CN101120706B - 一种晨起养生茶 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于茶制品，特别涉及一种以乌龙茶为主的保健养生茶。一种晨起养生茶，主要由乌龙茶、绞股蓝、悬钩子叶、溪黄草均研磨成粉状，袋泡装组成，以100克总量为例，各组成成份的重量配比为：乌龙茶35-45克，绞股蓝18-20克，悬钩子叶20-25克，溪黄草15-25克。清晨服用此茶，清热润肺，促进新陈代谢，有利于清除体内肠胃积累的毒素，延缓衰老，激活身体机能，提高消化能力，滋润肠粘膜，排出宿便。

Description

一种晨起养生茶

技术领域

本发明涉及一种用于茶制品，特别涉及一种以乌龙茶为主的保健养生茶。

背景技术

我国具有悠久的饮茶历史，现在已经广为各层人士、各国人士的喜爱。茶中具有多种营养滋补成份，为各种不同需要的饮用者所青睐。茶叶所浸泡的茶汤具有助消化，促进食物吸收和新陈代谢的正常进行；能止渴、解热、消暑的作用，除此之外，茶叶的主要有矿物元素、维生素、茶嘌呤碱，茶多酚，茶多糖等，具体成份及功效分析如下：

一、茶叶矿物元素的功效：茶树体内已发现27种矿物质元素，如磷、钾、硫、镁、锰、钼、钙、锌、氟、硒等，上述元素大多对人体有益，如氟对人的牙齿保护有益，硒能帮助人们抗癌。

二、茶叶中维生素的功效：茶叶中含有丰富的维生素类物质。如维生素C、B类E、A、K等多种。维生素C和B类都易溶于水，可以被人们充分利用，对人体健康是有益。

1、维生素B1能防治脚气病，治疗多发性神经炎等。

2、B2能治疗角膜炎，结膜炎。茶叶中还含有VB2，可治眼部与粘膜交界处的病变，如角膜炎。

3、维生素A具有湿润眼睛防治眼干燥及夜肓症的作用。茶叶中含有VA原，即胡萝卜素，还含有β一紫萝酮，也是VA和胡萝卜素的生物合成先质。胡萝卜素可以防止上皮组织角化增加，防止出现角质化变性增殖而引起泪腺细胞角化并停止分泌泪液形成干眼症。此外，胡萝卜素在体内转变成VA后，在视网膜内与蛋白质合成视紫红质，可增强视网膜的感光性，治疗和预防夜盲症。

4、维生素D能帮助骨骼创伤康复。

5、维生素C能提高对传染病抵抗力，茶汤中有多种黄酮类物质，对治疗坏血病与VC有重要的协同作用，能帮助肌体对VC的吸收，增强微血管的韧性。酒精主要靠人体肝脏中酒精水解酶的作用，将酒精水解为水和二氧化碳。在这种水解过程中，需要维生素C作为催化剂。若体内维生素C不足，会使肝脏的解毒作用减弱，可能会出现酒精中毒的可能。若饮酒的同时还吸烟，还会由于VC的含量过低而加剧醉酒。酒后饮少量茶叶，一方面可以补充VC，另一方面茶叶中的咖啡碱具有利尿作用，能使酒精迅速排出体外。对心、肾功能不强的人来说，一般酒后多食水果或饮少量茶，对醒酒是有利的，过量饮茶是不可取的。

6、维生素E可以促进细胞分裂，延缓细胞衰老，可预防坏血病。人体中脂质过氧化程是人体衰老的机制之一，因此人们服用一些具有抗氧化作用的化合物，如VC、VE，可以起到增强抵抗力，延续衰老的作用。而茶叶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性，而且活性强度超过VC和VE。

三、茶嘌呤碱的药理作用：茶叶提神的功效主要是因为茶叶中含有咖啡碱，茶叶碱和可可碱等嘌呤碱类化合物的作用，

1、兴奋提神，消减疲劳，少睡，益思。茶叶咖啡碱是一种强有力的中枢兴奋剂，饮茶不但能提高思维活动能力，消除睡意，此外咖啡碱还有强心作用，消化作用，解毒和利尿作用。所以日常生活中人们在感到疲乏时喝上一杯茶，刺激机能衰退的大脑中枢神经，使它由迟缓变为兴奋，集中思考力，达到了兴奋集思之效。

