CN107897619A - 一种具有保健功能的固体饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有保健功能的固体饮料，其原料包括红糖25‑35份、红枣2‑4份、枸杞2‑4份、当归1‑3份，熟地黄1‑3份和黑豆4‑6份。本发明还公开了上述具有保健功能的固体饮料的制备方法。本发明提供的固体饮料，其吸收效果好，保健效果好。
Description
技术领域
本发明属于保健液技术领域，具体涉及一种具有保健功能的固体饮料及其制备方法。
背景技术
红糖的定义是根据GB/T4561-2013中指以甘蔗为原料，经提汁，澄清，煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的。按照理化性能分为一级和二级两个等级，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了总糖分≥85％外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比食糖(根据GB13104-2005食糖标准范围，赤砂糖属于食糖不属于红糖)高很多。
目前对红糖的利用还大部分限于直接利用，因而吸收效果差，保健效果差。
发明内容
基于此，针对上述问题，本发明提出一种具有保健功能的固体饮料及其制备方法，其吸收效果好，保健效果好。
本发明的技术方案是：一种具有保健功能的固体饮料，按重量计，其原料包括红糖25-35份、红枣2-4份、枸杞2-4份、当归1-3份，熟地黄1-3份和黑豆4-6份。
优选地，其原料还包括百合2-4重量份。
优选地，其原料还包括莲米4-6重量份。
优选地，其原料还包括杭菊1-3重量份。
优选地，其原料还包括桂圆肉2-4重量份。
红糖，甘甜、温润、无毒，入肝、脾经。功效：润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。主治心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒等。
红枣，味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙和多种氨基酸等丰富的营养成份。
枸杞，性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力、抗疲劳和降低血压的功能，还可保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效，还能治疗慢性肾衰竭。
当归，味甘辛，性温，归肝、心、脾经，主治中风不省人事、口吐白沫和产后风瘫，具有抗缺氧、调节机体免疫功能、抗癌、护肤美容作用、补血活血抑菌和抗动脉硬化的作用。
熟地黄，味甘，性温，归肝、肾经，其具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌和抗放射等作用。
黑豆，味甘，性微寒，能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒，用于肾虚阴亏、小便频数、肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏暗、须发早白、脚气水肿、湿痹拘挛、腰痛、腹中挛急作痛和泻痢腹痛等症，黑豆皮提取物还能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
百合，味甘，性寒，归心、肺经，常用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦和精神恍惚等症，具有养阴润肺和清心安神之功效。
莲米，具有补脾止泻、益肾涩精和养心安神的作用，用于脾虚久泻、遗精带下和心悸失眠等症。
杭菊，味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，可用于风热感冒、发热头痛、目赤昏花和眩晕惊风等。
桂圆肉，味甘性温，具有补血养颜、益智宁神、益心脾、补气血、养血安神和补虚长智的功效。
各成分协同作用，达到良好的保健养生效果。
一方面充分发挥了枸杞的养生功效，能够降血脂、降血压、消除疲劳、增强免疫力、延缓衰老、抗癌、调节睡眠、补充人体所需微量元素；调节人体机能平衡、抗辐射；养颜美白；使食用者食用本发明的红糖之后，能够起到良好的养生作用。
另一方面，本发明还加入了红枣、当归、熟地黄和黑豆，使红糖的养生功效得到了进一步丰富提高；红枣具有滋阴补阳，补血之功效；当归具有调节机体免疫功能、抗癌、护肤美容作用、补血活血抑菌和抗动脉硬化的作用；熟地黄可强心、利尿、保肝和降血糖；黑豆能够能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。
再者，还加入了百合、莲米、杭菊和桂圆肉等，达到更好的保健养生效果。
本发明还公开了上述具有保健功能的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：取配料烘干，粉碎成粉末，取红糖25-35重量份与粉末料混合，密封包装，得到料包；按重量计，所述配料包括红枣2-4份、枸杞2-4份、当归1-3份，熟地黄1-3份和黑豆4-6份。
优选地，将所述料包密封于塑料杯内。
优选地，按重量计，所述配料还包括百合2-4份、莲米4-6份、杭菊1-3份和桂圆肉2-4份。
本发明的有益效果是：
(1)本发明提供的固体饮品，其吸收效果好，充分发挥各成分的养生功效，各成分协同作用，达到良好的保健养生效果；
(2)本发明制备的固体饮品，携带和引用方便，包装过程中采用杀菌消毒密封包装，卫生和安全性能更好，具有较好的食疗养生价值；各成分合理配置，混合搅拌，再次烘干并保证口味纯正时尚，方便快捷，容易吸收。
具体实施方式
下面对本发明的实施例进行详细说明。
本发明中遵从本领域常规理解习惯，本发明中各原料用量限定时出现的“份”均指“重量份”。
实施例
一种具有保健功能的固体饮料，其原料包括红糖25份、红枣2份、枸杞2份、当归1份，熟地黄1份和黑豆4份。
在另一个实施例中，其原料包括红糖30份、红枣3份、枸杞3份、当归2份，熟地黄2份和黑豆5份。
在另一个实施例中，其原料包括红糖35份、红枣4份、枸杞4份、当归3份，熟地黄3份和黑豆6份。
在另一个实施例中，其原料还包括百合2份。
在另一个实施例中，其原料还包括百合3份。
在另一个实施例中，其原料还包括百合4份。
在另一个实施例中，其原料还包括莲米4份。
在另一个实施例中，其原料还包括莲米5份。
在另一个实施例中，其原料还包括莲米6份。
在另一个实施例中，其原料还包括杭菊1份。
在另一个实施例中，其原料还包括杭菊2份。
在另一个实施例中，其原料还包括杭菊3份。
在另一个实施例中，其原料还包括桂圆肉2份。
