CN101161123B - 一种疏通血管提高免疫力的果蔬汁 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种疏通血管提高免疫力的果蔬汁的配方及制取方法，由苹果、苦瓜、西红柿、芹菜、青椒、黄瓜和蒸馏水经洗刷、水泡、再清洗、水过、碎材以及搅拌等工艺流程制取成的组合物汁液，经长期饮用可以将沉积在血管壁上的胆固醇等有害物质溶解排击体外，起到保护细胞、软化细管、增强血管弹性的作用，使血液畅通，提高免疫力，防治心脑血管病，而且所述果蔬汁的防治效果好，制取简单方便，并且价格相对比较低廉。

Description

一种疏通血管提高免疫力的果蔬汁

技术领域

本发明涉及一种疏通血管提高免疫力的果蔬汁，具体的说涉及这种疏通血管提高免疫力的果蔬汁的配方及制取方法。 

背景技术

人的身体健康受到精神、个人运动、生活环境、生活方式、卫生条件、遗传基因、饮食结构等多方面因素的影响和制约，尤其是饮食结构的影响不可小觑。人平时摄取的食物有荤食和素食之分，荤食虽然虽然含有丰富的蛋白质、脂肪，也含有一定量的维生素和矿物质，但是由于动物脂肪的胆固醇在人体内不容易得到代谢，在血管壁沉积，这样血管的管径越来越小，必然增加心脏的负担，造成高血压、心脏病、脑中风等心血管疾病，尤其是在现代都市高效率、快节奏的工作生活中，人们的心血管疾病日渐增多。 

目前市场上对心血管防治的药物不少，疏通血管提高免疫力的保健品更是琳琅满目，但是对于西药来说，一是价格比较昂贵，持续几个疗程的治疗，给患者增加了不小的经济负担，二是长时间的用药容易给身体机能带来一定的副作用；对于市场上的纯中药，药效慢，不稳定，而且长期服用或者使用仍然具有一定的副作用，社会公众需要有一种效果好，制取简单方便，并且价格相对比较低廉的产品来解决上述问题。 

发明的内容 

本发明的目的即在于针对上述不足，在祖传秘方的基础上，结合现代中西医技术，提供一种疏通血管提高免疫力的果蔬汁，具体的说涉及这种疏通血管提高免疫力的果蔬汁的配方及制取方法，本发明制取的果蔬汁，经长期饮用可以将沉积在血管壁上的胆固醇等有害物质溶解排击体外，起到保护细胞、软化细管、增强血管弹性的作用，使血液畅通，提高免疫力，防治心脑血管病，而且所述果蔬汁的防治效果好，制取简单方便，并且价格相对比较低廉。 

本发明的技术方案如下所述： 

本发明制剂是由苹果、苦瓜、西红柿、芹菜、青椒、黄瓜和蒸馏水经一定工艺流程制取成的组合物汁液。 

其中各组分的质量配比为： 

苹果150-230份    苦瓜50-120份   西红柿20-100份 

芹菜20-100份     青椒20-100份   黄瓜20-100份 

另外， 

蒸馏水300-500份 

为了获得更好的效果，本发明可优选的原料质量配比为： 

苹果180-200份    苦瓜80-100份   西红柿50-80份 

芹菜50-80份      青椒50-80份    黄瓜50-80份 

另外， 

蒸馏水330-400份 

当然，为了获得进一步好的效果，本发明还可优选的原料质量配比为： 

苹果200份     苦瓜90份   西红柿90份 

芹菜90份      青椒90份   黄瓜90份 

另外， 

蒸馏水350份 

上述疏通血管提高免疫力的果蔬汁的制取方法，包括如下步骤： 

1)、清洗： 

A、洗刷：用软毛的刷子在备用清水里将上述各组分轻轻洗刷，将泥尘污垢洗刷干净； 

B、水泡：将各组分用备用清水浸泡一个小时，力求将化肥、农药的残渣清除； 

C、再清洗：将浸泡过的各组分用新的备用清水再清洗一次； 

D、水过：再用备用凉开水、矿泉水或磁化水过一次； 

2)、碎材：准备备用刀具和一台搅拌机，用刀具将各组分直接削成块状并倒入搅拌机内(连果皮、瓜皮一起削入)； 

3)、注水：注入准备好的蒸馏水在搅拌机内与材料充分混合； 

4)、搅拌：将上述混合物搅拌一分至一分二十秒，待混合物成为汁液为止。 

以上汁液即为制取的新鲜果蔬汁，操作者可以趁新鲜一次性饮完。 

本发明的理论依据在于，根据现代医学研究及实践，证明： 

苹果：每100克苹果中蛋白质0.7克，脂肪0.4克，碳水化合物11.7克，粗纤维2.1克，钙3毫克，磷11毫克，铁0.7毫克，钾115毫克，镁5毫克，胡萝卜素0.06毫克，维生素B1是0.01毫克，维生素C是2毫克，除此之外，苹果尚含有丰富的苹果酸、柠檬酸和果胶。 

