Récipient à double paroi. La présente invention a pour objet un récipient à double paroi, par exemple une casserole.
Selon la présente invention, ce récipient est caractérisé en ce qu'il comporte des moyens permettant de mettre en communi cation l'enceinte formée par ladite double paroi, avec l'atmosphère selon deux passages différents, ces moyens comprenant un dis positif de sûreté empêchant la pression dans ladite enceinte de s'élever au-dessus d'une valeur déterminée.
Dans sa forme d'exécution préférée, ledit récipient est une casserole présentant un manche. L'enceinte formée par la double pa roi peut communiquer avec une cavité ména gée dans ledit manche et les moyens permet tant de mettre en communication l'enceinte avec l'atmosphère sont portés au moins en partie par ce manche et comprennent une soupape de sûreté.
Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, deux formes d'exécution de l'ob jet de l'invention.
La fig. 1 est une vue en coupe partielle d'une casserole spécialement destinée à la cuisson du lait; La fig. 2 est une coupe selon la ligne II-II de la fig. 1; La fig. 3 est une coupe selon la ligne III-III de la fig. 2; La fig. .1 est une vue latérale partielle d'une deuxième forme d'exécution du réci pient.
Les mêmes chiffres de référence indi quent des organes semblables dans toutes les figures du dessin.
En référence en premier lieu aux fig. 1 à 3 montrant la première forme d'exécution. La casserole représentée comporte une paroi interne 10 et une paroi externe 11 entre les quelles est formée une enceinte 12. La cas serole peut être recouverte d'un couvercle 13 habituel.
La paroi externe 11 présente un orifice 14 et un trou 15, l'orifice mettant en com munication l'enceinte avec une cavité 16 mé nagée dans une partie du manche 17 de la casserole et le trou 15 mettant en communi cation cette enceinte avec l'extérieur. Le manche 17 est rivé à la casserole de la manière habituelle.
La cavité 16 communique par un orifice 18 avec l'atmosphère. L'enceinte 12 se trouve donc reliée par deux passages différents avec l'air ambiant, à savoir, d'une part, par l'ori fice 14, la cavité 16, l'orifice 18 et, d'autre part, par le trou 15.
-Un bouchon 19 présentant une partie co nique pénètre partiellement dans la cavité 18, de manière à fermer hermétiquement cette dernière. Ce bouchon présente deux saillies 20 diamétralement opposées auxquelles est fixé un étrier 21. Ce dernier peut coulisser sur deux vis 22 fixées au manche 17 et pas sant dans des rainures 23 ménagées dans l'é trier. Le levier 24 présentant un pivot 25 est fixé -de façon à pouvoir pivoter à l'étrier 21 et présente une partie 26 excentrique par rapport au pivot 25. La surface de came de cette partie 26 prend appui sur le manche 17 en permettant ainsi d'exercer une pression entre le bouchon 19 et les parois de l'ori fice 18.
Un levier 27 pivoté en 28 à un support solidaire de la paroi externe 11 est constam ment sollicité par l'action d'un ressort 29. Ce levier présente à une de ses extrémités un téton 30 destiné à pénétrer .dans le trou 15, de manière à fermer hermétiquement ce trou.
Une soupape de sûreté 31 repose sur un siège ménagé dans le bouchon 19. Cette sou pape est constamment sollicitée par l'action d'un ressort 32 dont la tension est réglée pour que la soupape se soulève de son siège lors qu'une pression d'environ une atmosphère règne dans la cavité 16 et, par conséquent, dans l'enceinte 12.
L'emploi -de la casserole représentée aux fig. 1 à 3 est le suivant: En faisant pivoter le levier 24 de ma nière à ce que la partie de plus petit rayon de l'excentrique 26 puisse venir en contact avec le manche 17, on peut soulever le bou chon 19 et ouvrir ainsi l'orifice 18. Une fois cet orifice ouvert, on peut introduire par celui- ci dans l'enceinte 12 un liquide (par exem ple de l'eau) en ayant soin .d'ouvrir le trou 15 pour laisser échapper l'air. Cette ouver ture du trou 15 se fait facilement en ap puyant sur l'extrémité libre du levier 27.
