CN101152048A - 一种封闭式自动蒸饭机 - Google Patents

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刘凯
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Abstract

本发明公开了一种封闭式自动蒸饭机，蒸箱的前部设有定量喂米机构将米定量加到饭盆中，且加水喷嘴向饭盆定量加水，蒸箱中通有蒸汽，饭盆在传动机构带动下向蒸箱出料口移动，控制饭盆移动速度，保证饭盆到达蒸箱出料口时饭已经蒸熟，饭盆翻转，将蒸熟的饭倒出。封闭式自动蒸饭机的蒸箱(1)内设有链轮(3)和链条(4)组成的传动机构，饭盆(5)铰接在链条(4)上，蒸箱(1)内设有蒸汽喷嘴(6)和定量加水喷嘴(7)以及清洗喷嘴(8)，蒸箱(1)前端进料口(9)处设有定量喂米机构。本发明为企业的流水作业生产提供一种可以准确定量，又便于在米中添加各种营养成分的封闭式蒸饭机。

Description

一种封闭式自动蒸饭机
技术领域
本发明涉及一种蒸饭机，特别是一种封闭式自动蒸饭机。
背景技术
目前的蒸饭机多数是箱式的，将洗好的米加入适量的水放入蒸箱内，关好蒸箱门，蒸箱内通有蒸汽管道，米在蒸箱内进行蒸煮，到了预定的时间，米蒸熟后打开蒸箱门将蒸好的饭端出，这种箱式的蒸饭机，不适用于流水作业生产，不能连续出饭。现在也有一些通道式的蒸饭设备，一般是将经过浸泡的米摊放在传送带上，传送带将湿米从设有蒸汽管道的通道入口进入，湿米在设有蒸汽管道的通道中被蒸熟，从通道的出口送出，虽然这种蒸饭设备可以用于流水作业生产，但由于传送带是平的，存留不住水，所以只能在蒸饭前，先将米进行浸泡，浸泡的时间短，蒸出的饭很硬，浸泡液中添加的其它营养成份不容易被米吸收；浸泡时间长，延长了生产时间，影响生产效率，蒸出饭的质量不容易控制。另外传送带上的米摊的太厚，米不容易被蒸熟，米摊的太薄，又影响产量。这种传送带式的蒸饭设备由于米在传送带上摊的薄厚不一致，也不便于准确定量。
发明内容
本发明的目的在于，为企业的流水作业生产提供一种便于在米中添加各种营养成份，又可以准确定量的一种封闭式自动蒸饭机。
本发明的技术方案：一种封闭式自动蒸饭机，其特征在于：蒸箱的前部设有定量喂米机构将米定量加到饭盆中，且加水喷嘴向饭盆定量加水，蒸箱中通有蒸汽，饭盆在传动机构带动下向蒸箱出料口移动，控制饭盆移动速度，保证饭盆到达蒸箱出料口时饭已经蒸熟，饭盆翻转，将蒸熟的饭倒出。
上述的封闭式自动蒸饭机，在饭盆加米之前和饭盆将饭倒出之后，设在链条下方的冲洗装置自动喷水将饭盆冲洗干净。
前述的封闭式自动蒸饭机，它包括蒸箱1，蒸箱1固定在机架2上，，蒸箱1内设有链轮3和链条4组成的传动机构，饭盆5铰接在链条4上，蒸箱1内设有两个或两个以上的蒸汽喷嘴6和定量加水喷嘴7以及清洗喷嘴8，蒸箱1一端设有进料口9，进料口9处设有定量喂米机构，蒸箱1另一端设有出料口10。
上述的封闭式自动蒸饭机中，所述的定量喂米机构包括料斗11，料斗11连接支承筒12，支承筒12内设有间歇旋转的定量转轮13。
与现有技术相比，本发明在封闭式蒸饭机的前端设置了定量喂米机构，在传动机构上设置了可以自动翻转的饭盆，很巧妙的解决了准确定量的问题，由于采用饭盆装米，便于在饭盆中定量加水，也便于在米中添加各种营养成份，饭盆在传送带上自动运行，连续出饭，适合企业大规模的流水作业生产，自动化程度高，产量大，产品质量稳定，也可以节约生产成本，本发明还设置了冲洗装置，在饭盆加米之前和饭盆将饭倒出之后，冲洗装置自动喷水，将饭盆冲洗干净，防止饭盆上的米再次蒸煮，产生烂米，可很好的保证产品质量，也符合卫生标准。
附图说明
附图1是本发明的结构示意图；
附图中的标记为：1-蒸箱，2-机架，3-链轮，4-链条，5-饭盆，6-蒸汽喷嘴，7-定量加水喷嘴，8-清洗喷嘴，9进料口，10-出料口，11-料斗，12-支承筒，13-定量转轮。
具体实施方式
实施例。一种封闭式自动蒸饭机，如图1所示，蒸箱的前部设有定量喂米机构，通过进料口将米定量加到饭盆中，饭盆在传动机构的带动下进入蒸箱，在蒸箱的入口，且饭盆在传动机构带动下向蒸箱出料口移动，控制饭盆移动速度，保证饭盆到达蒸箱出料口时饭已经蒸熟，饭盆翻转，将蒸熟的饭倒出。在饭盆加米之前和将饭倒出之后，设在链条下方的冲洗装置喷水将饭盆自动冲洗干净。
上述封闭式自动蒸饭机的结构如图1所示，它包括蒸箱1，蒸箱1固定在机架2上，，蒸箱1内设有链轮3和链条4组成的传动机构，饭盆5铰接在链条4上，蒸箱1内设有两个或两个以上的蒸汽喷嘴6和定量加水喷嘴7以及清洗喷嘴8，蒸箱1一端设有进料口9，进料口9处设有定量喂米机构，蒸箱1另一端设有出料口10。定量喂米机构包括料斗11，料斗11连接支承筒12，支承筒12内设有间歇旋转的定量转轮13。

Claims (4)

1.一种封闭式自动蒸饭机，其特征在于：蒸箱的前部设有定量喂米机构将米定量加到饭盆中，且加水喷嘴向饭盆定量加水，蒸箱中通有蒸汽，饭盆在传动机构带动下向蒸箱出料口移动，控制饭盆移动速度，保证饭盆到达蒸箱出料口时饭已经蒸熟，饭盆翻转，将蒸熟的饭倒出。
2.根据权利要求1所述的封闭式自动蒸饭机，其特征在于：在饭盆加米之前和饭盆将饭倒出之后，设在链条下方的冲洗装置自动喷水将饭盆冲洗干净。
3.根据权利要求1或2所述的封闭式自动蒸饭机，其特征在于：它包括蒸箱(1)，蒸箱(1)固定在机架(2)上，，蒸箱(1)内设有链轮(3)和链条(4)组成的传动机构，饭盆(5)铰接在链条(4)上，蒸箱(1)内设有两个或两个以上的蒸汽喷嘴(6)和定量加水喷嘴(7)以及清洗喷嘴(8)，蒸箱(1)一端设有进料口(9)，进料口(9)处设有定量喂米机构，蒸箱(1)另一端设有出料口(10)。
4.根据权利要求3所述的封闭式自动蒸饭机，其特征在于：定量喂米机构包括料斗(11)，料斗(11)连接支承筒(12)，支承筒(12)内设有间歇旋转的定量转轮(13)。
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