西红柿(也叫蕃茄)：每100克西红柿含蛋白质0.8克，糖类2.2克，钙8毫克，磷24毫克，胡萝卜素0.37毫克，维生素D1是0.03毫克，维生素D2是0.002毫克，维生素C是8毫克，维生素D是0.5毫克，铁0.4毫克，镁15毫克，钾250毫克，钠10毫克，除此之外，西红柿尚含有较多的锰、铜、碘、锌以及柠檬酸、苹果酸和特有的蕃茄素。 

苦瓜：每100克苦瓜中含有蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物4.9克，粗纤维1.4克，胡萝卜素0.1毫克，维生素B1是0.03毫克，维生素B2是0.03毫克，维生素C是56毫克，尼克酸0.4毫克，钙14毫克，磷35毫克、铁0.7毫克，钾256毫克，镁18毫克，除此之外苦瓜尚含有苦瓜甙和生物碱的奎宁。 

芹菜：每100克西芹含有蛋白质2.2克，脂肪0.3毫克，碳水化合物1.9克，粗纤维2.5克，钙40毫克，磷25毫克，铁0.5毫克，钾287毫克，镁10毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B1是0.03毫克，维生素B2是0.04毫克，维生素C是6毫克，尼克酸0.3毫克。 

黄瓜：每100克黄瓜含有蛋白质0.9克，胡萝卜素0.13毫克，维生素B1是0.015毫克，维生素B2是0.045毫克，维生素C是7毫克，钙39毫克，磷46毫克，铁0.45毫克，钾24毫克，锌0.3毫克。 

青椒(也叫甜椒)：每100克青椒中含蛋白质1克，脂肪0.2毫克，碳水化合物5.4克，胡萝卜素0.34毫克，维生素B1是0.03毫克，维生素B2是0.03毫克，维生素C是72毫克，钙14毫克，磷20毫克，钾142毫克。 

在配料中突出的特点是：维生素C和宏量元素钾很丰富，这是人体很需要，对增强体质，提高免疫力，防治疾病尤其是心脑血管病起到极其重要的作用。宏量元素钾分布在人体的肌肉、骨骼、神经甚至血球中，面广、量大，对维持心肌正常活动，保持正常血压，维持细胞正常含水量，与钠一起共同维持酸碱平衡，维持神经传导都起到重要作用，钾还可以将人体过量的钠排出，保护心脑血管。维生素C不仅可以美白肌肤，预防黑斑、雀斑、防止被紫外线烧伤，是美容的圣品，而且更要的是可以清除人体在氧化过程中产生的自由基，它与食物中的糖、肉、蛋等酸性食物发生化学反应，使血液保持弱碱性，将沉积 在血管壁上的胆固醇等有害物质溶解排击体外，起到保护细胞、软化细管、增强血管的弹性，使血液畅通，防治心脑血管病。 

临床实验1： 

我国上海浦东新区北蔡敬老院，于2007年5月20日开始，为要求喝本发明的果蔬汁的老人，每天加工新鲜爽口的果蔬汁，喝果蔬汁老人由开始的13人增加到16人，其中，有12人已连续喝了110天，通过9月11日的空腹血液检查和座谈会结果，喝果蔬汁老人有以下方面好转： 

1、食欲有所增强，口感好。有三位老人以前每餐食量约50克，现在80-100克，味觉也好了。尤其象其中一位范文妹老太，一年前患脑梗塞住医院治疗，回院后一直食欲不振、口味差，精神软弱，现在她说：“菜的味道好吃，饭也香了。”也看不出她有脑梗塞后遗症状。 

2、感冒发生率降低、活动能力、兴趣有所提高。每年夏未秋初是老人感冒、发烧的多发季节，今年(2007年)少了。如其中一位孙海囝老人，前两年秋后感冒非常严重，需吃药、输液二周以后才好转，今年立秋后有过一次头胀、流涕等，服用普通感冒药二天即有好转，不仅省了医药费，人也少受病痛。院内合唱队11人中有7人喝果蔬汁，她们的歌声越来越宏亮，有力气，范文妹老太更是学得专心，声音也放大了。 

3、自觉腰围缩小，大便省力、有规律了。12人中有6人自觉腰围缩小约1寸，9人以往大便次/2-3天甚至次/一周，且十分费力。现 在，大多数人次/1-2天，较有规律也省力，叶小妹老太说：“以前一周一次，非常吃力感觉痛苦，现在每天早上一次很省力，腰围也缩小点，人感觉也轻松了。” 

4、化验结果对比趋向正常。从相隔5月的化验结果对比看，胆固醇水平下降有9人，甘油三脂下降明显有4人，尿酸下降的有8人。多数人的化验指标均有数下降，少数人有上升趋势，我们简单分析可能有：(1)个体年龄，近期体质、代谢因素。(2)个体近期进食嗜好。有待我们今后继续观察验证。 