Lorsque l'enceinte est pleine et que la casse role repose normalement sur son fond, on ouvre à nouveau le trou 15 pour amener le niveau du liquide dans l'enceinte à la hau teur de ce trou. On ferme l'orifice 18 en faisant pivoter le levier 24 dans la position représentée au dessin. La casserole est alors prête à recevoir une substance à cuire et à être mise sur le feu. Lorsque l'on remplit la casserole de lait et qu'on la place sur le feu, on remarque que le lait ne monte pas et ne déborde pas grâce au bain-marie consti tué par l'eau entourant la paroi 10. Lorsque l'eau se trouvant dans l'enceinte 12 se met à cuire, la pression augmente dans cette en ceinte jusqu'à une valeur déterminée à la quelle la soupape de sûreté 31 se met à fonc tionner.
. Dans la deuxième forme d'exécution re présentée à la fig. 4, l'enceinte communique également selon deux passages différents avec l'atmosphère. Une de ces co.mmunica- tions est constituée par un orifice (non re présenté) ménagé dans la paroi externe de la casserole, la cavité 16 et l'orifice 18, et l'au tre communication se fait par le trou 15.
Le bouchon 19 fermant l'orifice 18 est constitué par une plaquette métallique pivo tée en 33 à la douille du manche 17. Cette plaquette porte la soupape de sûreté 31 main tenue sur son siège par le ressort 32.
Un dispositif de blocage constitué par une manette 34 pivotée en 35 à la douille du manche permet de maintenir le bouchon 19 hermétiquement en place sur l'orifice 18. En effet, ce bouchon présente une partie saillante 36 sur laquelle la manette 34 exerce une pression, cette pression se transmettant à une partie conique 41 du bouchon et aux parois correspondantes de l'orifice 18.
La douille du manche présente deux sup ports 37 auxquels est pivoté le levier 27. Ce dernier est constamment sollicité par l'action d'un ressort 29 et présente à son extrémité la plus près de la casserole, une rainure 38. Une goupille 39 passe dans cette rainure et est fixée à un bouchon 40, lequel est .destiné à fermer le trou 15.
L'emploi de cette deuxième forme d'exé cution du récipient est semblable à celui de la première. Pour remplir l'enceinte 12, on ouvre l'orifice 18 et le trou 15. Dans ce but, d'une part, on dégage la manette 34 du bou chon 19 et on fait pivoter ce dernier de ma nière à. découvrir l'orifice 18; d'autre part, on presse sur l'extrémité libre -du levier 27, ce qui provoque l'ouverture du trou 15, la goupille 39 coulissant dans la rainure 38 en soulevant le bouchon 40 de son siège. Le remplissage de l'enceinte 12 et le réglage du niveau du liquide dans cette enceinte se com prend sans autre. La soupape de sûreté 31 fonctionne exactement comme dans la pre inière forme d'exécution.
Double-walled container. The present invention relates to a double-walled container, for example a saucepan.
According to the present invention, this container is characterized in that it comprises means making it possible to put the enclosure formed by said double wall into communication with the atmosphere through two different passages, these means comprising a safety device preventing the pressure in said enclosure to rise above a determined value.
In its preferred embodiment, said container is a saucepan having a handle. The enclosure formed by the double pa king can communicate with a cavity formed in said sleeve and the means enabling the enclosure to be placed in communication with the atmosphere are carried at least in part by this sleeve and comprise a safety valve .
The appended drawing represents, by way of example, two embodiments of the object of the invention.
Fig. 1 is a partial sectional view of a saucepan specially intended for cooking milk; Fig. 2 is a section along the line II-II of FIG. 1; Fig. 3 is a section along the line III-III of FIG. 2; Fig. .1 is a partial side view of a second embodiment of the container.
The same reference numerals indicate like parts in all the figures of the drawing.
Referring firstly to FIGS. 1 to 3 showing the first embodiment. The pot shown has an inner wall 10 and an outer wall 11 between which is formed an enclosure 12. The case may be covered with a usual cover 13.
