CH687760A5

CH687760A5 - Perforated screen plate for a drip tray of serving table cover.

Info

Publication number: CH687760A5
Application number: CH00923/93A
Authority: CH
Inventors: Fritz Hakemann
Original assignee: Fritz Hakemann
Priority date: 1992-03-30
Filing date: 1993-03-26
Publication date: 1997-02-14
Also published as: ATA39193A; ITTO930063V0; ES1024175U; DE4210360C2; DE4210360A1; PT8741T; ITTO930063U1; ES1024175Y; AT402884B; FR2688995B3; GB2266226B; IT231349Y1; BE1007305A6; GB9306339D0; PL55120Y1; DK9300172U3; FR2688995A3; GB2266226A

Description

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CH 687 760 A5 CH 687 760 A5

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Beschreibung description

Die Erfindung betrifft ein gelochtes Siebblech für eine Tropfmulde einer Schanktischabdeckung. The invention relates to a perforated screen plate for a drip tray of a bar counter.

Bei gelochten Siebblechen als Abdeckung für eine Tropfmulde wird als Nachteil empfunden, dass zwischen den Löchern ebene Flächen bestehen, auf denen Leckflüssigkeit stehen bleibt. Als nachteilig wird auch eine Adhäsion zwischen einem auf dem Siebblech stehenden Glas und den ebenen Oberflächen des Siebbleches angesehen, die besonders dann verstärkt auftritt, wenn am Schanktisch zuckerhaltige und damit klebrige Flüssigkeiten gehandhabt werden. With perforated sieve plates as a cover for a drip tray, it is perceived as a disadvantage that there are flat surfaces between the holes on which leakage liquid remains. Adhesion between a glass standing on the sieve plate and the flat surfaces of the sieve plate is also considered to be disadvantageous, which occurs particularly when sugar-containing and thus sticky liquids are handled at the bar counter.

Neben gelochten Siebblechen sind bei Abdek-kungen für Tropfmulden auch Keilrillentropfflächen üblich. Die Keilrillen sind zu einer Seite der Abdek-kung der Tropfmulde geneigt, so dass sich Leckflüssigkeit in einer am tieferliegenden Ende der Keilrillen befindlichen Ablaufrinne sammeln kann und zum Abfluss geleitet wird. Zwischen den Keilrillen bestehen keine ebenen Flächen, so dass die nachteilige Adhäsion zwischen Glas und Blechoberfläche nicht auftritt. Nachteilig bei Keilrillentropfflächen ist jedoch deren Neigung. Ein darauf während der Ruhezeit zwecks Absetzung von Schaum abgestelltes, frisch gezapftes Bier kann mit dem Flüssigkeitsspiegel bei schrägstehendem Glas teilweise über dem am Glas angebrachten Eichstrich stehen, obwohl die vorbestimmte Menge noch nicht in das Glas gegeben ist. Ebenso kann dabei der Flüssigkeitsspiegel auch teilweise unter dem Eichstrich liegen, so dass noch Bier nachgezapft wird, obwohl die vorbestimmte Menge bereits eingefüllt ist. In addition to perforated sieve plates, V-groove drip surfaces are also common for covers for drip trays. The wedge grooves are inclined to one side of the cover of the drip tray, so that leakage liquid can collect in a drainage channel located at the lower end of the wedge groove and is led to the drain. There are no flat surfaces between the keyways, so that the disadvantageous adhesion between the glass and the sheet metal surface does not occur. A disadvantage of V-groove drip surfaces is their inclination. A freshly tapped beer placed thereon during the rest period for the purpose of deposition of foam can, with the liquid level when the glass is at an angle, be partially above the calibration line attached to the glass, although the predetermined amount has not yet been added to the glass. Likewise, the liquid level can also be partially below the calibration mark, so that beer is still tapped, even though the predetermined amount has already been filled.

Auf gelochten Siebblechen stehen Biergläser dagegen gerade, so dass sich diese Schwierigkeiten nicht ergeben. Beer glasses, on the other hand, stand straight on perforated sieve plates so that these difficulties do not arise.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein gelochtes Siebblech zu schaffen, welches die Vorteile von Siebblech und Keilrillentropffläche in sich vereint. The invention has for its object to provide a perforated screen plate, which combines the advantages of screen plate and V-groove drip surface.