2.利尿，增强肾脏的排泄功能。主要是因为茶汤中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类化合物。这种作用茶叶碱比咖啡碱强，咖啡碱又比可可碱强。临床试验结果认为，茶叶碱的利尿作用最大，但可可碱的利尿最持久。这些成分的主要作用是抑制肾小管的再吸收，使尿中钠与氮离子的含量增多，这些化合物由于兴奋血液运动中枢，直接舒张肾血管，增强了肾脏的血流量，增强了肾小球的滤出率。

四、茶多酚的药理作用：茶叶中的茶多酚的含量较高约占茶叶干重的20~35％，茶多酚是以儿茶素为主体的多酚类化合物，有降血脂，降血糖，抗氧化，防衰老，抗辐射，杀菌消炎，抗癌，抗突变。

1、抗癌，抗突变作用。

癌症是当前医学界的难题之一。关于茶叶抗癌作用的课题从70年代后期起，世界各国的科学家围绕着这个问题开展了大量的研究。在抗癌抗突变的机理上可归纳以下几个方面：抑制最终致癌物的形成，调整原致癌物质的代谢过程，直接和亲电子的最终致癌代谢物起作用，抑制致癌基因与DNA共价结合，清除自由基等。茶叶可以预防癌变发生的主要机理是因为茶叶中的抗氧化物质---茶多酚类物质，能杀死肿瘤细胞，而且也还能通过限制肿瘤周围血管的生长来″饿死″癌肿。一般认为茶叶中绿茶的抗癌抗突变最高，其次为：紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶。绿茶中又以西湖龙井最佳。而乌龙茶中的武夷岩茶又与龙井茶不相上下。

2、降血糖，治糖尿病，调节糖类代谢。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢内分泌疾病。它是由于胰岛素不足和血糖过多引起糖、脂肪、蛋白质等代谢紊乱。从临床实验中证实饮茶对慢性糖尿病的中度及轻度患者能使尿糖减少或完全消失，对程度严重的患者，可尿糖降低，各种主要症状明显减轻。一般饮茶治疗后，口渴症状减轻，深夜排尿次数减少，尿糖减少或消失。饮茶可以治疗糖尿病的重要原因是茶叶中含有多酚类物质。这些物质能保持微血管的正常韧性，节制微血管的渗透性，因而能使微血管脆弱的糖尿病患者恢复其微血管的正常韧性，对治疗糖尿病有作用。除此以外，VC、水杨酸甲酯、VB、泛酸、6，8-二硫辛酸等都是有利糖代谢的重要物质。

3、止痢和预防便秘。

据临床试验表明，用茶治疗痢疾的效果优于其他价格昂贵的化学药物，而且疗效也更持久。而便秘有习惯性、神经性、营养不足和迟缓性便秘等多种。便秘是由于肠管松弛使肠的收缩蠕动力减弱，茶叶中茶多酚的收敛作用使得肠管蠕动能力增强，因此茶叶具有治疗便秘的效果，另外，茶叶中的微量茶皂素也具有促进小肠蠕动的作用和对迟缓便秘的治疗效果。

4、防龋齿，除口臭的作用。茶树的防龋齿作用机制主要由于它富含氟素，另外，茶叶中的茶多酚类化合物可杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其化龋齿细菌。而这些菌类是直接或间接引起蛀牙的病原菌。茶叶中的皂甙的表面活性作用，增强了氟素和茶多酚类化合物的杀菌作用。所以茶叶的防龋作用，主要是由于这三类化合物综合作用的结果。而且研究表明，茶叶的防龋齿的作用效果要远好于氟化物配合制剂。此外，茶还有增强牙齿抵抗力的效果，消除口腔内残留的蛋白质等，具有去除口臭的作用。

5、抵抗放射性伤害，防辐射作用。

根据实验证明儿茶素对于内照射损伤有治疗的效果，它能吸收放射性物质Sr90，甚至Sr90深入动物的骨髓中也可因为儿茶素的服用而逐步消除。另外，茶叶中还含有酯多糖、半胱氨酸的衍生物谷胱甘肽、抗坏血酸等抗放射性伤害的物质。所以，儿茶素等多酚类物质和酯多糖等有效成分抗放射性能已被大多数学者所认同。

