CN100484409C - 一种绞股蓝早中晚茶 - Google Patents

Abstract

本发明属于茶，特别是涉及一种利用绞股蓝作原料加工的茶，提出一种饮用方便，易于消化吸收、解除疲劳的早、中、晚饮用的绞股蓝茶。本发明绞股蓝早茶是含有绞股蓝提取物、低聚糖和淀粉的速溶茶，午茶是用常规方法制作的绞股蓝茶，晚茶是含有绞股蓝提取物、低聚糖、大枣浸膏、蜂蜜和水的绞股蓝口服液。在早茶中含有低聚糖和淀粉，晚茶中含有低聚糖、大枣浸膏和蜂蜜，这些组分有利于帮助消化，早茶中的淀粉可补充营养和能量，适于早上饮用，晚茶中大枣浸膏和蜂蜜可健脾和胃，养心安神适于晚上饮用。

Description

一种绞股蓝早中晚茶

技术领域

本发明属于茶，特别是涉及一种利用绞股蓝作原料加工的茶。

背景技术

绞股蓝是一种葫芦科多年生草质藤本植物，含有多种生理活性成分，如绞股蓝皂甙、黄酮类、糖类、有机酸、氨基酸、维生素和多种微量元素且有降血脂和抗肿瘤等作用。长期饮用绞股蓝提取物可促进肝脏核酸和蛋白质的合成，对大脑中枢有良好的兴奋和镇静双向调节作用。因此以绞股蓝原株作原料加工的茶制品作为饮品提供给消费者。为了能更好地发挥绞股蓝的生理活性成分，有人提出了将绞股蓝制作为早、中、晚使用茶制品，如公开号为CN1418558A，名称为“一种绞股蓝早中晚茶的制作方法”，该方法是将绞股蓝全棵分离为根、茎、叶三部分分别粉碎、杀菌，粉碎后的根、茎、叶分别分装即可。其不足之处是仅将绞股蓝全棵分为三部分，并不能适应消费者在早、中、晚由于时间上的差异所产生不同需求。

发明内容

本发明为克服现有技术之不足，提出一种饮用方便，易于消化吸收、解除疲劳的早、中、晚饮用的绞股蓝茶。

本发明为解决技术问题采用的技术方案是：早茶是含有绞股蓝提取物、低聚糖和淀粉的速溶茶，午茶是用常规方法制作的绞股蓝茶，晚茶是含有绞股蓝提取物、低聚糖、大枣浸膏、蜂蜜和水的绞股蓝口服液。

绞股蓝速溶茶组份的重量配比为绞股蓝提取物1—15％，低聚糖4080％，余量为淀粉。

绞股蓝口服液各成分每1000ml的重量配比为绞股蓝浓缩汁200—400ml，低聚糖200—300克，大枣浸膏100—200克，蜂蜜150—200克，余量为水。

本发明的有益效果是：由于本发明早茶为速溶茶，晚茶为口服液，因此饮用方便；在早茶中含有低聚糖和淀粉，晚茶中含有低聚糖、大枣浸膏和蜂蜜，这些组分有利于帮助消化，健脾和胃，养心安神，活血调经，防治消化系统疾病，因此，易消化吸收、解除疲劳；早茶中的淀粉可补充营养和能量，适于早上饮用，晚茶中大枣浸膏和蜂蜜可健脾和胃，养心安神适于晚上饮用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进一步说明：

实施例1

绞股蓝浸膏5千克，大豆低聚糖70千克，玉米淀粉24.4千克，柠檬酸0.6千克，制成速溶茶100千克，每次饮用0.005—0.010千克，用凉开水50—100ml稀湿后饮用。