Diese Aufgabe ist erfindungsgemäss dadurch gelöst, dass jedes Loch in dem Siebblech am Grund einer in das Siebblech gedrückten Vertiefung angeordnet ist, deren in der Siebblechoberfläche liegender Rand von gerade verlaufenden Abschnitten begrenzt ist. This object is achieved according to the invention in that each hole is arranged in the screen plate at the bottom of a depression pressed into the screen plate, the edge of which lies in the screen plate surface being delimited by straight sections.

Bedingt durch geringe Abstände zwischen den Löchern können gerade Ränder der den Löchern zugeordneten Vertiefungen unmittelbar aneinander liegen, so dass zwischen den einzelnen Vertiefungen keinerlei ebene Flächen vorhanden sind. Ein in der Oberfläche des Siebblechs liegender Bereich, in welchem der gerade Rand einer Vertiefung in den jeweils benachbarten Rand einer daneben liegenden Vertiefung übergeht, hat dabei in vorteilhafter Weise die Form eines Grates, auf dem Spritz- und Leckflüssigkeit nicht liegenbleiben kann. Gläser stehen auf den gratförmigen Rändern jedoch eben und Adhäsion zwischen Glas und Siebblech kann nicht auftreten. Ausserdem kann ein bei herkömmlichen Siebblechen als nachteilig angesehenes Verkratzen der zumeist polierten ebenen Flächen nicht mehr auftreten. Dabei ist es für die Ausbildung eines Grates besonders zweckmässig, wenn die Vertiefungen so dicht nebeneinander liegen, dass einander benachbarte Vertiefungen jeweils einen geraden Randabschnitt gemeinsam haben. Der Grat kann mehr oder weniger scharfkantig aber auch gerundet ausgebildet sein. Due to the small distances between the holes, straight edges of the depressions assigned to the holes can lie directly against one another, so that there are no flat surfaces between the individual depressions. A region lying in the surface of the screen plate, in which the straight edge of a depression merges into the respectively adjacent edge of a depression lying next to it, advantageously has the shape of a ridge on which spray and leakage liquid cannot remain. However, glasses are level on the burr-shaped edges and adhesion between the glass and screen plate cannot occur. In addition, scratching of the mostly polished flat surfaces, which is regarded as disadvantageous in conventional screen plates, can no longer occur. It is particularly expedient for the formation of a burr if the depressions are so close to one another that adjacent depressions each have a straight edge section in common. The ridge can be more or less sharp but also rounded.

Die Ränder, die jede Vertiefung in der Oberfläche des Siebbleches begrenzen, können ein Vieleck, z.B. ein Sechseck oder Rechteck, begrenzen, wobei dann die Vertiefung auch entsprechende gerade Flankenflächen hat. Jede Vertiefung ist somit ein trichterähnliches Gebilde mit aus den Flankenflächen bestehender geradflächiger Trichterwand, wobei am Grund des Trichters ein Loch vorhanden ist, durch das beim Schankbetrieb anfallende Flüssigkeit in die unter dem Siebblech befindliche Tropfmulde abtropfen kann. The edges that delimit each depression in the surface of the screen plate can be a polygon, e.g. limit a hexagon or rectangle, in which case the depression also has corresponding straight flank surfaces. Each recess is thus a funnel-like structure with a straight-sided funnel wall consisting of the flank surfaces, a hole being present at the bottom of the funnel through which the liquid produced during the bar operation can drip into the drip tray located under the sieve plate.

Zweckmässigerweise ist das Vieleck für jede Vertiefung ein Quadrat. Mit Quadraten lassen sich regelmässige Rasterungen in den Lochbildern eines Siebbleches erreichen. Insbesondere ermöglichen quadratische Vertiefungen auch eine geradlinige Ausbildung der Aussenkanten des Siebbleches, so dass sich ein derartiges Siebblech leichter in eine z.B. rechteckige Tropfmulde einpassen bzw. einlegen lässt. The polygon is expediently a square for each recess. Squares can be used to achieve regular grids in the perforation patterns of a screen plate. In particular, square depressions also enable the outer edges of the screen plate to be designed in a straight line, so that such a screen plate can more easily fit into a e.g. fit or insert rectangular drip tray.

