CN100372556C - 植物多酚类物质的提取方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种植物多酚类物质的提取方法，其特点是将富含植物多酚类物质的天然原料，经清洗、干燥、粉碎，称取粉碎后的原料1-4重量份和已用真空泵或充入惰性气体脱除溶解氧的纯净水5-10重量份，加入到提取器中，在惰性气体保护下，于温度50-90℃保温搅拌提取30-60分钟，或者用超声波或微波提取10-40分钟，超声波频率50～500Hz，功率100～2000W，微波频率50～100Hz，功率500～2000W，经过滤，冷却至室温得植物多酚类物提取液，重复提取1-5次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性植物多酚固体物。

Description

植物多酚类物质的提取方法

一、技术领域

本发明关于植物多酚类物质的提取方法，属于天然产物提取加工领域。

二、背景技术

茶叶、葡萄籽和天然植物药柯子、方儿茶、大黄、牡丹皮、仙鹤草、贯众、老鹳草、白勺(白芍)等都富含有植物多酚类物质。现代科学研究表明，植物多酚不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂，而且也是一种理想的天然药物，具有清除自由基和抗氧化等生物活性，在抑菌、抗病毒、防癌抗癌、抑制肿瘤、防治心血管疾病等方面具有良好功效。

植物多酚类物质的生产和销售在国内外已有十多年的历史，目前植物多酚类物质产品主要用于以下几个方面：抗肿瘤药物；心血管保健药物；抗糖尿病及肥胖症保健药品；抗病毒制剂；化妆品；食品抗氧化添加剂；口腔保洁剂；饮料；保鲜剂；保色剂；除臭剂等。

植物多酚类物质的生产方法众多，主要有溶剂法、沉淀法和吸附法。不论采用哪一种方法提取，溶剂提取是其必须采用的工艺步骤。由于植物多酚类物质是一类热稳定性差的物质，在提取过程中易被氧化失去活性，而“植物多酚类物质的活性提取方法”则采取有效的措施，避免了植物多酚类物质在提取过程中的氧化，可显著提高植物多酚类物质产品的活性。因此，“植物多酚类物质的活性提取方法”是对植物多酚类物质开发和利用的重要技术，至今仍未见相关报道。

三、发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，而提供的一种天然植物多酚类物质活性提取方法。其特点是采用已脱除氧气的提取剂和在惰性气体保护下，避免植物多酚类物质在提取过程中的氧化作用，提高植物多酚类物质产品的活性。

本发明的目的由以下技术措施实现，其中所述原料份数除特殊说明外，均为重量份数。

植物多酚类物质的提取方法含有以下步骤：

1.植物多酚类物质的活性提取

将富含植物多酚类物质的天然原料，经清洗、干燥、粉碎，称取粉碎后的原料1-4份和已用真空泵或充入惰性气体脱除溶解氧的纯净水5-10份，加入到提取器中，在惰性气体保护下，于温度50—90℃保温搅拌提取30-60分钟，过滤，得活性植物多酚类物质提取液，重复1—5次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性植物多酚固体物。或

2.植物多酚类物质的活性提取

将富含植物多酚类物质的天然原料经清洗、干燥、粉碎，称取粉碎后的原料1-4份和已用真空泵或充入惰性气体脱除溶解氧的纯净水5-10份，加入到提取器中，在惰性气体保护下，用超声波或微波提取10-40分钟，过滤，得活性植物多酚类物质提取液，重复1—5次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性植物多酚固体物。

植物多酚类物质的天然原料为茶叶、葡萄籽、柯子、方儿茶、大黄、牡丹皮、仙鹤草、贯众、老鹳草、白勺(白芍)、三七和芙蓉叶中的任一种。

超声波的频率为50～500Hz，功率为100～2000W。

微波频率为50～100Hz，功率为500～2000W。

本发明具有如下优点：

1.采用了脱除溶解氧的提取剂和惰性介质保护技术，避免了植物多酚类物质在提取过程中的氧化反应，提高了植物多酚类物质产品的活性。

2.在比现行技术的提取温度要低的常温条件下，采用超声波或微波技术提取，避免了加热对植物多酚类物质稳定性的影响，同时还减少了加热所需蒸汽的产生的能耗。

3.在常温条件下，采用超声波或微波技术提取，缩短了提取时间，提高了提取效率，同时还减少了植物多酚类物质在溶剂中被破坏的几率。

4.不使用有机溶剂，不改变溶液pH值。

5.整个工艺无三废产生，为环境友好的绿色工艺。

四、具体实施方式

下面通过实施例对本发明进行具体的描述，有必要在此指出以下实施例只用于对本发明进行进一步的说明，但不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的技术熟练人员可以根据上述本发明的内容做出一些非本质的改进和调整。

实施例1：

将茶叶或茶叶废弃物去尘净化，晾干，粉碎过100μm；称取茶叶粉100克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水500克，加入到提取器中；在氮气的保护下，升温至60℃，搅拌提取30分钟，过滤，得活性茶多酚提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性茶多酚固体物。

实施例2：

将茶叶或茶叶废弃物去尘净化，晾干，粉碎过200μm；称取茶叶粉200克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水600克，加入到微波提取器中；在氮气的保护下，微波提取20分钟，微波频率50Hz，功率1500W，过滤，得活性茶多酚提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性茶多酚固体物。

