CH155402A - Récipient à double paroi. - Google Patents

Description

      Récipient    à double paroi.    La présente invention a pour objet un  récipient à double paroi, par exemple une  casserole.  



  Selon la présente     invention,    ce récipient  est caractérisé en ce qu'il     comporte    des  moyens permettant de mettre en communi  cation l'enceinte formée par ladite double  paroi, avec l'atmosphère selon deux passages  différents, ces moyens comprenant un dis  positif de     sûreté    empêchant la pression dans  ladite enceinte de s'élever au-dessus d'une  valeur déterminée.  



  Dans sa forme d'exécution préférée, ledit  récipient est une casserole présentant un  manche. L'enceinte formée par la double pa  roi peut communiquer avec une cavité ména  gée dans ledit manche et les moyens permet  tant de mettre en communication l'enceinte  avec l'atmosphère sont portés au moins en  partie par ce manche et     comprennent    une  soupape de sûreté.  



  Le dessin annexé représente, à     titre     d'exemple, deux formes d'exécution de l'ob  jet de l'invention.  



  La     fig.    1 est une vue en coupe partielle    d'une casserole spécialement destinée à la  cuisson du lait;  La     fig.    2 est une coupe selon la ligne       II-II    de la     fig.    1;  La     fig.    3 est une coupe selon la ligne       III-III    de la     fig.    2;  La     fig.        .1    est une vue latérale partielle  d'une deuxième forme d'exécution du réci  pient.  



  Les mêmes chiffres de référence indi  quent des     organes    semblables dans toutes les  figures du dessin.  



  En référence en premier lieu aux     fig.    1  à 3 montrant la première forme d'exécution.  La casserole représentée comporte une paroi  interne 10 et une paroi externe 11 entre les  quelles est formée une enceinte 12. La cas  serole peut être recouverte d'un couvercle 13  habituel.  



  La paroi externe 11 présente un orifice  14 et un trou 15, l'orifice mettant en com  munication l'enceinte avec une cavité 16 mé  nagée dans une partie du manche 17 de la  casserole et le trou 15 mettant en communi  cation cette enceinte avec l'extérieur.      Le manche 17 est rivé à la casserole de  la manière habituelle.  



  La cavité 16     communique    par un orifice  18 avec l'atmosphère. L'enceinte 12 se trouve  donc reliée par deux passages différents avec  l'air ambiant, à savoir, d'une part, par l'ori  fice 14, la cavité 16, l'orifice 18 et, d'autre  part, par le trou 15.  



  -Un bouchon 19 présentant une partie co  nique pénètre partiellement dans la cavité  18, de manière à fermer hermétiquement cette  dernière. Ce bouchon présente deux saillies  20 diamétralement opposées auxquelles est  fixé un étrier 21. Ce dernier peut coulisser  sur deux vis 22 fixées au manche 17 et pas  sant dans des rainures 23 ménagées dans l'é  trier. Le levier 24 présentant un pivot 25  est fixé -de façon à pouvoir pivoter à l'étrier  21 et présente une partie 26 excentrique par  rapport au pivot 25. La surface de came de  cette partie 26 prend appui sur le manche  17 en permettant ainsi d'exercer une pression  entre le bouchon 19 et les parois de l'ori  fice 18.  



  Un levier 27 pivoté en 28 à un support  solidaire de la paroi     externe    11 est constam  ment sollicité par l'action d'un ressort 29.  Ce levier présente à une de ses extrémités un  téton 30 destiné à pénétrer .dans le trou 15,  de manière à fermer hermétiquement ce trou.  



  Une soupape de     sûreté    31 repose sur un  siège ménagé dans le bouchon 19. Cette sou  pape est     constamment    sollicitée par     l'action     d'un ressort 32 dont la tension est réglée pour  que la soupape se soulève de son siège lors  qu'une pression d'environ une atmosphère  règne dans la cavité 16 et, par conséquent,  dans l'enceinte 12.  



  L'emploi -de la casserole     représentée    aux       fig.    1 à 3 est le suivant:  En faisant pivoter le levier 24 de ma  nière à ce que la partie de plus petit rayon  de l'excentrique 26 puisse venir en     contact     avec le manche 17, on peut soulever le bou  chon 19 et ouvrir ainsi l'orifice 18. Une fois cet  orifice ouvert, on peut     introduire    par     celui-          ci    dans l'enceinte 12 un liquide (par exem  ple de l'eau) en ayant soin .d'ouvrir le trou    15 pour laisser échapper l'air. Cette ouver  ture du trou 15 se fait facilement en ap  puyant sur l'extrémité libre du levier 27.

    Lorsque l'enceinte est pleine et que la casse  role repose normalement sur son fond, on  ouvre à nouveau le trou 15 pour amener le  niveau du liquide dans l'enceinte à la hau  teur de ce trou. On ferme l'orifice 18 en  faisant pivoter le levier 24 dans la position  représentée au dessin. La casserole est alors  prête à recevoir une substance à cuire et à  être mise sur le feu. Lorsque l'on remplit  la casserole de lait et qu'on la place sur le  feu, on remarque que le lait ne monte pas et  ne déborde pas grâce au     bain-marie    consti  tué par l'eau entourant la paroi 10. Lorsque  l'eau se trouvant dans l'enceinte 12 se met  à cuire, la pression augmente dans cette en  ceinte jusqu'à une valeur déterminée à la  quelle la soupape de sûreté 31 se met à fonc  tionner.  