Die Löcher am Grund der Vertiefungen sind vorzugsweise kreisförmig. Es sind jedoch auch von einer Kreisform abweichende Löcher, z.B. oval oder vieleckig, möglich. Kreisförmige Löcher haben jedoch den Vorteil, dass die Lochränder, bedingt durch die Übergänge in die geradflächigen Flanken der Vertiefungen, bereichsweise gegenüber der Siebblechebene vorspringenden Verlauf aufweisen, woraus sich eine vorteilhafte Abtropfhilfe ergibt. The holes at the bottom of the depressions are preferably circular. However, there are also holes deviating from a circular shape, e.g. oval or polygonal, possible. Circular holes, however, have the advantage that, due to the transitions into the straight-sided flanks of the depressions, the edges of the holes project in some areas in relation to the plane of the screen plate, which results in an advantageous dripping aid.

Damit ein einwandfreier Wasserablauf durch das Siebblech in die Tropf mulde hinein gewährleistet ist, jedoch auch gleichzeitig eine problemlose Reinigung des Siebbleches erfolgen kann, ist vorgesehen, dass die vom Rand in der Siebblechoberfläche bis zum Loch sich erstreckenden Flanken jeder Vertiefung in einem Winkel von 20° bis 40° zur Siebblechoberfläche stehen. Besonders zweckmässig ist dabei ein Winkel von 30°. Ein günstiger Wasserablauf sowie eine problemlose Reinigung kann noch dadurch verbessert sein, dass die Flanken jeder Vertiefung poliert sind. Durch das Polieren erhält das erfindungsgemässe Siebblech auch ein ansprechendes optisches Äusseres, zumal bei einer Quadratform der Vertiefungen jede Vertiefung eine pyramidenähnliche Form aufweist, was die Optik des Siebbleches vorteilhaft beeinflussende Lichtreflektionen erzeugt. So that a perfect drainage of water through the sieve plate into the drip trough is ensured, but at the same time problem-free cleaning of the sieve plate can take place, it is provided that the flanks of each recess extending from the edge in the sieve plate surface to the hole are at an angle of 20 ° stand up to 40 ° to the screen plate surface. An angle of 30 ° is particularly expedient. Inexpensive water drainage and easy cleaning can be further improved by polishing the flanks of each recess. The polishing of the sieve plate according to the invention also gives it an appealing visual appearance, especially since with a square shape of the depressions each depression has a pyramid-like shape, which produces light reflections which advantageously influence the optics of the sieve plate.

Mit dem erfindungsgemässen Siebblech kann auch eine relativ grossflächige Tropfmulde problemlos abgedeckt werden, da die eingedrückten Vertiefungen das Siebblech in vorteilhafter Weise versteifen und verstärken. Besondere Massnahmen zur Versteifung, wie z.B. eine Unterlegung mit Trägerfunktionen erfüllenden Stegen, Rippen oder dergleichen Versteifungselementen, können entfallen. Auch besondere eingeprägte Randversteifungen, wie Sicken, Bördelungen und dergleichen Elemente sind nicht notwendig. Das erfindungsgemässe Siebblech kann einfach zugeschnitten werden, um eine Anpassung an eine Tropfmulde zu erreichen. Bei With the sieve plate according to the invention, a relatively large drip tray can also be covered without any problems, since the depressions pressed in advantageously stiffen and reinforce the sieve plate. Special stiffening measures, such as an underlay with webs, ribs or similar stiffening elements fulfilling carrier functions can be omitted. Special embossed edge stiffeners such as beads, flares and similar elements are also not necessary. The sieve plate according to the invention can simply be cut to achieve an adaptation to a drip tray. At

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üblichen Keilrillentropfflächen und geraden Siebblechen tritt häufig ein Festkleben in der Tropfmulde auf, was als hinderlich empfunden wird, wenn das Siebblech beim Reinigen eines Schanktisches aus der Tropfmulde herauszunehmen ist. In Spalten zwischen dem Rand einer Tropfmulde und den Kanten eines Siebbleches können sich auch Schmutzreste ablagern, die das Verkleben noch fördern. Common V-groove drip surfaces and straight sieve plates often stick to the drip tray, which is perceived as a hindrance if the sieve plate has to be removed from the drip tray when cleaning a bar counter. In the gaps between the edge of a drip tray and the edges of a sieve plate, dirt residues can also accumulate, which still promote the sticking.

