CH706906A1 - Râpe motorisée pour «tête de Moine». - Google Patents

Râpe motorisée pour «tête de Moine». Download PDF

Info

Publication number
CH706906A1
CH706906A1 CH01568/12A CH15682012A CH706906A1 CH 706906 A1 CH706906 A1 CH 706906A1 CH 01568/12 A CH01568/12 A CH 01568/12A CH 15682012 A CH15682012 A CH 15682012A CH 706906 A1 CH706906 A1 CH 706906A1
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
cheese
blades
plate
knife
tray
Prior art date
Application number
CH01568/12A
Other languages
English (en)
Other versions
CH706906B1 (fr
Inventor
Laurent Hirt
Original Assignee
Cqi Controle Qualite Independant Sarl
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cqi Controle Qualite Independant Sarl filed Critical Cqi Controle Qualite Independant Sarl
Priority to CH01568/12A priority Critical patent/CH706906B1/fr
Publication of CH706906A1 publication Critical patent/CH706906A1/fr
Publication of CH706906B1 publication Critical patent/CH706906B1/fr

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/02—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a stationary cutting member
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28—Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28—Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283—Household devices therefor
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member
    • B26D1/26—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut
    • B26D1/28—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut and rotating continuously in one direction during cutting

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Appareil électrique de ménage permettant le raclage sans effort du fromage «Tête de Moine». La base (5) contient le moteur et un dispositif d’entrainement du plateau (4). Le fromage (3) est embroché en son centre sur la tige (6) et repose sur le plateau. Le couteau (2) est introduit sur la tige en dessus du fromage. Le couteau est maintenu fixe au-dessus du fromage à l’aide de la poignée (1), et le plateau est mise en marche à l’aide du bouton poussoir pour former des rosettes de «Tête de Moine».

Description

[0001] Appareil électrique de ménage permettant le raclage sans effort du fromage «Tête de Moine».
[0002] La base (5) contient le moteur et un dispositif d’entraînement du plateau (4).
[0003] Le fromage (3) est coupé transversalement en 2 moitiés de part égale. 1 des 2 moitiés est embrochée en son centre sur la tige (6) et repose sur le plateau.
[0004] Le couteau (2) est introduit sur la tige en dessus du fromage.
[0005] D’une main, avec le pouce, on se prépare à pousser sur le bouton (7) de démarrage. De l’autre main, on saisit la poignée (1) et on la maintien fixe au-dessus du fromage en appuyant légèrement.
[0006] En pressant sur le bouton, le plateau se met à tourner sur sa base en entraînant le fromage. Des petits rouleaux coniques de fromage se forment.
[0007] Pour arrêter, il suffit de relâcher le bouton.
[0008] Quand une moitié de fromage est entièrement raclée, on retire la rondelle de croûte qui reste et l’on peut recommencer avec la 2<è><me>moitié du fromage.
[0009] Le couteau avec sa poignée ainsi que le plateau avec sa tige sont amovibles et peuvent être lavé à l’eau savonneuse.

Claims (5)

1. Appareil électrique de ménage permettant le raclage sans effort du fromage «Tête de Moine» comprenant une base équipée d’un moteur électrique, d’un système d’entrainement et d’un bouton à pression permettant l’enclenchement et le déclenchement de la rotation du plateau. Le plateau est circulaire, il est muni d’une tige en son centre sur laquelle est embroché le demi-fromage. Le plateau est garni de petites lames qui dépassent de sa surface et qui servent à empêcher le fromage de glisser sur le plateau.
2. Le couteau est à double lames soudées à 180° de par et d’autre du manchon. Il est muni d’une poignée ergonomique fixée avec 2 vis aux 2 lames. Le couteau sert à racler la surface du fromage tandis que celui-ci tourne entrainé par la base de l’appareil.
3. Après usage, les parties de l’appareil entrant en contact avec le fromage peuvent être démontées très facilement et lavé à l’eau savonneuse ou à la machine à laver la vaisselle.
4. Jusqu’à présent, il n’existe pas d’appareil ménagé motorisé spécifiquement destiné à racler le fromage «Tête de Moine». Cette invention est particulièrement ergonomique et permet de faire de jolis rouleaux coniques sans effort. Il est conçu pour être utilisé par tous, enfants et adultes, jeunes et vieux et trouvera sa place sur beaucoup de tables dans le monde entier. Il sera du meilleur effet sur les tables lors des apéritifs dans le domaine professionnel, en famille ou entre amis.
5. Cet appareil favorisera encore plus la diffusion et la vente du fromage «Tête de Moine» par le fait qu’il apporte une dimension ludique et plaisante lors de la dégustation.
CH01568/12A 2012-09-03 2012-09-03 Appareil motorisé pour le raclage du fromage "Tête de moine". CH706906B1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH01568/12A CH706906B1 (fr) 2012-09-03 2012-09-03 Appareil motorisé pour le raclage du fromage "Tête de moine".

