CN101120750B - 银杏蜂产品的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种银杏蜂产品的制备方法，以银杏嫩熟果为主原料，与蜂蜜、蜂王浆、蜂胶配合加工而成，其重量配比为：银杏嫩熟果500-2000g、蜂王浆10-1000g、蜂蜜500-1000g、蜂胶5-10g。其优点是：工艺技术简单、成熟、无害、成本低，利于果农蜂农季节性生产致富，也利于厂家长年加工。

Description

银杏蜂产品的制备方法

技术领域

本发明涉及一种银杏制品的新工艺和蜂产品系列新食品，尤其是一种银杏蜂产品的制备方法。

背景技术

目前，各种心、脑、血管疾病，糖尿病，胃、肠、肝疾病等已经成为严重威胁人类健康的大敌，然而防治此类疾病尚没有根本性特效药物，一直困扰着全世界医务工作者，能从根本上防治此类疾病的药物已成为全世界范围梦寐以求的理想。

研究发现：银杏果在充分成熟之前数月内，陈淀粉含量有很大差异之外，其多种保健成份均有显著差异，选取不同月龄段的银杏嫩熟果(仁)作原料，避开某些成分而突出某些成分以适应不同亚健康型人群，效果很好。目前尚无他人从事这方面的工作。而且，现有的银杏产品和蜜蜂产品也很少有配伍加工。银杏加工多以银杏老熟果为原料，而本发明则选取未成熟果为主原料，佐以多种天然蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等加工成银杏蜂类产品。国内外市场基本是个空白。

发明内容

本发明提供一种银杏蜂产品的制备方法，这一产品的保健功效与食品安全性均远远超过现有银杏产品和现有蜂产品，虽然每个产品营养保健功效各异，但在人体心、脑、血管、全身各脏器，生命免疫功能诸方面，均有本质、全面、显著而独特的功效。

不仅如此，本发明所采用的工艺技术简单、环保、成熟、成本低，利于果农蜂农季节性生产，也利于厂家长年加工，形成农业龙头企业和资源专业户的互利共赢。

本发明是通过以下技术方案实现的：该银杏蜂产品以银杏嫩熟果为主原料，与蜂蜜、蜂王浆、蜂胶配合加工而成。

本发明是经过发明人进行长期大量摸索试验总结得出的，各组分用量在下述配比范围内都具有较好的食疗效果。

银杏嫩熟果500-2000g  蜂王浆10-1000g

蜂蜜500-1000g        蜂胶5-10g

其药理功效：银杏嫩熟果是一种对人体非常有益的保健食品，它含有大量银杏黄酮，银杏内酯，对人体能起到延缓衰老、软化心脑血管等作用，另外银杏果还可以入药，治疗哮喘、肺结核、糖尿病效果明显。常用降低血压、血脂、血粘度、促进微循环。蜂蜜具有益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老。可见它集合了治病强身两大功能。兼之它以蜂胶作为天然防腐剂和免疫增强剂，不仅保鲜耐储，还大大提高了保健治疗效果。蜂王浆是种天然滋补的营养品，对健康人可提高免疫、补充大脑营养和提高耐力。同时对诸多症状具有良好的辅助治疗作用。蜂胶具有广泛的生物学作用，对人体具有很强的消炎杀菌功效，抑制肿瘤细胞增生和转移，增强人体对疾病的抵抗力，对多种疾病，尤其糖尿病、肝病、骨病、免疫力缺失病均有良好疗效。

制备银杏蜂产品的方法为：

(1)按比例称取原料备用；

(2)对银杏嫩熟果进行清洗、分拣、初步加工、去除外种皮、粉碎、磨浆、萃乳低温浓缩备用；

(3)将蜂王浆合并以蜂蜜、蜂胶为辅助剂加入步骤(2)所得的物质中搅拌均匀装瓶即为成品。

成人每次口服计量约10-15克，每日分2次，身体虚弱者每天口服2-3次，重症患者3-6次，正常人群每日1次。可以从根本上防治各种心、脑、血管等疾病。改善糖尿病、癌早期病人的生存状况。而且所采用的工艺技术简单、成熟、无害、成本低，利于果农蜂农季节性生产致富，也利于厂家长年加工。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

例1制备银杏蜂产品

称取以下原料

银杏嫩熟果500g  蜂王浆100g

蜂蜜500g        蜂胶5g

对银杏嫩熟果进行清洗、分拣、初步加工、去除外种皮、粉碎、磨浆、萃乳低温浓缩备用；将蜂王浆合并以蜂蜜、蜂胶为辅助剂加入银杏乳，搅拌均匀装瓶即为成品。

本乳剂成人每次口服6-10g，每日1-2次。

Claims (1)

1.一种银杏蜂产品的制备方法，以银杏嫩熟果为主原料，与蜂蜜、蜂王浆、蜂胶配合加工而成，其特征是：其重量配比为：

银杏嫩熟果500-2000g  蜂王浆10-1000g

蜂蜜500-1000g        蜂胶5-10g；

制备银杏蜂产品的方法为：

(1)按比例称取原料备用；

(2)对银杏嫩熟果进行清洗、分拣、初步加工、去除外种皮、粉碎、磨浆、萃乳低温浓缩备用；

(3)将蜂王浆合并以蜂蜜、蜂胶为辅助剂加入步骤(2)所得的物质中搅拌均匀装瓶即为成品。