Bei dem erfindungsgemäss ausgebildeten Siebblech wird ein Festkleben in der Tropfmulde dadurch vermieden, dass das Siebblech so zugeschnitten ist, dass Ränder durch eine Reihe von Löchern verlaufen und dass Ränder des zugeschnittenen Siebbleches um etwa 90° abgekantet sind. Mit den abgekanteten Rändern steht das Siebblech abgestützt auf Schultern in der Tropf mulde. Eine gegenseitige Anlagefläche zwischen Wandbereichen der Tropfmulde und Rändern des Siebbleches ist dabei verkleinert, da die Vertiefungen gegenüber einer benachbarten Fläche der Tropfmulde zurückspringen, und somit im Bereich einer Vertiefung eine Anlage nicht mehr gegeben ist. Darüber hinaus bewirken die Löcher, dass sich in den zurückspringenden Vertiefungen und in einem Spalt zwischen dem abgebogenen Rand und einer gegenüberliegenden Fläche der Tropfmulde gebildetes Leck- und Tropfwasser sammeln und durch die Teillöcher am Grund jeder Vertiefung bzw. im abgekanteten Rand in die Tropfmulde ab-fliessen kann. In the sieve plate designed according to the invention, sticking in the drip tray is avoided in that the sieve plate is cut in such a way that edges run through a series of holes and that edges of the cut sieve plate are bent over by approximately 90 °. With the folded edges, the screen plate is supported on shoulders in the drip tray. A mutual contact surface between the wall areas of the drip tray and the edges of the sieve plate is reduced, since the depressions spring back against an adjacent surface of the drip tray, and thus there is no longer any contact in the area of a depression. In addition, the holes have the effect that leakage and dripping water formed in the recessed recesses and in a gap between the bent edge and an opposite surface of the drip tray and collect through the partial holes at the bottom of each recess or in the folded edge into the drip tray. can flow.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung, aus dem sich weitere erfinderische Merkmale ergeben, ist in der Zeichnung dargestellt. Es zeigen: An embodiment of the invention, from which further inventive features result, is shown in the drawing. Show it:

Fig. 1 eine Ansicht eines Schanktisches mit Schanktischabdeckung, deren Tropfmulde durch ein gelochtes Siebblech abgedeckt ist, 1 is a view of a bar table with a bar table cover, the drip tray is covered by a perforated screen plate,

Fig. 2 eine Draufsicht auf einen Teilbereich eines erfindungsgemäss gestalteten Siebbleches, 2 shows a plan view of a partial area of a screen plate designed according to the invention,

Fig. 3 eine Ansicht eines Teils eines Siebbleches im Schnitt in gegenüber Fig. 2 vergrössertem Massstab und Fig. 3 is a view of part of a screen plate in section on an enlarged scale compared to Fig. 2 and

Fig. 4 eine Schnittansicht durch einen Teil einer Schanktischabdeckung mit Tropfmulde und Siebblech in einem Schnitt etwa in der Ebene IV-IV in Fig. 1. 4 is a sectional view through part of a bar table cover with drip tray and sieve plate in a section approximately in the plane IV-IV in FIG. 1.

Fig. 1 zeigt eine schematische Ansicht eines Schanktisches von der Personalseite aus gesehen. Der Korpus 1 des Schanktisches weist mit Türen 2 und 3 versehene Staufächer zur Aufnahme von Ware (Staufächer mit Türen 2) und Abfall sowie Leergut (beispielsweise Staufächer mit Türen 3) auf. Die Oberseite des Schanktisches 1 ist mit einer Schanktischabdeckung 4, z.B. aus Metall, abgedeckt, in die zwei Spülbecken 5 eingeformt sind. Mit 6 ist eine Zapfsäule bezeichnet, vor der sich eine hier lediglich durch die Umrisslinie 7 erkennbare Tropfmulde erstreckt, die, ebenso wie die Spülbecken 5, in die Schanktischabdeckung 4 vertieft eingeformt ist. Die Tropfmulde ist mit einem gelochten Siebblech 8 abgedeckt. Durch die Lochungen des Siebbleches kann beim Schankbetrieb anfallende Leckflüssigkeit in die Tropfmulde abtropfen. Fig. 1 shows a schematic view of a bar table seen from the personnel side. The body 1 of the bar table has storage compartments provided with doors 2 and 3 for receiving goods (storage compartments with doors 2) and waste as well as empties (for example storage compartments with doors 3). The top of the counter 1 is covered with a counter cover 4, e.g. made of metal, covered, in which two sinks 5 are molded. 6 designates a petrol pump, in front of which extends a drip trough which can only be seen here by the outline 7 and which, like the sink 5, is recessed into the counter 4. The drip tray is covered with a perforated screen plate 8. Through the perforations in the sieve plate, leakage liquid that accumulates during dispensing can drip into the drip tray.