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH01568/12A CH706906B1 (fr) 2012-09-03 2012-09-03 Appareil motorisé pour le raclage du fromage "Tête de moine".

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CH706906A1 true CH706906A1 (fr) 2014-03-14
CH706906B1 CH706906B1 (fr) 2017-07-14

Family

ID=50238816

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH01568/12A CH706906B1 (fr) 2012-09-03 2012-09-03 Appareil motorisé pour le raclage du fromage "Tête de moine".

Country Status (1)

Country Link
CH (1) CH706906B1 (fr)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0081466A1 (fr) * 1981-12-04 1983-06-15 Nicolas Crevoisier Appareil à râcler le fromage
FR2778359A1 (fr) * 1998-05-06 1999-11-12 Inotec Procede et dispositif de decoupe en tranches d'une meule de fromage
WO2011054114A1 (fr) * 2009-11-05 2011-05-12 Emmi Schweiz Ag Dispositif pour râper des lamelles de fromage d'un morceau de fromage

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0081466A1 (fr) * 1981-12-04 1983-06-15 Nicolas Crevoisier Appareil à râcler le fromage
FR2778359A1 (fr) * 1998-05-06 1999-11-12 Inotec Procede et dispositif de decoupe en tranches d'une meule de fromage
WO2011054114A1 (fr) * 2009-11-05 2011-05-12 Emmi Schweiz Ag Dispositif pour râper des lamelles de fromage d'un morceau de fromage

Also Published As

Publication number Publication date
CH706906B1 (fr) 2017-07-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20140216277A1 (en) Dregs/Juice Separation Apparatus
SE533212C2 (sv) Vitlökspress
US10986952B2 (en) Hand operated fruit squeezer
US20210022554A1 (en) Food processor assembly
US7114258B2 (en) Fruit stone remover
FR2669204A1 (fr) Support de rape et d&#39;ustensile de cuisine analogue.
CH706906A1 (fr) Râpe motorisée pour «tête de Moine».
EP0081466B1 (fr) Appareil à râcler le fromage
EP2801455B1 (fr) Machine pour découper automatiquement un pain
CN106560150A (zh) 一种快速风干装置
CN202878327U (zh) 手动土豆切片器
KR20120031968A (ko) 마늘의 꼭지 제거 기능 및 마늘을 일정한 간격으로 세절이 가능한 마늘 세절 장치
KR101537754B1 (ko) 자동 슬라이서
CA2830610C (fr) Appareil hautement performant servant a retirer la chair des pattes de homard et methode d&#39;extraction de chair correspondante
FR3021517A3 (fr) Ustensile de table, en particulier pour decouper les aliments en tranches integrant un plateau de presentation et de degustation
CA2578314C (fr) Appareil servant a retirer la chair cuite des pattes de homard et methode d&#39;extraction de chair correspondante
BR102014002064A2 (pt) dispositivo manual para debulhar milho verde cru ou cozido
JP3173822U (ja) 氷削機
JP3137555U (ja) 振動子付き包丁
FR3047651A1 (fr) Dispositif d&#39;eplucheur manuel qui permet de se debarrasser facilement des epluchures qui s&#39;accumulent
FR2987730A1 (fr) Nouvel ustensile de table et son procede d&#39;utilisation
FR3086855A1 (fr) Cubier pour creme glacee et sorbet
JP2013163001A (ja) おろし器
BE553948A (fr)
AU2006100478A4 (en) The cleaning brush

Legal Events

Date Code Title Description
PFA Name/firm changed

Owner name: CQI LAURENT HIRT, CONTROLE QUALITE INDEPENDANT, CH

Free format text: FORMER OWNER: CQI CONTROLE QUALITE INDEPENDANT SARL, CH

PL Patent ceased