在另一个实施例中，其原料还包括桂圆肉3份。
在另一个实施例中，其原料还包括桂圆肉4份。
红糖，甘甜、温润、无毒，入肝、脾经。功效：润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。主治心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒等。
红枣，味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙和多种氨基酸等丰富的营养成份。
枸杞，性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力、抗疲劳和降低血压的功能，还可保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效，还能治疗慢性肾衰竭。
当归，味甘辛，性温，归肝、心、脾经，主治中风不省人事、口吐白沫和产后风瘫，具有抗缺氧、调节机体免疫功能、抗癌、护肤美容作用、补血活血抑菌和抗动脉硬化的作用。
熟地黄，味甘，性温，归肝、肾经，其具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌和抗放射等作用。
黑豆，味甘，性微寒，能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒，用于肾虚阴亏、小便频数、肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏暗、须发早白、脚气水肿、湿痹拘挛、腰痛、腹中挛急作痛和泻痢腹痛等症，黑豆皮提取物还能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
百合，味甘，性寒，归心、肺经，常用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦和精神恍惚等症，具有养阴润肺和清心安神之功效。
莲米，具有补脾止泻、益肾涩精和养心安神的作用，用于脾虚久泻、遗精带下和心悸失眠等症。
杭菊，味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，可用于风热感冒、发热头痛、目赤昏花和眩晕惊风等。
桂圆肉，味甘性温，具有补血养颜、益智宁神、益心脾、补气血、养血安神和补虚长智的功效。
各成分协同作用，达到良好的保健养生效果。
一方面充分发挥了枸杞的养生功效，能够降血脂、降血压、消除疲劳、增强免疫力、延缓衰老、抗癌、调节睡眠、补充人体所需微量元素；调节人体机能平衡、抗辐射；养颜美白；使食用者食用本发明的红糖之后，能够起到良好的养生作用。
另一方面，本发明还加入了红枣、当归、熟地黄和黑豆，使红糖的养生功效得到了进一步丰富提高；红枣具有滋阴补阳，补血之功效；当归具有调节机体免疫功能、抗癌、护肤美容作用、补血活血抑菌和抗动脉硬化的作用；熟地黄可强心、利尿、保肝和降血糖；黑豆能够能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。
再者，还加入了百合、莲米、杭菊和桂圆肉等，达到更好的保健养生效果。
本发明还公开了上述具有保健功能的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：取配料烘干，粉碎成粉末，取红糖25份与粉末料混合，密封包装，得到料包；所述配料包括红枣2份、枸杞2份、当归1份，熟地黄1份和黑豆4份。
在另一个实施例中，上述具有保健功能的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：取配料烘干，粉碎成粉末，取红糖30份与粉末料混合，密封包装，得到料包；所述配料包括红枣3份、枸杞3份、当归2份，熟地黄2份和黑豆5份。
在另一个实施例中，上述具有保健功能的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：取配料烘干，粉碎成粉末，取红糖35份与粉末料混合，密封包装，得到料包；所述配料包括红枣4份、枸杞4份、当归3份，熟地黄3份和黑豆6份。
在另一个实施例中，将所述料包密封于塑料杯内。携带及饮用均非常方便。
在另一个实施例中，所述配料还包括百合2份、莲米4份、杭菊1份和桂圆肉2份。
在另一个实施例中，所述配料还包括百合3份、莲米5份、杭菊2份和桂圆肉3份。
在另一个实施例中，所述配料还包括百合4份、莲米6份、杭菊3份和桂圆肉4份。
使用时，开封杯塑料杯，再将料包打开，加入开水至杯上刻度线，用吸管搅拌均匀后方可饮用，非常方便。
测试例：
王某，男，35岁，常年加班工作，工作压力大，导致夜间难以入眠，睡眠质量差，白天精力难以集中；饮用本发明饮料一周后，睡眠质量稍微改善，连续饮用三周后，睡眠质量显著改善，白天精神饱满。
张某，女，32岁，皮肤暗黄，气血失衡；饮用本发明饮料两周后，皮肤稍有改善，连续饮用一个月后，气血饱满，皮肤白里透红，显著改善。
韦某，男，54岁，体弱多病，常年易感风寒；饮用本发明饮料一个月后，体质稍有改善，连续饮用三个月后，体质明显好转，鲜少感染风寒。
以上所述实施例仅表达了本发明的具体实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。
Claims (8)
1.一种具有保健功能的固体饮料，其特征在于：按重量计，其原料包括红糖25-35份、红枣2-4份、枸杞2-4份、当归1-3份，熟地黄1-3份和黑豆4-6份。
2.根据权利要求1所述的具有保健功能的固体饮料，其特征在于：其原料还包括百合2-4重量份。
3.根据权利要求1所述的具有保健功能的固体饮料，其特征在于：其原料还包括莲米4-6重量份。
4.根据权利要求1所述的具有保健功能的固体饮料，其特征在于：其原料还包括杭菊1-3重量份。
5.根据权利要求1所述的具有保健功能的固体饮料，其特征在于：其原料还包括桂圆肉2-4重量份。
6.一种如权利要求1所述具有保健功能的固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：取配料烘干，粉碎成粉末，取红糖25-35重量份与粉末料混合，密封包装，得到料包；按重量计，所述配料包括红枣2-4份、枸杞2-4份、当归1-3份，熟地黄1-3份和黑豆4-6份。
7.根据权利要求6所述具有保健功能的固体饮料的制备方法，其特征在于，还包括以下步骤：将所述料包密封于塑料杯内。
8.根据权利要求6或7所述具有保健功能的固体饮料的制备方法，其特征在于：按重量计，所述配料还包括百合2-4份、莲米4-6份、杭菊1-3份和桂圆肉2-4份。
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