The outer wall 11 has an orifice 14 and a hole 15, the orifice putting the enclosure into communication with a cavity 16 formed in a part of the handle 17 of the pan and the hole 15 bringing this enclosure into communication with the 'outside. The handle 17 is riveted to the pan in the usual way.
The cavity 16 communicates through an orifice 18 with the atmosphere. The enclosure 12 is therefore connected by two different passages with the ambient air, namely, on the one hand, by the orifice 14, the cavity 16, the orifice 18 and, on the other hand, by the hole 15.
-A plug 19 having a conical part partially penetrates into the cavity 18, so as to hermetically close the latter. This stopper has two diametrically opposed projections 20 to which a stirrup 21 is attached. The latter can slide on two screws 22 fixed to the handle 17 and not sant in grooves 23 provided in the stirrup. The lever 24 having a pivot 25 is fixed so as to be able to pivot to the yoke 21 and has a part 26 which is eccentric with respect to the pivot 25. The cam surface of this part 26 bears on the handle 17, thus allowing d 'exert pressure between the plug 19 and the walls of the port 18.
A lever 27 pivoted at 28 to a support integral with the outer wall 11 is constantly urged by the action of a spring 29. This lever has at one of its ends a stud 30 intended to penetrate. In the hole 15, so as to hermetically close this hole.
A safety valve 31 rests on a seat formed in the plug 19. This valve is constantly urged by the action of a spring 32, the tension of which is adjusted so that the valve rises from its seat when a pressure d 'approximately one atmosphere reigns in cavity 16 and, consequently, in enclosure 12.
The use of the saucepan shown in fig. 1 to 3 is the following: By rotating the lever 24 so that the part of the smallest radius of the eccentric 26 can come into contact with the handle 17, the plug 19 can be lifted and thus open the The orifice 18. Once this orifice is open, a liquid (for example water) can be introduced through it into the chamber 12, taking care to open the hole 15 to allow the air to escape. This opening of the hole 15 is easily done by pressing on the free end of the lever 27.
When the enclosure is full and the broken role rests normally on its bottom, the hole 15 is again opened to bring the level of the liquid in the enclosure to the height of this hole. The orifice 18 is closed by pivoting the lever 24 in the position shown in the drawing. The pan is then ready to receive a substance to cook and to be put on the fire. When we fill the saucepan with milk and place it on the fire, we notice that the milk does not rise and does not overflow thanks to the bain-marie constituted by the water surrounding the wall 10. When the water in the chamber 12 begins to cook, the pressure increases in this chamber to a determined value at which the safety valve 31 begins to operate.
. In the second embodiment shown in FIG. 4, the enclosure also communicates through two different passages with the atmosphere. One of these communications is constituted by an orifice (not shown) made in the external wall of the pan, the cavity 16 and the orifice 18, and the other communication takes place through the hole 15.
The stopper 19 closing the orifice 18 is constituted by a metal plate pivoted at 33 to the sleeve of the handle 17. This plate carries the safety valve 31, held on its seat by the spring 32.
A locking device consisting of a lever 34 pivoted at 35 to the sleeve of the handle keeps the stopper 19 hermetically in place on the orifice 18. In fact, this stopper has a projecting part 36 on which the lever 34 exerts pressure. , this pressure being transmitted to a conical part 41 of the stopper and to the corresponding walls of the orifice 18.
The sleeve of the handle has two supports 37 to which the lever 27 is pivoted. The latter is constantly biased by the action of a spring 29 and has at its end closest to the pan, a groove 38. A pin 39 passes in this groove and is fixed to a plug 40, which is intended to close the hole 15.
The use of this second embodiment of the container is similar to that of the first. In order to fill the enclosure 12, the orifice 18 and the hole 15 are opened. For this purpose, on the one hand, the lever 34 is released from the plug 19 and the latter is pivoted in the manner. discover orifice 18; on the other hand, one presses on the free end of the lever 27, which causes the opening of the hole 15, the pin 39 sliding in the groove 38 by lifting the plug 40 from its seat. The filling of the enclosure 12 and the adjustment of the level of the liquid in this enclosure are understood without any other. The safety valve 31 operates exactly as in the first embodiment.