  . Dans la deuxième forme d'exécution re  présentée à la     fig.    4, l'enceinte communique  également selon deux passages différents  avec l'atmosphère. Une de     ces        co.mmunica-          tions    est constituée par un orifice (non re  présenté) ménagé dans la paroi externe de la  casserole, la cavité 16 et l'orifice 18, et l'au  tre communication se fait par le trou 15.  



  Le bouchon 19 fermant l'orifice 18 est  constitué par une     plaquette    métallique pivo  tée en 33 à la douille du manche 17. Cette  plaquette porte la soupape de sûreté 31 main  tenue sur son siège par le ressort 32.  



  Un dispositif de blocage constitué par  une manette 34 pivotée en 35 à la douille  du manche permet de maintenir le bouchon  19 hermétiquement en place sur l'orifice 18.  En effet, ce bouchon présente une partie  saillante 36 sur laquelle la manette 34 exerce  une pression, cette pression se transmettant  à une partie conique 41 du bouchon et aux  parois correspondantes de l'orifice 18.  



  La douille du manche présente deux sup  ports 37 auxquels est pivoté le levier 27. Ce  dernier est constamment sollicité par l'action  d'un ressort 29 et présente à son extrémité  la plus près de la casserole, une rainure 38.      Une goupille 39 passe dans cette rainure et  est fixée à un bouchon 40, lequel est .destiné  à fermer le trou 15.  



  L'emploi de cette deuxième forme d'exé  cution du récipient est semblable à celui de  la première. Pour remplir l'enceinte 12, on  ouvre l'orifice 18 et le trou 15. Dans ce but,  d'une part, on dégage la manette 34 du bou  chon 19 et on fait pivoter ce dernier de ma  nière à. découvrir l'orifice 18; d'autre part,  on presse sur l'extrémité libre -du levier 27,  ce qui provoque l'ouverture du trou 15, la  goupille 39 coulissant dans la rainure 38 en  soulevant le bouchon 40 de son siège. Le  remplissage de l'enceinte 12 et le réglage du  niveau du liquide dans cette enceinte se com  prend sans autre. La soupape de sûreté 31  fonctionne exactement comme dans la pre  inière forme d'exécution.

Claims (1)

1. REVENDICATION Récipient à double paroi, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens permettant de mettre en communication l'enceinte formée par ladite double paroi, avec l'atmosphère selon deux passages différents, ces moyens comprenant un dispositif de sûreté empê chant la pression dans ladite enceinte de s'é lever au-dessus d'une valeur déterminée. SOUS-REVENDICATIONS 1 Récipient selon la revendication, dans le quel ladite enceinte communique avec une cavité ménagée dans le manche du récipient. 2 Récipient selon la revendication et la sous-revendication 1, dans lequel lesdits moyens sont portés au moins en partie par le manche du récipient.

   3 Récipient selon la revendication, dans le quel le dispositif .de sûreté est une .sou pape de sûreté. 4 Récipient selon la revendication et les sous-revendications 1 à 3, dans lequel les dits moyens consistent, d'une part, en un bouchon destiné à fermer un orifice met tant ladite cavité en communication avec l'atmosphère et, d'autre part, en un levier dont l'une des extrémités présente un or- gave destiné à fermer un trou reliant di rectement ladite enceinte à l'atmosphère. 5 Récipient selon la revendication et les sous-revendications 1 à 4, dans lequel le bouchon porte la soupape de sûreté.

   G Récipient selon la revendication et les sous-revendications 1 à 4, dans lequel le bouchon est fixé à un étrier, ce dernier coulissant sur le manche et portant un levier présentant une surface excentrique par rapport à son point de pivotement, le tout en vue de permettre l'enfoncement étanche du bouchon dans ledit orifice. 7 Récipient selon la revendication et les sous-revendications 1 à 4, dans lequel le bouchon est pivoté au manche du réci pient, un dispositif de blocage également pivoté à ce manche permettant de main tenir le bouchon en place sur ledit ori fice.

   Récipient selon la revendication et les sous-revendications 1 à 4, dans lequel l'organe destiné à fermer ledit trou est un téton solidaire de l'extrémité du levier et pénétrant dans ledit trou. Récipient selon la revendication et les sous-revendications 1 à 4, dans lequel l'organe destiné à fermer ledit trou est un bouchon fixé à l'extrémité du levier à l'aide d'une goupille passant dans une rainure du levier. Récipient selon la revendication et les sous-revendications 1 à 4, dans lequel le dit levier est sollicité par un ressort ten dant constamment à appliquer ledit or gane sur ledit trou.

   1 Récipient selon la revendication et les sous-revendications 1 à 4, dans lequel le dit levier est porté par la paroi externe du récipient. 12 Récipient selon la revendication et les sous-revendications 1 à 4, dans lequel le dit levier est porté par le manche du ré cipient.