常规方法制作的绞股蓝龙须茶，每日用量2—5克。

绞股蓝浓缩汁200ml，大豆低聚糖200克，大枣浸膏200克，蜂蜜200克余量为水，制成口服液1000ml，每次饮用5—10ml。

实施例2

绞股蓝皂甙粉2千克，大豆低聚糖50千克，玉米淀粉37.4千克，柠檬酸0.6千克，制成速溶茶100千克，每次饮用0.003—0.005千克，用凉开水50—100ml稀湿后饮用。

常规方法制作的绞股蓝片茶，每日用量5—10克。

绞股蓝浓缩汁400ml，大豆低聚糖200克，大枣浸膏100克，蜂蜜150克，余量为水，制成口服液1000ml，每次饮用2—3ml。

实施例3

绞股蓝浓缩汁15千克，麦芽糖70千克，红薯淀粉14.4千克，柠檬酸0.6千克，制成速溶茶，每次饮用0.005千克。

常规方法制作的绞股蓝袋泡茶，每日用量4—8克。

绞股蓝浓缩汁350ml，麦芽糖200克，大枣浸膏100克，蜂蜜150克，余量为水，制成口服液1000ml，每次饮用3—4ml。

实施例4

绞股蓝浓缩汁10千克，大豆低聚糖74.4千克，土豆淀粉15千克，柠檬酸0.6千克，制成速溶茶，每次饮用0.005-0.006千克。

常规方法制作的绞股蓝茎叶茶，每日用量4—8克。

绞股蓝皂甙粉5克，麦芽糖300克，大枣浸膏100克，蜂蜜200克，余量为水，制成口服液1000ml，每次饮用3—5ml。

本发明所述的绞股蓝提取物是指采用化学和/或物理的方法从绞股蓝全草中提取出来的物质，包括浓缩汁、浸膏、皂甙、黄酮、多糖等。

本发明所述的绞股蓝浓缩汁是指用绞股蓝原料指将绞股蓝原料加水，通过加热或加压手段，反复浓缩、过滤、沉淀而得到波美浓度小于24的液态物质。

本发明所述的绞股蓝浸膏是将绞股蓝浓缩汁再继续加热或加压浓缩，得到波美浓度介于24---30的固态物质。

本发明所述的绞股蓝皂甙粉是指将绞股蓝浓缩汁用甲醇或乙醇溶解分离回收后，上离子拄吸附、烘干、球磨而得到的含绞股蓝皂甙固态粉末物质。

Claims (7)

1一种绞股蓝早中晚茶，其特征是早茶是含有绞股蓝提取物、低聚糖和淀粉的速溶茶，其组分的重量配比为绞股蓝提取物1—15％，低聚糖40—80％，余量为淀粉；午茶是用常规方法制作的绞股蓝茶，晚茶是由绞股蓝浓缩汁、低聚糖、大枣浸膏、蜂蜜和水的组成绞股蓝口服液，各成分每1000ml的重量配比为：绞股蓝浓缩汁200—400ml，低聚糖200—300克，大枣浸膏100—200克，蜂蜜15—200克，余量为水。

2根据权利要求1所述的早中晚茶，其特征是所说的绞股蓝提取物为绞股蓝浸膏，绞股蓝浸膏的重量配比为5—10％。

3根据权利要求1所述的早中晚茶，其特征是所说的绞股蓝提取物为绞股蓝皂甙粉，绞股蓝皂甙粉的重量配比为1—2％。

4根据权利要求1所述的早中晚茶，其特征是所说的绞股蓝提取物为绞股蓝浓缩汁，绞股蓝浓缩汁的重量配比为10—15％。

5根据权利要求1所述的早中晚茶，其特征是绞股蓝浓缩汁可用绞股蓝有效成分相当量的绞股蓝浸膏配比。

6根据权利要求1所述的早中晚茶，其特征是：绞股蓝浓缩汁可用绞股蓝有效成分相当量的绞股蓝皂甙粉配比。

7根据权利要求1所述早中晚茶，其特征在于：午茶是用常规方法制作的绞股蓝龙须茶或片茶或茎叶茶或袋泡茶。