实施例3：

将茶叶或茶叶废弃物去尘净化，晾干，粉碎过400μm；称取茶叶粉200克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水600克，加入到超声波提取器中；在氮气的保护下，超声波提取20分钟，超声波频率50Hz，功率2000W，过滤，得活性茶多酚提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性茶多酚固体物。

实施例4：

将葡萄籽去尘净化，晾干，粉碎过600μm；称取葡萄籽粉400克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水1000克，加入到提取器中；在氮气的保护下，升温至90℃，搅拌提取60分钟，过滤，得活性葡萄籽多酚提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性葡萄籽多酚固体物。

实施例5：

将葡萄籽去尘净化，晾干，粉碎过800μm；称取葡萄籽粉400克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水1000克，加入到提取器中；在氮气的保护下，微波提取20分钟，微波频率50Hz，功率2000W，过滤，得活性葡萄籽多酚提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性葡萄籽多酚固体物。

实施例6：

将葡萄籽去尘净化，晾干，粉碎过1000μm；称取葡萄籽粉400克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水2000克，加入到提取器中；在氮气的保护下，超声波提取20分钟，超声波频率500Hz，功率2000W，过滤，得活性葡萄籽多酚提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性葡萄籽多酚固体物。

实施例7：

将柯子去尘净化，晾干，粉碎过1500μm；称取柯子粉300克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水800克，加入到提取器中；在氮气的保护下，升温至80℃，搅拌提取50分钟，过滤，得活性柯子酸提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性柯子酸多酚固体物。

实施例8：

将方儿茶去尘净化，晾干，粉碎过1800μm；称取方儿茶粉200克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水700克，加入到提取器中，用已脱溶解氧的纯净水；在氮气的保护下，升温至60℃，搅拌提取40分钟，过滤，得活性成分提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性方儿茶多酚固体物。

实施例9：

将牡丹皮去尘净化，晾干，粉碎过2000μm；称取牡丹皮粉200克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水700克，加入到提取器中；在氮气的保护下，升温至60℃，搅拌提取40分钟，过滤，得活性成分提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性牡丹皮多酚固体物。

实施例10：

将仙鹤草去尘净化，晾干，粉碎过1800μm；称取仙鹤草粉100克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水500克，加入到超声波提取器中；在氮气的保护下超声波提取10分钟，超声波频率100Hz，功率1000W，过滤，得活性成分提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性仙鹤草多酚固体物。

实施例11：

将贯众去尘净化，晾干，粉碎过423μm；称取贯众粉300克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水700克，加入到超声波提取器中；在氮气的保护下，超声波提取30分钟，超声波频率200Hz，功率1500W，过滤，得活性成分提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性贯众多酚固体物。

实施例12：

将老鹳草去尘净化，晾干，粉碎过600μm；称取老鹳草粉200克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水600克，加入到微波提取器中；在氮气的保护下，微波提取20分钟，微波频率50Hz，功率500W，过滤，得活性成分提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性老鹤草多酚固体物。

实施例13：

将白芍去尘净化，晾干，粉碎过800μm；称取白芍粉200克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水600克，加入到超声波提取器中；在氮气的保护下，超声波提取20分钟，超声波频率300Hz，功率100W，过滤，得活性成分提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性白芍多酚固体物。

实施例14：

将三七去尘净化，晾干，粉碎过1000μm；称取三七粉400克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水500克，加入到微波提取器中；在氮气的保护下，微波提取40分钟，微波频率100Hz，功率500W，过滤，得活性成分提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性三七多酚固体物。

实施例15：

将芙蓉叶去尘净化，晾干，粉碎过1500μm；称取芙蓉叶粉100克，与已用真空泵或充入氮气或氩气或氦气的惰性气体脱除溶解氧的纯净水1000克，加入到超声波提取器中；在氮气的保护下，超声波提取40分钟，超声波频率400Hz，功率200W，过滤，得活性成分提取液，重复3次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性芙蓉叶多酚固体物。

Claims (5)

1.一种植物多酚类物质的提取方法，其特征在于该方法含有以下步骤；

将富含植物多酚类物质的天然原料，经清洗、干燥、粉碎，称取粉碎后的原料1-4重量份和已用真空泵或充入惰性气体脱除溶解氧的纯净水5-10重量份，加入到提取器中，在惰性气体保护下，于温度50-90℃保温搅拌提取30-60分钟，过滤，得活性植物多酚类物质提取液，重复1-5次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性植物多酚固体物。

2.一种植物多酚类物质的提取方法，其特征在于该方法含有以下步骤：

将富含植物多酚类物质的天然原料，经清洗、干燥、粉碎，称取粉碎后的原料1-4重量份和已用真空泵或充入惰性气体脱除溶解氧的纯净水5-10重量份，加入到提取器中，在惰性气体保护下，用超声波或微波提取10-40分钟，过滤，得活性植物多酚类物质提取液，重复1-5次，合并提取液，经浓缩后、干燥，获得活性植物多酚固体物。

3.如权利要求1所述植物多酚类物质的提取方法，其特征在于富含植物多酚类物质的天然原料为茶叶、葡萄籽、柯子、方儿茶、大黄、牡丹皮、仙鹤草、贯众、老鹳草、白芍、三七或芙蓉叶中的任一种。

4.如权利要求2所述植物多酚类物质的提取方法，其特征在于超声波的频率为50～500Hz，功率为100～2000W。

5.如权利要求2所述植物多酚类物质的提取方法，其特征在于微波频率50～100Hz，功率500～2000W。