CH505599A

CH505599A - Anlage zum Erwärmen von Speisen

Info

Publication number: CH505599A
Application number: CH1498870A
Authority: CH
Inventors: Helmut Dr Knoblauch
Original assignee: Kreis Ag
Priority date: 1970-10-09
Filing date: 1970-10-09
Publication date: 1971-04-15

Description

Anlage zum Erwärmen von Speisen
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Anlage zum Erwärmen von Speisen, denen über die Speisen Auskunft gebende Informationsträger zugeordnet sind, mit einem zum Aufwärmen der Speisen bestimmten Wärmetunnel und einem angetriebenen, mit Speiseträgeraufnahmestellen versehenen, die Speisen durch den Tunnel fördernden ersten endlosen Förderorgan.

Anlagen der genannten Art werden z. B. in Krankenhäusern zum Erwärmen der für Patienten bestimmten Speisen verwendet. Gewöhnlich ist jeder Speise eine Karte mit Informationen über die Speise und dessen Empfänger zugeordnet, so dass jede Speise dem richtigen Empfänger zugestellt wird. Es ist jedoch unerwünscht, die Informationskarte mit der Speise durch den Wärmetunnel hindurchzubefördern, da Wärme und Dämpfe die Informationskarte zerstören. Die Informationskarte ist daher vor dem Durchlauf durch den Tunnel vom Speiseträger zu separieren. Es wird dann der Bedienungsperson überlassen, den Informationsträger am Ende des Erwärmungsvorganges mit dem entsprechenden Speiseträger zu paaren.

So kann es leicht vorkommen, dass Speisen mit falschen Informationsträgern gepaart werden, wobei dies für die betreffenden Patienten sehr unangenehm sein kann und insbesondere bei schwer kranken Personen tragische Konsequenzen nach sich ziehen kann.

Es ist Zweck dieser Erfindung, die genannten Nachteile zu vermeiden und eine Anlage der genannten Art zu schaffen, bei welcher die Zuordnung zwischen Informationsträger und Speiseträger während des ganzen Transportganges erhalten bleibt.

Die erfindungsgemässe Anlage ist dadurch gekennzeichnet, dass ein zweites, ausserhalb des Wärmetunnels sich fortbewegendes, mit Informationsträgeraufnahmestellen versehenes, zum Fördern der Informationsträger bestimmtes endloses Förderorgan vorgesehen ist, welches mit dem genannten ersten Förderorgan zwangläufig verbunden ist, so dass das durch den Wärmetunnel sich fortbewegende erste Förderorgan und das ausserhalb des Wärmetunnels sich fortbewegende zweite Förderorgan sich entlang der Anlage mit gleicher Geschwindigkeit bewegen, wobei jeder Speiseträgeraufnahmestelle eine derselben während des ganzen Transportvorganges gegenüberstehende Informationsträgeraufnahmestelle zugeordnet ist.

Im folgenden ist eine Ausführungsform der erfindungsgemässen Anlage anhand einer dieselbe in schaubildlicher Ansicht darstellenden Zeichnung näher erläutert.

Die dargestellte Anlage zum Erwärmen von Speisen weist ein langgestrecktes Gestell 1 auf. An der Oberseite des Gestelles 1 befindet sich an seinem einen Ende eine Aufgabestation 2 und an seinem anderen Ende eine Entnahmestation 3. Zwischen den beiden Stationen ist ein Wärmetunnel 4 angeordnet, welcher mit einer nicht dargestellten Heizvorrichtung versehen ist.

Ein erstes endloses Förderorgan 5 erstreckt sich von der Aufgabestation 2 durch den Tunnel 4 hindurch zur Entnahmestation 3 und kehrt unterhalb des Tunnels 4 zur Aufgabestation 2 zurück. Ein zweites endloses Förderorgan 6 ist parallel neben dem ersten Förderorgan 5 angeordnet und erstreckt sich ausserhalb des Tunnels 4 von der Aufgabestation 2 zur Entnahmestation 3.

