CH129286A - Einrichtung zur kontinuierlichen Sterilisation und nachherigen kontinuierlichen Kühlung von in zylindrischen Dosen verpackten Konserven. - Google Patents

Description

  Einrichtung     7.11r    kontinuierlichen Sterilisation und     nachherigen    kontinuierlichen  Kühlung von in zylindrischen Dosen verpackten     Konserven.       Gegenstand der Erfindung ist eine Ein  richtung, mit der in zylindrischen Dosen  verpackte Konserven kontinuierlich sterili  siert und nachher kontinuierlich gekühlt wer  den können.  



  Die Dosen werden während der Sterili  sation und     nachherigen    Kühlung     durch    diese  Einrichtung in rollende Bewegung versetzt.  Durch die rollende Bewegung wird erreicht,  dass der Inhalt der Dosen die gewünschte  höhere oder niedere Temperatur viel rascher  annimmt, wodurch sowohl bei der Sterili  sation, als bei der Kühlung eine wesentlich  grössere Leistung erreicht wird und das zu  sterilisierende Produkt durch den rascheren  Prozess an Farbe und Qualität gewinnt.  



  Die Zeichnung zeigt zwei beispielsweise       Ausführungsformen    des Erfindungsgegen  standes im Längsschnitt und     Querschnitt.          Fig.l    und 2 zeigen die eine Ausführungs  form der     kontinuierlichen    Sterilisier- und  kontinuierlichen Kühleinrichtung, bestehend  aus einem Heisswasser-, respektive Kühl  wasserbassin     a,    der Dampf- oder Kühl-    sehlange b, dem Kettenantrieb c, den     Ketten-          umleitrollen    d und den zwei parallel ge  führten, durch     DZitnehmerstäbe    (Querstäbe)  miteinander verbundenen Ketten f und der  Büchsenführung g.  



  Die Dosen werden bei der     Aufgabestelle     von Hand oder automatisch zwischen die       Querstäbe    der Ketten gelegt, von diesen mit  genommen und rollend zuerst durch das  Heiss- und nachher durch das Kühlwasser  bassin bis zur Abgabestelle bewegt.  



  Im zweiten Beispiel     (Fig.    3 und 4) ist  schematisch dargestellt, wie die Dosen durch  die Querstäbe der Ketten ohne     Umlad    auf  maschinellem Wege kontinuierlich vom Heiss  wasserbassin<I>a</I> zum     Kaltwasserbassin   <I>h</I> ge  leitet und dann bis zur Abgabestelle i trans  portiert werden.  



  Durch diese letztere Ausbildung wird in  folge Wegfall des Umladens der Dosen von  der Abgabestelle des     Heisswasserbassins    zur       Aufgabestelle    des     Kühlwasserbassins    sowohl  an Bedienungskosten, als auch an Fabrika-           tionsraum    gewonnen, besonders wenn die  Bassin übereinander angeordnet sind.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Einrichtung zur kontinuierlichen Sterili sation und nachherigen kontinuierlichen Kühlung von in zylindrischen Dosen ver packten Konserven, dadurch gekennzeichnet, dass Mittel vorhanden sind, die die zu steri lisierenden und nachher zu kühlenden Dosen rollend vorwärtsbewegen. UNTERANSPUÜCl 1. Einrichtung gemäss Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass zum Rollend- v orwärtsbewegen der Dosen zwei konti nuierlich umlaufende, durch Querstäbe miteinander verbundene Ketten dienen. 2.

   Einrichtung gemäss Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass Sterilisier- und Kühlbassins vorhan den sind, welche zwecks Bedienungs- und Raumersparnis übereinander angeordnet sind.