CN101053412A - 猪肝补血汤 - Google Patents
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Abstract
一种猪肝汤，以猪肝、鲜菊花3、4朵、豆腐、油、盐、酒为原料，具有滋养肝血、养颜明目、润肺养阴的功效，对气血不和者效果显著。
Description
技术领域
本发明属于中药汤剂领域，尤其是滋养肝血、养颜明目、润肺养阴的猪肝汤。
背景技术
传统用于治疗气血不和、面色蜡黄等症状的方法多采用药物治疗，具有费用高、副作用大、治疗不彻底等特点。
发明内容
本发明的目的是提供一种制作简单、稳定无副作用的汤剂。
为实现本发明的目的所提供的技术方案是：猪肝100克，鲜菊花3、4朵，豆腐20克，油、盐、酒适量，将猪肝洗净滤去血水切片，水烧开后放入猪肝、豆腐、菊花、生姜及少许猪油，待水开后再煮20分钟即可；也可把猪肝用酒浸泡10分钟再下锅。
本发明的有益效果是：口感爽适、制作简单，有滋养肝血、养颜明目、润肺养阴的功效。
具体实施方案
本发明实际制作中，可将猪肝100克，鲜菊花3、4朵，豆腐20克，油、盐、酒适量，将猪肝洗净滤去血水切片，水烧开后放入猪肝、豆腐、菊花、生姜及少许猪油，待水开后再煮20分钟即可；也可把猪肝用酒浸泡10分钟再下锅。
实施例一
猪肝汤由以下配方配比组成：猪肝100克，鲜菊花3、4朵，豆腐20克，油、盐、酒适量，将猪肝洗净滤去血水切片，水烧开后放入猪肝、豆腐、菊花、生姜及少许猪油，待水开后再煮20分钟即可。
实施例二
猪肝汤由以下配方配比组成：猪肝100克，鲜菊花3、4朵，豆腐20克，油、盐、酒适量，将猪肝洗净滤去血水切片，用酒浸泡10分钟，水烧开后放入猪肝、豆腐、菊花、生姜及少许猪油即可。
Claims (2)
1.一种猪肝汤，其特征在由以下配方配比组成：猪肝100克，鲜菊花3、4朵，豆腐20克，油、盐、酒适量，将猪肝洗净滤去血水切片，水烧开后放入猪肝、豆腐、菊花、生姜及少许猪油，待水开后再煮20分钟即可。
2.一种猪肝汤，其特征在于由以下配方配比组成：猪肝100克，鲜菊花3、4朵，豆腐20克，油、盐、酒适量，将猪肝洗净滤去血水切片，用酒浸泡10分钟，水烧开后放入猪肝、豆腐、菊花、生姜及少许猪油即可。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103445240A (zh) * | 2013-07-26 | 2013-12-18 | 王思伟 | 一种延年益寿猪肝汤及其制备方法 |
| CN105285849A (zh) * | 2015-11-18 | 2016-02-03 | 合肥杠岗香食品有限公司 | 一种秋葵猪肝汤料包 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20071017 |