解。该溶液放置1个月,无明显变稀现象,表明该壳聚糖碱性溶液比较稳定。
实施例2:
先将2克氢氧化钠加948克水配成溶液,然后加入50克氢氧化钾,得到碱性溶剂。将36克脱乙酰度40%、分子量38万的壳聚糖粉末分散于上述碱性溶剂中,静置待其充分溶胀,再将充分溶胀的悬浮液在-20℃~0℃反复冷冻,解冻5次,得到透明的壳聚糖溶液。所得溶液用400目微孔滤膜真空抽滤,溶液可完全过滤,所得溶液无肉眼可见不溶物存在,表明壳聚糖在本例制得的碱性溶剂中能够完全溶解。该溶液放置1个月,无明显变稀现象,表明该壳聚糖碱性溶液比较稳定。
Claims (2)
1.一种溶解壳聚糖的碱性溶剂,其特征是它能溶解脱乙酰度40%~70%、分子量20万~60万的壳聚糖,其组分及其重量百分比含量为:
氢氧化钠 2%
氢氧化钾 5%
其余为水。
2.根据权利要求1所述的溶解壳聚糖的碱性溶剂的使用方法,其特征是步骤如下:
将脱乙酰度40%~70%、分子量20万~60万的壳聚糖粉末分散于溶解壳聚糖的碱性溶剂中,静置待壳聚糖充分溶胀,将充分溶胀的悬浮液在-20℃~0℃反复冷冻,解冻数次,得到透明的壳聚糖溶液。
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