6、消炎灭菌的作用。茶叶中的儿茶素类化合物对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、黄色溶血性葡萄球菌、金黄色链球菌和痢疾等多种病原菌具有明显的抑制作用。茶叶中的黄酮醇类能促进肾小腺体的活动，而肾小腺素的增加可以降低毛细血管的透性，减少血液渗出，同时对发炎因子组胺具有良好的拮抗作用，属于激素型的消炎作用。茶黄酮醇类化合物本身还具有直接的消炎效果。因此，在古代，我国民间就有用茶叶汁处理伤口，以防止伤口发炎的做法。抗衰老作用。

7、对重金属毒害的解毒作用。现代工业的发展的负面效应之一就是出现了环境污染。各种重金属(如铜、铅、汞、镉、铬等)在食品、饮水中含量过高是其中的一个方面。这些重金属的含量过高对人体健康具有明显的毒害作用。实验证明，茶叶中的茶多酚对重金属具有强的吸附作用，对水中的银、镉、钴、铜、镍和铅等重金属具有非常彻底的吸附效果，所以常饮茶对健康定有受益。

8、能治疗高血压，降血酯，抑制动脉硬化，防治冠心病。

临床实验表明，常喝茶者冠心病的患病率明显少于不喝茶或偶喝茶者。喝茶对高血压患者有疗效，茶叶中的多酚类物质、维生素、氨基酸等对于机体脂肪代谢起着重要作用。脂肪代谢紊乱往往是肝脏病患者动脉粥样硬化的一种重要原因。茶叶中的多酚类物质特别是儿茶素可以防止血液中及肝脏中胆固醇及其他烯醇类和中性脂肪的积累，可以预防动脉和肝脏硬化。茶叶中的植物固醇，VC、CB1、VB2、肌醇、蛋氨酸、叶酸、6，8-二硫辛酸也都有降低胆固醇，防治动脉粥样硬化的作用。

五、茶多糖的药理作用：茶多糖是一类由糖类果胶，蛋白质组成的复合物。茶叶中的茶多糖含量约为1％具有防辐射效果，抗凝血及抗血栓，降血糖等作用还能增强人的机体免疫功能，降血压和减恼心率的作用。

六、茶叶中皂甙类物质的功效：茶叶中茶叶皂甙含量约为0.07％具有抗症，抗癌，杀菌等多种功效。

一日之计在于晨，清晨起床，人体各部分机能被唤醒，人们知道晨起锻炼对身体有好处，但是对于清晨起床后喝饮料的时机及喝什么样的饮料比较好的达到调节身体健康的目的，人们一直未有具体意识。除茶叶之外，还有几种无毒无副作用的中药，也具有很好的保健、调节身体的作用，如：①绞股蓝：化学成分：含绞股蓝皂甙，部分成分结构与人参皂甙结构相同，另含有黄酮、糖类。功效：内含多种对人体有益的皂甙、维生素和氨基酸。研究表明，绞股蓝活性成份具有降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、保护肝脏及增强肌体免疫功能等作用。对高脂血症、高血压、冠心病等心血管系统疾患、糖尿病、肿瘤等病症具有良好的防治效果。②悬钩子叶：据广西技术监督局分析测试研究中心等单位测试结果证实甜茶中富含18种氨基酸，每100克干品含氨基酸总量13535毫克，特别是甜茶中富含4178毫克人体必须的、人体不能生成，只能从食物中吸收的8种氨基酸。甜茶含丰富的营养物质和人体所必需的微量元素，主要有钙0.84％、锌105.5mg/kg、锗5.5μg/kg、硒17.94μg/kg，及钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素。功效：具有降血糖、降血压、促进新陈代谢，抑制胃酸过多，清热润肺、生津解渴、并有高甜度，低热值的特性，可作糖尿病、肥胖症的辅助治疗；对热感、热咳、花粉过敏引起的鼻炎、咳喘具有较好的疗效；野生甜茶口感清甜爽口，长期饮用，生津止渴，清热润肺，对气管炎、肺炎有较好的抑止治疗作用，对糖尿病患者更有明显的保健治疗作用。③溪黄草：含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸，性味甘苦、凉。《常用中药彩色图谱》说它“清热利湿，凉血散瘀，治急性肝炎，急性胆囊炎，痢疾……”是民间治疗黄疸型肝炎的常用药。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于清晨饮用的袋泡茶乌龙茶为主的饮料，清晨服用此茶，清热润肺，促进新陈代谢，有利于清除体内肠胃积累的毒素，延缓衰老，激活身体机能，提高消化能力，滋润肠粘膜，排出宿便。