Fig. 2 zeigt eine Draufsicht auf einen Teil eines Siebbleches 8. Wie hier erkennbar, ist das Siebblech 8 mit einer Vielzahl von nebeneinander liegenden Löchern 9 versehen, die am Grunde von in das Siebblech 8 gedrückten Vertiefungen 10 angeordnet sind. Die Vertiefungen 10 zeichnen sich dadurch aus, dass sie durch in der Oberfläche des Siebbleches liegende, geradlinige Ränder begrenzt sind und quadratische Form aufweisen, so dass zwei zueinander benachbarte Vertiefungen einen Rand 11 gemeinsam haben können, der dann, wie hier angedeutet, als Grat 12 ausgebildet ist. FIG. 2 shows a plan view of a part of a screen plate 8. As can be seen here, the screen plate 8 is provided with a plurality of holes 9 lying next to one another, which are arranged at the bottom of depressions 10 pressed into the screen plate 8. The depressions 10 are distinguished by the fact that they are delimited by straight edges lying in the surface of the screen plate and have a square shape, so that two mutually adjacent depressions can have an edge 11 in common, which then, as indicated here, as a ridge 12 is trained.

Die quadratische Form der geradlinigen Ränder 11 bedingt auch geradflächige, ebene Flanken 13 jeder Vertiefung, so dass jede Vertiefung letztlich etwa Pyramidenform aufweist. The square shape of the rectilinear edges 11 also requires straight, flat flanks 13 of each depression, so that each depression ultimately has an approximately pyramid shape.

Fig. 3 zeigt einen Schnitt durch einen Teil eines Siebbleches gemäss Fig. 2, in einem gegenüber Fig. 2 vergrösserten Massstab. Fig. 3 verdeutlicht, dass die Flanken 13 der als pyramidenförmige Trichter ausgebildeten Vertiefungen 10 etwa in einem Winkel von 30a zur Ebene des Siebbleches 8 verlaufen. Fig. 3 verdeutlicht ebenfalls, wie die zwei zueinander benachbarten Vertiefungen 10 gemeinsamen Ränder 11 einen Grat 12 ausbilden, auf dem ein Glas stehen kann, wobei aufgrund des Grates 12 lediglich eine punkt- oder linienförmige Berührung zwischen Siebblech und Glas erfolgt. FIG. 3 shows a section through part of a screen plate according to FIG. 2, on an enlarged scale compared to FIG. 2. FIG. 3 illustrates that the flanks 13 of the depressions 10 designed as pyramid-shaped funnels run approximately at an angle of 30 a to the plane of the screen plate 8. Fig. 3 also illustrates how the two mutually adjacent recesses 10 common edges 11 form a ridge 12 on which a glass can stand, due to the ridge 12 only a point or line contact between the screen plate and glass.

Tropfwasser, das auf einen Grat 12 tropft, wird nicht abprallen, sondern abgeleitet, so dass Verspritzen von Tropfwasser nicht auftritt. Über die Flanken 13 jeder Vertiefung 10 läuft Tropfwasser zum Grund der Vertiefung und kann aus dem Loch 9 in die darunter befindliche Tropfmulde tropfen. Bevorzugt wird ein Abtropfen an den vorstehenden Eckkanten 14 eines Loches 9 erfolgen. Diese vorstehenden Eckkanten sind dort ausgebildet, wo zwei zueinander benachbarte Flanken 13 im Lochrand des Loches 9 zusammenlaufen (s. Fig. 2). Dripping water that drips onto a ridge 12 is not ricocheted off, but is drained off, so that splashing of dripping water does not occur. Drip water runs over the flanks 13 of each depression 10 to the bottom of the depression and can drip out of the hole 9 into the drip pan below it. Dripping will preferably take place at the protruding corner edges 14 of a hole 9. These protruding corner edges are formed where two mutually adjacent flanks 13 converge in the edge of the hole 9 (see FIG. 2).