总之，坚持喝本发明果蔬汁的老人，都认为果蔬汁对老人肯定有益处，是一种能促进健康的营养饮料，只是需要时间来验证，贵在坚持。 

临床实验2： 

我国上海浦东新区北蔡敬老院，为要求喝本发明的果蔬汁的老人，每天加工新鲜爽口的果蔬汁，然后在不同时间对其各项指标的化验结果对比： 

喝本发明“果蔬汁”化验结果对比 

(单位：mmol/L) 

以上临床数据请见随本申请提交的附件(由有关单位盖章证明)。 

医学研究表明，心脑血管病绝大多数是因食用高蛋白、高脂肪、 高热量的食物产生的。因此，食用蔬菜水果可以从根本上、从源头上扼制病灶的产生。 

本发明根据各种蔬菜、水果的成分以及功能，提供出对防治心脑血管病更有效的制定的配方和制取方法，经长期饮用可以将沉积在血管壁上的胆固醇等有害物质溶解排击体外，起到保护细胞、软化细管、增强血管弹性的作用，使血液畅通，提高免疫力，防治心脑血管病，而且所述果蔬汁的防治效果好，制取简单方便，并且价格相对比较低廉。 

具体实施方式

下面结合实施例对本发明详细加以说明： 

实施例1： 

本发明优选的原料质量为(克)： 

苹果150   苦瓜50  西红柿20 

芹菜20    青椒20  黄瓜20 

另外， 

蒸馏水300 

上述疏通血管提高免疫力的果蔬汁的制取方法，包括如下步骤： 

1)、清洗： 

A、洗刷：用软毛的刷子在备用清水里将上述各组分轻轻洗刷，将泥尘污垢洗刷干净； 

B、水泡：将各组分用备用清水浸泡一个小时，力求将化肥、农药的残渣清除； 

C、再清洗：将浸泡过的各组分用新的备用清水再清洗一次； 

D、水过：再用备用凉开水、矿泉水或磁化水过一次； 

2)、碎材：准备备用刀具和一台搅拌机，用刀具将各组分直接削成块状并倒入搅拌机内(连果皮、瓜皮一起削入)； 

3)、注水：注入准备好的蒸馏水在搅拌机内与材料充分混合； 

4)、搅拌：将上述混合物搅拌一分至一分二十秒，待混合物成为汁液为止。 

以上汁液即为制取的新鲜果蔬汁，操作者可以趁新鲜一次性饮完。 

实施例2： 

本发明还可优选的原料质量为(克)： 

苹果200   苦瓜100  西红柿80 

芹菜80    青椒80   黄瓜80 

另外， 

蒸馏水400 

制备方法如实施例1。 

实施例3： 

其中各组分的质量为(克)： 

苹果200   苦瓜90  西红柿90 

芹菜90    青椒90  黄瓜90 

另外， 

蒸馏水350 

制备方法如实施例1。 

上述实施例仅是本发明众多实施方式的几种，如将各组分按技术方案中的比例加大或减小用量，制得的这种疏通血管提高免疫力的果蔬汁饮用效果并不受影响，也将落在本发明的权利保护范围之内。 

Claims (3)

1.一种疏通血管提高免疫力的果蔬汁，其特征在于，其是由苹果、苦瓜、西红柿、芹菜、青椒、黄瓜和蒸馏水制取成的组合物汁液，

其中各组分的质量配比为：

苹果150—230份    苦瓜50—120份    西红柿20—100份

芹菜20—100份     青椒20—100份    黄瓜20—100份

另外，

蒸馏水 300-500份，

其制取方法包括如下步骤：

1）、清洗：

A、洗刷：用软毛的刷子在备用清水里将上述各组分轻轻洗刷，将泥尘污垢洗刷干净；

B、水泡：将各组分用备用清水浸泡一个小时，力求将化肥、农药的残渣清除；

C、再清洗：将浸泡过的各组分用新的备用清水再清洗一次；

D、水过：再用备用凉开水、矿泉水或磁化水过一次；

2）、碎材：准备备用刀具和一台搅拌机，用刀具将各组分直接削成块状并倒入搅拌机内，连果皮、瓜皮一起削入；

3）、注水：注入准备好的蒸馏水在搅拌机内与材料充分混合；

4）、搅拌：将上述混合物搅拌一分至一分二十秒，待混合物成为汁液为止。

2.根据权利要求1所述的疏通血管提高免疫力的果蔬汁，其特征还在于，各组分的质量配比为：

苹果180—200份    苦瓜80—100份    西红柿50—80份

芹菜50—80份      青椒50—80份     黄瓜50—80份

另外，

蒸馏水 330-400份。

3.根据权利要求1或2所述的疏通血管提高免疫力的果蔬汁，其特征还在于，各组分的质量配比为：

苹果200份    苦瓜90份    西红柿90份

芹菜90份     青椒90份    黄瓜90份

另外，

蒸馏水 350份。