为了达到上述目的，本发明采取以下方案：

本发明的晨起养生茶，在各种茶品之中首选乌龙茶，取其茶多酚含量较一般茶叶多，尤其是儿茶素含量大，性能优于其它品种，有降血脂，降血糖，抗氧化，防衰老，抗辐射，杀菌消炎，抗癌，抗突变等多种性能。再根据我国古老医学原理，配合绞股蓝、悬钩子叶、溪黄草，达到综合调理、保健人身机能的作用。

一种晨起养生茶，由乌龙茶、绞股蓝、悬钩子叶、溪黄草均研磨成粉状，袋泡装组成，以100克总量为例，各组成成份的重量配比为：乌龙茶35-45克，绞股蓝18-20克，悬钩子叶20-25克，溪黄草15-25克。

进一步的，一种优选方案为：所述的原料重量比配方为：

乌龙茶45克，绞股蓝18克，悬钩子叶20克，溪黄草17克。

进一步的，一种优选方案为：所述的原料重量比配方为：

乌龙茶35克，绞股蓝20克，悬钩子叶25克，溪黄草20克。

上述原材料均研磨成粉状，袋泡装。饮用方法：每天早起，将一袋养生茶，一次用量2-3克，放入杯中，冲入200ml的热水。10分钟后，即可饮用。50天-60天将会发挥作用。人们服用一段时间后，促进新陈代谢，排出宿便，面色红润，身体健康。

本发明的有益效果是：本发明由种天然植物配制而成，在各种茶叶之中，独选乌龙茶，取其特殊功效，对抵抗干燥天气对呼吸道的损害有效，尤其对抵抗冬季血液粘稠度造成的心脑血管损害有作用。提神醒脑，稀释血液粘稠度，温和的配方保护胃肠粘膜，提高消化能力，滋润肠粘膜，排出宿便。

具体实施方式

一种晨起养生茶，由乌龙茶、绞股蓝、悬钩子叶、溪黄草均研磨成粉状，袋泡装组成，以100克总量为例，各组成成份的重量配比为：乌龙茶35-45克，绞股蓝18-20克，悬钩子叶20-25克，溪黄草15-25克。以此方为限，可以进一步的有一些优选方案，如：

实施例一：

100克中，原料重量比配方为：

乌龙茶45克，绞股蓝18克，悬钩子叶20克，溪黄草17克。将所述干燥原料混合均匀，粉碎，分装50袋，封口包装，即成袋泡装晨起养生茶。

实施例二：

100克中，原料重量比配方为：

乌龙茶35克，绞股蓝20克，悬钩子叶25克，溪黄草20克。将所述干燥原料混合均匀，粉碎，分装50袋，封口包装，即成袋泡装晨起养生茶。

实施例三：

100克中，原料重量比配方为：

乌龙茶40克，绞股蓝20克，悬钩子叶25克，溪黄草15克。将所述干燥原料混合均匀，粉碎，分装50袋，封口包装，即成袋泡装晨起养生茶。

饮用方法：每天早起，将一袋养生茶，一次用量2-3克，放入杯中，冲入200ml的热水。10分钟后，即可饮用。50天-60天将会发挥作用。

以上实施例仅供说明本发明之用，而非对本发明的限制，有关技术领域的技术人员，在不脱离本发明的精神和范围的情况下，还可以作出各种变换或变化，因此，所有等同的技术方案也应该属于本发明的范畴，应由各权利要求限定。

Claims (3)

1.一种晨起养生茶，其特征在于：由乌龙茶、绞股蓝、悬钩子叶、溪黄草均研磨成粉状，袋泡装组成，以100克总量为例，各组成成份的重量配比为：

乌龙茶35-45克

绞股蓝18-20克

悬钩子叶20-25克

溪黄草15-25克。

2.如权利要求1所述的一种晨起养生茶，其特征在于：所述的原料重量比配方为：

乌龙茶45克

绞股蓝18克

悬钩子叶20克

溪黄草17克。

3.如权利要求1所述的一种晨起养生茶，其特征在于：所述的原料重量比配方为：

乌龙茶35克

绞股蓝20克

悬钩子叶25克

溪黄草20克。