In Fig. 4 ist eine schematische Ansicht eines Schnittes etwa in der Ebene IV-IV in Fig. 1 durch eine Schanktischabdeckung dargestellt. Gleiche Bauteile sind mit gleichen Bezugszahlen bezeichnet. Fig. 4 verdeutlicht insbesondere die Anordnung einer Tropfmulde 15, die in der Ebene der Schanktischabdeckung 4 durch ihre Umrisskante 7 auch in Fig. 1 angedeutet ist. Ein Siebblech, bei dem sich die Löcher 9 am Grund von Vertiefungen 10 befinden ist so zugeschnitten, dass sein Rand 16 durch eine Reihe von Vertiefungen 10 mit Löchern 9 verläuft. Die Flanke 13 der in der Abbiegung vorhandenen Vertiefung 10 steht dabei zurück versetzt in die Tropfmulde 15 hinein, wodurch die Anlagefläche zwischen der Abbiegung und einer Schulterfläche 17 der Tropfmulde 15 verkleinert ist. Dadurch werden Verklebungen zwischen Siebblech 8 und Schanktischabdeckung 4 vermieden. Das Siebblech 8 kann stets problemlos aus der Tropfmulde 15 der Schanktischabdeckung 4 herausgenommen werden. Dies wird zusätzlich noch dadurch erleichtert, dass der abgebogene Rand 16 des Siebbleches 8 in einem anderen Winkel verläuft als die Anlagefläche 17 der Schanktischabdeckung 4, wodurch sich ein keilförmiger Spalt ergibt, in den zwar Flüssigkeit eindringen kann, dann jedoch rasch in die Vertie- FIG. 4 shows a schematic view of a section approximately in the plane IV-IV in FIG. 1 through a bar table cover. The same components are labeled with the same reference numbers. FIG. 4 illustrates in particular the arrangement of a drip tray 15, which is also indicated in FIG. 1 in the plane of the counter 4 by its contour edge 7. A screen plate in which the holes 9 are located at the base of depressions 10 is cut so that its edge 16 runs through a series of depressions 10 with holes 9. The flank 13 of the depression 10 present in the bend is offset back into the drip tray 15, as a result of which the contact surface between the bend and a shoulder surface 17 of the drip tray 15 is reduced. This prevents sticking between the sieve plate 8 and the bar table cover 4. The sieve plate 8 can always be easily removed from the drip tray 15 of the counter 4. This is further facilitated by the fact that the bent edge 16 of the sieve plate 8 runs at a different angle than the contact surface 17 of the bar counter 4, which results in a wedge-shaped gap into which liquid can penetrate, but then quickly into the recess.

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fungen 10 eintritt und durch die Teillöcher 9 am Grund der Vertiefungen in die Tropfmulde 15 ab-fliesst. Der Boden der Tropfmulde ist zu einem Ab-fluss hin geneigt. Fung 10 occurs and flows through the partial holes 9 at the bottom of the wells in the drip tray 15. The bottom of the drip tray is inclined towards a drain.

Claims

1. Perforated sieve plate for a drip trough of a bar counter, characterized in that each hole (9) in the sieve plate (8) is arranged at the bottom of a depression (10) pressed into the sieve plate (8), the edge (11 ) is limited by straight sections.

2. Screen according to claim 1, characterized in that edges (11) of mutually adjacent depressions (10) each have a section in common.

3. Screen according to claim 1 or 2, characterized in that the edge (11) of each recess (10) is designed as a polygon.

4. Sieve plate according to claim 3, characterized in that the polygon is a square.

5. Sieve plate according to claims 1 to 4, characterized in that each hole (9) is circular.

6. Sieve plate according to claims 1 to 4, characterized in that each hole (9) is polygonal.

7. Sieve plate according to one of the preceding claims, characterized in that from the edge (11) in the sieve plate surface to the hole

(9) extending flanks (13) of each recess

(10) at an angle of 20 ° to 40 ° to the screen plate level.

8. Sieve plate according to claim 7, characterized in that the flanks (13) are at an angle of 30 °.

9. Sieve plate according to claim 7 or 8, characterized in that the flanks (13) of each recess (10) are polished.

10. Screen according to one of claims 1 to 9, characterized in that each recess (10) has a pyramid-like shape.

11. Sieve plate according to one of the preceding claims, characterized in that it is cut so that at least one of its outer edges (16) runs through a series of holes (9) and is bent by approximately 90 °.

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