CN100998574A - 一种口服或外用抗自由基剂包合物及包合方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种口服或外用抗自由基剂包合物，即改善了口感、溶解度，又保护了抗自由基剂的抗氧化性，可用于食品、糖果、饮料、固体饮料、酒类、化妆品、药品中。

Description

一种口服或外用抗自由基剂包合物及包合方法

技术领域

本发明涉及一种口服或外用抗自由基剂包合物及包合方法。属于食品、药品、化妆品技术领域。

背景技术

由于人类的居住环境、电磁环境、因住楼房、电磁波污染、穿鞋而不同远古人足踏朝露，天人合一，失去了与大地充分有效地接触，而使人体中产生的自由基不能被有效淬灭，而在人体内恶性循环。

近年来兴起服用抗自由基剂风潮，诸如低聚原花青素、反式白藜芦醇等，来淬灭体内自由基。但因口感、溶解度、易氧化等问题的存在，限制了抗自由基剂的广泛应用。

发明内容

本发明的目的是提供一种口服或外用抗自由基剂包合物及包合方法，已解决上述问题。

实现上述目的的技术方案是：

将抗自由基剂用包材包合而成微囊或颗粒。

所述的抗自由基剂诸如而不限于低聚原花青素、白藜芦醇。低聚原花青素的聚合度n＝2～4；白藜芦醇为反式白藜芦醇。

所述的抗自由基剂可以是合成、半合成的、或植物提取物[抗自由基剂有效成份含量范围在2％～100％]，所述植物诸如但不限于葡萄籽、松树皮、发酵虎杖等。

所述的低聚原花青素、反式白藜芦醇可以是从高聚原花青素、顺式白藜芦醇经化学转化、或光化学转化而来的。

所述的包材可以是β-环糊精衍生物，诸如而不限于羟丙基β-环糊精、甲基β-环糊精、羟乙基β-环糊精、葡萄糖基β-环糊精、磺丁醚β-环糊精、吡罗昔康β-环糊精。

所述的包材还可以是：食用、药用、有机或高分子成膜材料，胃溶、肠溶、结肠溶、缓释、控释薄膜包衣材料，诸如而不限于羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯。

抗自由基剂包合物的包合方法。

对于β-环糊精衍生物，可采用熟知的研磨法[可用胶体磨]、超声或震荡或搅拌方法、及饱和溶液法，在水溶液[适用于低聚原花青素]或有机溶液诸如醇溶液[适用于低聚原花青素、反式白藜芦醇]中处理抗自由基剂，之后可选用冻干、喷雾干燥、真空干燥等干燥方法。

对于食用、药用、有机或高分子成膜材料，胃溶、肠溶、结肠溶、缓释、控释薄膜包衣材料，诸如而不限于羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯，可采用使芯料带负电荷，包合料带正电荷，双枪或多枪静电对喷雾，而成薄膜包衣的抗自由基剂包合物。

抗自由基剂包合物微囊或颗粒，因改善了口感、溶解度、抗氧化性，可广泛应用于食品、糖果、饮料、固体饮料、酒类、化妆品、药品中。

具体实施方式

以下实施例在于说明而非限定本发明。

实施例1

将1摩尔低聚原花青素[设聚合度为4]，2摩尔羟丙基β-环糊精加水制成饱和溶液，充分搅拌后，经胶体磨反复处理至绝大部分低聚原花青素已被包合后，真空干燥，粉碎，得抗自由基剂包合物，可分别应用于食品、糖果、饮料、固体饮料、酒类、化妆品、药品中。

实施例2

将1摩尔反式白藜芦醇、1摩尔羟丙基β-环糊精加乙醇制成饱和溶液，充分搅拌后，经胶体磨反复处理至绝大部分反式白藜芦醇已被包合后，真空干燥，粉碎，得抗自由基剂包合物，可分别应用于食品、糖果、饮料、固体饮料、酒类、化妆品、药品中。

实施例3

使1摩尔低聚原花青素粉末带有负电荷，6摩尔羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯粉末带有正电荷，双枪静电对喷雾成有薄膜包衣的低聚原花青素粉末，可分别应用于食品、药品中。

Claims (10)

1.一种口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的抗自由基剂被包材包合，而成微囊或颗粒。

2.根据权利要求1所述的口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的抗自由基剂诸如而不限于低聚原花青素、白藜芦醇。

3.根据权利要求2所述的口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的低聚原花青素的聚合度n＝2～4；白藜芦醇为反式白藜芦醇。

4.根据权利要求2所述的口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的抗自由基剂可以是合成、半合成的、或植物提取物[抗自由基剂有效成份含量范围在2％～100％]，所述植物诸如但不限于葡萄籽、松树皮、发酵虎杖等。

5.根据权利要求3所述的口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的低聚原花青素、反式白藜芦醇可以是从高聚原花青素、顺式白藜芦醇经化学转化、或光化学转化而来的。

6.根据权利要求1所述的口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的包材可以是β-环糊精衍生物，诸如而不限于羟丙基β-环糊精、甲基β-环糊精、羟乙基β-环糊精、葡萄糖基β-环糊精、磺丁醚β-环糊精、吡罗昔康β-环糊精。

7.根据权利要求1所述的口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的包材还可以是：食用、药用、有机或高分子成膜材料，胃溶、肠溶、结肠溶、缓释、控释薄膜包衣材料，诸如而不限于羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯。

8.根据权利要求1所述的口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的抗自由基剂与包材的摩尔比范围是1∶0.1～1∶100。

9.根据权利要求1所述的口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的抗自由基剂与包材的包合方法，可采用使芯料带负电荷，包合料带正电荷，双枪或多枪静电对喷雾，而成薄膜包衣的抗自由基剂包合物。

10.根据权利要求1所述的口服或外用抗自由基剂包合物，其特征是：所述的抗自由基剂包合物微囊或颗粒，可用于食品、糖果、饮料、固体饮料、酒类、化妆品、药品中。