Das erste Förderorgan 5 setzt sich aus zwei nebeneinanderliegenden endlosen Ketten 7, 8 zusammen, und das zweite Förderorgan 6 wird von einer endlosen Kette 9 gebildet. Die das erste Förderorgan 5 bildenden Ketten 7, 8 sowie die das zweite Förderorgan 6 bildende Kette 9 stehen mit je einem Antriebskettenrad 10, 11 und 12 in Eingriff, die sich unterhalb der Aufgabestation 2 befinden. Alle drei Antriebskettenräder 10, 11, 12 sitzen drehfest auf einer Antriebswelle 13, die mit einem Motor 14 in Antriebsverbindung steht.

Um Aufnahmestellen für die Speiseträger 15 zu bilden, tragen die das erste Förderorgan 5 bildenden Ketten 7, 8 Halteorgane 16. Neben jeder Speiseträgeraufnahmestelle ist an der das zweite Förderorgan 6 bildenden Kette 9 jeweils ein Halteorgan 17 für einen Informationsträger 18, z. B. eine Karte, angebracht.

Anstelle der Ketten 7, 8, 9 können auch Zahnriemen verwendet werden.

Durch die Halteorgane werden am ersten Förderorgan 5 in gleichen Abständen voneinander angeordnete Speiseträgeraufnahmestellen gebildet, denen am zweiten Förderorgan 6 in entsprechenden Abständen angebrachte Halteorgane 17 für die Informationsträger 18 fest zugeordnet sind.

Da beide Förderorgane 5 und 6 längs sich deckenden Bahnen sich bewegen und zwangläufig miteinander verbunden sind, bleibt die Zuordnung der Speiseträgeraufnahmestellen zu den Informationsträgeraufnahmestellen längs der ganzen Förderstrecke erhalten.

Das Arbeiten mit der beschriebenen Anlage geht wie folgt vor sich:
Der mit dem Informationsträger 18 versehene Speiseträger 15 wird von der Bedienungsperson zur Aufgabestation 2 gebracht, wo die genannten Träger voneinander separiert und in die ihnen entsprechenden Aufnahmestellen eingesetzt werden. Die in dauernder, aber langsamer Bewegung sich befindenden beiden Förderorgane 5 und 6 befördern die so separierten Träger längs der Förderstrecke, wobei der Speiseträger 15 mit der Speise warm und der Informationsträger 18 unbeschädigt bei der Entnahmestation 3 ankommen, wo sie dann zwecks weiterer Handhabung von der Bedienungsperson wieder zusammengebracht werden.

Claims

PATENTANSPRUCH

Anlage zum Erwärmen von Speisen, denen über die Speisen Auskunft gebende Informationsträger zugeordnet sind, mit einem zum Aufwärmen der Speisen bestimmten Wärmetunnel und einem angetriebenen, mit Speiseträgeraufnahmestellen versehenen, die Speisen durch den Tunnel fördernden ersten endlosen Förderorgan, dadurch gekennzeichnet, dass ein zweites, ausserhalb des Wärmetunnels sich fortbewegendes, mit Informationsträgeraufnahmestellen versehenes, zum Fördern der Informationsträger bestimmtes endloses Förderorgan vorgesehen ist, welches mit dem genannten ersten Förderorgan zwangläufig verbunden ist, so dass das durch den Wärmetunnel sich fortbewegende erste Förderorgan und das ausserhalb des Wärmetunnels sich fortbewegende zweite Förderorgan sich entlang der Anlage mit gleicher Geschwindigkeit bewegen,

wobei jeder Speiseträgeraufnahmestelle eine derselben während des ganzen Transportvorganges gegenüberstehende Informationsträgeraufnahmestelle zugeordnet ist.

UNTERANSPRÜCHE 1. Anlage nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass zum zwangläufigen Antreiben der zwei genannten Förderorgane eine gemeinsame Antriebswelle vorgesehen ist.

2. Anlage nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Förderorgane durch Ketten oder Zahnriemen gebildet sind, die mit auf der gemeinsamen Antriebswelle drehfest sitzenden Antriebskettenrädern in Eingriff stehen.

3. Anlage nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass jede Informationsträgeraufnahmestelle ein mit einem Schlitz versehenes und an das zweite Förderorgan befestigtes Halteorgan aufweist.